資源簡介

勞動(dòng)項(xiàng)目六 盛飯 教案
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
勞動(dòng)觀念:通過學(xué)習(xí)，了解盛飯的方法，養(yǎng)成獨(dú)立自主的勞動(dòng)觀念
2.勞動(dòng)能力:了解并掌握盛飯的方法，提高動(dòng)手實(shí)踐能力。
3.勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì):學(xué)生會(huì)為家人盛飯，增強(qiáng)愛惜糧食、主動(dòng)分擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)的心識
4.勞動(dòng)精神:在學(xué)習(xí)盛飯的注意事項(xiàng)的過程中，形成肯于動(dòng)腦的精神品質(zhì)。
教學(xué)重難點(diǎn)：了解盛飯的方法的方法和技巧，增強(qiáng)愛惜糧食、主動(dòng)分擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)的意識。
講授舉動(dòng)籌辦：飯勺、碗、盤子
講授舉動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入，揭示課題。
師：上學(xué)期，我們研究了擺碗筷，你是否已經(jīng)能夠熟練地完成了呢 其實(shí)在開飯之前，還有很多其他準(zhǔn)備工作要做，比如盛飯。今天，我們就起來研究如何把米飯從鍋中盛到碗里，為全家人盛飯吧。揭示并板書課題：盛飯。
二、探究新知
（一）講授盛飯的步驟和方法。
當(dāng)然！以下是盛飯的步驟和方法：
1. 準(zhǔn)備好所需的食材和工具：
煮好的米飯
鍋或電飯鍋
大號勺子或米飯鏟
盛飯的容器或飯碗
2. 確保米飯已經(jīng)煮熟：
如果你使用電飯鍋，確保米飯已經(jīng)煮熟并保持溫?zé)帷Ｈ绻褂脗鹘y(tǒng)鍋爐煮飯，確保米飯已經(jīng)煮熟并保持溫?zé)釥顟B(tài)。
3. 打開鍋蓋或電飯鍋：
如果你使用電飯鍋，先斷開電源，然后打開電飯鍋的鍋蓋。小心避免被熱氣或蒸汽燙傷。
如果你使用傳統(tǒng)鍋爐煮飯，小心打開鍋蓋，注意蒸汽釋放。
4. 攪拌米飯：
使用大號勺子或米飯鏟，輕輕攪拌米飯。這樣可以讓熱氣散發(fā)，米飯變得更松散。
5. 準(zhǔn)備盛飯容器：
準(zhǔn)備干凈的盛飯容器或飯碗。可以在容器底部涂一層薄薄的食用油，以防止米飯粘在容器上。
6. 盛飯：
使用大號勺子或米飯鏟，輕輕地將煮好的米飯舀入盛飯容器中。
可以根據(jù)個(gè)人口味和需求，盛入適量的米飯。
7. 整理外觀：
使用勺子背面或飯鏟的平整邊，輕輕在容器中壓平米飯的表面，使其看起來整潔有序。
8.為全家人逐一盛好米飯。
9. 蓋上鍋蓋或用保鮮膜覆蓋：
如果你準(zhǔn)備稍后食用盛飯，可以蓋上鍋蓋或用保鮮膜覆蓋，保持溫暖和濕潤。
（二）成果分享
通過今天的研究，你學(xué)會(huì)打雞蛋了嗎？快拍張照片，給同學(xué)展示一下勞動(dòng)成果吧。
三、我的勞動(dòng)體會(huì)
在盛飯的過程中，你有無什么心得和體會(huì) 把它寫在上面，和大家交流一下吧!
四、拓展園地
餐桌禮儀小知識
餐桌禮儀要從小培養(yǎng)，你知道下面這些餐桌禮儀嗎？
當(dāng)然！下面是一些常見的餐桌禮儀小知識：
1. 坐姿端正：
在就座時(shí)，保持坐姿端正，背部挺直，不要靠在椅背上。
雙腳應(yīng)該平放在地上或踏在腳踏上，不要交叉或懸空。
2. 使用餐具：
從外到內(nèi)使用餐具。最外層的餐具通常用于開胃菜或沙拉，內(nèi)層的餐具用于主菜。
當(dāng)不使用餐具時(shí)，將餐具放在盤子或碗的兩側(cè)，而不是放在桌布上。
3. 使用餐巾：
在進(jìn)餐前，將餐巾放在膝蓋上。
用餐時(shí)擦嘴、擦手或需要離開餐桌時(shí)，將餐巾輕輕放在椅子上或膝蓋上。
4. 用餐順序：
一般情況下，按照菜單上的順序用餐。
等待每個(gè)人都被盛上菜后再開始用餐。
5. 吃飯方式：
使用餐刀和餐叉時(shí)，將餐刀握在右手，餐叉握在左手。
將食物切成適合一口大小的塊狀，然后用餐叉送入嘴里。
6. 喝湯的方式：
用湯匙從前往后的方向舀取湯，并將湯匙的邊緣輕輕放在口唇附近喝湯。
7. 禮貌用語：
在用餐過程中，使用禮貌用語如"請"、"謝謝"等，表達(dá)對主人和其他用餐者的尊重和感謝。
8. 注意用餐速度：
吃飯時(shí)要適度控制用餐速度，不要過快或過慢。
尊重其他用餐者，不要在其他人還沒吃完時(shí)迅速吃完離開。

展開更多......

收起↑