資源簡介

學 科 勞動教育 年 級 一年級 集備時間
單 元 第二章 課 題 洗蘋果 主備人
教學目標 （確立合適的教學目標，要求明確、具體、細致） 1.勞動觀念:學生能夠了解洗蘋果的基本知識和意義。 2.勞動能力:掌握正確的洗蘋果方法。 3.勞動習慣與品質:學生能夠獨立完成洗蘋果的任務，培養其動手能力和自理能力。 4.勞動精神:培養學生的衛生習慣和勞動觀念，增強其責任感和自信心。
教學重點 學會自己動手洗蘋果。
教學難點 在老師的教育和指導下自己動手把把蘋果洗得干凈又衛生。
教學準備 教學PPT課件、蘋果、盆、盤子、食鹽等
課時安排 一課時
教學過程
集 體 備 課 教 學 設 計 個 性 化 設 計
一、課前導入 今天我們要學習的是如何正確搓洗水果，以蘋果為例。水果不僅美味可口，還富含豐富的營養物質，對于我們的身體健康非常重要。然而，有些水果需要經過認真的清洗才能食用，尤其是那些可以直接帶皮食用的水果。現在，讓我們一起學習如何搓洗水果吧！ 二、勞動準備 在開始搓洗水果之前，我們需要準備以下材料：蘋果、盆、盤子、食鹽等。 三、一起洗蘋果 1. 首先，我們需要用清水將蘋果沖洗一遍，以洗掉表面的灰塵。（這種方法也適用于桃子、梨等較硬的水果。） 2. 接下來，我們用一只手握住蘋果，另一只手來回搓洗蘋果的表面。這樣可以有效地去除表面的污垢和雜質。 3. 注意，蘋果的柄處和底部的凹陷中容易積累污垢。我們可以取一些食鹽，用手指在這些地方重點搓洗一下，然后再沖洗干凈。 4. 接下來，我們準備一個盆，將清水倒入盆中，然后將洗凈的蘋果放入盆中浸泡一會兒。（不要浸泡時間太長，以免影響口感和營養。） 5. 最后，將洗干凈的蘋果放入盤子中，準備享用。 完成搓洗蘋果的過程后，我們進行成果分享和勞動評價表，大家可以分享自己的勞動心得體會。 四、拓展園地 1. 除了蘋果之外，還有一些水果我們一般不吃果皮，例如荔枝、西瓜等。對于這些水果，我們只需要進行簡單的清洗，就可以將果皮剝離或切開食用。 2. 值得注意的是，蘋果、桃子、梨等水果的果皮含有較多的營養成分。如果你想帶皮食用這些水果，就需要仔細清洗，盡量去除污垢和農藥殘留。如果你仍然擔心清洗不干凈，可以選擇將果皮去掉后再食用。 五、完成《我的課外勞動日記4》
板書設計： 勞動項目4 洗蘋果 蘋果、盆、盤子、食鹽
教學反思：在這次教學中，我采用了以洗蘋果為例的方式，教授學生如何搓洗水果。整體而言，教學過程是成功的，學生們積極參與，理解了搓洗水果的方法和重要性。然而，有幾點可以改進的地方。 首先，我可以在課前導入階段引入更多的互動元素，例如提出問題或展示一些圖片，以激發學生的興趣并引起他們對主題的思考。 其次，我可以在勞動準備階段更加詳細地解釋每個準備材料的作用和使用方法，讓學生充分了解每個步驟的意義。 另外，我可以在教學過程中加入一些案例或實例，讓學生更好地理解為什么要仔細清洗水果，并提醒他們避免食用帶有農藥殘留的水果。 最后，在拓展園地部分，可以引入更多的水果種類，并讓學生互相分享各種水果的清洗方法和注意事項，以擴展他們的知識。 通過對這次教學的反思，我將更加努力地改進我的教學方法，以提供更有趣、有效的學習體驗給學生們。

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