資源簡介

課時教學設計
課題 《熱在水中的傳遞》
1.教學內容分析 本課是科學2019版義務教育教科書中的第四單元中的第5課時，本課讓學生通過實驗探究認識熱在水中的傳遞方式。進一步根據生活經驗推測熱在空氣中的傳遞方式，最后讓學生了解熱對流在生活中的應用，水和空氣都是能流動的物體，熱對流是流體各部分之間由于冷、熱不均勻而產生宏觀上相對移位的一種物理現象，是熱傳遞的基本方式之一。 探究活動共分兩個部分：一是探究試管中發生的熱對流現象和熱的傳遞方向，二是探究燒杯中發生的熱對流現象和熱的傳遞方向。教材中通過聚焦我們經常給水加熱，直至把水燒開為話題將目的是讓學生從生活中案例思考問題，探究問題，解決問題，通過身邊每天都能接觸的事為聚焦更加容易提起學生們的探究興趣，激發探究欲望。教材中還擴展了冬天在房間使用取暖器時，房間里的空氣時怎樣變熱的，目的是讓學生通過自主研究畫出空氣受熱后的運動路線圖。在研究水的對流實驗中，使用了木屑和紅墨水等，目的是讓學生通過大量的感知認識對流現象，使探究活動更加生動有趣，激發學生的探究欲望。
2.學情分析 五年段的學生已經具備觀察和動手能力，許多學生都觀察過水加熱的過程，他們已經知道水受熱后溫度會升高。學生在本單元的第一《溫度與水的變化》中也已經指導了水結冰時的溫度和水沸騰時的溫度，但他們不清楚在熱管和燒杯底部時，熱量在水中是怎樣傳遞到各個部分的。在本節課中的學習中，學生將在木屑和紅墨水來的幫助下，觀察、了解到熱在水中傳遞的方式，進而分析熱在空氣中傳遞的情況。
3.目標確定科學概念目標知道熱在水中是以對流的方式傳遞的，發現熱對流的應用。理解熱可以在物體間和物體內傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。科學研究目標能夠熟練操作熱對流的實驗，運用圖形表示自己的研究結果。能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認知運用掌握的科學知識探究生活中的科學現象。制定比較完整的探究計劃，初步具備實驗設計的能力。運用分析、比較、推理等方法得出科學探究的結論。科學態度目標保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調整自己的想法。形成從不同的角度提出研究思路的習慣，愿意采用新的方法完成探究。科學、技術、社會與環境目標明確人類的好奇心和社會需求是科技發展的動力。認識到科學技術的發展影響著我們的生活。
4.學習重點難點重點：探究熱在水中的傳遞的過程。難點：熱對流的形成機制，冷水受熱后，密度變化而向上運動。
環節一：教師活動：首先通過復習上節課內容來加深學生對熱的三種傳遞方式以及熱在物體間傳遞、也可在物體內傳遞，熱量的傳遞有一定的方向性、通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體學生活動：復習上節課內容，回答問題進行交流。環節二：（新知導入環節）教師活動聚焦出示課件、提出問題、我們經常給水加熱，直至把水燒開。熱在水中是如何傳遞的？與在金屬中的傳熱方式相同嗎？學生活動學生根據生活經驗做出猜測。師生交流完善猜測。設計意圖 通過讓學生回顧在生活中接觸到的燒開水現象，引導學生思考熱在水中是如何傳遞的，在本單元第一課中學生已經做過水的沸騰實驗，學生對于熱在水中的傳遞是有一定的認知基礎，但是學生還不了解熱在水中傳遞的方式。學生在上節課學習了熱在金屬中傳遞方式，他們可能會把這個認識遷移到熱在水中傳遞上，在生活經驗和知識積累的基礎上聚焦“熱在水中是如何傳遞的”這個問題。環節三：（探索一）試管中水是怎樣變熱的？水的另一端是否也會熱起來？教師活動探索一1．加熱試管里的水。想象一下，在試管中加入三分之一的水，給試管的底部加熱，試管中的水是否也會熱起來 2．教師介紹加熱裝置，介紹實驗目標、實驗材料。3．開展探究實驗操作，試管中的水是如何傳熱的？教師巡回指導。4.得出實驗結論：用箭頭提示代替熱傳遞的方向學生活動1．學生研討熱在試管中的傳遞。2．學生說說實驗步驟和注意事項。3.學生開展探究實驗操作，教師巡回指導4．學生填寫試驗記錄。5.師生交流設計意圖通過想象猜測試管中的水是否也會熱起來展開實驗目的通過實驗鍛煉和提高學生自主動手能力和探究能力、小組合作能力、分析能力。完成目標方面通過探索一：讓學生理解冷水受熱后向上方流動，上方的冷水向下方流動，水的各部分之間發生相對運動。
環節四：（探索二）加熱大燒杯里的水，觀察加熱后的水是如何流動的？教師活動探索二1．加熱燒杯中的水，觀察加熱后的水是如何流動的。2．教師介紹實驗步驟、實驗器材、演示實驗。3．開展探究實驗操作，加熱大燒杯里的水？教師巡回指導。4.得出實驗結論：用箭頭提示代替熱傳遞的方向學生活動1．學生探究燒杯里的水是如何流動的。2．學生開展探究實驗操作，教師巡回指導。3. 學生填寫試驗記錄。4．師生交流實驗小結：1.水受熱后向上方運動，上方冷水向下方運動水的各部分之間發生相對運動，使整個容器的水都變熱。 2.熱在水中的傳遞方式為熱對流。設計意圖 通過加熱燒杯中的水理解熱在水中的運動方式和方向及傳遞現象，水受熱后向上方運動，上方冷水向下方運動水的各部分之間發生相對運動，使整個容器的水都變熱，熱在水中的傳遞方式為熱對流。環節五：研討1.試管中的水是如何傳熱的？ 2．熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？教師活動出示課件。組織學生組內交流匯報。教師點評。學生活動1．學生研討。2．學生組織匯報。設計意圖鞏固和總結探索一和探索二實驗中獲得的知識要點得出結論，熱在水中的傳遞方式，同時解決本課的重點和難點。環節六：拓 展設計意圖：利用本節課所學到的科學知識了解生活中的熱對流現象。拓展過程：冬天，我們在房間里使用取暖器時，房間里哪里的空氣先熱起來？(預設：取暖器周圍的空氣。)房間里上部空氣的溫度和下部空氣的溫度哪里更高？(預設：上部空氣的溫度更高。)房間里的空氣是怎樣逐步達到全部變熱的？把你們的推測用文字和箭頭在圖中表示出來。 環節七：總 結：通過本節課我們知道了熱在水中的傳遞方式是熱對流方式，并了解到生活中常見的熱對流現象。 6.板書設計
7.作業觀察生活中還有那些熱對流現象， 下節課做匯報。

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