資源簡(jiǎn)介

教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)核心素養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)
1.4 莖和葉
【教材分析】
《莖和葉》是新教材教科版四年級(jí)下冊(cè)第一單元《植物的生長(zhǎng)變化》的第4課。本課植物的莖和葉是植物的兩個(gè)重要營(yíng)養(yǎng)器官。在本課的探究活動(dòng)中，學(xué)生觀察親手種植的鳳仙花，看到鳳仙花已經(jīng)長(zhǎng)出了莖和葉，對(duì)于莖和葉的特點(diǎn)進(jìn)行觀察記錄，同時(shí)推測(cè)莖和葉有什么作用。為了驗(yàn)證自己的推測(cè)，學(xué)生分小組制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，通過觀察鳳仙花的莖在紅色水里浸泡之后，其縱切面和橫切面的染色情況，了解莖的運(yùn)輸作用。
【學(xué)情分析】
通過前面幾課的學(xué)習(xí)和種植體驗(yàn)，四年級(jí)的學(xué)生對(duì)于植物的結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)變化已有了基礎(chǔ)性的認(rèn)識(shí)。他們初步了解了種植植物的方式，也知道植物的種子發(fā)芽會(huì)先長(zhǎng)出了根，后長(zhǎng)出莖和葉，并在此過程中學(xué)會(huì)了對(duì)生長(zhǎng)中的植物進(jìn)行觀察、記錄。那么植物的莖和葉對(duì)植物生存有什么作用呢？又該如何驗(yàn)證推測(cè)？除鳳仙花外，其他形態(tài)莖和葉的植物是怎么適應(yīng)環(huán)境的，同樣這也是四年級(jí)學(xué)生非常樂于探究的問題，通過探究構(gòu)建植物的“形態(tài)特征”與“生活環(huán)境”相聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，借此培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的習(xí)慣，并且提高他們的探究能力。
【素養(yǎng)目標(biāo)】
（科學(xué)觀念）通過觀察和對(duì)比植物的莖和葉在實(shí)驗(yàn)前后的變化，知道莖有運(yùn)輸作用，葉有吸收陽光制造養(yǎng)分和蒸騰水分的作用。
（科學(xué)思維）描述出葉在莖上的生長(zhǎng)方式，提出對(duì)于莖與葉功能的合理推測(cè)。
（探究實(shí)踐）利用收集的相關(guān)證據(jù)，探究莖和葉的作用，設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)方案并認(rèn)識(shí)到莖和葉在維持植物自身生存中的作用。
（態(tài)度責(zé)任）對(duì)莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣。尊重事實(shí)，能依據(jù)事實(shí)調(diào)整自己的想法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用；葉能吸收陽光制造養(yǎng)料維持植物生存；葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動(dòng)。
【教學(xué)難點(diǎn)】
通過實(shí)踐研究，在持續(xù)的觀察中收集證據(jù)，基于事實(shí)調(diào)整自己的想法并得出結(jié)論。
【教具準(zhǔn)備】
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：一段鳳仙花的莖葉、紅色素水、燒杯、單面刀片；黑色紙、燕尾夾；塑料袋、細(xì)線。
教師準(zhǔn)備：播種活動(dòng)視頻、教學(xué)課件。
【教學(xué)過程】
學(xué)習(xí)任務(wù)一：聚焦引入，揭示課題。
1.師：我們種植的鳳仙花已經(jīng)變成了幼苗，現(xiàn)在我們以小組為單位，重點(diǎn)交流一下前一段時(shí)間鳳仙花幼苗生長(zhǎng)變化情況。
2.生：以小組為單位互相交流。
3.師：破土而出的鳳仙花，莖越長(zhǎng)越高，葉也越來越多。
學(xué)習(xí)任務(wù)二：科學(xué)實(shí)驗(yàn)，探索發(fā)現(xiàn)。
探索一:觀察鳳仙花的形態(tài)特征
1.從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長(zhǎng)狀態(tài)最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
2.方法指導(dǎo)：
①測(cè)量鳳仙花植株的高度。
②數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量。
③從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
④畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
3.小組交流匯報(bào)：①莖的高度；②葉的數(shù)量；③葉在莖上的分布圖。
探索二:探究莖對(duì)植物生存的作用
1.莖有什么作用？（預(yù)設(shè)：莖可以把水運(yùn)給葉，葉需要陽光，多余的水可以從葉里排除）
2.提問：用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明自己的想法？
3.小組討論：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
4.全班交流討論。
5.總結(jié)實(shí)驗(yàn)方案，播放微視頻：莖的運(yùn)輸作用。
6.出示浸泡了一段時(shí)間的鳳仙花的莖：①觀察鳳仙花的莖有什么變化；②再將鳳仙花的莖橫切開，觀察莖的橫切面；③將鳳仙花的莖縱切開，觀察莖的縱切面。
7.總結(jié)：莖具有輸送水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。
探索三:探究葉對(duì)植物生存的作用
1.葉有什么作用？（預(yù)設(shè)：葉需要陽光，多余的水可以從葉里排除。）
2.提問：用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明自己的想法？
3.全班交流討論。
4.總結(jié)實(shí)驗(yàn)方案，播放微視頻：葉的蒸騰作用和光合作用。
5.出示鳳仙花的葉。
6.總結(jié)：葉具有蒸騰作用和光合作用。
學(xué)習(xí)任務(wù)三：科學(xué)研討，提升認(rèn)知。
1.植物的葉子平展且在莖上交叉生長(zhǎng)有什么好處？
2.植物莖、葉對(duì)植物生存有什么作用？
3.根據(jù)植物根、莖、葉的特征，推測(cè)適合植物生活的環(huán)境。
學(xué)習(xí)任務(wù)四：拓展活動(dòng)，加深理解
1.介紹植物的光合作用；
2.出示不同形態(tài)植物葉的圖片，提問：它們的葉是什么樣子的？為什么它們的形態(tài)不同？
3.出示不同形態(tài)植物莖的圖片，提問：它們的莖是什么樣子的？為什么它們的形態(tài)不同？
學(xué)習(xí)任務(wù)五：達(dá)標(biāo)訓(xùn)練，鞏固新知
一、判斷題
1.不同植物的莖生長(zhǎng)方式也不同,像南瓜的莖屬于纏繞莖。（ ）
2. 植物的莖具有支撐植物及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。（ ）
3. 植物的莖不能夠儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（ ）
4. 綠色植物可以更新空氣。（ ）
5. 蒸騰作用的主體是葉子。（ ）
二、選擇題。
1.根據(jù)收集到的鳳仙花植株生長(zhǎng)高度的變化的數(shù)據(jù)可知，鳳仙花開花后莖的生長(zhǎng)速度（ ）。
A.加快 B.減慢 C.不變
2.鳳仙花的葉是（ ）。
A.嫩綠色，橢圓形，兩頭有點(diǎn)凹進(jìn)去
B.深綠色，兩頭有點(diǎn)凹進(jìn)去，邊緣時(shí)齒輪狀
C.深綠色，頂端尖尖的，邊緣是齒輪狀
學(xué)習(xí)任務(wù)六：總結(jié)評(píng)價(jià)，布置作業(yè)
1.課堂總結(jié)
學(xué)生交流：本節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么？你是怎么學(xué)會(huì)的？
2.課堂評(píng)價(jià)
學(xué)生互相自我評(píng)價(jià)和小組評(píng)價(jià)
3.課后作業(yè)
（1）完成《分層作業(yè)》相關(guān)習(xí)題。
（2）背熟并默寫本課知識(shí)點(diǎn)。
【板書設(shè)計(jì)】
4.莖和葉
支撐植物
莖
運(yùn)輸水分和養(yǎng)料
光合作用——制造養(yǎng)料
葉
蒸騰水分——調(diào)節(jié)體溫
【教學(xué)反思】
在課堂中，我采用了靈活多樣的教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，他們的學(xué)習(xí)積極性很高，能主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)之中，孩子們的學(xué)習(xí)效率很高。我很善于評(píng)價(jià)學(xué)生，增強(qiáng)了他們的自信心，學(xué)生們找到了自身的價(jià)值，嘗試到了成功的喜悅。
不足之處：有個(gè)別學(xué)生在學(xué)習(xí)上不夠主動(dòng)，學(xué)生們的知識(shí)不夠豐富。
改進(jìn)措施：我們要關(guān)注學(xué)困生，應(yīng)多表揚(yáng)鼓勵(lì)他們，教師應(yīng)讓學(xué)生多看書，要開闊孩子們的視野。
在以后的教學(xué)中，我們要不斷地去探索、去實(shí)踐，爭(zhēng)取逐步提高自己的教學(xué)水平。

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