資源簡介

清理廚房 教學設計
教學目標：
1 會清理灶臺。
2 會清理洗碗池。
3 感受清潔勞動的快樂，增強家庭責任感。
教學重點：
能清理灶臺和洗碗池。
教學難點：
增強家庭責任感與感受勞動的快樂。
教學準備：
圍裙、硅膠手套、廚房專用清潔劑、抹布
教學過程：
一、談話導入
在家中保持整潔、美觀的環境是非常重要的，特別是廚房這個烹飪和洗滌食物的地方。長時間不清理廚房的灶臺和洗碗池不僅影響整體的衛生狀況和美觀度，還容易滋生有害的細菌。今天我們將學習如何清理廚房的灶臺和洗碗池，幫助爸爸媽媽共同維護一個良好的家庭環境衛生。
二、活動環節
1. 首先，取適量的廚房專用清潔劑噴在抹布上，然后打圈擦拭臺面。這樣，灶臺上的油污就會被輕松擦掉，保持臺面的清潔。可以和學生展示如何正確使用清潔劑和抹布進行擦拭，并鼓勵他們嘗試一下。
2. 接下來，清洗爐灶支架。爐灶支架上可能會有油漬和食物殘渣，用清潔劑噴灑在抹布上，然后用抹布擦拭爐灶支架，確保清潔徹底。可以給學生展示如何拆下爐灶支架進行清洗，并鼓勵他們親手操作。
3. 現在，我們來清洗洗碗池的四周。用清潔劑噴灑在抹布上，然后擦拭洗碗池的邊緣、周圍，確保所有的污漬和污垢都被清除掉。可以指導學生注意清洗洗碗池的水槽和下水道口，確保徹底清潔。
4. 水龍頭和出水管也需要清洗。使用清潔劑噴灑在抹布上，然后擦拭水龍頭和出水管，去除水垢和污漬，使其保持干凈。可以和學生一起檢查水龍頭是否存在堵塞或漏水的問題，并介紹一些簡單的修理方法。
5. 最后，將抹布清洗干凈。用清水沖洗抹布，確保抹布沒有殘留的清潔劑和污漬，可以晾干或用干凈的紙巾擦干。
三、勞動收獲
1. 請同學們展示一下你家的灶臺和洗碗池清理好了嗎？讓大家見證你們的努力和成果。可以要求學生拍照或帶來實物展示，分享自己的清潔成果。
2. 廚房是生產美食的“車間”，我們在享受美食的時候不要忘記幫助爸爸媽媽清理它。在清理廚房的過程中，你們遇到了什么困難？請分享一下你們是如何解決困難的，讓大家一起學習和成長。鼓勵學生分享自己的困難和解決方法，促進交流和互相學習。
四、勞動評比
根據同學們的努力和成果，進行勞動評比，鼓勵他們參與家庭環境衛生的維護工作。可以根據清潔的徹底程度、整潔度和團隊合作等方面進行評比，并給予肯定和鼓勵。
五、拓展天地
1. 使用小蘇打：介紹小蘇打的清潔功效，將小蘇打倒入裝有適量溫水的噴壺中，充分溶解后，用噴嘴對準油污處噴灑，再用抹布輕松將油污擦拭干凈。可以與學生討論小蘇打的其他用途，并鼓勵他們嘗試使用小蘇打進行清潔。
2. 使用煮過面條的面湯：介紹煮過面條的面湯的清潔效果，可以在臺面上涂抹幾遍面湯，然后用抹布擦拭干凈，可以輕松去除油污和污漬。與學生分享這種簡單而環保的清潔方法，并鼓勵他們尋找其他常見食材的清潔用途。

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