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科學(xué)《種子的萌發(fā)》教學(xué)設(shè)計(jì) 　
【教學(xué)目標(biāo)】　　
科學(xué)觀念：植物種子最重要的部分是胚，胚是有生命的：　　
科學(xué)思維：種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過(guò)程中起著不同的作用。　　　　
科學(xué)實(shí)踐：運(yùn)用感官及工具觀察、比較蠶豆、黃豆、花生等種子內(nèi)外部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并做記錄：　　
態(tài)度責(zé)任：激發(fā)探究種子奧妙的興趣，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察記錄的良好科學(xué)習(xí)慣。　　
【教學(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)蠶豆種子的基本構(gòu)造與各部分的作用。　　
【教學(xué)難點(diǎn)】預(yù)測(cè)種子各部分的作用，并指導(dǎo)落實(shí)課后實(shí)驗(yàn)。　　
【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生材料：每小組一袋干種子，內(nèi)含蠶豆、油菜籽、黃豆若干，放在盤子里：放大鏡2個(gè)，浸泡2天的蠶豆種子6粒，記錄紙一張，放在解剖盤中：每組一小袋浸泡過(guò)的其他種子，內(nèi)含花生、綠豆、黃豆等：塑料培養(yǎng)皿（含記錄紙2、棉花），浸泡2天的蠶豆各2粒。教師材料：演示臺(tái)，蠶豆幼苗一盆，干、浸泡2天、浸泡更長(zhǎng)時(shí)間的蠶豆種子各一大盆，課件。　　
【教學(xué)過(guò)程】　　
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課　　
播放一段向日葵一粒種子萌發(fā)，逐漸長(zhǎng)成熟的視頻。　　
問(wèn)：就這么一粒小小的種子萌發(fā)后為什么能長(zhǎng)成一個(gè)新的植物體？……　　
同學(xué)們，剛才發(fā)表了很多看法，你們想知道為什么嗎？（想）　　
好，這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)《種子的萌發(fā)》。　　
匯報(bào)交流，學(xué)習(xí)新課
認(rèn)識(shí)種子　　
師：老師課前布置同學(xué)們回去觀察種子，現(xiàn)在要考考大家，認(rèn)識(shí)它們嗎？　　
投影儀出示種子……　　
觀察種子
觀察綠豆種子、黃豆種子、黃瓜種子，從形狀、顏色、大小、硬度，表面特點(diǎn)有什么不同，填寫(xiě)觀察記錄表，小組進(jìn)行匯報(bào)。
主動(dòng)探究，認(rèn)識(shí)種子內(nèi)部構(gòu)造　　
討論方法：
師：我們剛才只看到蠶豆的表面，有什么方法可以更清楚地探究蠶豆種子里面的結(jié)構(gòu)呢？（解剖）　　
引導(dǎo)學(xué)生分小組進(jìn)行解剖。　　
演示剝蠶豆皮觀察蠶豆種子的結(jié)構(gòu)：　　
觀察蠶豆種子外面的一層種皮，并用放大鏡仔細(xì)觀察一下種子凹陷一側(cè)的種皮，可以看到什么？　　
請(qǐng)同學(xué)們用力捏一捏種子，注意觀察種孔處有什么現(xiàn)象？　　
請(qǐng)同學(xué)們用鑷子夾住蠶豆種子，在種臍的對(duì)側(cè)用解剖刀輕輕地劃一個(gè)小口，將種皮剝下來(lái)，用手摸一下種皮，有什么感覺(jué)？并推測(cè)種皮有什么作用。（種皮很堅(jiān)韌，具有保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用）　　（5）學(xué)生個(gè)別演示　　
教師邊演示邊點(diǎn)評(píng)　　
觀察胚的構(gòu)造　　
教師演示分開(kāi)我輕輕地從與種臍相對(duì)的一側(cè)分開(kāi)兩個(gè)豆瓣，注意動(dòng)作要輕。　　
學(xué)生做并觀察：講解構(gòu)造：對(duì)比實(shí)驗(yàn)（解剖其他種子）　　
教師小結(jié)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們知道種子雖然在形狀、大小和顏色各方面存有差異，但它們的基本結(jié)構(gòu)是一樣的。凡是具有兩片子葉的植物叫雙子葉植物，所以蠶豆是雙子葉植物。還有黃豆、花生等也是雙子葉植物。　　
觀察猜測(cè)發(fā)芽的蠶豆　　
師：同學(xué)們，想知道胚根、胚芽、子葉這些結(jié)構(gòu)以后長(zhǎng)成什么嗎？各部分有什么作用嗎？誰(shuí)能猜猜看？　　
生：胚根會(huì)變成根、子葉會(huì)長(zhǎng)成葉子、胚芽會(huì)長(zhǎng)成葉子……　
師：總結(jié)
想一想，種子是怎么長(zhǎng)成一株小苗的
生：吸收水分、溫度、表皮破裂、發(fā)芽、……
科學(xué)研究不能只停留在課堂上，我們還應(yīng)該在生活中多觀察、多積累知識(shí)，堅(jiān)持不懈地進(jìn)行探究，科學(xué)家們就是這樣成功的，老師相信未來(lái)的科學(xué)家就在你們中間.

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