資源簡介

微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用（課時1）
一 微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.明確微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵，掌握培養(yǎng)基配制的基礎(chǔ)知識。
2.討論并掌握無菌技術(shù)的實驗操作方法。 3.討論并掌握微生物的純培養(yǎng)的方法。
預(yù)學(xué)案——教材研讀（自主學(xué)習(xí)）
一、培養(yǎng)基的配制
1．培養(yǎng)基：人們按照微生物對_______的不同需求，配制出供其_________的營養(yǎng)基質(zhì)。
2．培養(yǎng)基的種類
3．培養(yǎng)基的營養(yǎng)組成：各種培養(yǎng)基一般都含有 、 、 和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，此外還需要滿足微生物生長對 、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及 的需求。
二、無菌技術(shù)
1．獲得純凈的微生物培養(yǎng)物的關(guān)鍵：防止__________。
2．消毒和滅菌
消毒 滅菌
概念 使用較為 的物理、化學(xué)或生物等方法殺死物體 或內(nèi)部一部分微生物 使用 的理化方法殺死物體內(nèi)外 的微生物，包括
常用方法 _____消毒法、巴氏消毒法、 ________消毒法、紫外線消毒法 ______滅菌、干熱滅菌、_____滅菌
適用對象 操作空間、雙手等 接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等
3.具體操作
(1)對實驗操作的 、操作者的衣著和手進行清潔和 。
(2)將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進行 。
(3)實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與 接觸。
(4)為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應(yīng)在 并在
附近進行。
三、微生物的純培養(yǎng)
1．純培養(yǎng)：在微生物學(xué)中，將接種于 內(nèi)，在合適條件下形成的含 的群體稱為培養(yǎng)物。由 所獲得的微生物群體稱為純培養(yǎng)物，獲得 的過程就是純培養(yǎng)。
2．微生物的純培養(yǎng)包括配制培養(yǎng)基、 、 、分離和培養(yǎng)等步驟。
3．酵母菌的純培養(yǎng)
(1)菌落：分散的微生物在適宜的 表面或內(nèi)部可以繁殖形成肉眼可見的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的 。
(2)獲得單菌落的方法： 法和 法。
導(dǎo)學(xué)案——課堂探究（疑難點撥）
探究一：培養(yǎng)基的配制
標(biāo)準(zhǔn) 培養(yǎng)基種類 培養(yǎng)基特點 作用
物理性質(zhì) 固體 培養(yǎng)基 加凝固劑，如瓊脂 微生物的分離與鑒定，活菌計數(shù)，保藏菌種
半固體 培養(yǎng)基 容器放倒不致流出，劇烈震動則破散 觀察微生物的運動、分類鑒定
液體 培養(yǎng)基 不加凝固劑 常用于工業(yè)生產(chǎn)
功能 選擇 培養(yǎng)基 根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求配制 選擇分離
鑒別 培養(yǎng)基 加入能與目的菌的代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑 鑒定
來源 天然 培養(yǎng)基 含化學(xué)成分不明確的天然物質(zhì) 工業(yè)生產(chǎn)
合成 培養(yǎng)基 用已知的化學(xué)物質(zhì)配制 分類鑒定
1、培養(yǎng)基種類分類
(1)瓊脂僅作為凝固劑， (“能”、“不能”)為微生物生長提供能量和碳源。
(2)病毒為非細胞結(jié)構(gòu)生物， (“能”、“不能”)利用人工培養(yǎng)基來培養(yǎng)。
2．培養(yǎng)基的成分及功能
營養(yǎng)物質(zhì) 作用 功能 主要來源
碳源 能為微生物的代謝提供碳元素 構(gòu)成生物體的細胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì) 無機碳源：CO2、NaHCO3等；有機碳源：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機酸等
氮源 能為微生物的代謝提供氮元素 合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物 無機氮源：N2、NH3、銨鹽、硝酸鹽等； 有機氮源：尿素、牛肉膏、蛋白胨等
水 是生命活動所必需的 不僅是優(yōu)良的溶劑，而且可維持生物大分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定 外界攝入
無機鹽 為微生物提供除碳、氮以外的各種重要元素 細胞內(nèi)的組成成分，生理調(diào)節(jié)物質(zhì)，某些化能自養(yǎng)菌的能源，酶的激活劑 無機化合物
3.幾種代表型微生物的營養(yǎng)和能量來源
微生物 碳源 氮源 能源
藍細菌 CO2 NH、NO等 光能
硝化細菌 CO2 NH3 NH3的氧化
根瘤菌 糖類等有機物 N2 有機物
大腸桿菌 糖類、蛋白質(zhì) 等有機物 蛋白質(zhì)等 有機物
【基礎(chǔ)過關(guān) 】
(1)是碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源 。( ) (2)培養(yǎng)霉菌時一般需將培養(yǎng)基調(diào)至堿性。( )
(3)培養(yǎng)厭氧型微生物時，除需要提供無機碳源之外，還需要提供無氧的條件。( )
(4)凡碳源都提供能量。（ ） (5)除水以外的無機物只提供無機鹽。（ ）
(6)培養(yǎng)基只能用于培養(yǎng)微生物。（ ）
探究二：無菌技術(shù)
1．消毒
適用對象：操作的 、操作者的 和手等。
項目 主要方法 應(yīng)用范圍
消 毒 消毒法 62～65 ℃消毒30 min或80～90 ℃處理30 s～1 min 牛奶、啤酒、果酒和醬油等不耐高溫的液體
消毒法 100 ℃煮沸5～6 min 家庭餐具等生活用品
消毒 紫外燈照射30 min(損傷細菌的DNA) 接種室、接種箱或超凈工作臺
化學(xué)藥劑 消毒 用體積分數(shù)為70%～75%的 、碘酒 皮膚、傷口、動植物組織表面消毒、空氣、手術(shù)器械、塑料或玻璃器皿
2．滅菌
適用對象：用于微生物培養(yǎng)的 、 用具和 等。
項目 主要方法 應(yīng)用范圍
滅菌 滅菌 直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒 涂布器、接種環(huán)、接種針或其他金屬用具，試管口或瓶口等
滅菌 干熱滅菌箱中，160～170 ℃的熱空氣中維持2～3 h 耐高溫的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿(如吸管、培養(yǎng)皿等)、金屬用具等
高壓蒸汽滅菌( 滅菌) 100 kPa、121 ℃維持15～30 min 培養(yǎng)基等
3. 消毒和滅菌的比較
項目 消毒 滅菌
作用強度 較為 的物理、化學(xué)因素
消滅微生物的數(shù)量 物體表面或內(nèi)部 微生物 物體內(nèi)外的 微生物
能否消滅芽孢、孢子 消滅 芽孢 能消滅 芽孢和孢子
適用對象 操作空間、操作者的衣著和手等 接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等
常用方法 消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法 、 、
4.無菌技術(shù)可用來防止實驗室的培養(yǎng)物被其他外來微生物污染外，還能有效避免操作者自身被微生物感染。
【基礎(chǔ)過關(guān)】
(1)獲得純凈的微生物培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。( )
(2)滅菌相比消毒對微生物的殺滅更徹底。( )
(3)無菌操作的對象只要是沒有生物活性的材料(如培養(yǎng)基、接種環(huán)等)都可采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌。( )
提示：培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，而接種環(huán)則采用灼燒滅菌。
(4)培養(yǎng)基最常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌。( )
(5)接種環(huán)、接種針等金屬用具，直接在酒精燈火焰的內(nèi)焰部位灼燒滅菌。 （ ）
(6)在實驗室中，切不可吃東西、喝水，離開實驗室時一定要洗手，防止被微生物感染。（ ）
(7)使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進行滅菌處理，以免污染環(huán)境。（ ）
探究三: 探究·實踐——酵母菌的純培養(yǎng)
1.實驗原理：分散的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部可以繁殖形成肉眼可見的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細胞群體，這就是 。
2. 實驗方法：采用 法和 法將單個微生物分散在固體培養(yǎng)基上，之后經(jīng)培養(yǎng)得到的單菌落一般是由單個微生物繁殖形成的純培養(yǎng)物。
3. 實驗步驟
(1)制備培養(yǎng)基：① ；② ；③ 。
【重難強調(diào)】
Ⅰ.調(diào)PH順序：如果需要調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，應(yīng)該在定容完成后，滅菌之 進行操作。
Ⅱ.倒置放置目的：平板冷卻凝固后，要將平板 。既可以防止水分過快蒸發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。
(2)接種和分離酵母菌
通過接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面 的操作，將聚集的菌種逐步 到培養(yǎng)基表面。經(jīng)過數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離得到單菌落。
【重難強調(diào)】
Ⅰ．每次灼燒接種環(huán)的時間和目的
灼燒時期 目的
取菌種前
每次劃線前 殺死上次劃線時殘留菌種，使下一次劃線的菌種直接來源上次劃線的末端，從而使 ，直至得到單個細胞
接種結(jié)束后 殺死接種環(huán)上 ，避免細菌污染環(huán)境和感染操作者
Ⅱ．在第二次以及其后的劃線操作時，總是從上一次劃線的 端開始劃線的原因是：劃線后，線條末端酵母菌的數(shù)目比線條起始處要 ，每次從上一次劃線的末端開始，能使酵母菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步 ，最終能得到由 個細胞繁殖而來的菌落。
Ⅲ．最后一次劃線與第一次的劃線 相連。因為最后一次劃線已經(jīng)將細菌稀釋成單個的細胞，如果與第一次劃線相連則 了細菌的數(shù)目，得不到純化的效果。
(3)培養(yǎng)酵母菌
完成平板劃線后，待菌液被培養(yǎng)基吸收，將接種后的平板和一個 的平板 ，放入 ℃左右的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24～48 h。
4．實驗結(jié)果的分析
(1)培養(yǎng)未接種的培養(yǎng)基的目的是檢測 (或檢查 )。未接種的培養(yǎng)基表面若有菌落生長，則說明培養(yǎng)基 ，應(yīng)該重新制備；若無菌落生長，則說明 。
(2)在接種酵母菌的培養(yǎng)基上可觀察到獨立的菌落，這些菌落在顏色、形狀和大小上 ，酵母菌菌落一般表面光滑，多呈乳白色。
(3)若在培養(yǎng)基中觀察到 的菌落，原因可能是菌液不純，混入其他雜菌，或在實驗操作過程中被雜菌污染。
5．平板劃線法接種菌種時，可防止雜菌污染的操作
(1)接種前將接種環(huán)放在 。 (2)劃線操作在 旁進行。
(3)接種環(huán)蘸取菌液前后，要將試管口通過 。
(4)劃線時將培養(yǎng)皿的皿蓋打開一條 ，用接種環(huán)在培養(yǎng)基表面 劃線，劃線后 。
【基礎(chǔ)過關(guān)】
(1)平板劃線操作中，劃完一個區(qū)域后要將接種環(huán)灼燒，再劃下一個區(qū)域。( )
(2)平板劃線法接種時，每一次劃線前都要蘸取菌種。( )
(3)倒平板時將培養(yǎng)皿的皿蓋拿開，以便于將錐形瓶中的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿。 （ ）
1.2.1微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用（課時1）
固學(xué)案——課后訓(xùn)練（能力提升）答案
1.(2022遼寧葫蘆島協(xié)作校月考)下列有關(guān)培養(yǎng)基的描述,錯誤的是(　　)
A.固體培養(yǎng)基可用于菌種的分離、計數(shù)、鑒定
B.培養(yǎng)基一般都含有碳源、氮源、水、無機鹽等成分
C.微生物的生長除受營養(yǎng)物質(zhì)影響外,還受pH、滲透壓等的影響
D.培養(yǎng)基是依據(jù)人們的需求配制出的供微生物生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)
2.(2023江蘇揚州中學(xué)月考)下表為某培養(yǎng)基的部分配方,下列敘述正確的是(　　)
成分 蛋白胨 葡萄糖 K2HPO4 瓊脂 FeSO4 蒸餾水
含量 10 g 10 g 2 g 15 g 0.5 g 定容至 1 000 mL
A.該培養(yǎng)基缺少提供維生素的營養(yǎng)成分
B.除去蛋白胨,該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)固氮微生物
C.配制培養(yǎng)基、倒平板、接種時,需要在酒精燈火焰旁進行
D.該培養(yǎng)基包含的營養(yǎng)成分有碳源、氮源、水、無機鹽和瓊脂
3.(2023山東德州高級中學(xué)月考)下表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方,有關(guān)敘述錯誤的是(　　)
成分 含量 成分 含量
NaNO3 3 g FeSO4 0.01 g
K2HPO4 1 g 葡萄糖 30 g
瓊脂 15 g H2O 定容至 1 000 mL
MgSO4·7H2O 0.5 g 青霉素 0.1萬單位
A.依物理性質(zhì)劃分,該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基
B.由培養(yǎng)基的成分可知,所培養(yǎng)微生物是異養(yǎng)型的,培養(yǎng)的微生物可以是酵母菌或毛霉
C.本培養(yǎng)基中青霉素的添加滿足了微生物生長對特殊營養(yǎng)物質(zhì)的要求
D.若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌,應(yīng)除去青霉素
4.(2023黑龍江七臺河月考)下列關(guān)于滅菌和消毒的理解,正確的是(　　)
A.滅菌是指殺死環(huán)境中的原核生物
B.消毒可以殺死微生物細胞和全部芽孢
C.常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線法和化學(xué)藥物法
D.常用的滅菌方法有加熱法、紫外線法、化學(xué)藥品法
5.(2023河南駐馬店月考)無菌技術(shù)在微生物培養(yǎng)中至關(guān)重要,下列相關(guān)敘述正確的是(　　)
A.無菌技術(shù)中,若處理對象為液體,則只能消毒不能滅菌
B.吸管、培養(yǎng)皿、金屬用具等可放入干熱滅菌箱進行滅菌
C.使用后的培養(yǎng)基應(yīng)立即丟棄,以免污染實驗室其他培養(yǎng)物
D.巴氏消毒法能殺死牛奶中所有微生物,且不破壞牛奶的營養(yǎng)成分
6.(2023湖北荊州期中)日常生活中保存食品的方法有罐藏法、巴氏消毒法、冷藏法、干燥法、加防腐劑等,他們是如何阻止或抑制微生物生長的 下列有關(guān)敘述錯誤的是(　　)
A.罐藏法是將食品進行短時間的高溫、高壓處理,然后放入已經(jīng)消毒的金屬或玻璃罐中,并在真空下封口
B.巴氏消毒法是采用較溫和的物理方法,殺死一切對人體有害的致病菌
C.防腐劑法,食品中加入無毒副作用的防腐劑可以抑制微生物生長
D.干燥法,由于含水量低,可以抑制微生物生長
7.(2023福建三明實驗中學(xué)期中)下圖為實驗室培養(yǎng)和純化大腸桿菌過程中的部分操作步驟,說法錯誤的是(　　)
A.①②③步驟操作時需要在酒精燈火焰旁進行
B.步驟①中倒入培養(yǎng)基后立即蓋上皿蓋,并將培養(yǎng)皿倒過來放置直至冷卻
C.步驟③中,每次劃線前后都需對接種環(huán)進行滅菌處理
D.從圖④劃線結(jié)果可知,接種環(huán)灼燒了6次
8.(2023廣東韶關(guān)新豐一中期中)在分離、純化細菌的實驗中,劃線接種(甲)、培養(yǎng)結(jié)果(乙)如下圖,a、b、c、d是劃線的四個區(qū)域。下列敘述錯誤的是(　　)
A.由于劃線過程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少,平板中部分菌落間距離較大
B.連續(xù)劃線的目的是獲得單個細菌形成的菌落
C.該純化過程所用的培養(yǎng)基應(yīng)添加瓊脂,且瓊脂應(yīng)在培養(yǎng)基滅菌之后加入
D.不能將a區(qū)和d區(qū)劃線相連
9.(2023北京大興月考)某同學(xué)想從泡菜汁中篩選耐高鹽乳酸菌,進行了如下實驗:取泡菜汁樣品,劃線接種于一定NaCl濃度梯度的培養(yǎng)基,經(jīng)培養(yǎng)得到了單菌落。下列敘述正確的是(　　)
A.培養(yǎng)基需調(diào)至堿性
B.泡菜汁需經(jīng)多次稀釋才能劃線接種
C.需在無氧條件下培養(yǎng)
D.分離得到的微生物均為乳酸菌
10.(2023山西運城月考)微生物需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常的生長和繁殖。下列關(guān)于微生物營養(yǎng)的敘述,正確的是(　　)
A.尿素分解菌和纖維素分解菌的培養(yǎng)基中可能含有相同的無機鹽
B.在缺乏有機碳源的培養(yǎng)基中,硝化細菌不能生長
C.只含有水和無機鹽兩類成分的培養(yǎng)基中不可能形成生物群落
D.乳酸桿菌需要的特殊營養(yǎng)物質(zhì)是指其自身不能合成的某些無機物
11.(2023河南南陽一中月考)微生物培養(yǎng)過程中,要十分重視無菌操作,請分析下列操作,正確的有幾項(　　)
①培養(yǎng)基、錐形瓶都要進行干熱滅菌
②家庭制作葡萄酒時要將容器和葡萄進行滅菌處理
③干熱滅菌可以殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢
④涂布平板時所用的涂布器需酒精浸泡后灼燒滅菌
⑤家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié),發(fā)酵中期乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物生長
A.一項　　　B.二項　　　 C.三項　　　D.四項
12.(2023湖北華中師大附中月考)某研究小組的兩位同學(xué)為研究手機表面和馬桶按鈕上的微生物,分別取樣并進行了微生物培養(yǎng)實驗,其過程和結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)說法正確的是(　　)
A.為了防止雜菌污染,在實驗前需要對培養(yǎng)皿、試管和菌懸液等進行滅菌
B.為了讓實驗更具說服力,需要將一個未接種的平板放在相同的條件下培養(yǎng)
C.圖中的特殊處理是指將無菌棉插入蒸餾水中,多次換水并振蕩
13.(2023山東青島聯(lián)考)為研究深海微生物耐高壓的機制,我國科學(xué)家首先利用下圖所示過程純培養(yǎng)深海微生物,相關(guān)敘述正確的是(　　)
A.實驗過程中應(yīng)對深海沉積物和液體培養(yǎng)基進行濕熱滅菌處理
B.步驟Ⅰ培養(yǎng)液中的DNA可為深海微生物的生長提供碳源和氮源
C.與步驟Ⅰ中的培養(yǎng)液相比,步驟Ⅱ的培養(yǎng)基中應(yīng)該添加瓊脂
D.步驟Ⅲ分別從群體、細胞和分子水平對微生物種類進行鑒定
14.(2023廣西南寧二模)藍靛果是一種營養(yǎng)物質(zhì)豐富的漿果,因單寧含量高而口感酸澀,直接食用不宜被大眾接受,多采用酵母菌對其進行發(fā)酵處理。優(yōu)良的酵母菌菌株在發(fā)酵的同時還能產(chǎn)生多種功能性物質(zhì),有利于果酒品質(zhì)的改善并產(chǎn)生濃郁的香氣,回答下列問題:
(1)酵母菌屬于　　　　　(填“自養(yǎng)生物”或“異養(yǎng)生物”),在果酒制作初期應(yīng)持續(xù)通入氧氣,并控制溫度為　　　左右。
(2)倒平板時,待平板冷卻凝固后,需將平板倒過來放置,使皿蓋在下,皿底在上。這樣放置的理由是　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。進行純化培養(yǎng)時通常需要將接種培養(yǎng)基與一個空白培養(yǎng)基同時培養(yǎng),原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)平板劃線過程中,除第一次劃線外,其余的每次劃線總是從上一次劃線的末端開始劃線,目的是　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)為了保證果酒的品質(zhì)和營養(yǎng),藍靛果果漿在發(fā)酵之前應(yīng)該進行消毒處理,請選擇合理的處理方法　　　　(多選)。
A.煮沸消毒 B.巴氏消毒 C.高溫瞬時消毒
1.2微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用（課時1）答案
預(yù)學(xué)案——教材研讀（自主學(xué)習(xí)）
一、培養(yǎng)基的配制
1．營養(yǎng)物質(zhì) 生長繁殖
3． 水、碳源、氮源 PH O2
二、無菌技術(shù)
1．雜菌污染
2．消毒和滅菌
消毒 滅菌
概念 使用較為 溫和 的物理、化學(xué)或生物等方法殺死物體 表面 或內(nèi)部一部分微生物 使用 強烈 的理化方法殺死物體內(nèi)外 所有 的微生物，包括_芽孢和孢子
常用方法 __煮沸 消毒法、巴氏消毒法、_化學(xué)藥物 消毒法、紫外線消毒法 _濕熱 滅菌、干熱滅菌、_灼燒_滅菌
適用對象 操作空間、雙手等 接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等
3.具體操作
(1)空間 消毒 (2)滅菌 (3)周圍的物品 (4)超凈工作臺 酒精燈火焰
三、微生物的純培養(yǎng)
1．培養(yǎng)基 特定種類微生物 單一個體繁殖 純培養(yǎng)物 2．滅菌 接種
3． (1)固體培養(yǎng)基 子細胞群體 (2)平板劃線法 稀釋涂布平板法
導(dǎo)學(xué)案——課堂探究（疑難點撥）
探究一：(1)不能 (2)不能 【基礎(chǔ)過關(guān)】××××××
探究二：
1. 空間 衣著 巴氏 煮沸 紫外線 酒精
2．器皿、接種 培養(yǎng)基 灼燒 干熱 濕熱
3. 溫和 強烈 一部分 所有 部分 全部 煮沸 灼燒滅菌 干熱滅菌 濕熱滅菌
【基礎(chǔ)過關(guān)】√√×√×√√
探究三：
1.菌落
2.平板劃線 稀釋涂布平板
3. (1)①配制培養(yǎng)基 ②滅菌 ③倒平板 【重難強調(diào)】Ⅰ.前 Ⅱ.倒置
(2)連續(xù)劃線 稀釋分散
【重難強調(diào)】Ⅰ．殺死接種環(huán)上原有微生物 末 每次劃線時菌種數(shù)目逐漸減少 殘留的菌種 Ⅱ．末 少 減少 單 Ⅲ．不能 增加了
(3)未接種 倒置 28
4．(1)培養(yǎng)基是否被雜菌污染 培養(yǎng)基制備是否合格 被污染 未被污染 (2)相似
(3)不同形態(tài)
(1)酒精燈火焰上灼燒 (2)酒精燈火焰 (3)火焰 (4)縫隙 迅速 及時蓋上皿蓋
【基礎(chǔ)過關(guān)】√××
1.2 微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用（課時1）
固學(xué)案——課后訓(xùn)練（能力提升）答案
1.D 2.B 3.C 4.C 5.B 6.B 7.B 8.C
9.C 10.A 11.B 12.B 13.BCD
14.答案　(1)異養(yǎng)生物　28 ℃　(2)既可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快地揮發(fā)　檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格,有無雜菌污染　(3)將聚集的菌種逐步稀釋以便獲得單個菌落　(4)BC

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