資源簡介

古代的生產工具與勞作
教科書分析與教學建議
一、重點和難點
1．重點
古代生產工具的演進。
2．難點
認識生產工具的進步對社會生產發展的推動作用。
二、內容分析及教學建議
1．本課立意
學生通過古代生產工具的變化，理解生產工具的變革在社會生產發展中的關鍵作用。
2．子目間邏輯關系
本課有三個子目，分別為“農業工具的變化”“手工業工具的進步”和“勞作方式的發展”。第一子目和第二子目之間為并列關系，聚焦古代兩大生產部門的生產工具進步。第三子目為古代社會農業和手工業兩大生產領域的主要勞作方式。第一、第二子目從物質技術角度對生產力發展進行梳理，第三子目則在生產力的基礎上對勞作方式進行解讀。
3．內容取舍的考慮
課程標準對這部分的要求是“了解勞動在社會生產中的作用，以及歷史上勞動工具和主要勞作方式的變化”，“理解勞動人民對歷史的推動作用，以及生產方式的變革對人類社會發展所具有的革命性意義”。對生產工具的變化和主要勞作方式的了解是充分認識“革命性意義”的基礎。
農業和手工業為古代主要生產部門，因此本課在生產工具和勞作方式的內容選擇上，聚焦在這兩個生產部門。畜牧業、漁業等作為古代社會的其他生產部門，其分量不如農業和手工業，故不著重介紹。
以農業工具論，古代中國農業生產技術與手工業生產技術遙遙領先，因此本課對中國的主要工具進步進行了重點闡述。農業耕作工具和水利灌溉工具是農業生產的重中之重。以手工業工具論，本課對紡織、陶瓷、冶金等門類的典型生產工具作了介紹，由于篇幅所限，對畜牧業生產工具只作簡單介紹。
就勞作方式而言，世界各國農業和手工業都表現出集體生產和個體生產兩種勞作方式。在前工業時代，農業家庭式勞作和農業莊園式勞作是典型的農業勞作方式，手工業家庭和手工業作坊是典型的手工業勞作方式。由于這些內容枯燥，理論性強，課文用通俗的語言作了簡單介紹。
4．關鍵內容表述的說明
關于耕作工具的演進及作用。古代農業生產工具的發展經歷了三個時代：非金屬時代、金石并用時代、鐵器時代。世界各文明雖存在起步早晚、發展速度快慢等差異，但農業工具的發展階段具有一致性，故此本課以此作為敘述古代生產工具的角度。
生產工具的非金屬時代，分為單體生產工具（握在手里直接使用）和復合生產工具（將各個部件組裝在一起的生產工具，如弓箭）兩個階段。舊石器時代的主要工具為單體生產工具，這一時期工具粗糙，制作方法以打擊為主。進入新石器時代后，農業的出現使土地翻耕成為經常性工作。這要求提高有關工具的工效，并延長其使用期限，磨光和鉆孔技術應需而生。經磨制的石器更加規整、鋒利和適用，用鈍了可反復磨，使用壽命延長。教師可結合《河姆渡遺址出土的石制農具》圖片介紹非金屬時代生產工具的制作特點。新石器時代各種復合工具成為生產工具主流。
生產工具發展的第二個階段為金石并用時代。青銅冶煉技術的發明標志人們開發和利用自然資源進入新階段。教師可利用《烏爾王陵出土的銅斧頭》圖片介紹青銅勞動工具的產生。這里需提示學生注意，無論在哪個地區，青銅資源有限及其自身硬度問題導致其無法在生產中廣泛應用，大量的非金屬工具依然是農業生產工具的主體。
生產工具發展的第三個階段為鐵器時代。迄今為止的考古資料表明，冶鐵技術開始于小亞細亞，公元前15-前14世紀，赫梯人率先掌握煉鐵技術，后來向世界其他地區傳播。中國冶鐵技術約起源于公元前10世紀，起步較晚但后來居上，發明了生鐵和生鐵煉鋼技術，大大提高了農具的質量。
關于灌溉工具的變化。早期人類采用瓶、甕等陶器取水；中國春秋時期出現的桔槔利用杠桿原理將水提起；三國馬鈞改進翻車，可連續不斷地提水，效率大大提高；唐朝筒車則以水力為驅動力，更可以日夜不停地灌溉，效率更高。從灌溉工具的變化中可以看到灌溉裝置日益復雜，也可以看到在動力上從人力到自然力的轉變。
關于古代畜牧業的工具設施。畜牧業最初產生時，牲畜的飼料只有野草，因此只能逐水草而居。弓箭、網等工具擴大了人類捕捉并馴養動物的范圍，槽、圈、廄等工具保證了牲畜被馴養的條件。
關于紡織工具的進步。用骨針縫制獸皮既不是紡也不是織，但其針孔的細度（山頂洞人的骨針針孔直徑約1毫米）可反映當時制作專供縫紉的單紗或股線所能達到的技術水平。紡輪作為捻線的工具，改變了以往手工捻線的局面，生產效率較以往有很大提高。隨著社會對織品質量要求的提高，紡車應運而生，在中國與世界紡織史上產生巨大影響。提花機的出現滿足了人們在紡織品上審美的需求，以織物代替手工刺繡，是中國一項領先世界的技術突破，教師可結合《歷史縱橫》中漢代蜀錦提花機模型和《機婦賦》進行介紹。元代黃道婆改進棉紡織工具和技術，使棉布成為中國人民常用的服裝材料。
關于陶瓷業工具的進步。教師可以利用坯車、匣缽和南宋支釘墊餅的圖片來介紹這些工具在陶瓷制造上所起的作用。坯車可加快陶器制造速度并可以更好地對器物控形；匣缽則有效阻擋燒制器物時器物表面沾上草木灰或者因燃煤留下的火刺，保證器物外觀質量。支釘可防止燒制過程中器物相互粘連，提高燒制的成品率及每窯燒制的器物數量。
關于冶金業工具的進步。古代金屬器成型方式有鍛打和鑄造兩種，在石器時代，各種石器通過不同打擊方式得到，人們最早接觸自然銅時，也沿用了這一工藝（當時不易獲得自然銅熔化的高溫，自然銅又易于鍛打）。因此鍛打成為早期金屬器物成型的主要工藝。鑄造技術的出現使制造形制復雜、器形較大的器物成為可能，坩堝、鼓風設備和范成為鑄造器具不可或缺的工具。鼓風設備可提高爐溫，坩堝可熔化金屬，范可澆鑄器物。中國和其他國家一樣，鑄造是從石范開始的，以后使用了銅范、陶范。商周青銅器大量使用陶范，范的使用利于改變器形，多數陶范僅能使用一次，器形簡
單的有可能重復使用若干次。戰國采用鐵范來成批鑄造生鐵鑄件，一副鐵范可重復使用千百次，生產效率高，成品規格整齊，實現了產品的規范化和批量生產。
關于農業勞作方式，可分為農業家庭式勞作和農業莊園式勞作。在生產力水平十分低下，工具簡陋的情況下，需依賴協力才可能對大自然展開艱苦斗爭，因此勞動在集體中共同進行（中國直至春秋晚期以前勞動形式都是集體勞動）。工具的進步尤其是鐵制工具的使用使生產力發生質的飛躍，從集體勞作轉向個體生產成為可能。春秋戰國時期鐵犁牛耕開始使用并逐漸推廣使個體小農生產成為可能，人們有可能自己開墾私田，不肯“盡力于公田”，家庭式勞作逐漸確立，并在中國呈現出男耕女織的特點。農業莊園式勞作，本課涉及中外三個不同時期，教師需要抓住莊園制生產的特點，即生產力不夠發達、國家權力弱而割據權力強的背景下，莊園制經濟生產社會化程度和市場化程度低、勞動者存在人身依附關系等內容，以幫助學生理解生產力不夠發達情況下的勞作特點。
關于手工業勞作方式。中國手工業從勞作方式上經歷了由家庭手工業到作坊手工業，再到工場手工業的發展過程。這些內容較為枯燥，教師用簡明扼要的語言進行梳理即可。
5．欄目內容設置的考慮
本課導入
本課以戰國鐵犁鏵作為導入。春秋戰國時期鐵器的出現代表了當時生產工具的進步方向，其逐步推廣大大提高了生產力，也促進了中國農業生產方式從集體耕作向個體耕作的轉變。以戰國鐵犁鏵導入可串起本課兩個主題。
歷史縱橫
第一子目的《歷史縱橫》以刀耕、鋤耕、犁耕的演進為切入點，說明工具的進步如何推動人類耕作方式的轉變。學生通過閱讀材料可以梳理出生產工具在種類、材質、動力和構造等方面的進步，并發現這些進步如何推動了農業生產。如石鋤、耜等出現使人類能夠在土地上進行翻土的工作，但是鋤頭和耜無法完成連續性的翻土工作。石犁出現后，以犁破土翻土，比耜效率提高數倍，但石犁脆且一旦損壞不易修復，直到鐵犁出現后，堅固的鐵犁使牛耕成為可能，人類農業生產從使用人力發展到使用畜力階段。
第二子目的《歷史縱橫》呈現中國紡織工具“漢朝提花機”和冶金鼓風工具“水排”。學生通過對材料的研讀可以發現，這些工具在技術上都是世界領先的。這兩則材料有助于學生理解生產工具的進步意義。
第三子目的《歷史縱橫》呈現的是中國古代農業“男耕女織”的特點。鐵農具的推廣瓦解了集體勞作，促使中國誕生了一家一戶的家庭勞作方式。這種勞作方式也表現出家庭內部按照性別進行自然分工，并且表明農業家庭勞作與外界聯系少，自給自足。這段材料可以幫助學生加深對家庭式勞作的理解。
史料閱讀
唐朝陳廷章的《水輪賦》對筒車的形制、運轉、功用進行了生動描寫，幫助學生更直觀地理解灌溉工具的進步。東漢王逸的《機婦賦》描寫了漢朝婦女在提花機上工作的場景。該賦有相當長的一部分對漢朝提花機的構造進行了文學描述，本課引用的部分則描述了機婦上機紡織的優美姿態。《史記·商君列傳》的一段關于秦國用法律形式促使家庭小型化，以擴大個體家庭的數量，
保障國家賦稅和徭役的措施，體現出小農經濟產生后，各國統治階級為適應變化而進行稅制改革，有助于學生建構史事之間的內在聯系。
學思之窗
毛澤東在《中國革命與中國共產黨》中指出了農業家庭式勞作的作用。農業家庭式勞作在封建社會表現出市場性不強，自給自足的特征。討論家庭式勞作對社會發展所起到的作用時，學生可能會以封閉落后的負面印象為主。但事實上農業家庭式勞作是古代經濟的重要構成，滿足了農業家庭的自身需求，也積累了大量的生產經驗，有利于社會穩定。
思考點
本課《思考點》結合課文內容，引導學生將工具的進步和生產的發展結合起來，思考耕作工具和灌溉工具的作用原理，強化對生產工具進步促進生產力發展的基本認識。
6．對本課相關內容的補充說明
小農經濟基本評價
小農經濟占統治地位是中國封建社會最重要的特征之一，在中國封建經濟史上具有特別重要的意義。一方面，小農經濟的自我激勵機制，使中國用相對較少的土地面積養活了更多的人口，并創造了傳統農業階段最先進的技術和生產力；另一方面，小農經濟導致封建社會經濟的周期性波動，也是向新的生產力階段發展的嚴重阻礙，就是說，中國封建社會“鎖定”在小農的發展階段而難以實現新的經濟革命。
第一，小農經濟是中古農業社會生產力條件下最有效率的生產方式，是中國封建經濟長期延續的重要原因。人口多而土地少，人口與土地兩個要素之間關系的相互作用，始終決定著中國農業經濟的發展。小農經濟可以最大限度地養活土地上的人口。這是因為，一方面，小農經濟將土地上的收益作了固定的安排，賦稅和地租基本是固定的，農業剩余的多少取決于小農的收成，這就可以充分調動農業生產者的積極性；另一方面，賦稅和地租一般較重，在沉重的賦稅和地租壓力下，不得不盡可能地向土地追加勞動，以取得最大的產出。所以，中國歷史上農業總產量可以不斷地擴大，但是農業的人均產量總是基本不變的。由于小農經濟是最大限度地調動農民生產積極性的制度，農業生產總是不斷有所發展。
第二，小農經濟是自然經濟的基礎，它排斥商品生產，排斥規模經濟，是中國封建社會停滯的主要原因。小農經濟生產力水平較低，剩余產品較少，不能大規模參與社會交換，農業商品率極低。由于小農經濟所耕種的土地面積小，無限增加單位土地上的勞動必然導致土地邊際生產力的降低，加上賦稅和地租剝削又很重，小農單靠小塊土地的收益不能維持全家的生計，必須利用剩余勞動從事家庭手工業生產作為農業的補充。但是，這種家庭小手工業的發展僅僅限于對小農業的補充，不僅沒有發展成為近代工業的可能，而且對商品經濟發展的促進作用也極為有限。這是因為，這種家庭小手工業與小農經濟的緊密結合，強化了自給自足的生產方式，使商品生產不能發展起來。
第三，小農經濟的脆弱性，是中國封建社會經濟動蕩、不斷反復的根本原因。小農經濟規模小，生產力水平低下，加上賦稅和地租剝削較重，大部分小農的收入僅能維持生計，一般沒有積累，也無法擴大再生產，對新技術的采用十分有限，對自然災害的抵御能力極低，一旦發生意外的變故，簡單再生產就要受到影響，甚至中斷。中國歷史上的農業氣候周期與土地兼并周期導致中國農業發展的波動和動蕩，以及不斷的低水平重復。
三、問題解答
1．學思之窗
農業家庭式勞作對社會的發展起到了怎樣的作用？
解題關鍵
本題考查學生歷史解釋素養，學生需要綜合歷史信息，歸納在不同的歷史時期農業家庭式勞作所起的作用，能夠歷史地、辯證地分析問題。
思路引領
首先，要明確家庭式勞作到底是什么，確保回答問題時不會答非所問；其次，對家庭式勞作應該歷史地、發展地進行評價。最后，提煉出自己的觀點，并結合史實對自己的觀點進行論述。
答案提示
農業家庭式勞作是封建社會重要的勞作方式。它提供了小農家庭需要的農產品以及手工產品，保證了小農家庭的自給自足，不僅有利于社會穩定，也為國家提供了稅源。但農業家庭式勞作阻礙商品經濟，難以產生技術突破，在近代以后產生不良影響。
2．思考點
耕作工具和灌溉工具的進步，是怎樣促進農業生產發展的？
解題關鍵
學生需要結合所學知識，從多角度論述耕作工具和灌溉工具是如何促進農業生產發展的。
思路引領
首先明確問題意識，其次結合所學知識思考闡釋問題的角度，最后結合史實予以闡述。
答案提示
耕作工具和灌溉工具的進步，提高了勞動生產效率，促進了農業的精耕細作；擴大了農耕區域，加速了對土地的開發與利用；等等。（言之成理即可）
3．問題探究
閱讀材料并結合所學，說說戰國時期的主要生產部門用鐵器作為生產工具的情況。
解題關鍵
學生需要辨析材料的來源，明確其反映的歷史時期；同時，需要閱讀材料，提煉關鍵信息。
思路引領
首先辨析材料來源，判斷材料的時間及所描述的基本內容；其次閱讀材料，對其基本內容進行梳理提煉；然后查閱其他資料完成史料的佐證；最后組織語言形成自己觀點。《管子》是后人托春秋管仲之名所作，該書成書于戰國至秦漢時期。其中《管子·海王》反映的是戰國時期手工業的情況。該材料反映了戰國時期各門類的手工業工具自成體系。戰國時期鐵制工具不僅數量多，而且應用范圍也非常廣泛。學生可以從工具的材質、工具的使用情況來梳理觀點。
答案提示
戰國時期鐵器大量應用于生產；在紡織業、農業、制車業等行業，均使用上了鐵制工具；每個行業內部，鐵制工具種類豐富，分工明確，形成體系。
4．學習拓展
漁業也是古代經濟的重要組成部分，舉出一種古代漁業工具并加以說明。
解題關鍵
學生通過搜集資料，提取信息，形成
解釋。
思路引領
學生了解古代捕魚工具，并思考捕魚的工具設施出現在怎樣的歷史背景中，它們起到怎樣的作用。
答案提示
如中國古代的漁網、魚簍等。按照背景、結構材質、作用等闡述清楚即可。
四、圖片說明
1．戰國鐵犁鏵
這是出土于河南輝縣的鐵口鏵。其斷面呈V字形，兩側分兩葉展開，便于中部包納木鏵，鐵鏵刃頂端上下兩面均起脊線，鏵首角度較大，達120°，斜邊長17.9厘米，中央尖部寬6厘米，兩側寬4厘米，全器重465克。這種鐵犁鏵還保留了從耜演變而來的痕跡，只能破土劃溝，不能翻土作壟。但與原來的完全靠人力用耒耜耕作的技術相比，效率提高數倍。
2．河姆渡遺址出土的石制農具
這是出土于浙江余姚河姆渡遺址的石制農具。河姆渡石器除了礪石、石球等少數器種無須進一步加工便能得心應手使用外，其余的大多數器種均需復雜加工。河姆渡石斧的石料主要選自天然礫石；打制錐形階段主要以堅硬石錐直接打擊采集來的礫石，生產出合適的長方形或梯形石斧毛坯；磨礪錐形階段，河姆渡第三、第四層選用石料硬度在7左右，進行全器的精細磨礪費工費時，所以只對石斧的刃部進行精細磨礪，因此刃部顯得光滑和鋒利。到河姆渡第二層及以后則幾乎是全器精細磨礪（泥質硅巖和凝灰巖等軟質石料廣泛應用使然）。最后為修整環節，主要對除刃部外其他部位器表進行修整。
3．烏爾王陵出土的銅斧頭
約公元前5000年，銅的熔化冶煉技術最早誕生于伊朗和西西里等地。約公元前2800年，銅的冶煉和青銅器具出現在美索不達米亞。由于稀有又昂貴，青銅在相當長時期內都屬于奢侈品，主要用于武器和一些生產工具的制作，還用于供上流社會的達官貴人們享用的首飾等裝飾物的生產制作。這件銅斧在20世紀20-30年代發掘于美索不達米亞地區蘇美爾諸城邦遺址中發現的烏爾王陵（大約第一王朝時期，約公元前2500年）中，由錫和銅熔合的青銅制成，今藏于大英博物館。
4．河南安陽殷墟婦好墓出土的銅鏟
1976年，殷墟婦好墓中發現了大量的青銅器，其中青銅鏟7件，主要有三種樣式，分別為卷云式4件、長方直柄式2件和方形直柄式1件。圖中這件銅鏟為方形直柄式，直柄通刃部，圓銎，內有腐木。長11.7厘米，銎徑2.5厘米。這件銅鏟應是商代貴族舉行籍田禮所用的禮器。
5．翻車、筒車
翻車是一種灌溉提水工具，由三國時期的馬鈞改進而成，它可以連續不斷地提水，運轉輕快省力，功效高，使其得以迅速推廣，一直為后代所沿用。筒車是一種提水工具，利用湍急的水流轉動車輪，使裝在車輪上的水筒，自動戽水，提上岸來進行灌溉。筒車在唐朝已經出現，對于解決岸高水低、水流湍急地區的灌溉，有著重要意義。兩幅圖片均出自《天工開物》。
6．四川成都老官山漢墓出土的蜀錦提花機模型
2013年，成都老官山西漢墓地出土了4臺提花機模型。其中較大的一臺高約50厘米、
長約70厘米、寬約20厘米，這些模型上還纏著絲線，可能是參照原樣制作的縮小模型。老官山提花機模型將漢朝紡織工具真實展現在我們面前，對研究中國紡織技術的起源和發展具有重大意義。
7．工匠使用坯車制坯、匣缽、南宋支釘墊餅
新石器時代中晚期，中國南北各地出現大量陶器。在成型方法上除了捏塑和泥條盤筑法外，慢輪和快輪成型法的出現具有劃時代進步意義。坯車利用慣性轉輪，為拉坯成型和整體修整創造了條件。早期燒造瓷器時是裸燒。中唐以前，多采取疊燒，用明火烤成。匣缽的使用使制品受熱均勻，避免煙塵直接熏染釉面，并使制品互相隔離，不致黏結在一起，提高了瓷器的質量，同時可以充分利用窯室高度，增加裝燒量。所以中唐以前越窯的瓷器，器底很厚，碗、盤的內外底都留有支燒痕跡，釉面也有煙炱和黏砂。而中唐以后的越窯瓷器（使用了匣缽的瓷器），質量大為提高，成為一代名瓷，尤其為秘色瓷的出現奠定了基礎。
8．戰國時期雙鐮鐵范
這是1953年于河北興隆古洞溝出土的雙鐮鐵范。此范為單范，背后有弓形把手，一次可鑄兩鐮，圖中可以清晰地看出鐮刀的形狀。這種范必須用液態鐵澆鑄，說明在戰國時期，我國已經掌握了生鐵的鑄造技術。該范近鐮柄處有“右廩”字樣，這是鑄范工官的名稱。戰國時期鐵制工具得到了廣泛的應用，而又以鐵制農具占主導地位，從而帶動了農業和手工業的發展，對封建經濟的發展起到了重要的推動作用。
9．水排復原模型
水排是利用水力驅動的一種鼓風機，由東漢時期杜詩主持發明。人類最早用的鼓風器，大都是皮囊。中國古代又稱之為“橐”。一座爐子用好幾個橐放在一起，排成一排叫“排橐”。用人力、馬力推動，分別稱為人排和馬排。東漢初年，使用人排及馬排，耗費巨大的人力及畜力，對發展冶鑄業是一個極大的障礙。杜詩任南陽太守時，召集冶鐵工匠，在人排和馬排的基礎上，在結合實踐經驗基礎上發明水排，用于鼓鑄農器。由于它“用力少，見功多”，大家都喜歡用。三國時韓暨把它推廣到魏國官營冶鐵作坊。用水排代替人排和馬排后，可以四季不歇。不但人力、畜力可以省下來，而且生產率也比過去提高了三倍，使冶鐵業得到很大的發展。元代王禎在《農書》中對水排有詳細介紹。
10．河南安陽殷墟鐵三路制骨作坊遺址
鐵三路制骨作坊為晚商時期殷墟遺址的大型制骨作坊之一，出土動物骨骼重達32噸，其中絕大多數為骨料，為系統深入探討晚商時期制骨工藝和手工業提供重要考古材料。通過分析可以發現，晚商都城制骨業具有驚人規模、高度的專業化水平和復雜的生產組織。從其生產規模和產品的驚人數量，尤其通過量化分析復原的骨笄數量來看，遠超過商王室與貴族的消費需要，生產的主要目的很可能是銷售，以商品性生產為主，這對于我們認識晚商社會的經濟性質或生產經濟的復雜性有重要意義。
11．河北曲陽定窯作坊遺址
定窯是中國宋代北方地區聲譽最高、影響最大的窯場，以燒造白瓷為主，兼燒黑釉、醬釉、綠釉、黃釉瓷等。其遺址位于今河北曲陽，因該縣在唐、五代、北宋時曾隸屬定州管轄，故其境內窯場名為定窯。考古資料證明，
定窯燒造瓷器始于唐朝，北宋至金朝達到繁榮頂峰，元朝后逐漸衰落。該窯產品造型規整、胎質潔白，多以刻、劃、印花等技法裝飾。除大量燒制民間用瓷外，從晚唐到金朝其高質量的產品還曾是宮廷和官府貢御用瓷的主要來源之一。

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