資源簡(jiǎn)介

青島版五年級(jí)下冊(cè)第二單元第八課
《二氧化碳》教學(xué)設(shè)計(jì)
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)觀念目標(biāo)：知道二氧化碳的特點(diǎn)和作用。
科學(xué)思維目標(biāo)：能基于所學(xué)知識(shí)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方式獲知二氧化碳的特點(diǎn)。
探究實(shí)踐目標(biāo)：能通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，得出二氧化碳的性質(zhì)，在進(jìn)行多人合作時(shí)，愿意溝通交流，形成集體的觀點(diǎn)。
態(tài)度責(zé)任目標(biāo)：了解人類(lèi)的好奇和社會(huì)需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動(dòng)力，以及技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會(huì)發(fā)展。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
知道二氧化碳的特點(diǎn)和作用。能基于所學(xué)知識(shí)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方式獲知二氧化碳的特點(diǎn)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
小蘇打、白醋、集氣瓶等。
【教學(xué)過(guò)程】
一、情境導(dǎo)入
播放一段舞臺(tái)效果視頻，煙霧繚繞。
師：同學(xué)們，你們知道舞臺(tái)上的這種煙霧效果是怎樣做出來(lái)的嗎？
學(xué)生猜測(cè)。
播放一段模擬舞臺(tái)煙霧效果的視頻。
師：他往水里加了一種東西，就出現(xiàn)了大量的煙霧，他加了什么呢？答案就在下一個(gè)視頻中。
視頻播放舞臺(tái)煙霧是怎樣做出來(lái)的。
師：現(xiàn)在你們知道是什么了嗎？
生：是干冰。
師：干冰是什么？
生：是固體的二氧化碳。
師：今天我們就一起來(lái)研究二氧化碳。
板書(shū)課題。
二、探究新知
活動(dòng)一：怎樣制取二氧化碳？
師：要想研究二氧化碳，我們就需要制取一些二氧化碳，用什么方法制取二氧化碳呢？
出示實(shí)驗(yàn)器材。
師：我們可以用這種方法來(lái)制取二氧化碳。
課件出示方法。
師：我們要用到的是小蘇打、白醋、玻瓶杯和玻璃片。
師：為什么要用到小蘇打和白醋呢？
學(xué)生進(jìn)行猜測(cè)。
出示資料卡：
小蘇打的主要成份是碳酸氫鈉,白醋的主要成分是醋酸，因?yàn)榇姿岜忍妓釓?qiáng),所以醋酸能與碳酸氫鈉反應(yīng)生成醋酸鈉和碳酸,碳酸不穩(wěn)定分解為二氧化碳和水。
師：知道了實(shí)驗(yàn)原理，我們現(xiàn)在就來(lái)試著制作一下二氧化碳，制取的時(shí)候要按照步驟一步步認(rèn)真做。
實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）取一只玻璃杯，放入3匙小蘇打。
（2）沿杯壁小心倒入一些白醋。
（3）待泡沫下降時(shí)蓋上玻璃片。
教師出示注意事項(xiàng)，學(xué)生分小組制取二氧化碳，教師巡視指導(dǎo)。
4．各小組展示匯報(bào)。
5．教師談話：在實(shí)驗(yàn)室中，為了方便觀察和實(shí)驗(yàn)，我們一般要把制取的氣體存放到集氣瓶中。所以實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，需要一種特殊的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)看大屏幕。
課件出示實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置：錐形瓶口塞有帶導(dǎo)氣管的橡膠塞，導(dǎo)氣管的另一端插入集氣瓶的底部，集氣瓶瓶口蓋有玻璃片。
課件出示制取二氧化碳視頻。
活動(dòng)二：二氧化碳有哪些特點(diǎn)？
師：剛才我們都制取了二氧化碳，現(xiàn)在觀察一下，二氧化碳有什么樣的特點(diǎn)？
生：我發(fā)現(xiàn)二氧化碳是沒(méi)有顏色的。
生：我發(fā)現(xiàn)二氧化碳是一種透明的氣體。
師：通過(guò)用眼睛觀察，我們發(fā)現(xiàn)，二氧化碳是沒(méi)有顏色的，透明的氣體。那二氧化碳有沒(méi)有什么特殊的氣味呢？我們可以怎樣知道？
生：用鼻子聞一聞。
左手移開(kāi)蓋住集氣瓶的玻璃片，右手同時(shí)輕輕扇動(dòng)瓶口氣體，與此同時(shí)低頭靠近瓶口去聞?dòng)檬稚冗^(guò)來(lái)的氧氣氣味。
小組合作觀察。
師：你們聞到二氧化碳的氣味了嗎？
生：二氧化碳沒(méi)有氣味。
師：通過(guò)聞一聞，我們發(fā)現(xiàn)，二氧化碳也是沒(méi)有氣味的。
師：所以說(shuō)，二氧化碳是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。除此之外，二氧化碳還有別的特點(diǎn)嗎？
師：之前我們?cè)趯W(xué)氧氣的時(shí)候，將快要熄滅的木條放入裝滿氧氣的瓶子里，發(fā)現(xiàn)木條重新燃燒，那現(xiàn)在我們將燃燒的木條放進(jìn)裝滿二氧化碳的瓶子里，看看會(huì)發(fā)生什么？
生做實(shí)驗(yàn)，師巡視。
生：我發(fā)現(xiàn)原本燃燒的木條放進(jìn)裝滿二氧化碳的瓶子里之后，木條就熄滅了。
師：這說(shuō)明了什么？
生：這說(shuō)明二氧化碳不支持燃燒。
課件出示：二氧化碳不支持燃燒。
師：老師這兒有一杯澄清的石灰水，我們現(xiàn)在把它倒進(jìn)裝滿二氧化碳的瓶子里，看看石灰水有什么變化。
師：你發(fā)現(xiàn)了什么？
生：我發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁了。
課件出示：通常情況下,二氧化碳是無(wú)色、無(wú)味的氣體,不燃燒,也不支持燃燒，比同體積的空氣重。二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。
活動(dòng)三：二氧化碳有哪些用途？
師：你能不能根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)，說(shuō)一下二氧化碳有什么用途？
生：因?yàn)槎趸疾恢С秩紵旧硪膊荒苋紵钥梢詫⒍趸甲龀蓽缁鹌饔脕?lái)滅火。
生：二氧化碳可以做成干冰來(lái)運(yùn)輸一些容易腐爛變質(zhì)的食品。
總結(jié)：
固態(tài)二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類(lèi)、冷凍食品和其它轉(zhuǎn)運(yùn)中易腐敗的食品，在許多工業(yè)加工中作為冷凍劑，例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機(jī)械零件的收縮裝配、真空冷阱等。
氣態(tài)二氧化碳用于碳化軟飲料、化學(xué)加工、食品保存、化學(xué)和食品加工過(guò)程的惰性保護(hù)、焊接氣體、植物生長(zhǎng)刺激劑，還應(yīng)用于殺菌氣的稀釋劑（即用氧化乙烯和二氧化碳的混臺(tái)氣作為殺菌、殺蟲(chóng)劑、熏蒸劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)療器具、包裝材料、衣類(lèi)、毛皮、被褥等的殺菌、骨粉消毒、倉(cāng)庫(kù)、工廠、文物、書(shū)籍的熏蒸）。
液體二氧化碳用作致冷劑，飛機(jī)、導(dǎo)彈和電子部件的低溫試驗(yàn)，提高油井采收率，橡膠磨光以及控制化學(xué)反應(yīng)，也可用作滅火劑。
師：二氧化碳的用途非常多，在運(yùn)輸時(shí)也有很多注意事項(xiàng)，我們一起看一下。
資料卡：干冰是固態(tài)的二氧化碳。接觸干冰時(shí)，要注意佩戴厚棉手套或其他遮蔽物，否則會(huì)被凍傷。汽車(chē)、船艙等較密封的地方不能使用干冰，因?yàn)槎趸紩?huì)擠走氧氣，導(dǎo)致人窒息甚至死亡。二氧化碳儲(chǔ)罐如受夏季高溫、熱源或火源等影響，內(nèi)壁所受壓力會(huì)增大，可能會(huì)引發(fā)爆炸。
因此我們?cè)谶\(yùn)輸二氧化碳時(shí)要注意：
1.運(yùn)送二氧化碳儲(chǔ)罐時(shí)要遠(yuǎn)離熱源。
2.皮膚不能直接接觸干冰。
3.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)良好的庫(kù)房?jī)?nèi)，遠(yuǎn)離熱源、火源，防止容器破裂。
三、全課小結(jié)
師：這節(jié)課你都學(xué)到了什么？談一談你的收獲。
出示思維導(dǎo)圖。
四、你學(xué)會(huì)了嗎？
1. 通常情況下，二氧化碳是（ ）、（ ）的氣體，不（ ）也不（ ）燃燒，比同體積的空氣（ ）。
2.干冰是（ ）的二氧化碳。常作為制冷劑制造舞臺(tái)煙霧，保鮮食品等。
3.二氧化碳能使（ ）變渾濁。
五、課外拓展
進(jìn)入封閉時(shí)間較長(zhǎng)的地窖或地井前，應(yīng)該怎樣做才能夠確保安全？查閱資料，了解一下。

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