資源簡介

青島版三年級下冊第二單元第五課
《誰在水中溶解得多》教學設計
【教學目標】
科學觀念目標：知道有些物質能夠溶解在一定量的水里。知道一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況是不同的。
科學思維目標：在教師的指導下，能用對比實驗探究不同物質在水中的溶解能力。
探究實踐目標：樂于運用多種物質探究它們分別在水中的溶解情況。
態度責任目標：意識到溶解在日常生活中的重要性和廣泛性。
【教學重難點】
重點：能用對比實驗探究不同物質在水中的溶解能力。
難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。
【教學準備】
食鹽、小蘇打、燒杯、玻璃棒等。
【教學過程】
情境導入
師：同學們，上節課，我們學習了溶解的有關知識，了解了加快溶解的一些方法。誰來說一下，加快溶解的方法有哪些？
生：攪拌、加熱、研碎等方法可以加快物質在水中的溶解。
師：我們現在可以用這些方法讓物質很快溶解在水中，如果我在一杯水中，不斷的加入食鹽，食鹽會一直溶解嗎？大家猜想一下。
生：我覺得會，只是時間早晚的問題。
生：我覺得不會，因為食鹽加的太多，鹽水就飽和了，就不會再繼續溶解食鹽了。
師：你剛才說到了飽和這個詞，你能給同學們解釋一下嗎？
生：就是水已經溶解食鹽溶解到了不能再溶解了。食鹽的含量已經達到上限了。
師：現在有兩種觀點，一種認為可以，一種認為不可以，今天我們就一起探究誰在水中溶解的多這個問題。
板書課題。
探究新知
活動一：向一杯水中加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？
師：剛才我們提到了一個問題，如果向一杯水中不斷加入食鹽，食鹽會一直溶解下去嗎？有同學認為可以，有同學認為不行，那么一種物質在水中的溶解能力到底有多大呢？我們怎樣才能知道呢？
生：做實驗。
師：我們來看看50 毫升的水中到底能溶解多少食鹽吧。首先在你面前的杯子里有50毫升的水，還有一包食鹽。你打算怎樣將食鹽加到水里？
生：我可以一下子倒很多，讓食鹽慢慢溶解。
生：我覺得不能一下子倒太多，因為如果倒得食鹽太多，就會影響食鹽溶解的速度，也可能會出現食鹽溶解不完的情況，我們就無法知道100毫升水里到底能溶解多少食鹽了。
師：那你認為應該怎樣放？
生：可以每次放一點，等它完全融化掉了再放一點，一點一點的放。
師：也就是說，我們可以這樣放。
課件出示：先將食鹽分成若干份，每次加一份，攪拌，等完全溶解后，再加入下一份，也可以用小勺取鹽，用塑料尺子把勺子里的鹽刮干凈，一平勺一平勺的加入食鹽，等第一平勺完全溶解后，再接著加入第二勺。
實驗過程：
1.先把食鹽分成若干小份，每份5克。
2.向一定量水（50毫升）中每次加1份，攪拌，完全溶解后，
再加入下一份。
3.持續觀察，看有什么發現。
學生以小組為單位進行實驗，教師巡視指導。
實驗結束后，小組間交流討論實驗現象。
實驗現象：加入幾份食鹽后，長時間攪拌，食鹽也不能溶解了。
實驗結論：在一定溫度下，一定量的水只能溶解一定量的食鹽。
師：這也就驗證了，向一杯水中不斷加食鹽，食鹽不能一直溶解。
活動二：在50毫升水中，食鹽和小蘇打誰溶解得多？
師：剛才我們在50毫升水中溶解了食鹽，知道食鹽是不能一直溶解的。那么不同物質在水中的溶解能力是不是一樣的呢？我們可以怎樣驗證下？
生：我認為不一樣，我們可以做實驗驗證。
出示實驗器材：大小相同的燒杯、玻璃棒、小勺、食鹽、小蘇打。
根據實驗器材設計實驗方案，小組討論、交流。
確定實驗方案：
分別將食鹽和小蘇打每3克各分成1份。
在兩個燒杯里分別倒入50毫升水。
將包好的食鹽和小蘇打分別放入水中，每次放1份，完全溶解再加入下1份。
觀察實驗現象并及時記錄。
學生以小組為單位進行實驗，教師巡視指導。
實驗注意事項：
1.計算總量時，最后沒有完全溶解的那一份鹽（小蘇打）不算。
2.投放鹽（小蘇打）要小心，不要撒在桌面上。
3.實驗結束后把濃鹽水（蘇打水）放好，留待下一個實驗用。
實驗結束，學生交流實驗現象。
生：我們組發現，食鹽溶解的份數多（7-8份），小蘇打溶解的份
數少（2-3份）。所以得到實驗結論，小蘇打在水中的溶解能力要比食鹽強。
師：通過兩個實驗我們知道了什么？
生：通過實驗我們知道，一杯水只能溶解一定量的食鹽。一杯水也只能溶解一定量的小蘇打。但是在一定量的水中能溶解一定量食鹽或小蘇打，但食鹽比小蘇打溶解的量大。
師：有的小組實驗結論和別的組不一樣，能說說是為什么嗎？
生：我們的兩杯水不一樣多。
生：我們分的每一份食鹽和小蘇打不一樣多。
師：這也就是要求我們在做對比實驗時，一定要注意變量和不變量。
三、全課小結
師：這節課你都學到了什么？談一談你的收獲。
四、課外拓展
如果加熱食鹽水或小蘇打水，還能繼續溶解食鹽或小蘇打嗎？我們可以在課下繼續探究。

展開更多......

收起↑