資源簡介

第5課 不同環(huán)境里的植物
核心素養(yǎng)
※在觀察和交流中，知道植物的形態(tài)與其生長環(huán)境有著密切的關(guān)系。
※通過比較、觀察活動，發(fā)現(xiàn)大葉黃楊和楊樹應(yīng)對嚴(yán)寒的本領(lǐng)。
※能夠設(shè)計一個常青樹是否落葉的研究方案。
※知道植物的形態(tài)與其生長環(huán)境存在關(guān)聯(lián)性。重點
※將觀察到的現(xiàn)象聯(lián)系起來思考。難點
教學(xué)內(nèi)容
本課圍繞植物形態(tài)與環(huán)境的關(guān)系，分兩個部分展開教學(xué)內(nèi)容。
第一部分，整體了解不同形態(tài)的植物適合生存的環(huán)境，包括兩個連貫的活動。活動一，教材用圖片呈現(xiàn)五種不同形態(tài)的植物，組織學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，認(rèn)識它們各自的形態(tài)特征。活動二，用圖文結(jié)合的形式介紹四種典型的環(huán)境，調(diào)用學(xué)生的前概念，分析活動一呈現(xiàn)的植物適合生活在這里的哪種環(huán)境中，將植物的形態(tài)與植物適合生存的環(huán)境建立聯(lián)系，從而引出本課的核心內(nèi)容：植物的形態(tài)與其生長環(huán)境有著密切的關(guān)系。
第二部分，具體認(rèn)識兩種植物（大葉黃楊和楊樹）適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)特征，包括兩個遞進的活動。活動一，觀察活動，包括即刻觀察和延后觀察。在即刻觀察中，要求學(xué)生比較兩種樹葉的表面光滑程度和厚度，發(fā)現(xiàn)大葉黃楊樹葉厚且具有蠟質(zhì)覆蓋物，而楊樹樹葉薄且沒有蠟質(zhì)覆蓋物。在延后觀察中，要求學(xué)生觀察這兩種植物在秋、冬季的落葉情況，發(fā)現(xiàn)大葉黃楊能安然度過嚴(yán)冬，而楊樹則落葉過冬。活動二，啟發(fā)學(xué)生將觀察到的現(xiàn)象聯(lián)系起來考慮，即：長有厚且具有蠟質(zhì)覆蓋物葉子的大葉黃楊能保持綠色，而長有薄且沒有蠟質(zhì)覆蓋物葉子的楊樹則在秋、冬季出現(xiàn)樹葉變黃、脫落的現(xiàn)象，從而發(fā)現(xiàn)大葉黃楊與楊樹適應(yīng)寒冷環(huán)境的秘密。教材還進一步要求學(xué)生設(shè)計一個常青樹是否落葉的研究方案，鼓勵學(xué)生獲得植物適應(yīng)寒冷環(huán)境的更多知識。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師材料：介紹相關(guān)植物的圖片和視頻資料。
學(xué)生分組材料：大葉黃楊樹葉、楊樹樹葉、白紙。
教學(xué)過程
這些形態(tài)各異的植物各有什么特點？
植物生活在不同環(huán)境中，具有不同的構(gòu)造特點。如南方熱帶地區(qū)植物的葉子寬大、常綠；北方較寒冷的地區(qū)樹葉呈針狀，有些植物到冬季會落葉甚至枯死；熱帶沙漠地區(qū)的植物莖部肥大、葉子退化等。通過了解和分析不同植物的特點，知道植物所具有的不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)是它們長期適應(yīng)生活環(huán)境的結(jié)果。
水瓶樹
顯著特點：高大粗壯，樹干頂部枝條、樹葉稀疏，像酒瓶。
介紹：水瓶樹是生長在非洲南部的一種樹，遠看酷似一個巨大的啤酒瓶。樹高30米左右，相當(dāng)于10層樓的高度，樹干兩頭尖細，中間膨大，直徑最粗的地方可達5米，此樹除“瓶口”有稀少的枝條樹葉外，其他別無分枝。所有的水分集中貯藏在樹干里，藏量可達1噸左右，被稱為“天然水庫”。
巨人柱
顯著特點：植株柱狀，有分枝。柱上長有許多銳利的棱，棱上長有尖刺。
介紹：巨人柱又稱巨柱仙人掌，多分布在沙漠山脈底部多巖石的斜坡上，多年生常綠肉質(zhì)植物。植株高大呈柱狀，莖干具有極強的儲水能力，莖有12至24個棱，上面有棕色的刺座。每個刺座上分布著小刺和長刺。刺呈灰色，越向高處刺越細越短。
椰樹
顯著特點：樹干長，沒有分枝。樹葉巨大，呈羽狀，集中長在樹干頂端。
介紹：椰樹高約15～30米。葉羽狀全裂，長4～6米，裂片呈線狀披針形；葉柄粗壯，長超過1米。椰樹為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰子是椰樹的果實，是一種在熱帶地區(qū)很普遍的果實。
芭蕉
顯著特點：主干無分枝，葉在主干頂端。葉片長橢圓形，寬大，主葉脈粗厚。
介紹：芭蕉樹是芭蕉科，芭蕉屬植物，常綠，大型多年生草本植物。植株高2.5～4米。芭蕉葉子大而寬，葉片長圓形，葉面鮮綠色，有光澤；葉柄粗壯。芭蕉性喜溫暖，耐寒力弱，適應(yīng)性較強，生長速度較快。
雪松
顯著特點：樹干較直，樹枝環(huán)繞樹干，樹葉針狀堅硬，束生。
介紹：松樹是松科松屬植物統(tǒng)稱，常綠針葉喬木。松樹為輪狀分枝，節(jié)間長，小枝比較細弱平直或略向下彎曲，針葉細長成束。松樹堅固，壽命十分長。
設(shè)計意圖： 植物有著各種各樣的形態(tài)，植物的形態(tài)特征是長期自然選擇的結(jié)果。從直觀的形態(tài)特征出發(fā)，有利于將植物與其生活環(huán)境建立聯(lián)系，也為下一個活動做鋪墊。
了解不同環(huán)境的特點，說說第12頁中的植物適宜生長在哪種環(huán)境中。
沙漠里的降水很少。白天陽光強烈，氣溫很高；夜晚氣溫驟降。仙人柱喜溫暖向陽環(huán)境，耐干旱，適宜生長在炎熱、干旱的沙漠中。
高山上的土層很薄，氣溫很低，經(jīng)常被積雪覆蓋。雪松耐陰、抗旱，有一定的耐寒能力，分布范圍廣，可生活在高山上。
熱帶草原上的降水比較集中，一段時間干旱，另一段時間大量降水，一年中干季、雨季分明。水瓶樹的樹干里儲存水，抗干旱能力強，適宜生長在熱帶草原。
熱帶沿海地區(qū)全年高溫，有些地方常受季風(fēng)影響。椰子喜光，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好，適宜生長在熱帶沿海。
分析 上面四種環(huán)境依次為沙漠、高山、熱帶草原、熱帶沿海地區(qū)，不同地區(qū)有不同的環(huán)境特點，生長著不同的植物。水瓶樹的樹干里能貯藏水分，旱季的時候依然可以存活，它比較適合生長在熱帶草原地區(qū)；巨人柱的葉子退化，莖中含有大量水分，可以在沙漠地區(qū)存活；松樹的針形葉子可以很好地防止水分蒸發(fā)，并保護葉面不被凍傷，很適合生長在寒冷的高原地帶；熱帶沿海地區(qū)全年高溫多雨，芭蕉樹和椰樹的大葉片可以吸收大量的水分，并散發(fā)熱量，適合生長在這些地方。
結(jié) 論
設(shè)計意圖：環(huán)境的多樣性決定了植物的多樣性，從介紹一些典型環(huán)境的特點入手，有利于學(xué)生在已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，將不同環(huán)境與植物建立聯(lián)系。
比較大葉黃楊和楊樹的葉子
1.探究大葉黃楊和楊樹的葉子怎樣適應(yīng)寒冷環(huán)境。
觀察準(zhǔn)備：大葉黃楊葉、楊樹樹葉。
觀察過程：（1）用眼睛看，比較兩種樹葉的形狀。
（2）摸一摸兩種樹葉，感受葉片的表面光滑程度和厚度。
（3）利用相關(guān)圖片或影像資料，觀察兩種樹葉秋天時會不會變黃，冬天時會不會全部落光。
（4）小組討論，探究它們適應(yīng)寒冷環(huán)境的辦法。
觀察現(xiàn)象：（1）大葉黃楊樹葉的形狀呈橢圓形，楊樹樹葉的形狀呈心形。
（2）大葉黃楊樹葉比楊樹葉厚、光滑。大葉黃楊樹葉上覆蓋有比較厚的蠟質(zhì)，所以比較光滑。
（3）大葉黃楊樹葉冬天落三分之一左右， 總體看來樹還是綠色。楊樹樹葉秋天變黃，冬天落光。
觀察記錄：
比較項目 大葉黃楊樹葉 楊樹樹葉
葉的形狀 橢圓形 心形
葉的表面 光滑 粗糙
葉的厚度 厚 薄
怎樣適應(yīng)寒冷環(huán)境 不落葉，靠表面蠟質(zhì)減少水分蒸發(fā) 變黃，落葉
與它相似的植物 榕樹、樟樹、肉桂等 山楂樹、梨樹、蘋果樹、梧桐樹等
設(shè)計意圖：
植物對環(huán)境的適應(yīng)性表現(xiàn)在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機制等多個方面。從小學(xué)生的認(rèn)知能力出發(fā)，選取植物形態(tài)的某一部分，如葉子，由面到點地引導(dǎo)學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生在觀察中獲得直觀形象的感知，從而了解植物適應(yīng)環(huán)境的具體表現(xiàn)。
比較大葉黃楊和楊樹的葉子
觀察結(jié)論：與楊樹樹葉相比，大葉黃楊樹葉表面光滑，較厚且覆蓋蠟質(zhì)。秋、冬季節(jié)楊樹葉子會枯黃、落光，大葉黃楊樹葉依然是綠色，較少落葉。
2.冬天來了，它們是怎樣適應(yīng)寒冷環(huán)境的？
楊樹靠落葉減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)料消耗。大葉黃楊靠樹葉表面蠟質(zhì)減少水分蒸發(fā)。
3.如何設(shè)計一個常青樹是否落葉的研究方案？
常青樹是指枝繁葉茂，四季常青的植物。一般來講，冬季不落葉的樹，就叫常青樹。這類植物的特征主要是葉片呈針狀、葉片有蠟質(zhì)層及耐旱。如松柏、冬青、桂花等。
活動目標(biāo)：觀察常青樹冬季是否落葉。
活動準(zhǔn)備：記錄本或相機，常青樹盆栽（如迎客松、平安樹等）。
活動過程：（1）通過實地考察，觀察常青樹是否落葉，如秋季或冬季，去長滿松樹的山上或種有榕樹、冬青樹等林帶地區(qū)。
（2）購買或種植一個盆栽如迎客松、平安樹等，觀察它們在秋、冬季的情況。
活動記錄：分秋季、冬季兩個時間段，記錄常青樹的落葉情況。
活動總結(jié)：根據(jù)實際觀察總結(jié)常青樹是否落葉。
設(shè)計意圖： 上一個活動只是觀察現(xiàn)象，將觀察到的現(xiàn)象聯(lián)系起來思考才能得出結(jié)論。因此，本活動組織學(xué)生將局部現(xiàn)象與生存環(huán)境相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，并展開進一步的研究。
活動手冊
課堂總結(jié)
本課我們通過比較、觀察大葉黃楊和楊樹葉子特征，以及觀察這兩種植物在秋、冬季節(jié)的落葉情況，發(fā)現(xiàn)它們應(yīng)對嚴(yán)寒的本領(lǐng)各有不同。通過圖片呈現(xiàn)五種不同形態(tài)的植物和四種典型的環(huán)境，分析這五種植物適合生活在哪種環(huán)境中，將植物的形成與植物適合生存的環(huán)境建立聯(lián)系，知道植物形態(tài)與其生長環(huán)境有著密切的關(guān)系。通過比較、觀察大葉黃楊和楊樹葉子特征，將觀察到的現(xiàn)象聯(lián)系起來考慮，即長有厚且具有蠟質(zhì)覆蓋物葉子的大葉黃楊能保持綠色，而長有薄且沒有蠟質(zhì)覆蓋物葉子的楊樹則在秋、冬季出現(xiàn)樹葉變黃、脫落的現(xiàn)象，從而發(fā)現(xiàn)大葉黃楊與楊樹適應(yīng)寒冷環(huán)境的秘密。
板書設(shè)計

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