資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
第二課《零食小調(diào)查-我的零食我研究》教學(xué)設(shè)計
課題 零食小調(diào)查 單元 第一單元 學(xué)科 綜合實踐活動 年級 二年級
核心素養(yǎng)目標 價值體認：了解吃多零食的壞處，學(xué)習(xí)如何查零食營養(yǎng)，合理健康飲食。責(zé)任擔(dān)當(dāng)：更好地了解不同零食的利弊之處，學(xué)會健康飲食。問題解決：能夠在老師的指導(dǎo)下，了解不同零食的利弊之處，對自己還不清楚的方面提問，能夠?qū)栴}轉(zhuǎn)化為研究小課題，體驗課題研究的過程與方法，提出自己的想法。創(chuàng)意物化：通過課堂所學(xué)，畫一幅零食主題手抄報，制作屬于自己的健康零食，邀請爸爸媽媽進行品嘗，分享自己的勞動成果。
教學(xué)重點 研究零食的利弊之處。
教學(xué)難點 展示勸說小妙招。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
導(dǎo)入新課 第二課《零食小調(diào)查-我的零食我研究》板書課題。同學(xué)們，大家好。小零食，大學(xué)問，營養(yǎng)價值各不同。今天，我們一起去研究你們吃的零食吧！播放視頻。 觀看教學(xué)視頻。 將學(xué)生的注意吸引到課堂。
講授新課 新知講解：板書課題。二、我的活動我行動活動B、我的零食我研究媽媽總是說零食不能多吃，這是為什么呢！【想一想】我吃的零食有什么營養(yǎng)？吃多了有什么壞處？我吃的零食是薯片，它可以補充能量、促進代謝，吃多了會導(dǎo)致肥胖和血糖升高。【查一查】零食營養(yǎng)怎么查？看一看包裝袋、問一問營養(yǎng)師、上網(wǎng)查一查……小知識：綠色食品是無污染的、安全的、營養(yǎng)的、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱。綠色食品通過認證，就可以獲得綠色食品安全標志。【說一說】我知道（香蕉）可以吃，因為（它能提高免疫力，控制高血壓）。我知道（薯片）要少吃，因為（它會導(dǎo)致肥胖）。我知道（腌菜）不建議吃，因為（它易致癌）。三、我的活動我展示【秀一秀】我想展示：調(diào)查表“我最愛的零食”我最愛的零食薯片吃零食的原因喜歡它脆脆的口感，很美味!統(tǒng)計表種類名稱人數(shù)速食類干脆面1糖果類巧克力、棒棒糖9乳飲類酸奶、純牛奶5水果類甘蔗、桃子2膨化類薯片、雪餅7干果類瓜子3蜜餞類芒果干1冰凍類冰激凌、棒冰11油炸類炸雞翅2肉干魚干類牛肉干、魚干、鴨舌3我發(fā)現(xiàn)喜愛冰凍類的小朋友最多，愛吃糖果類的排第二名。小日記活動照片小妙招【評一評】我學(xué)會了初步的調(diào)查統(tǒng)計。我對自己的零食進行了研究。我能用一種方法勸說小朋友。我養(yǎng)成了不亂吃零食的習(xí)慣。秀秀：在活動中我能得到幾個贊呢？【評一評】我獲得的徽章：綜合章、探索章、服務(wù)章、合作章、創(chuàng)新章。【拓展延伸】過多吃零食的危害：1.零食大部分都缺少維生素和礦物質(zhì)體內(nèi)維生素逐漸減少，會使人神經(jīng)緊張暴躁及精神不易集中、精力減退和失眠。2、影響食欲 過多地吃甜食，糖在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態(tài)，所需營養(yǎng)不足，阻礙了正常生長。3、不衛(wèi)生吃零食必用手，有時因手沒洗干凈而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲癥等。4、影響胃腸功能。 不時地攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調(diào)。 提問后，學(xué)生自我發(fā)言。提問后，請同學(xué)們回答問題。請同學(xué)們齊讀綠色食品定義。讓學(xué)生填詞造句，請學(xué)生發(fā)言。學(xué)生展示自己的活動細節(jié)。學(xué)生自由發(fā)言并相互評價。拓展延伸，學(xué)生學(xué)習(xí)多吃零食的危害。 初步思考課堂任務(wù)，鍛煉學(xué)生的獨立思考能力。讓同學(xué)們對零食查詢知識印象深刻。讓學(xué)生牢記綠色食品知識概念。培養(yǎng)學(xué)生表達能力，加深學(xué)生對所學(xué)知識的印象。鍛煉學(xué)生的實踐能力和表達能力，幫助學(xué)生更快了解零食。鍛煉學(xué)生思維表達能力。拓寬學(xué)生知識面，讓學(xué)生知道多吃零食會帶來的危害。
課堂小結(jié) 今天，我們對我們吃的零食進行了深層次的了解，知道了零食對我們身體的影響，學(xué)會合理地選擇零食，明白吃零食要有節(jié)制，能夠由自己帶動其他同學(xué)以及勸誡其他同學(xué)告別垃圾食品，一起養(yǎng)成健康生活的好習(xí)慣。 總結(jié)回顧 對本節(jié)課內(nèi)容進行總結(jié)概括。
課后作業(yè) 1、健康飲食該怎么做？2.綠色食品是指什么食品？ 布置作業(yè) 拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)能力
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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第二課 零食小調(diào)查
活動B 我的零食我研究
實
踐
活
動
【浙江版】二年級上冊
內(nèi)容總覽
學(xué)習(xí)目標
01
新知導(dǎo)入
02
我的活動我行動
03
我的活動我展示
04
拓展延伸
05
目錄
課堂總結(jié)
06
07 作業(yè)布置
學(xué)習(xí)目標
價值體認：了解吃多零食的壞處，學(xué)習(xí)如何查零食營養(yǎng)，合理健康飲食。
責(zé)任擔(dān)當(dāng)：更好地了解不同零食的利弊之處，學(xué)會健康飲食。
問題解決：能夠在老師的指導(dǎo)下，了解不同零食的利弊之處，對自己還不清楚的方面提問，能夠?qū)栴}轉(zhuǎn)化為研究小課題，體驗課題研究的過程與方法，提出自己的想法。
創(chuàng)意物化：通過課堂所學(xué)，畫一幅零食主題手抄報，制作屬于自己的健康零食，邀請爸爸媽媽進行品嘗，分享自己的勞動成果。
新知導(dǎo)入
同學(xué)們，大家好。
小零食，大學(xué)問，營養(yǎng)價值各不同。
今天，我們一起去研究你們吃的零食吧！
新知導(dǎo)入
新知講解
活動B、我的零食我研究
我的活動我行動
媽媽總是說零食不能多吃，這是為什么呢！
新知講解
想一想
我的活動我行動
我吃的零食有什么營養(yǎng)？吃多了有什么壞處？
我吃的零食是薯片，它可以補充能量、促進代謝，吃多了會導(dǎo)致肥胖和血糖升高。
新知講解
查一查
我的活動我行動
零食營養(yǎng)怎么查？
問一問營養(yǎng)師
看一看包裝袋
上網(wǎng)查一查
……
新知講解
小
知
識
綠色食品是無污染的、安全的、營養(yǎng)的、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱。綠色食品通過認證，就可以獲得綠色食品安全標志。
記住這個標志哦！
新知講解
我知道（ ）可以吃，因為（ ）。
說一說
我的活動我行動
香蕉
我知道（ ）要少吃，因為（ ）。
我知道（ )不建議吃，因為（ ）。
它會導(dǎo)致肥胖
腌菜
薯片
它能提高免疫力，控制高血壓
它易致癌
新知講解
勸一勸
我的活動我行動
校門口常常有很多同學(xué)買零食。
我要用自己的方法勸勸他們！
新知講解
小伙伴的妙招
分享鏈接
小妙招
新知詳解
我的活動我展示
秀一秀
我想展示：
調(diào)查表 活動照片
統(tǒng)計表 小妙招
小日記
新知詳解
我的活動我展示
秀一秀
調(diào)查表：
“我最愛的零食”
我最愛的零食 薯片
吃零食的原因 喜歡它脆脆的口感，很美味!
新知詳解
我的活動我展示
秀一秀
統(tǒng)計表：
種類 名稱 人數(shù)
速食類 干脆面 1
糖果類 巧克力、棒棒糖 9
乳飲類 酸奶、純牛奶 5
水果類 甘蔗、桃子 2
膨化類 薯片、雪餅 7
干果類 瓜子 3
種類 名稱 人數(shù)
蜜餞類 芒果干 1
冰凍類 冰淇凌、棒冰 11
油炸類 炸雞翅、炸雞排 2
肉干魚干類 牛肉干、魚片、鴨舌 3
我發(fā)現(xiàn)喜愛冰凍類的小朋友最多，愛吃糖果類的排第二名。
新知詳解
我的活動我展示
秀一秀
小日記：
新知詳解
我的活動我展示
秀一秀
活動照片：
新知詳解
我的活動我展示
秀一秀
小妙招：
新知詳解
我的活動我展示
評一評
在活動中，我能得到幾個贊呢！
我學(xué)會了初步的調(diào)查統(tǒng)計。
我對自己的零食進行了研究。
我能用一種方法勸說小朋友。
我養(yǎng)成了不亂吃零食的習(xí)慣。
新知詳解
我的活動我展示
評一評
我獲得的徽章
探索章
綜合章
合作章
創(chuàng)意章
服務(wù)章
拓展延伸
過多吃零食的危害
1.零食大部分都缺少維生素和礦物質(zhì)
體內(nèi)維生素逐漸減少，會使人神經(jīng)緊張暴躁及精神不易集中、精力減退和失眠。
拓展延伸
過多吃零食的危害
2、影響食欲
過多地吃甜食，糖在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態(tài)，所需營養(yǎng)不足，阻礙了正常生長。
拓展延伸
過多吃零食的危害
3、不衛(wèi)生
吃零食必用手，有時因手沒洗干凈而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲癥等。
拓展延伸
過多吃零食的危害
4、影響胃腸功能。
不時地攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調(diào)。
課堂總結(jié)
今天，我們對我們吃的零食進行了深層次的了解，知道了零食對我們身體的影響，學(xué)會合理地選擇零食，明白吃零食要有節(jié)制，能夠由自己帶動其他同學(xué)以及勸誡其他同學(xué)告別垃圾食品，一起養(yǎng)成健康生活的好習(xí)慣。
作業(yè)布置
1、健康飲食該怎么做？
作業(yè)布置
按時吃飯，多吃蔬菜水果。
作業(yè)布置
2.綠色食品是指什么食品？
作業(yè)布置
綠色食品是指安全無污染的綠色有機食品。
謝謝
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