資源簡(jiǎn)介

《植物的根與物質(zhì)吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)
陳益美
一、教材分析
本節(jié)內(nèi)容選自浙教版《科學(xué)》八年級(jí)下學(xué)期第4章第3節(jié)第1課時(shí)，此前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物的種子及萌發(fā)條件，通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以對(duì)根系的類(lèi)型、根尖的結(jié)構(gòu)和功能有一定的認(rèn)識(shí)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生將進(jìn)一步了解植物對(duì)水、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是通過(guò)根來(lái)完成的，而根的吸收作用與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，從而樹(shù)立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀(guān)念。其中探究根的吸水部位和根尖的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)的重點(diǎn)，而培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能的科學(xué)觀(guān)念是難點(diǎn)。此外，本節(jié)的內(nèi)容為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)莖、葉的結(jié)構(gòu)和功能作好鋪墊，在初中生物學(xué)學(xué)習(xí)中起到承上啟下的作用。
八年級(jí)的學(xué)生具有一定的觀(guān)察能力和動(dòng)手能力，對(duì)陌生事物有好奇心和求知欲，但對(duì)觀(guān)察到的客觀(guān)事物的分析能力不夠。本節(jié)課力求激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心，引導(dǎo)學(xué)生思考探尋內(nèi)在原因，從而建立生物功能與結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系。以探究問(wèn)題為載體引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，為進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)奠定情感基礎(chǔ)。
二、教學(xué)目標(biāo)
(1) 通過(guò)對(duì)部分植物的根的觀(guān)察，說(shuō)出植物根系的形態(tài)特征、分類(lèi)以及根尖的四個(gè)結(jié)構(gòu)。
(2) 通過(guò)設(shè)計(jì)探究根的吸水部位在根尖的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)設(shè)計(jì)生物實(shí)驗(yàn)方案的能力和科學(xué)探究的能力。
(3) 通過(guò)小組合作、交流討論，樹(shù)立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的科學(xué)觀(guān)念，體驗(yàn)植物與環(huán)境間的相互影響，培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任感。
三、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：探究根的吸水部位和根尖的結(jié)構(gòu)和功能
難點(diǎn)：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究
四、教學(xué)方法
以實(shí)驗(yàn)研討法為主，輔之以多媒體展示法。
五、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
創(chuàng)設(shè)情境 引入新知 視頻展示4月23日晚雷雨大風(fēng)天氣導(dǎo)致四川內(nèi)江主城區(qū)行道樹(shù)受損嚴(yán)重，剛移栽的行道樹(shù)大量被吹倒的情景，提問(wèn): 為什么剛移植的行道樹(shù)容易被臺(tái)風(fēng)連根拔起 接著圖片展示行道樹(shù)和自然生長(zhǎng)的樹(shù)的根進(jìn)行揭秘(即行道樹(shù)移植時(shí)其根被大量砍斷，無(wú)法深扎在泥土中，故容易被吹到)，從而順利引出新課植物根的作用之一。 學(xué)生根據(jù)問(wèn)題思考回答 以學(xué)生曾熟悉的大風(fēng)天氣為背景，創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的情境，在情境中尋找新的疑問(wèn)點(diǎn)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)大膽猜測(cè)引入新課。
建構(gòu)新知 活動(dòng)1：根系的分類(lèi) 請(qǐng)學(xué)生以小組為單位，拿起實(shí)驗(yàn)盒中的菠菜、蔥、芹菜和小麥，仔細(xì)觀(guān)察它們根的形態(tài)特征，關(guān)注每種植物是否有明顯較長(zhǎng)的根，并在表 1 中做好記錄。 從而引出自然界中大部分植物根系的兩種形態(tài)。 教師講述，學(xué)生掌握菠菜和芹菜等具有明顯長(zhǎng)的發(fā)達(dá)根稱(chēng)為主根，而邊上的為側(cè)根，而蔥 和小麥等卻沒(méi)有明顯的主側(cè)根之分;科學(xué)上把一株植物所有的根叫做根系，根據(jù)根系形態(tài)的不同可以將植物分為直根系和須根系兩類(lèi)。 此外，圖示干旱地區(qū)和潮濕地區(qū)植物根的情況 活動(dòng)2：根的吸水部位 提問(wèn): 植物的根吸水部位在哪里呢 鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)展開(kāi)大膽假設(shè)。展示一份資料: 移栽過(guò)程中植物根尖被破壞與其存活率之間的關(guān)系，推測(cè)出植物根的吸水部位在根尖，也就是根前端3～5 mm(即根尖)處。 關(guān)注以下幾個(gè)問(wèn)題: ①選擇什么樣的植物 ②觀(guān)察什么 ③實(shí)驗(yàn)過(guò)程中用到什么科學(xué)方法 活動(dòng)3：根尖的結(jié)構(gòu) 提問(wèn): 為什么根尖具有吸水功能，這與根的哪些結(jié)構(gòu)有關(guān)呢 ①提前準(zhǔn)備好培育小麥幼苗分發(fā)給每組，請(qǐng)學(xué)生利用放大鏡進(jìn)行觀(guān)察（靠近根尖部位著生有許多白色絨毛狀的結(jié)構(gòu)叫根毛，根毛下部白色光滑的部分是伸長(zhǎng)區(qū)，再下部稍稍發(fā)暗的是分生區(qū)，根尖頂端略帶一點(diǎn)黃色的帽狀結(jié)構(gòu)是根冠） ②用顯微鏡觀(guān)察植物根尖縱切永久裝片 學(xué)生追“根”溯源，通過(guò)仔細(xì)觀(guān)察后，請(qǐng)學(xué)生匯報(bào)觀(guān)察結(jié)果，并據(jù)根的形態(tài)特征對(duì)以上幾株植物進(jìn)行分類(lèi)。 請(qǐng)學(xué)生根據(jù)剛才學(xué)的內(nèi)容判斷根系類(lèi)型外，請(qǐng)學(xué)生嘗試解釋為什么它們的根長(zhǎng)度差別很大。 引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并以 文字或者圖片形式呈現(xiàn) 學(xué)生能明顯看到四個(gè)區(qū)域 引導(dǎo)學(xué)生在視野中尋找上述四個(gè)區(qū)域的細(xì)胞，觀(guān)察比較它們的大小、形態(tài)等特點(diǎn) 通過(guò)學(xué)生對(duì)不同植物根進(jìn)行觀(guān)察，使他們對(duì)植物不同根系的形態(tài)特征具有直觀(guān)的了解，期間通過(guò)學(xué)生自行總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察、歸納、分類(lèi)的能 力。 由此引出，植物根的長(zhǎng)度也與其分布的外界環(huán)境相關(guān) 本實(shí)驗(yàn)由于耗時(shí)比較長(zhǎng)，不便在課堂展開(kāi)，故以學(xué)生驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)形式出現(xiàn)。在設(shè)計(jì)過(guò)程中進(jìn) 行問(wèn)題提示、方法指導(dǎo)，可培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力 通過(guò)放大鏡的觀(guān)察，初步了解根尖的 結(jié)構(gòu)，并經(jīng)逐步更換觀(guān)察工具，以加深對(duì)觀(guān)察對(duì)象的認(rèn) 識(shí)。
課堂小結(jié)
課堂延伸 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，移植農(nóng)作物幼苗時(shí)為什么要帶土移栽 此外，對(duì)于根你還想知道哪些秘密呢 研究根的秘密你會(huì)用到哪些方法呢 學(xué)生根據(jù)所思所想回答。 進(jìn)一步鞏固 本節(jié)課知識(shí)層面上根系的分類(lèi)、根尖的結(jié)構(gòu)、功能等內(nèi) 容
六、教學(xué)反思
根據(jù)科學(xué)核心素養(yǎng)的要求，科學(xué)觀(guān)念與應(yīng)用、科學(xué)思維與創(chuàng)新、科學(xué)探究與交流、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任是初中科學(xué)課的教學(xué)目標(biāo)。為了更好地達(dá)成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)設(shè)計(jì)中創(chuàng)設(shè)了“根的秘密”的大情境，幫助學(xué)生樹(shù)立結(jié)構(gòu)決定功能的觀(guān)念。在知識(shí)層面上幫助學(xué)生厘清了一些迷思概念，如“根與根系”“須根與不定根”等。

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