資源簡介

通用技術 必修 技術與設計2
第二章流程及其設計
第一節了解流程
教學背景
黨的二十大報告指出，“教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐。必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力，深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略”。
通用技術是一門與科學技術息息相關的學科。回顧人類的發展歷程，從石器時代、青銅時代、蒸汽機時代直到當今的信息時代，技術進步改變著人類的生活和生產方式。我們的生活、工作、生產處處都要用到技術，例如我們手中拿的圓珠筆和鋼筆就是多次技術改造的結果，使我們足不出戶就可以了解世界的電視機也是技術發明的成果。認識技術、善用技術，已成為現代人必須具備的素質。
教學目標：
歸納流程的概念、分類及組成。
分析時序、環節的含義。
能夠自己動手繪制簡單流程的流程圖。
經歷將基礎知識應用于技術實踐和創新的過程，同學們會養成實事求是、精益求精的習慣，能運用規范的技術語言和設計制作方法去解決一些實際的技術問題。
教材分析
本節課以提高同學們的核心素養為主旨，以學習思想和方法為基礎，以設計和操作實踐為主要特征，培養同學們的實踐能力和創新意識，體現科技與人文相統一。
學情分析:
　　高二的學生在日常生活中經歷過許多流程，但是大多數學生認為，流程是做一件事情的順序，很少學生能從技術意識上認識、分析、組織流程，學生對如何表達流程、流程與設計之間的關系都不熟悉、不理解。
教學重難點:
重點: 歸納流程的概念、分類及組成。掌握流程圖的繪制方法。
難點: 分析流程中的環節和時序。掌握流程圖的繪制方法。
教學策略:
本節課教學主要由教師通過實物圖片和多媒體手段設置學習情境，并加以引導，讓學生在過程中自主探究、自主建構設計原則知識并形成能力。
教學準備:
展示用的圖片、其他技術產品、多媒體課件。
　　教學過程:
　　情景導入:
老師：本節課我們學習通用技術 必修 技術與設計2第二章流程及其設計
第一節了解流程。
我們每天的生活都離不開流程，任何產品的設計、生產、銷售都需要流程，我們所從事的各種有目的的活動都有流程。流程可以引導我們完成未曾做過的事情，幫助我們進行更加合理的分工，有利于人與人之間的交流。隨著社會的發展、技術的進步和人們對關好生活的向往，需要不斷地對流程進行優化。通過流程的優化，可以提高工作效率和生產效益，使我們的生活更加美好。
人們使用的汽油、柴油等都是由石油煉制加工而成的，其中一種石油煉制流程如圖2-1所示。石油煉制主要經由蒸餾塔、裂化反應器和管道等部分，蒸餾塔和裂化反應器等主要對石油或其衍生物、未分餾原油等進行處理，它們之間通過管道來輸送處理的產物,管道連接這些設備之間的前后關系形成了不間斷的煉制石油過程。
石油煉制流程是工業生產中典型的流程之一。在工農業生產中，針對各種生產過程和工藝要求，往往會有不同的流程。在人們的工作和生活中，也存在著各種各樣的流程。
導學思考
什么是流程 你能列舉關于流程的例子嗎
一、流程
流程與我們的日常生活緊密相關。我們每天穿衣、吃飯和回家開門等，都會按照定的流程進行，例如，回家開門的流程一般為:取鑰匙一 插入鎖孔一旋轉一開門。在我們以往的學習中也遇到過許多流程。
案例
氫氣還原氧化銅實驗流程
在初中階段，我們做過氫氣還原氧化銅的化學實驗，如圖2-2所示。它的實驗過程為:在干燥的硬質試管底部鋪上一層黑色的氧化銅，使管口微向下傾斜。通入氫氣，過一會兒，再給氧化銅加熱，觀察黑色的氧化銅有什么變化和管口有什么物質生成。反應完成后停止加熱，繼續通入氫氣，直到試管冷卻，才停止通入氧氣。
分析實驗過程，可知氫氣還原氧化銅的實驗流程為:在該管底部裝入氧化銅一將試管安放到鐵架臺上一放好酒精燈并調好試管的高度一通入氫氣一點熱酒精燈加熱一觀察反應過程一停止加熱一停止通入氫氣。
流程是一系列連續有規律的活動，這些活動以確定的方式發生成執行，以實現特定的結果。
實踐
隨著人們生活水平的提高，蠟燭不再只用于照明，更多時候它是一種工藝品，是用于烘托氣氛的工具（圖2-3)。請以小組為單位，發揮創意，設計和制作1-3種工藝蠟燭，如香熏蠟燭、雕花蠟燭、彩色蠟燭和異形蠟燭等。
準備材料:工業石蠟、棉線（蠟燭芯）、香精、顏料、干花草、蠟燭模具（小鐵盒、雞蛋殼等）。
(1)制作前先討論制作蠟燭的方案與步驟，畫出制作蠟燭的過程圖。
(2)制作完成后，寫出制作報告，并解釋每一個步驟具體完成的事項等。
注意事項:
（1）不要用明火直接熔化石蠟。可以將石蠟碎片放入燒杯中，再將燒杯放入盛有水的平底鍋中，用酒精燈或電磁爐等小火加熱，直至石蠟完全熔化。
（2）用剩下的石蠟溶液不要倒入下水道中，可倒入事先準備好的紙杯或留在燒杯里下次再用。
二、工作流程和工藝流程
（一）工作流程
在日常生活與學習中，我們常需要郵寄物品、到圖書館借書或到實驗室做實驗等。為了完成這些事情，我們必須按照相應的流程進行，這些流程屬于工作流程。下面我們以郵寄物品為例，了解什么是工作流程。
案例
郵寄物品流程
李愛華第一次到郵局郵寄物品，他不知道該如何辦理手續。郵局咨詢處的工作人員熱情地告訴他，首先他需要到包裹包裝處，請工作人員檢查物品是否在郵寄范圍內，然后購買一個合適的標準包裝箱，將物品包裝封好，填寫郵寄包裹單，再到包裹收寄處交寄包裹，由工作人員核準郵資后交費，最后注意收好回執年備查就行了。遵照指引，李發華順利寄出了物品。
總結郵寄物品的過程，可得到與其相應的流程：郵局檢查一購買標準包裝箱一物品封裝一填寫郵寄包裹單一交寄一交費一收好回執，李發華只有完成了該流程中的每件事，才能將物品寄出。
工作流程反映了完成一件事情、一項任務而進行的一系列有序的工作或活動的全過程。
在政府機關、廠礦企業、學校和商店的管理與業務中所涉及的活動和事務處理，都有相應的流程，這些流程也是工作流程。
立即行動
隨著技術的發展，許多家務勞動和生產勞動都被自動化電器產品或機械化設備所取代，如洗衣機、洗碗機、播種機和聯合收割機等。這些產品或設備的工作流程往往建立在人們對已有手工勞作流程分析和總結的基礎上。圖2-4所示是聯合收制機的工作流程，查閱資料、分析和比較，說說它與手工收割作業流程的異同。
(二) 工藝流程
在人類發展的歷史長河中，人們為了滿足生活和生產需求，發明制造了各種工具和用品，這些工具和用品的制造都有其相應的流程，隨著時代的發展，那些對人類生活和生產有巨大影響的流程也在人們不斷地探索和改進中，得以傳承下來。
案例
蔡倫造紙流程
造紙術是我國古代“四大發明”之一，我國兩漢時期已發明了造紙術，那時人們掌握了處理麻的工藝技術，能使生硬的麻皮變為纖堆，并將其用于妨織，所以選擇以麻為主要原料制成植物纖堆麻紙。廉紡織前期的重要工藝“漚床”，被借鑒用于造紙技術。斧可作為切斷長纖維的刀具，碓可作為打爛紙漿的工具。這些相關的工藝和工具都為漢代造紙術的發明提供了物質條件和技術條件。漢代造麻紙工藝流程如圖2-5所示。
東漢宦官蔡倫在總結了兩漢以來造紙經驗的基礎上，進行大膽的試驗和革新，擴大造紙原料來源，改進造紙工藝流程，為人類文明做出了巨大的貢獻。蔡倫是如何造紙的呢 首先他收集一些破布、舊漁網、麻頭和樹皮等作為原料，用水浸透，潤脹；再用斧頭將其剁碎，用水洗凈，浸入草木灰水中，加熱蒸煮，除去原料中的木素、果膠、色素和油脂等雜質后，再用清水漂洗，入臼搗碎，放到水里形成懸浮的漿液，這就是紙漿；然后用多孔而致密的紙模（當時是用編織細密的簾子)撈取紙漿，濾水后，留下一層薄薄的紙料，取下放到陰涼干燥處晾干，就成了紙。
總結蔡倫的造紙過程，我們可得到與其相應的流程為:
收集原料一水浸一剁碎一水洗一浸入草木灰水中一加熱蒸煮一漂洗一搗碎形成紙漿一用紙模撈取紙漿一濾水晾干一成紙。
討論
1.從西漢時期發明造紙術到蔡倫造紙，造紙流程得到了不斷改進，使得紙的質量逐漸提高，你從中得到了什么啟發
2.蔡倫造紙的流程有什么特點 它與我們前面學習的工作流程有什么不同？
蔡倫采用多種原料，經過一系列工藝環節和相應的順序處理，最后造出紙。蔡倫造紙的流程屬于工藝流程。
各種機械設備，電器產品（如洗衣機、電視機）、交通工具（如汽車、自行車）等的制造過程中，首先需要進行零部件的生產，然后裝配成產品。每一個部件的制造和整體裝配過程也屬于工之流程。
立即行動
請將一支兩色（或兩色以上）圓珠筆（圖2-61）拆成零件。然后再試著裝配還原。通過圓珠筆的裝配過程，了解裝配工藝流程。
1.圓珠筆的零部件有哪些 裝配還原過程是什么
2.結合裝配圓珠筆的程，討論裝配工藝流程與蔡倫造紙的工藝流程有哪些相同點和不同點。
工藝流程反映了從原科投入到成品產出，通過一系到工藝成加工環節，按一定順序進行生產或制造某種產品的全過程。
任何一種產品的生產都需要經過從設計到制造的過程，在這個過程中往往既包括工作流程又含有工藝流程。下面我們通過印刷電路板的設計與制造進一步了解流程。
印劇電路板的設計和制造流程
計算機主板（圖2-7）或各種電子產品上的電路板都是由一塊印刷電路板（ Printed circuit board，PCB)(圖2-8)和相關的電子元器件組成的。
印刷電路板具有固定電子元器件和提供電路連接的功能，幾手所有的電子產品都離不開印刷電路板、它們的設計和制作流程是怎樣的呢？
在印劇電路板圖的設計中，電子工程師會根據某種電子產品的功能和技術要求，設計電路和畫出電路原理圖，經過檢查電路并進行一些必要的驗證后再根據原理圖設計PCB圖，經校驗無誤后，最后出設計好的PCB圖，其設計流程屬于工作流程，即設計電路并給制原理圖一檢查、驗證一設計PCB圖一校驗一出圖。
一般的印刷電路板是在現成的覆銅板(一種以玻璃環氧樹脂為基材，表面上覆蓋著一層薄銅板）上進行制作生產的。首先將設計好的印刷電路板圖紙和覆銅板進行預處理，然后將印刷電路板圖轉印在覆銅板上，將印有印刷電路板圖的覆銅板進行蝕刻（化學處理方法），將不需要的銅箔腐蝕掉，再經過清洗，線路就在板上凸現出來，然后進行后處理工序（加金屬涂覆層、阻焊層、印特號等），最后經質量檢測后出廠，該流程為工藝流程，即PCB圖紙和覆銅板一預處理一轉印一蝕刻一后處理一質量檢查一成品。圖2-10為印刷電路板制作組圖。
實踐
以小組為單位，對身邊的工作流程或工藝流程進行調查、分析和討論，并形成一份調查報告。參考活動如下:
活動1 調查某產品(家用電器、農機具、電子產品、家具》的生產工藝流程，兩種或兩種以上。
活動2 到商場、銀行或醫院，了解銷售、存取款或看病的工作流程，兩種或兩種以上。
活動3了解我國精準扶貧工作中，關于產業興旺、農村治理、鄉風文明等方面典型案例的流程，兩個或兩個以上。
調查活動可從以下幾個方面展開:
了解原料（活動1）；
了解流程中工作、活動、工藝或加工環節的內容，先后順序安排的原因，完成的方法及設備；
流程是否已經改進及其改進的原因；
流程對環境的影響等。
注意歸納不同工藝流程或工作流程的共同點
組織與分工
各小組選定活動項目，確定工作任務，并進行組內分工（表2-1）
表2-1 小組活動項目及分工
活動項目 組員姓名 小組分工
主要的活動內容、方法及進度安排:
調查過程
采用實地考察、上網搜索等方式進行調查，并做好記錄。表2-2為工藝流程調查表示例，各小組也可根據實際情況自行設計調查記錄表。
表2-2 工藝流程調查記錄
項目 內容
產品名稱
原料
用途
流程
工藝環節的內容
先后順序安排的原因
完成方法及設備
存在同題和改進措施
對環境的影響
展示與交流
整理調查情況，寫出調查報告。在班內進行成果展示，并就下列問題進行討論和交流:
1.流程對完成一項任務、一件事情，以及生產，制造某種產品的意義。
2.流程中的工作、活動、工藝或加工環節，以及它們的先后順序的作用和影響。
3。歸納工作流程、工藝流程的相同點和不同點。
4。進行流程改進的原因及意義。
評價與總結
對本次調查活動的總結和評價。
討論、思考、形成小論文。
每位同學組織一篇小作文，可以從不同的方面進行展開。
完成后，與同學們進行討論、分享。
課后作業
1.工作流程，工藝流程有哪些相同點和不同點
2.指紋鎖的工作原理是通過讀取指紋圖像的特征進行身份識別。指紋鎖的工作流程可以分為幾個步驟:
指紋圖像采集；
指紋圖像處理；
控制門鎖開啟；
指紋圖像特征的匹配；
指紋圖像特征讀取。
請將正確的順序排列出來。
3.流程能夠指引我們順利地完成一項從未做過的事情，請結合自己的親身經歷加以說明。
4.查閱相關資料或實地調研，了解建造一座房子，從設計到施工這一過程中有哪此流程

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