資源簡介

13《水變咸了》
一、教學目標
1、知道什么是溶解現象。
2、在教師指導下，觀察并描述食鹽和白糖在水里的變化。
3、養成細致觀察的習慣，能對食鹽、白糖在水中的溶解現象表現出探究興趣。
4、了解溶解在生活中的應用。
二、教學重難點
養成細致觀察的習慣，能對食鹽、白糖在水中的溶解現象表現出探究興趣。
三、教學過程
(一)故事引入，激發興趣
師：聽說四班的小朋友個個都是遵守紀律的小明星，這節課我們就一起來看看大家的表現。準備好了嗎？上課！
師：對，從前啊，有一個國王，他的王宮里有非常多的鹽，因為鹽炒菜可以讓我們的菜特別好吃，但是這個國王有點自私，他的鹽從來都不分給大家。但是大家都特別想要鹽。有一位從皇宮向外運水的人，想到了一個好辦法，每天都能把食鹽運出皇宮，分給大家。孩子們，這個人是怎么把食鹽帶到王宮外邊的呢？誰來說一說？生說
師：食鹽放到水里真的會化嗎？如果會，他又是怎樣化的呢？同學們想不想親自研究一下？（二）自主設計 實驗探究
1. 預熱鋪墊 觀察食鹽溶解實驗師：看這兒，認識嗎？生：鹽！
師：對，大家看到的鹽是什么樣的？生說
師：如果把食鹽放到裝有水的杯子里，食鹽的顆粒會發生什么變化呢？生猜（可以小組討論）師：大家看這是老師給大家準備的實驗材料，我們一起來看有食鹽、放了水的杯子、小勺、筷子。
師：我們可以怎么樣來做這個實驗呢？小組討論生說做法（用勺子把鹽放進杯子里、攪拌、）師：我們的實驗是要觀察實驗的顆粒會有什么變化你覺得應該在什么時候觀察？（剛放入時、攪拌、靜置一會兒后）
師：非常好，老師來演示一遍大家仔細看（用白板投影）
師：看了老師的實驗你覺得自己在實驗時有什么需要注意的地方嗎？生說：
師出示。(溫馨提示)提醒實驗過程中完成實驗記錄單師：老師看大家已經等不及了，那趕快行動起來！（生以小組為單位開始實驗）音樂生完成記錄單并展示，注意完整的描述實驗現象師：食鹽先是沉到了杯子底部，食鹽的顆粒慢慢變小，攪拌靜置一段時間食鹽的顆粒越來越小最后不見了。
2. 繼續探究 觀察白糖在水中的變化
師：同學們看這里也是白色的生活中非常常見的生：白糖！
師：對，同學們想不想看看白糖放到水里會不會化呢？我們可以用觀察食鹽的方法來看看白糖在水里會發生什么變化？師：誰來說一說你準備怎么實驗？生說過程，師注意評價及引導師：那在實驗過程中應該注意什么呢？生說，師評價（生動手開始實驗）
師：請同學們將桌面整理整齊做好，誰來說一說白糖在水里的變化與食鹽有什么相同？
生：白糖和食鹽一樣，放到水里都會化，最后都看不見了。揭示溶解定義（板書）
（三）感官體驗 水變咸了
師：就像同學們說的食鹽和白糖在水里化了，這兩個杯子里的水還是原來的水嗎？師：我們怎么樣才能知道是不是呢？生：可以嘗一嘗！
師：大家注意，在不知道杯子里裝的是什么的時候千萬 不要 隨便嘗，今天老師給大家準備的被子和水都是消過毒的，可以放心嘗。
師：指導學生正確用筷子嘗杯子里的水。生體驗：1號杯子里的水是閑的、2號杯子里的水是甜的。
師：同學們認為水變咸了的原因是什么？水變甜了的原因又是什么？（引導學生明確：食鹽放到水里，食鹽化了，水變成了食鹽水；白糖放到水里化了，水變成了白糖水。）
（四）活學活用 回顧開頭故事
師：現在你能運用新學到的知識來解釋故事里的那個人是怎么把食鹽運出王宮外的嗎？（把食鹽溶解到水中利用拉水的機會運出）
（五）生活中的科學感冒沖劑、樹木生病農藥噴灑、買菜用水沖洗。
（六）拓展活動
師：這節課大家通過親 手實驗知道了白糖和食鹽在水中很容易溶解。大家 還從生活中找到了不 少溶解現象，這說明科學就在我們身邊，只要我們留心觀察和思考，處處都有學問。師：關于溶解你還想知道些什么？生說回家后在一只淺盤子里裝少量的食鹽水，把盤子放到 窗臺上，每天觀察食鹽水的變化，把你看到的和想到的記錄到《科學學生活動手冊》中。

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