資源簡介

18《水蒸氣凝結》
一．教學目標：
1.科學觀念在知道水蒸氣遇冷會凝結成水，認識凝結現象基礎之上，了解生活中的凝結現象，培養解決實際問題的意識和能力，意識到科學知識具有相對性、暫時性特點。
2.科學思維基于驗證過程與推理思考，運用分析與比較、對凝結現象進行了解和概括；培養創新思維，學會從不同角度思考問題，提出新穎可操作的解決現實問題的方法。
3.探究實踐通過對比實驗探究形式，學會制訂實驗計劃并搜集證據，準確分析現象并得出結論。
4.態度責任對科學現象保持好奇心和探究熱情，培養不迷信權威，敢于大膽質疑，追求創造性解決實際問題的習慣，善于合作，樂于分享。形成用科學方法解決實際問題的社會責任感。
二．教學重難點
教學重點：通過對比實驗，探究凝結現象。
教學難點：學會在科學學習過程中敢于質疑，合理質疑。
三．教學過程：
（一）教師質疑導入，引出主題列舉教師個人質疑的一些現象，說明質疑的意義，引導學生帶著質疑態度學習。1.質疑太陽燃燒2.質疑俗語：困難是彈簧，你弱它就強。3.質疑俗語：螞蟻一搬家，大雨嘩嘩霞。
（二）布置任務，產生凝結現象。
1. 復習水蒸氣特點。
2. 討論如何捉住水蒸氣。3.根據討論的方法捕捉水蒸氣（引出凝結現象）
（三）設置障礙，引發驗證需求。
1 .提前選定X組的玻璃片暗中加熱
2 .X組提出質疑，未能捕捉水蒸氣（未發生凝結）
3 .引發學生思考，分析可能的原因。
4 .產生驗證需求，出示溫馨提示。
（四）親自驗證猜想，概括定義
1．學生實驗，教師巡視指導。2．學生匯報實驗現象及結論。3．師生概括凝結現象。
（五）聯系生活實際，學以致用
1．研究生活中的凝結現象有哪些，學生舉例說明。（預設：秋天早晨草葉上的露珠，蒸包子、燒水形成的白氣，車的擋風玻璃上的霧氣，大白防護鏡）
2．教師補充學生未想到的實例，解決實際問題（擋風玻璃，打敗防護鏡）（有效補充學生漏下的典型實例）
（六）設計質疑環節，培養質疑意識
1．引導學生對本節課的學習過程進行質疑。（預設：玻璃片為什么均勻加熱、廣口瓶大小不一）（提前為某組提供大小不一的廣口瓶）
2．解釋質疑（播放自錄玻璃片不均勻加熱視頻）
（七）教師質疑結論，形成質疑習慣
1．質疑結論中的“冷”字。（1）出示自拍家中煮湯鍋的圖片，引發質疑：水蒸氣遇到熱的鍋蓋為什么也產生了凝結現象。（2）學生思考回答（預設：鍋蓋剛開始是冷的；鍋蓋相對于水蒸氣來說是冷的）（3）教師補充（“冷”與“熱”是相對來說的）（4）引導學生完善結論（水蒸氣遇到比它冷的物體，可以變成液態的水，是一種凝結現象。）
2．質疑結論中的“水”字
（1）出示邊防戰士冰冷環境下值班滿臉冰霜的圖片，引發質疑：形成的不是水，而是固體的小冰晶。（2）引導學生補充結論，使其更為完整。
（八）結合歷史事實，增強質疑深度
1．哥白尼質疑托勒密“地心說”，勒維特質疑哥白尼“日心說”。
2．伽利略質疑亞里士多德“物體越重，下降速度越快”的理論。
3．質疑達爾文的“進化論”八、特色當堂檢測，增強評價實效利用無線搶答器進行當堂檢測，教師補充評價。
（九）課外拓展延伸，拓寬質疑范圍。引導學生思考課堂上使用的玻璃片（一面光滑，一面粗糙）對對比試驗的結果是否有影響，將質疑拓展到課外，拓展到底。

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