資源簡介

13水變咸了
一．教學(xué)目標(biāo)：
1.知道什么是溶解現(xiàn)象。
2.觀察并描述出食鹽和白糖在水里的變化。
3.了解溶解在生活中的應(yīng)用，喜歡探究溶解現(xiàn)象。
二．教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：知道什么是溶解現(xiàn)象，觀察并描述出食鹽和白糖在水里的變化。
難點(diǎn)：了解溶解在生活中的應(yīng)用。
三．教學(xué)過程：
（一）創(chuàng)設(shè)情境，明確目標(biāo)。
1.觀察兩杯水，你能猜一猜是什么水嗎？提出問題：你能夠分辨哪一杯是清水，哪一杯是食鹽水嗎？用什么方法？
教師：你能提出什么數(shù)學(xué)問題？
2.出示課題“水變咸了”。
3.明確目標(biāo)：（1）知道什么是溶解現(xiàn)象。（2）觀察并描述出食鹽和白糖在水里的變化。（3）了解溶解在生活中的應(yīng)用，喜歡探究溶解現(xiàn)象。
（二）實(shí)驗(yàn)探究。
實(shí)驗(yàn)一：把食鹽放到水里，有什么發(fā)現(xiàn)？
1.實(shí)驗(yàn)任務(wù)：（1）看一看：仔細(xì)觀察做這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要準(zhǔn)備哪些材料？（2）說一說：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)是按照什么步驟做的？（3）猜一猜：把食鹽放到水里食鹽顆粒有什么變化？
2.精當(dāng)點(diǎn)撥。實(shí)驗(yàn)器材：食鹽、玻璃杯、水、勺子、玻璃棒（或筷子）。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取一小勺食鹽，觀察食鹽是什么樣的。（2）將一小勺食鹽放進(jìn)盛水的玻璃杯里，觀察食鹽剛放進(jìn)水里時(shí)發(fā)生了什么變化。（3）用玻璃棒輕輕攪一攪，觀察食鹽的變化。（4）攪拌一端時(shí)間，然后停止攪拌，再等一會(huì)，觀察食鹽的變化。（5）用玻璃棒蘸一下鹽水，用舌尖舔一舔，嘗嘗鹽水的味道。（6）整理器材：清洗玻璃棒、勺子、玻璃杯等。
實(shí)驗(yàn)提示：（1）攪拌技巧：使玻璃棒或筷子在鹽水中向著一個(gè)方向，順時(shí)針、逆時(shí)針攪動(dòng)都可以；攪動(dòng)時(shí)不要太用力，盡量不要碰撞容器壁和底，不要發(fā)出響聲。（2）杯子輕拿輕放。3.匯報(bào)交流：食鹽不見了？食鹽哪里去了呢？請同學(xué)們結(jié)合水變咸了想一想。
4.實(shí)驗(yàn)收獲：師生小結(jié)：食鹽放到水里，食鹽顆粒慢慢變少了，到最后我們的眼睛都看不到它們了，溶到水里去了，我們就說食鹽溶解了。
實(shí)驗(yàn)二：把白糖放到水里，有什么發(fā)現(xiàn)？
1.實(shí)驗(yàn)任務(wù)：（1）想一想：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要準(zhǔn)備哪些材料？（2）說一說：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)是按照什么步驟做的？（3）猜一猜：把白糖放到水里白糖顆粒有什么變化？
2.精當(dāng)點(diǎn)撥。實(shí)驗(yàn)器材：白糖、玻璃杯、水、勺子、玻璃棒（或筷子）。
實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取一小勺白糖，觀察食鹽是什么樣的。（2）將一小勺白糖放進(jìn)盛水的玻璃杯里，觀察白糖剛放進(jìn)水里時(shí)發(fā)生了什么變化。（3）用玻璃棒輕輕攪一攪，觀察白糖的變化。（4）攪拌一端時(shí)間，然后停止攪拌，再等一會(huì)，觀察白糖的變化。（5）用玻璃棒蘸一下白糖水，用舌尖舔一舔，嘗嘗白糖水的味道。（6）整理器材：清洗玻璃棒、勺子、玻璃杯等。實(shí)驗(yàn)提示：
（1）攪拌技巧：使玻璃棒或筷子在鹽水中向著一個(gè)方向，順時(shí)針、逆時(shí)針攪動(dòng)都可以；攪動(dòng)時(shí)不要太用力，盡量不要碰撞容器壁和底，不要發(fā)出響聲。（2）杯子輕拿輕放。3.匯報(bào)交流：白糖不見了？白糖哪里去了呢？請同學(xué)們結(jié)合水變甜了想一想。
4.實(shí)驗(yàn)收獲：
師生小結(jié)：白糖放到水里，白糖顆粒慢慢變少了，到最后我們的眼睛都看不到它們了，我們就說白糖溶解了。
（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)論食鹽、白糖在水里看不見了，我們就說食鹽、白糖在水里溶解了。
（四）拓展探究：生活中還有哪些溶解現(xiàn)象？
（五）當(dāng)堂檢測
1.判斷題（下列說法是否正確，對的打“√”，錯(cuò)的打“×”）。
（1）把糖塊放入水中，長時(shí)間也能夠溶解。（ ）
（2）把白糖放到水中，白糖過一會(huì)就消失了，水的各種特征沒有任何變化。（ ）
（3）熬湯時(shí)加一點(diǎn)鹽，所有湯都有咸味，是因?yàn)辂}溶解在湯里了。（ ）
（4）把鹽溶解在水里后，還能想辦法把鹽弄出來。（ ）
（六）拓展活動(dòng)
拓展活動(dòng)：把食鹽水倒入盤子里，放在窗臺(tái)上，每天進(jìn)行觀察，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？驗(yàn)證猜想是否正確的方法之一就是實(shí)驗(yàn)，但是這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要較長的時(shí)間，所以我們可以回家進(jìn)行科學(xué)探究！

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