資源簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物
認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般性質(zhì)
1、有機(jī)化合物：大多數(shù)含碳元素的化合物（大多數(shù)有機(jī)化合物含H、O元素，有些有機(jī)化合物含N、S、P、鹵素等元素）但CO、CO2、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物除外）
2、有機(jī)化合物的性質(zhì)：一般熔點(diǎn)較低，常溫下多為固態(tài)或液態(tài)；一般難溶于水（如CCl4），易溶于有機(jī)溶劑；絕大多數(shù)受熱易分解（如聚乙烯），容易燃燒。多為共價(jià)化合物（非電解質(zhì)），一般不導(dǎo)電。但是有些有機(jī)物如：甘油難揮發(fā)；乙醇、乙酸易溶于水；酚醛樹脂不燃燒，不熔化，具有較強(qiáng)的熱穩(wěn)定性；乙酸可以部分電離，能導(dǎo)電；乙醇可以使酸性KMnO4褪色。
二、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、碳?xì)浠衔铮簝H由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物。也稱為烴。雖然組成有機(jī)化合物的元素種類很少，但有機(jī)化合物的種類多達(dá)上億種。碳原子的成鍵特點(diǎn)是有機(jī)化合物種類繁多的原因。
2、碳原子的成鍵特點(diǎn)
甲烷分子的球棍模型 甲烷分子的空間填充模型 甲烷正四面體空間構(gòu)型
球棍模型能夠表示分子的空間結(jié)構(gòu)和分子內(nèi)原子之間的成鍵類型。球棍模型中，“球”表示原子，“棍”表示共價(jià)鍵。空間填充模型可以表示分子的空間結(jié)構(gòu)（可以反映真實(shí)的空間結(jié)構(gòu)）。
甲烷分子中，碳原子最外層的4個(gè)電子分別與4個(gè)氫原子形成4對(duì)共用電子即4個(gè)共價(jià)鍵，甲烷分子中5個(gè)原子不在同一平面內(nèi)，空間構(gòu)型碳原子位于正四面體的中心，4個(gè)氫原子分別位于正四面體的4個(gè)頂點(diǎn)，任意兩個(gè)碳?xì)滏I的夾角109°28’，甲烷分子的正四面體形空間己通過X射線衍射技術(shù)得到證實(shí)。
碳原子不僅可以通過共價(jià)鍵與氫原子結(jié)合形成分子，還可以彼此之間通過共價(jià)鍵構(gòu)成碳鏈或碳環(huán)，形成更多碳原子的分子。但不管怎樣，都滿足“碳四價(jià)”原則。（即都能與其他原子成4個(gè)共價(jià)鍵）
由于碳原子之間成鍵方式的不同，乙烷分子的空間結(jié)構(gòu)中，同一個(gè)碳原子上的碳碳單鍵和三個(gè)碳?xì)滏I中，任意兩個(gè)鍵之間的夾角都近似于甲烷分子中碳?xì)滏I的鍵角;乙烯分子中所有原子都在同一平面內(nèi)，同一個(gè)碳原子上的碳碳雙鍵和兩個(gè)碳?xì)滏I中，任意兩個(gè)鍵之問的夾角都約為 120°;乙炔分子是直線形分子，碳碳三鍵和碳?xì)滏I之間的夾角為 180°。
特點(diǎn)：（1）每個(gè)碳原子能與其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵。
（2）碳原子與碳原子之間可以形成單鍵()、雙鍵()或叁鍵()。
（3）碳原子之間彼此以共價(jià)鍵構(gòu)成碳鏈或碳環(huán)。
（4）碳原子也可以和氫、氧、氮等原子形成多種形式的共價(jià)鍵
3、烷烴：烴分子中，碳原子之間都以單鍵結(jié)合成碳鏈，碳原子的剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合的烴。烷烴分子中每個(gè)碳原子的最外層電子都被充分利用，達(dá)到“飽和”狀態(tài)，這樣的烴稱為飽和鏈烴。烷烴結(jié)構(gòu)上的相似性決定他們化學(xué)性質(zhì)的相似性。
烷烴的物理性質(zhì)：
烷烴的熔沸點(diǎn)較低；相對(duì)分子質(zhì)量越大，烷烴的熔沸點(diǎn)越高，相對(duì)分子質(zhì)量相等時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低；碳原子數(shù)≦4的烷烴在常溫下是氣體，其它烷烴在常溫下是液體或者固體（新戊烷除外）；烷烴的相對(duì)密度都小于水的密度。
環(huán)烴：碳原子之間以共價(jià)鍵相連形成環(huán)的的烴。
4、簡(jiǎn)單烷烴的命名（CnH2n+2 n≥1 n取整數(shù)）
碳原子數(shù)(n)及表示
n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 己烷 庚烷 辛烷 壬烷 癸烷
n＞10 相應(yīng)數(shù)字＋烷
5、有機(jī)化合物的表示形式
結(jié)構(gòu)式：用短線來表示一對(duì)共用電子的圖式叫做結(jié)構(gòu)式。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：省略結(jié)構(gòu)式中單鍵的式子。
最簡(jiǎn)式(實(shí)驗(yàn)式)：表示物質(zhì)組成的各元素原子最簡(jiǎn)整數(shù)比的式子
電子式：用“·”或“×”表示原子最外層電子成鍵情況的式子
鍵線式：進(jìn)一步省去碳?xì)涞脑胤?hào)，只要求表示出碳碳鍵以及碳原子相連的基團(tuán)，圖式中的每個(gè)拐點(diǎn)和端點(diǎn)表示碳原子
同系物：結(jié)構(gòu)相似（官能團(tuán)的種類和數(shù)目相等）、分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)化合物互稱為同系物。如甲烷、乙烷、丙烷等。互為同系物的有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)隨著碳原子數(shù)的增加而發(fā)生規(guī)律性的變化。如：隨著碳原子數(shù)的增加，同系物的熔、沸點(diǎn)逐漸升高，密度一般隨著碳原子數(shù)的增加而增大。
同分異構(gòu)體：分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)物。
同分異構(gòu)現(xiàn)象：兩種或多種化合物具有相同的分子式卻具有不同的分子結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象
“減碳法”書寫同分異構(gòu)體
碳原子數(shù)越多，同分異構(gòu)體數(shù)目越多。烷烴的空間結(jié)構(gòu)不是直線型而是鋸齒狀排列。
等效氫的判斷：先看是否對(duì)稱，對(duì)稱的碳稱為等效碳，同一碳上的氫等效互為對(duì)稱碳上的氫等效；同一碳上的連接的相同基團(tuán)上的氫等效。有幾種氫就有幾種一鹵取代物。
8、甲烷的取代反應(yīng)
取代反應(yīng)：有機(jī)化合物分子里的某些原子(或原子團(tuán))被其他原子(或原子團(tuán))取代的反應(yīng)
有機(jī)化合物參與的反應(yīng)往往比較復(fù)雜，常有副反應(yīng)發(fā)生。因此，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式中，常用“ → ”代替“ = ”，甲烷是烷烴中最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。
甲烷與足量氯氣發(fā)生反應(yīng)時(shí)，甲烷分子中的碳?xì)滏I都能轉(zhuǎn)變?yōu)樘悸孺I，甲烷最終轉(zhuǎn)化成四氯化碳。這說明物質(zhì)可以通過化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)鍵的轉(zhuǎn)變，最終轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。生成物中只有甲烷和一氯乙烷（CH3Cl）是氣體，其它均是液體。三氯甲烷俗稱氯仿，可以用作麻醉劑和溶劑；四氯化碳（CCl4）常用作溶劑。1mol Cl2一次只能取代有機(jī)物上的1mol H，如果1mol CH4上的氫被完全取代，共需消耗4mol Cl2。
官能團(tuán)：比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并決定著某類有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)
醇、羧酸、酯等有機(jī)化合物的分子含有除碳、氫之外的其他元素原子。這些有機(jī)化合物可看作烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)代替后的產(chǎn)物，我們將這樣的有機(jī)化合物統(tǒng)稱為烴的衍生物
有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)通常包括碳骨架與官能團(tuán)兩部分，其中官能團(tuán)決定著有機(jī)化合物的化學(xué)特性。

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