資源簡介

初中化學(xué)單元作業(yè)設(shè)計(jì)
一、單元信息
基本信息 學(xué)科 年級(jí) 學(xué)期 教材版本 單元名稱
化學(xué) 九年級(jí) 第二學(xué)期 人教版 第十單元酸和堿
單元 組織方式 團(tuán)自然單元 重組單元
課時(shí) 信息 序號(hào) 課時(shí)名稱 對應(yīng)教材內(nèi)容
1 常見的酸和堿 10.1 常見的酸和堿
2 酸和堿的中和反應(yīng) 10.2 酸和堿的中和反應(yīng)
3 酸、堿的化學(xué)性質(zhì) 實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 6 酸、堿的化學(xué)性質(zhì)
4 溶液酸堿性的檢驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 7 溶液酸堿性的檢驗(yàn)
二、單元分析
(一)課標(biāo)要求
以鹽酸、硫酸、氫氧化鈉和氫氧化鈣為例，通過實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)酸、堿的主要性質(zhì)和用途； 了解檢驗(yàn)溶液酸堿性的基本方法，知道酸堿性對人體健康和農(nóng)作物生長的影響；
了解物質(zhì)性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，知道可以從物質(zhì)的存在、組成、變化和用途等視 角認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)；
知道可以通過物質(zhì)類別認(rèn)識(shí)具體物質(zhì)的性質(zhì)，了解通過物質(zhì)共性和差異性認(rèn)識(shí)一類物質(zhì)性 質(zhì)的方法；
了解觀察、實(shí)驗(yàn)，以及對事實(shí)進(jìn)行歸納概括、分析解釋等認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基本方法；
認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)在生產(chǎn)、生活、科技發(fā)展等方面的廣泛應(yīng)用，體會(huì)科學(xué)地利用物質(zhì)性質(zhì)對提 高人們的生活質(zhì)量具有重要作用；
能依據(jù)物質(zhì)類別列舉一些簡單的酸和堿；
能通過實(shí)驗(yàn)說明酸和堿的主要性質(zhì)，并能用化學(xué)方程式表示；
能舉例說明酸和堿性質(zhì)的廣泛應(yīng)用及性質(zhì)與用途的關(guān)系；
能檢驗(yàn)溶液的酸堿性；
能運(yùn)用研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路與方法，從物質(zhì)類別的視角，依據(jù)中和反應(yīng)初步預(yù)測常見 的酸和堿的主要性質(zhì)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，分析、解釋有關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行證據(jù)推理，得出合理 的結(jié)論。
(二)教材分析
第十單元學(xué)習(xí)的酸和堿的內(nèi)容，是建構(gòu)中學(xué)化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)的重要結(jié)點(diǎn)，屬于“物質(zhì)的性質(zhì) 與應(yīng)用”學(xué)習(xí)主題重要組成部分，同時(shí)也是化學(xué)科學(xué)重要的研究領(lǐng)域。教材首先從生活和實(shí)驗(yàn) 中常見的酸和堿出發(fā)，介紹了幾種常見酸和堿的性質(zhì)和用途，簡單歸納共性，然后從微觀角度 進(jìn)行初步解釋，注意聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，選擇日常生活或者實(shí)驗(yàn)中常見的物質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)來說明酸 和堿的性質(zhì)和用途。同時(shí)，注意通過探究、討論、調(diào)查與研究等方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和 實(shí)踐能力，訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的方法。
教材的整個(gè)編排滲透“物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，物質(zhì)性質(zhì)決定用途”等化學(xué)觀念，從 “宏觀到微觀”視角探究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)思維方式，同時(shí)教材從酸和堿的具體性質(zhì)入 手，學(xué)生定性的認(rèn)識(shí)酸具有酸性、堿具有堿性，繼而通過 pH 試紙測酸堿度的方法，學(xué)生初步 從定量的角度認(rèn)識(shí)酸性、堿性的強(qiáng)弱，滲透“從定性到定量”視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其性質(zhì)，通過酸
和堿性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，基于證據(jù)進(jìn)行分析推理，建立酸堿性質(zhì)的認(rèn)識(shí)模型，運(yùn)用模型解釋與化 學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題并作出正確的價(jià)值判斷，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科價(jià)值，落實(shí)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
(三)學(xué)情分析
在學(xué)科知識(shí)層面，學(xué)生關(guān)于酸堿的已有認(rèn)識(shí)家庭調(diào)味品食醋中的醋酸；稀酸與鎂、鋅、鐵、 銅等金屬反應(yīng)的異同；澄清石灰水中的溶質(zhì)氫氧化鈣等等，但對酸堿性質(zhì)、反應(yīng)化學(xué)方程式和 類型等方面認(rèn)識(shí)存在不完整性。
在學(xué)科能力層面，學(xué)生具備一定的預(yù)測、現(xiàn)象、結(jié)論的能力。但是由于很多酸堿反應(yīng)看不 到明顯現(xiàn)象，怎么證明反應(yīng)發(fā)生了呢？多數(shù)同學(xué)缺乏實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)角度和思路。尤其當(dāng)面對 復(fù)雜的實(shí)際問題時(shí)，不能運(yùn)用其中涉及的酸堿性質(zhì)，更無法充分考慮各種因素，進(jìn)行有層次的 分析和論證。
在學(xué)科思維層面，通過前面學(xué)習(xí)，學(xué)生初步從微觀層面認(rèn)識(shí)“物質(zhì)具有不同性質(zhì)的原因是 什么”“物質(zhì)之間為什么會(huì)發(fā)生各種變化”等問題，也認(rèn)識(shí)到金屬等類物質(zhì)的學(xué)習(xí)方法。然而， 從類別的角度系統(tǒng)認(rèn)識(shí)一類物質(zhì)性質(zhì)的意識(shí)有待加強(qiáng)，對化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)角度和思路有待豐富， 根據(jù)物質(zhì)的類別說明或預(yù)測物質(zhì)的性質(zhì)能力有待提升。基于以上，本單元構(gòu)建“物質(zhì)的性質(zhì)與 應(yīng)用”這一學(xué)科大概念。
三、單元學(xué)習(xí)作業(yè)目標(biāo)
(1) 通過對常見的酸和堿的性質(zhì)和變化進(jìn)行描述和符號(hào)表征，從微觀視角認(rèn)識(shí)酸類物質(zhì) 和堿類物質(zhì)的通性和差異性原因，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的化學(xué)觀念。從宏微 結(jié)合的視角分析與解決化學(xué)問題，認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)對社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)。
(2) 通過酸和堿性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，基于證據(jù)進(jìn)行分析推理，初步從定量的角度認(rèn)識(shí)酸性、 堿性的強(qiáng)弱，建立酸堿性質(zhì)的認(rèn)識(shí)模型，運(yùn)用模型解釋與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題并作出正確的價(jià) 值判斷。
四、單元作業(yè)設(shè)計(jì)思路
以“物質(zhì)多樣性”這一大概念為統(tǒng)攝，按照大概念、學(xué)科大概念、次級(jí)大概念、核心概念 和事實(shí)進(jìn)行逆向設(shè)計(jì)知識(shí)結(jié)構(gòu)，如圖 1 所示。再根據(jù)知識(shí)結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)課時(shí)目標(biāo)，如圖 2 所示。 再根據(jù)課時(shí)目標(biāo)設(shè)計(jì)相關(guān)作業(yè)。
大概念 物質(zhì)多樣性
學(xué)科大概念 物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用
次級(jí)大概念 常見的物質(zhì) 認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的思路和方法
核心概念 常見的酸和堿 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途
事實(shí) 鹽酸、硫酸的性質(zhì) 氫氧華鈉、氫氧化鈣的性質(zhì) 酸和堿的檢驗(yàn)
圖 1：大概念統(tǒng)領(lǐng)下的單元知識(shí)結(jié)構(gòu)
(
單元主題
) (
課時(shí)主
題
) (
常
見的酸和堿
) (
酸
和 堿
) (
酸
和堿的中和反應(yīng)
) (
酸
和堿的化學(xué)性質(zhì)
) (
溶
液酸堿性的檢驗(yàn)
)
(
課時(shí)目
標(biāo)
)
(
第
一
課時(shí)：認(rèn)識(shí)指示劑，了解其變色情況。會(huì)用酸堿指示劑
檢驗(yàn)溶液的酸堿性
。
)
第二課時(shí)：知道鹽酸和硫酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。了解濃 硫酸的特性和稀釋濃硫酸的正確操作。知道鹽酸與硫酸的用 途。從微觀視角認(rèn)識(shí)酸類物質(zhì)和差異性原因，形成“結(jié)構(gòu)決 定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的化學(xué)觀念。
第三課時(shí)：知道幾種常見的堿的物理性質(zhì)。了解氫氧化鈣、 氫氧化鈉的主要化學(xué)性質(zhì)和用途。知道酸、堿溶液導(dǎo)電的原 因。從宏微結(jié)合的視角分析與解決化學(xué)問題，認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué) 對社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)。
通過酸和堿反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究，建立酸堿反應(yīng)現(xiàn)象的認(rèn) 識(shí)模型，運(yùn)用模型解釋與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題并作出正確 的價(jià)值判斷。
通過對常見的酸和堿的性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，運(yùn)用對比方 法，操作實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)、分析原因、驗(yàn)證規(guī)律。 依據(jù)實(shí)驗(yàn)，系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)。
(
通
過酸和堿性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，基于證據(jù)進(jìn)行分析推理，
初
步從定量的角度認(rèn)識(shí)酸性、堿性的強(qiáng)弱。
)
圖 2：自然單元課時(shí)主題和課時(shí)目標(biāo)
五、課時(shí)作業(yè)
課題 1 常見的酸和堿
第一課時(shí)
課時(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)指示劑(石蕊溶液、酚酞溶液) ，了解它們遇到酸、堿溶液的變色情況；會(huì)用酸 堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 A ，對分子的特點(diǎn)識(shí)記不準(zhǔn)確；錯(cuò)選 C ，無法通過對比實(shí)驗(yàn)，放在大燒杯外的酚酞沒有變 紅，說明空氣能使酚酞變紅；錯(cuò)選 D ，對堿能使酚酞變紅認(rèn)識(shí)不清。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
通過實(shí)驗(yàn)，考查學(xué)生對分子性質(zhì)的掌握，以及對酸堿指示劑變色的掌握，是否具備空白實(shí) 驗(yàn)對照的思想。
(
滿載
而
歸“悅”收獲
)
(
課后作業(yè)
1
：某同學(xué)把自制的一種黃色花汁，分別滴加到下列不同的溶
液
中，觀察到的現(xiàn)象如下表所示：
溶
液
稀鹽酸
食醋
甘蔗水
蒸餾
水
肥皂
水
燒堿溶
液
石
灰水
顏
色
紅
紅
黃
黃
綠
綠
綠
(
1
) 用該花汁作酸堿指示劑，可用于代替
______
(填“紫色石蕊溶液”或“
無
色酚酞溶液”
)
(
2
) 被螞蟻叮咬后 (向人體注入了甲酸) 出現(xiàn)的皮膚疼癢、紅腫癥狀，最適
宜
涂抹上表中的
______
(寫物質(zhì)名稱) 。
參
考
答
案
)
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
前結(jié)構(gòu) 單點(diǎn)結(jié)構(gòu) 多點(diǎn)結(jié)構(gòu) 關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu) 抽象擴(kuò)展結(jié)構(gòu)
(1) 無意義或空 白答案 能 夠 了 解 個(gè) 別 指 示 劑 的 變色情況 準(zhǔn)確掌握兩種 指示劑遇到酸 或堿的變化情 況 能夠跳出 定 勢 思 維 ，做出 判斷 能夠熟練掌握 指示劑變色并 靈活運(yùn)用
(2) 無意義或空 白答案 能 夠 判 斷 個(gè) 別 物 質(zhì) 的 酸 堿性 能夠判斷部分 物質(zhì)的酸堿性 能夠判斷 表中所有 物質(zhì)的酸 堿性 有初步酸堿中 和的概念
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
本題讓我們鞏固了常見酸堿指示劑的變色情況，學(xué)會(huì)判斷一些物質(zhì)的酸堿性。
(
課
后實(shí)踐性作業(yè)： (二選一)
(
1
) 以“酸堿指示劑”為關(guān)鍵詞，通過從互聯(lián)網(wǎng)收集資料，了解其發(fā)現(xiàn)史，性
質(zhì)及制作方法。
(
2
) 從花店或者菜市場購買牽牛花、月季和紫甘藍(lán)等嘗試自己制作指示劑
。
然后
利
用廚房中食醋和日常生活中的石灰水，與自制指示劑反應(yīng)，觀察現(xiàn)象。
)
(
參
考
答
案
)
1.時(shí)間要求：8 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
流程 內(nèi) 容
準(zhǔn)備 知識(shí)準(zhǔn)備 掌握與指示劑有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。
器材準(zhǔn)備 電腦、打印機(jī)、知網(wǎng)賬號(hào)密碼、圖書等
技能準(zhǔn)備 ppt 制作技能、繪畫基本技能、知網(wǎng)論文檢索技能、寫作歸納技能
探 究 步驟 分工：2 位同學(xué)探究酸堿指示劑種類概況，2 位同學(xué)探究調(diào)查酸堿指示劑發(fā)展 史概況，2 位同學(xué)探究自制酸堿指示劑方法，并嘗試制作酸堿指示劑。 整合：首先各 2 人小組歸納整合，梳理出一致性結(jié)論，然后小大組整體從酸堿 指示劑種類，發(fā)展史、 自制方法、具體實(shí)驗(yàn)等視角進(jìn)行整理，達(dá)到知識(shí)內(nèi)容的 結(jié)構(gòu)化。 匯報(bào)：副組長制作 PPT 文案，組長協(xié)同組員檢查文案，確保科學(xué)性和層次性。
解釋 將小組整理的酸堿指示劑概況向全體師生匯報(bào)，并且進(jìn)行必要的解釋說明。
評(píng)價(jià) 自 評(píng) 、 互 評(píng)、師評(píng) 對知識(shí)、器材和技能，活動(dòng)時(shí)參與態(tài)度，創(chuàng)新實(shí)踐能力能方面進(jìn) 行綜合評(píng)價(jià)。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
實(shí)踐就是人們在進(jìn)行創(chuàng)造性思維的時(shí)候，要將理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中促進(jìn)思維的發(fā)
展，并在實(shí)踐中驗(yàn)證理論的準(zhǔn)確性。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)要緊密聯(lián)系 社會(huì)生活和學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，從課堂延伸到自然，從書本拓展到生活，通過社會(huì)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、 觀察測量、社區(qū)服務(wù)、技能訓(xùn)練等實(shí)踐性作業(yè)，把學(xué)生引向社會(huì)、引向生活，使作業(yè)成為豐富 生活的向?qū)В欣谔岣邔W(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性，符合新課標(biāo)中有利于學(xué)生形成關(guān)鍵能力和必備 品格。
第二課時(shí)
課時(shí)目標(biāo)：
知道鹽酸和硫酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；了解濃硫酸的特性和稀釋濃硫酸的正確操作；知 道鹽酸與硫酸的用途；從微觀視角認(rèn)識(shí)酸類物質(zhì)和差異性原因，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決 定用途”的化學(xué)觀念。
(
揚(yáng)
帆起航“悅”準(zhǔn)備
)
(
課
前作業(yè)：
(
1
) 濃鹽酸是
色，是
氣味的液體，打開濃鹽酸試劑瓶的
瓶塞
，
在瓶口會(huì)看到
，說明濃鹽酸具有揮發(fā)性。
(
2
) 濃硫酸是
色，粘稠的液體，不易揮發(fā)。濃硫酸具有的特性：
①
吸
水性，常做
劑；②腐蝕性，能使木材或者紙張等
而變黑；
③溶
于
水放出大量的熱，所以稀釋濃硫酸時(shí)應(yīng)把
沿器壁慢慢注入
中，并
用
攪拌。
)
(
參
考
答 案
)
(
乘風(fēng)破
浪“悅”課堂
)
(
課堂
作
業(yè)
1
：
下
列關(guān)于鹽酸性質(zhì)的敘述中不正確的是 ( )
A
.
鹽酸能使紫色石蕊試液變紅
B
.
開啟濃鹽酸的瓶蓋會(huì)冒出白霧
C
.
能與銅發(fā)生置換反應(yīng)放出氫
氣
D
.
濃鹽酸是無色、有刺激性氣味的液體
)
(
參
考
答 案
)
1.時(shí)間要求：半分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 A，未能正確識(shí)記酸與指示劑的顏色變化情況；錯(cuò)選 B，未能正確理解“霧”的形成過程； 錯(cuò)選 D ，未能正確識(shí)記濃鹽酸的顏色、氣味和狀態(tài)等物理性質(zhì)。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
考查濃鹽酸的物理性質(zhì)以及鹽酸的化學(xué)性質(zhì)，金屬活動(dòng)順序表的應(yīng)用。
(
課堂作
業(yè)
2
：
(
1
) 將生銹的鐵釘放入足量的稀鹽酸中一會(huì)兒
,
可觀察到的現(xiàn)象是
，
發(fā)
生的
化
學(xué)方程式
；
反應(yīng)一段時(shí)間后 ，又觀察到的現(xiàn)象
是
，
溶液變?yōu)闇\綠色，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
。
(
2
) 上述過程中用稀硫酸也具有相似的化學(xué)性質(zhì) ， 是因?yàn)樗崛芤褐芯哂邢嗤?br/>的
。 (填離子符號(hào))
)
(
參
考
答
案
)
1.時(shí)間要求：2 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
前結(jié)構(gòu) 單點(diǎn)結(jié)構(gòu) 多點(diǎn)結(jié)構(gòu) 關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu) 抽象擴(kuò)展結(jié)構(gòu)
(1) 無意義或空 白答案 只了解酸的 部分化學(xué)性 質(zhì) 了解酸的化 學(xué)性質(zhì)但不 熟練 熟練掌握酸的 化學(xué)性質(zhì)但方 程式不熟練 熟練掌握酸的 化學(xué)性質(zhì)及方 程式的書寫
(2) 無意義或空 白答案 只知道和氫 元素有關(guān) 只能寫出氫 原子 只能寫出中文 的氫離子 熟 練 并 書 寫 出 氫離子的符號(hào)
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
本題以生活中的常見“生銹的鐵釘”為素材，從宏觀現(xiàn)象的描述和微觀方程式書寫兩個(gè)視 角，考查酸的化學(xué)性質(zhì)，真正落實(shí)“宏微結(jié)合”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)；同時(shí)推廣到一類物質(zhì)(酸) 的通性，所有酸溶液中都含有 H+。
(
滿載而歸“悅”收
獲
)
(
課后作業(yè)
1
：下列物質(zhì)中不能由金屬和稀酸直接反應(yīng)制得的是 ( )
A
.
AlCl
3
B
.
ZnSO
4
C
.
FeCl
3
D
.
MgSO
4
參
考
答
案
)
1.時(shí)間要求：半分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 A ，未能正確識(shí)記鋁與稀鹽酸反應(yīng)情況；錯(cuò)選 B ，未能正確識(shí)記鋅與稀硫酸反應(yīng)情況； 錯(cuò)選 D ，未能正確識(shí)記鎂與稀硫酸反應(yīng)情況。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
本題以“金屬與稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)”為背景，辨析不同金屬與稀酸反應(yīng)產(chǎn)物的情況， 其中金屬鐵與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵，從而真正落實(shí)用“符號(hào)”表征化學(xué)反應(yīng)。
(
課后
作業(yè)
2
：檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，在水溶液中可以電離出
H
+
，從而呈酸性。下
列物質(zhì)不能與檸檬酸反應(yīng)的是 ( )
A
.
CO
2
B
.
Fe
2
O
3
C
.
Mg
D.NaOH
)
參 考
答 案
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 B ，未能正確掌握金屬氧化物與酸反應(yīng)；錯(cuò)選 C ，未能正確掌握金屬與酸反應(yīng)情況； 錯(cuò)選 D ，未能正確掌握堿與酸反應(yīng)情況。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
本題以“檸檬酸”為背景，考查酸的化學(xué)性質(zhì)。題干：“檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，在 水溶液中可以電離出 H+ ，從而呈酸性。 ”可知檸檬酸具有酸的通性，主要考查學(xué)生類比、遷 移的學(xué)科思維，真正揭示酸具有相似化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)。
(
課后作業(yè)
3
：完成下面講述類作業(yè)，任選一題。
1.
如果我是一種普通的“酸”，講述我傳奇的人生。 (例：鹽酸前世、今生和未來)
2.
收集“酸”在日常生活中引起毒害的資料，提出防止危害的建議
。
3.
收集有哪些科學(xué)家在“酸”方面做出的杰出的貢獻(xiàn)，講講他們的故事
。
(
要求：學(xué)生可以通過閱讀課本及網(wǎng)上查閱資料等方式，用書面形式，以化學(xué)專業(yè)
語
言進(jìn)行續(xù)寫；課上以小組為單位，可以以圖片、文字、實(shí)物、
PPT
等形式交流；也可
以
以
情景劇的形式模擬，每個(gè)小組派一名代表角色扮演。)
)
1.時(shí)間要求：8 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
(
乘風(fēng)破浪“悅”課堂
) (
課堂
作業(yè)
1
：下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯(cuò)誤的是 ( )
A
.
俗名苛性鈉、火堿或燒堿
B
.
易溶于水，溶于水時(shí)吸收大量的熱
C
.
氫氧化固體露置在空氣中易變質(zhì)
D
.
是重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于肥皂、紡織、印染等工
業(yè)
) (
參 考
答
案
)
基于原有經(jīng)驗(yàn)籠統(tǒng)描述和分析問題；基于課本或網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)描述和分析問題；各小組整理歸 納相關(guān)問題，評(píng)價(jià)各組組員的貢獻(xiàn)；通過同組同學(xué)互評(píng)，教師即時(shí)點(diǎn)評(píng)，小組成果匯報(bào)成果。 3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
這組作業(yè)的完成需要幾個(gè)步驟。首先學(xué)生要選擇一個(gè)自己要完成的作業(yè)，然后需要收集、 精選素材，整理思路，以“寫”的方式，把作業(yè)敘寫出來，交老師審閱、挑選，最后，才會(huì)在 課堂上帶著情感去“講述”。有了準(zhǔn)備的過程，學(xué)生才會(huì)有真切的感受，更是對化學(xué)世界的奧 妙、化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值、化學(xué)家求真務(wù)實(shí)精神的情感體驗(yàn)。同時(shí)也提高了學(xué)生語言的完整性、 準(zhǔn)確性。
第三課時(shí)
課時(shí)目標(biāo)：
知道幾種常見的堿的物理性質(zhì)。了解氫氧化鈣、氫氧化鈉的主要化學(xué)性質(zhì)和用途。知道酸、 堿溶液導(dǎo)電的原因。從宏微結(jié)合的視角分析與解決化學(xué)問題，認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)對社會(huì)可持續(xù)發(fā)展 的貢獻(xiàn)。
(
揚(yáng)
帆起航“悅”準(zhǔn)備
)
(
課
前作業(yè)：
氫氧化
鈉
是一種白色固體，
溶于水，溶于水時(shí)
熱，在空
氣中易潮解，可
劑，有強(qiáng)烈腐蝕性，俗稱
、
、
。
氫
氧
化鈣是一種白色粉末 ，
溶于水 ，其溶解度隨著溫度升高而 ，俗
稱
、
，其水溶液俗稱
。氫氧化鈣可由生石灰與水
反應(yīng)制得，反應(yīng)
的
化學(xué)方程式為
。
)
(
考
案
參
答
)
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 A ，未能正確掌握氫氧化鈉的三種俗名；錯(cuò)選 C ，未能正確掌握氫氧化鈉與二氧化碳的反 應(yīng)；錯(cuò)選 D ，未能正確掌握氫氧化鈉的用途。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
考查氫氧化鈉的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、俗名及用途。
(
課
堂作業(yè)
2
：某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)
,
分別測試乙醇、稀硫酸、氫氧化
鈉
溶液的導(dǎo)電性
,
請回答下列問題。
(1)
實(shí)驗(yàn)過程中
,
發(fā)現(xiàn)有一組實(shí)驗(yàn)燈泡不發(fā)光
,
該組實(shí)驗(yàn)燒杯中裝的藥品是
。
其他組
燈泡發(fā)光是因?yàn)樗鼈兊娜芤褐写嬖谥軌蜃杂梢苿?dòng)的
。
(
2)
取少量
C
組溶液于試管中
,
滴加酚酞溶液
,
溶液呈
色
,
使其變色的
是
(
填“
Na
+
”或“
OH
-
”
)
。
)
(
參
考
答 案
)
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
前結(jié)構(gòu) 單點(diǎn)結(jié)構(gòu) 多點(diǎn)結(jié)構(gòu) 關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu) 抽象擴(kuò)展結(jié)構(gòu)
(1) 無 意 義 或 空白答案 能夠了解個(gè)別 物質(zhì)的導(dǎo)電情 況 知道大部分 物質(zhì)溶液導(dǎo) 電情況 熟練掌握物 質(zhì)的導(dǎo)電情 況 掌握溶液導(dǎo)電的原因
(2) 無 意 義 或 空白答案 大致了解酸堿 指示劑變色情 況 知道酸堿指 示劑變色情 況但不熟 熟練掌握酸 堿指示劑變 色情況 熟悉常見的堿及使酸 堿指示劑變色的情況
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的基本方法，它能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而加深對化學(xué)知識(shí)的理解。 在實(shí)驗(yàn)中，可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和合作、創(chuàng)新精神，從而提高化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。本題 設(shè)計(jì)了三種溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，跨物理學(xué)科，利用物理電學(xué)知識(shí)和化學(xué)知識(shí)相結(jié)合，解釋溶液 導(dǎo)電的本質(zhì)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更加貼近生活，培養(yǎng)能力，從而全面提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的作 用。
(
滿載
而
歸“悅”收獲
)
(
課后作業(yè)
1
：氫氧化銫是一種可溶性堿，其化學(xué)式為
CsOH
，則下列敘述中正確的
是
( )
A
．
CsOH
溶液的
pH
小于
7
B
．
CsOH
溶液
能使石蕊試液變紅
C
．
CsOH
溶液中含
OH
－
D
．
CsOH
與
CO
2
反應(yīng)生成
Cs
CO
3
和
H
2
O
)
(
參
考
答 案
)
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 A ，未能正確掌握堿溶液的 pH 大于 7 ；錯(cuò)選 B ，未能正確掌握堿與指示劑反應(yīng)的顏色情 況；錯(cuò)選 D ，未能正確掌握堿與二氧化碳反應(yīng)情況。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
本題以“氫氧化銫”為背景，考查堿的化學(xué)性質(zhì)。題干：“氫氧化銫是一種可溶性堿，其 化學(xué)式為 CsOH ， ”可知?dú)溲趸C具有堿的通性，主要考查學(xué)生類比、遷移的學(xué)科思維，真正 揭示堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)。
(
課后作業(yè)
2
：任選一個(gè)完成
1
.
利用思維導(dǎo)圖的形式，整理堿的相關(guān)知識(shí)。
2.
利用“微粒”的觀點(diǎn)，畫一個(gè)有關(guān)堿的化學(xué)反應(yīng)
。
)
(
參
考
答 案
)
1.時(shí)間要求：8 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
基于原有經(jīng)驗(yàn)籠統(tǒng)描述和分析問題；基于課本或網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)描述和分析問題；各小組整理歸 納相關(guān)問題，評(píng)價(jià)各組組員的貢獻(xiàn)；通過同組同學(xué)互評(píng)，教師即時(shí)點(diǎn)評(píng)，小組成果匯報(bào)成果。 3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
思維導(dǎo)圖是一種結(jié)構(gòu)化思考的高效工具，它可以幫助我們理清思緒，重塑更加有序的知識(shí) 體系。由此可見，思維導(dǎo)圖在學(xué)習(xí)中，有著許許多多的運(yùn)用場景。比如它可以用來事物分析、 知識(shí)歸納等。本題中第 1 題利用“堿的相關(guān)知識(shí)”為載體，利用思維導(dǎo)圖工具使化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu) 化。第 2 題利用“微粒”的觀點(diǎn)，畫一個(gè)有關(guān)堿的化學(xué)反應(yīng)，旨在考查學(xué)生的化學(xué)觀念---微粒 觀。
課題 2 酸堿中和反應(yīng)
課時(shí)目標(biāo)：
通過酸和堿反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究，建立酸堿反應(yīng)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)模型，運(yùn)用模型解釋與化學(xué)有關(guān)的 實(shí)際問題并作出正確的價(jià)值判斷。
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 B ，未能正確掌握酸堿中和反應(yīng)的本質(zhì)；錯(cuò)選 C ，未能正確掌握酸堿中和反應(yīng)的過程；錯(cuò) 選 D ，未能正確從微觀角度理解堿中和反應(yīng)。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖:
通過微觀示意圖，讓學(xué)生深刻理解酸的概念和堿的概念，以及在水溶液中酸堿中和反應(yīng)的本質(zhì)。 同時(shí)加深了對離子概念的理解。
1.時(shí)間要求：2 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
前結(jié)構(gòu) 單點(diǎn)結(jié)構(gòu) 多點(diǎn)結(jié)構(gòu) 關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu) 抽象擴(kuò)展結(jié)構(gòu)
(1) 無意義或 空白答案 能夠了解個(gè) 別指示劑的 變色情況 準(zhǔn)確掌握兩種指 示劑遇到酸或堿 的變化情況 能 夠 跳 出 定 勢思維，做出 判斷 能夠?qū)σ恍┪粗?鹽的酸堿性做出靈 活的判斷
(2) 無意義或 空白答案 能夠認(rèn)知個(gè) 別的常見的 酸 能夠掌握學(xué)過的 所有酸 能 夠 掌 握 紫 色 石 蕊 溶 液 的變色原理 能夠?qū)ζ渌釅A指 示劑的變色原理熟 練掌握
(3) 無意義或 空白答案 能大致推測 出是水 能夠了解空白對 照實(shí)驗(yàn)的概念 能 夠 對 之 前 的 對 照 實(shí) 驗(yàn) 做出遷移 對生物或者化學(xué)中 的對照實(shí)驗(yàn)有了深 刻的認(rèn)識(shí)
(4) 無意義或 空白答案 只能掌握酸 或者堿某一 個(gè)化學(xué)式的 書寫 常見物質(zhì)的化學(xué) 式會(huì)書寫，但方 程式的書寫不夠 規(guī)范 熟 練 書 寫 方 程式，并對酸 堿 中 和 反 應(yīng) 的 實(shí) 質(zhì)有 了 全面的認(rèn)識(shí) 能夠靈活書寫其它 不同物質(zhì)的酸堿中 和的方程式
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn) (2022 年版) 》中強(qiáng)調(diào)“倡導(dǎo)真實(shí)問題情境的創(chuàng)設(shè)，積極開 展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多樣化探究活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。”本題以“點(diǎn)滴板上的系列實(shí)驗(yàn)” 為背景，以“酸和堿的知識(shí)”為載體，在實(shí)驗(yàn)中考查，可以培養(yǎng)學(xué)生的控制變量、類比遷移能
力，從而提高化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。
課后作業(yè) 2 ：中和反應(yīng)深度探究。 【知識(shí)回顧】 (1) 如圖所示，在燒杯中加入 5 mLNaOH 稀溶液，滴入 2 滴酚酞試液，逐滴加入 稀鹽酸并用玻璃棒不斷攪拌，觀察到溶液剛好__________ ，說明溶液的堿性消失， 停止滴加稀鹽酸。 (2) 取 (1) 實(shí)驗(yàn)后少量液體于試管中， 向其中加 1 滴 NaOH 稀溶液，溶液變成紅色，該實(shí)驗(yàn)步驟的目的是________。 (3) 上述實(shí)驗(yàn)從________ (選填“反應(yīng)物減少”或 “新物質(zhì)生成”) 角度說明了 反應(yīng)的進(jìn)行。 【實(shí)驗(yàn)拓展】 已知藍(lán)色硅膠顆粒遇水會(huì)變紅色，無水醋酸與 NaOH 的反應(yīng)方程式 為：NaOH+CH3COOH=CH3COONa+H2 O 。實(shí)驗(yàn)如下： 實(shí)驗(yàn)①實(shí)驗(yàn)②實(shí)驗(yàn)③ 實(shí) 驗(yàn) 裝置
【交流討論】 (4) 實(shí)驗(yàn)①②③中，說明中和反應(yīng)生成水的現(xiàn)象是：________。 (5) 從微觀角度分析，中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是_______。 (6) 同學(xué)們用下圖裝置進(jìn)一步驗(yàn)證中和反應(yīng)中的能量變化。有同學(xué)認(rèn)為需要將 NaOH 固體換成 NaOH 溶液。對此，你的看法是：________ (選填“需要”或“不 需要”) 。
1. 時(shí)間要求：5 分鐘。
2. 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
前結(jié)構(gòu) 單點(diǎn)結(jié)構(gòu) 多點(diǎn)結(jié)構(gòu) 關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu) 抽象擴(kuò)展結(jié)構(gòu)
(1) 無意義或 空白答案 能夠了解個(gè) 別指示劑的 變色情況 準(zhǔn)確掌握兩種指 示劑遇到酸或堿 的變化情況 能 夠 跳 出 定 勢思維，做出 判斷 能夠?qū)σ恍┠吧?酸的酸堿性做出靈 活的判斷
(2) 無意義或 空白答案 認(rèn)為兩物質(zhì) 混合就會(huì)反 應(yīng) 根據(jù)一個(gè)或者另 個(gè)證據(jù)證明二者 反應(yīng) 能 根 據(jù) 多 個(gè) 證 據(jù)證 明 二 者反應(yīng) 能根據(jù)多個(gè)證據(jù)證 明二者反應(yīng)，且理解 反應(yīng)的本質(zhì)
(3) 無意義或 空白答案 沒有證據(jù)意 識(shí) 有證據(jù)意識(shí)，但 是比較單一 有證據(jù)意識(shí)， 多角度 有證據(jù)意識(shí) ， 多角 度，且理解反應(yīng)的本 質(zhì)
(4) 無意義或 空白答案 無法正確描 述現(xiàn)象 能大部分正確描 述現(xiàn)象 正 確描 述 現(xiàn) 象 但 未 能 形 成知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 正確描述現(xiàn)象，能形 成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)
(5) 無意義或 空白答案 無法借助指 示劑判斷酸 堿反應(yīng) 能根據(jù)單一證據(jù) 判斷酸堿反應(yīng) 寫 出 酸 和 堿 的 化 學(xué) 方 程 式 寫出離子方程式或 者語言描述
(6) 無意義或 空白答案 化學(xué)反應(yīng)只 存在變化 化學(xué)反應(yīng)只存在 物質(zhì)變化 化 學(xué) 反 應(yīng) 存 在 物 質(zhì)變 化 和能量變化 化學(xué)反應(yīng)存在物質(zhì) 變化和能量變化，而 且知道利用能量
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn) (2022 年版) 》中強(qiáng)調(diào)“重視核心素養(yǎng)導(dǎo)向化學(xué)教學(xué)” 。化學(xué) 課程核心素養(yǎng)包括化學(xué)觀念、科學(xué)思維、探究實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。其中科學(xué)思維包括基于 實(shí)驗(yàn)事實(shí)證據(jù)推理、構(gòu)建模型。本題以“酸堿中和反應(yīng)為背景”，由于二者混合后沒有明顯的 現(xiàn)象，判斷一個(gè)反應(yīng)是否發(fā)生依據(jù)是什么？驗(yàn)證的途徑有哪些？變“無明顯現(xiàn)象”為“有明顯 現(xiàn)象”。促進(jìn)學(xué)生認(rèn)識(shí)無明顯現(xiàn)象化學(xué)反應(yīng)普遍存在，根據(jù)物質(zhì)變化的信息建構(gòu)模型，建立思 維框架，培養(yǎng)學(xué)生模型認(rèn)知的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 6 酸、堿的化學(xué)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 7 溶液酸堿性的檢驗(yàn)
課時(shí)目標(biāo)：通過對常見的酸和堿的性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，運(yùn)用對比方法，操作實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、 記錄實(shí)驗(yàn)、分析原因、驗(yàn)證規(guī)律。依據(jù)實(shí)驗(yàn)，系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)。通過酸和堿性質(zhì) 的實(shí)驗(yàn)探究，基于證據(jù)進(jìn)行分析推理，初步從定量的角度認(rèn)識(shí)酸性、堿性的強(qiáng)弱。
(
動(dòng)
手實(shí)驗(yàn)“悅”真知
)
(
1
.
視頻作業(yè)：請使用“
QQ
”軟件掃描下列二維碼，
完成觀看視頻中《酸、堿的化學(xué)性質(zhì)》實(shí)驗(yàn)演示任務(wù)
。
2
.
實(shí)驗(yàn)作業(yè)：請與所在小組一起進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)
驗(yàn)操作。
(要求：填寫個(gè)人信息，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，
操
作實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)、分析原因、
驗(yàn)證性質(zhì)等步驟。
)
)
1.時(shí)間要求：12 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
項(xiàng) 目 0 分 3 分 5 分
觀看實(shí)驗(yàn) 未觀看 觀看，未記錄 多次觀看，記錄實(shí)驗(yàn)步驟
操作實(shí)驗(yàn) 不能獨(dú)立操作 基本完成實(shí)驗(yàn)操作 熟練完成實(shí)驗(yàn)操作
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖：
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn) (2022 年版) 》附錄 4 中規(guī)定了學(xué)生的8 個(gè)必做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)“常 見的酸和堿的化學(xué)性質(zhì)”就是其中之一。同時(shí)要求學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式， 具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保障。因此讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作就顯 得格外重要了。
(
滿載
而
歸“悅”收獲
)
(
課后作業(yè)
1
：我們常見的一些食物的近似
pH
范圍如下
：
食 物
橘
子汁
四川泡菜
牛奶
雞蛋清
近似
pH
范圍
3
.0
~
4.0
3
.2
~
3.6
6
.3
~
6.6
7
.6
~
8.0
則
下列說法中，不正確的是 ( )
B
． 胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜
D
．
牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)
A
．雞蛋清顯堿性
C
．
橘子汁不能使無色酚酞試液變紅
)
1.時(shí)間要求：1 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
錯(cuò)選 A ，未能正確掌握酸堿性對應(yīng) pH 的多少；錯(cuò)選 B ，未能正確理解酸性對人體的影響；錯(cuò) 選 C ，未能正確掌握酸堿與指示劑的變色情況。
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖:
本題以“日常生活中的物質(zhì)的 pH 值”為背景，考查學(xué)生根據(jù)數(shù)值比較酸堿性的強(qiáng)弱，同 時(shí)鞏固酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)對指示劑的變色影響。
(
滿載
而
歸“悅”收獲
)
(
課后作
業(yè)
2
：如圖表示稀鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)過程中溶液的
pH
的變化，請回
答
下列問題：
(
1
) 由圖可知該實(shí)驗(yàn)操作是將
_____
滴加到另一種溶液中。
(
2
) 所發(fā)生中和反應(yīng)的化學(xué)方程式
。
(
3
) 曲線上
b
點(diǎn)所含的離子是
_____
(用符號(hào)表示) 。
(
4
) 下列實(shí)際應(yīng)用中，沒有利用中和反應(yīng)原理的是
____
_
A
服用含氫氧化鋁的藥物，可以治療胃酸過多
癥
B
用氫氧化鈉溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘留硫酸
C
用生石灰作干燥劑
)
1. 時(shí)間要求：3 分鐘
2.評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：
前結(jié)構(gòu) 單點(diǎn)結(jié)構(gòu) 多點(diǎn)結(jié)構(gòu) 關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu) 抽象擴(kuò)展結(jié)構(gòu)
(1) 無意義或 空白答案 pH<7 屬 于酸性溶 液的 能夠結(jié)合曲 線的變化判 斷酸堿性的 變化 熟練掌握酸堿 中和的原理 能夠靈活判斷酸與堿 相互滴加的曲線變化
(2) 無意義或 空白答案 只能掌握 酸或者堿 某一個(gè)化 學(xué)式的書 寫 常見物質(zhì)的 化學(xué)式會(huì)書 寫 ，但方程 式的書寫不 夠規(guī)范 熟練書寫方程 式，并對酸堿 中和反應(yīng)的實(shí) 質(zhì)有了全面的 認(rèn)識(shí) 能夠靈活書寫其它不 同物質(zhì)的酸堿中和的 方程式
(3) 無意義或 空白答案 能夠大致 猜出部分 離子 能夠初步分 析出 b 點(diǎn)的 含義 能夠正確的知 道 b 點(diǎn)，除了 有生成物還有 能夠熟練分析出曲線 中各點(diǎn)的含義，熟練掌 握離子符號(hào)的書寫
堿的剩余
(4) 無意義或 空白答案 知道個(gè)別 酸堿中和 的例子 能夠記住多 個(gè)常見的生 活中酸堿中 和的實(shí)例 還能對非中和 反應(yīng)做出一定 的判斷 熟練掌握酸堿中和的 概念，并知道在生活中 的一些應(yīng)用
3.作業(yè)分析與設(shè)計(jì)意圖
通過本題讓我們知道了溶液的酸堿度常用 pH 來表示，pH 的范圍在 0— 14 之間，學(xué)會(huì)用 pH 試紙測定一些溶液的 pH 的方法，在酸堿中和的過程中，溶液的酸堿性會(huì)發(fā)生變化。 曲線 的走勢也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。同時(shí)了解酸堿中和在實(shí)際生產(chǎn)生活中的重要應(yīng)用。以及判斷反應(yīng) 的原理是否為中和反應(yīng)。
六、單元質(zhì)量檢測作業(yè)
(一) 單元質(zhì)量檢測作業(yè)內(nèi)容
項(xiàng)目式作業(yè)：土壤改良
板塊一：任務(wù)驅(qū)動(dòng)
項(xiàng)目學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1. 了解土壤的酸堿性和植物生長的關(guān)系。
2. 初步學(xué)會(huì)使用 pH 試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
3. 實(shí)驗(yàn)探究酸性土壤改良的方法。
4. 調(diào)查分析改良土壤酸堿性的方法。 項(xiàng)目任務(wù)分解：
任務(wù)一：測定土壤酸堿性
任務(wù)二：改良酸性土壤。
在此項(xiàng)目中，了解土壤酸堿性和植物生長的關(guān)系，親手在土壤中種植一盆自己 喜歡的植物，并給該植物設(shè)計(jì)相應(yīng)的銘牌。
板塊二：主體體驗(yàn)
項(xiàng)目實(shí)施
活動(dòng) 1 ：測定土壤的酸堿性
實(shí)驗(yàn)儀器及用品：燒杯、玻璃棒、干燥土樣、pH 試紙、標(biāo)準(zhǔn)比色卡。
實(shí)驗(yàn)試劑：蒸餾水
實(shí)驗(yàn)方案：先取干燥的土樣一份，放入燒杯，然后加入蒸餾水 2.5 毫升，用玻璃棒 充分?jǐn)嚢瑁环昼婌o置，澄清后用玻璃棒蘸一點(diǎn)上層清液滴到 pH 試紙上，然后根 據(jù) pH 試紙的顏色變化對照標(biāo)準(zhǔn)比色卡得到溶液的 pH ，進(jìn)一步確定土壤酸堿性的 強(qiáng)弱。
我國土壤酸堿度分級(jí)情況
pH 酸堿度分級(jí) pH 酸堿度分級(jí)
小于 4.5 4.5-5.5 5.5-6.0 6.0-6.5 6.5-7.0 極強(qiáng)酸性 強(qiáng)酸性 酸性 弱酸性 中性 7.0-7.5 7.5-8.5 8.5-9.5 大于 9.5 弱堿性 堿性 強(qiáng)堿性 極強(qiáng)堿性
實(shí)驗(yàn)記錄：
選取的土樣 測得的 pH 所得結(jié)論
干燥土樣 1
干燥土樣 2
干燥土樣 3
思考：如果你所測的土樣顯酸性，請推測其可能的原因。
信息檢索
我國土壤酸堿度分布概況
我國土壤的 pH 一般在 4 到9 之間，在地理分布上呈現(xiàn)南酸北堿，沿海偏酸， 內(nèi)陸偏堿的規(guī)律，吉林， 內(nèi)蒙古等地的堿土的 pH 有的高達(dá) 10.5，臺(tái)灣，廣東 等地的黃壤的 pH 有的低質(zhì) 3.6。
知識(shí)歸納
溶液的酸堿性可以采用不同的方法來檢驗(yàn)，首先利用酸堿指示劑遇到不同的 酸顯示相同的顏色，遇到不同的堿也會(huì)顯示相同的顏色，可以對酸堿進(jìn)行區(qū)分， 其次，利用 pH 試紙或 pH 計(jì)測定溶液的 pH ，可以定量的描述溶液酸堿性的強(qiáng) 弱程度。
能力發(fā)展
能夠準(zhǔn)確檢測溶液的酸堿性，測定溶液的酸堿度，能夠測定土壤酸堿性的強(qiáng) 弱，認(rèn)識(shí)到土壤的酸堿性和植物生長有一定的關(guān)系。
檢查進(jìn)度
種一盆喜歡的植物
---土壤酸性堿性調(diào)查
(1) 選取周圍生活區(qū)域的土壤測定其酸堿性的強(qiáng)弱。
(2) 查閱資料了解所種植植物適應(yīng)土壤的酸堿度的范圍。
活動(dòng) 2 改良酸性土壤
一般植物適宜在 pH=7 或接近于 7 的土壤中生長，酸性或堿性太強(qiáng)，都會(huì)影 響植物的生長。大多數(shù)植物在 pH 大于 9.0 或者小于 2.5 的情況下，難以生長， 為了適宜植物的生長人們常常需要對酸性或堿性太強(qiáng)的土壤進(jìn)行改良。
實(shí)驗(yàn)探究
模擬改良土壤樣品的酸堿性
小明想要在花盆中種植一種植物，該植物適宜生長在 pH 大約為 8 的偏堿性 的土壤中，但是他生活地區(qū)的土壤為酸性，小明，該如何改變土壤的酸堿性呢？ 使土壤適合種植這種植物呢？請你選取教師提供給你的酸性土壤樣品，設(shè)計(jì)并 實(shí)驗(yàn)探究如何改良酸性土壤樣品，使土壤的 pH 大約為 8。
實(shí)驗(yàn)儀器及用品：燒杯、玻璃棒、教師提供的酸性土壤樣、品 pH 試紙 實(shí)驗(yàn)藥品：氧化鈣、蒸餾水、鹽酸
實(shí)驗(yàn)方案：略
實(shí)驗(yàn)記錄：選取的藥品、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、相關(guān)解釋及改良酸性土壤
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?選取的藥品 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 相關(guān)解釋
改良酸性土壤
(
調(diào)查分析
農(nóng)
業(yè)上改良土壤酸堿性的方法
請
以小組為單位調(diào)查農(nóng)業(yè)上人們是如何改良土壤的，酸堿性的，并進(jìn)一步了解
這
樣改良的基本原理是什么。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br/>所
用物質(zhì)
改
良原理
改良酸性土壤
改良?jí)A性土壤
能
力發(fā)展
通過某些化學(xué)反應(yīng)來調(diào)節(jié)溶液的
pH
能夠改良土壤的酸堿性，認(rèn)識(shí)到可以
利
用
酸和堿的性質(zhì)解決日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的許多問題。
檢
驗(yàn)進(jìn)度
種
一盆喜歡的植物
-
--土壤酸堿性調(diào)整
根據(jù)所
種植物適應(yīng)土壤的
pH
范圍，選擇合理的措施調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。
板
塊三：成果表達(dá)
成果展示
形
成實(shí)驗(yàn)記錄、實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、全班展示交流。
)
(二) 單元質(zhì)量檢測作業(yè)分析及設(shè)計(jì)意圖：
倡導(dǎo)在教學(xué)中運(yùn)用調(diào)查研究，小組合作等學(xué)習(xí)方式，體現(xiàn)化學(xué)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科特點(diǎn)， 引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué) 習(xí)方法，有利于發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的學(xué)科素養(yǎng)和學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)實(shí)踐創(chuàng)新的核心素養(yǎng)。

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