資源簡介

北教傳嫘
27世紀(jì)載言
課堂
中國美食
KETANG ZHIBO
課前早知道
相關(guān)資料：中國飲食文化
中國是具有五千年歷史
的文明古國，飲食文化與烹調(diào)技藝是我國文明史上的一
部分，是中國燦爛文化的結(jié)晶。中餐烹調(diào)的操作方法有
近百種，從而形成了各式各樣、千差萬別、風(fēng)味各異的菜
系和品種。
藏基礎(chǔ)知識
窮實(shí)基礎(chǔ)筑泉達(dá)
劍 漢
1會寫的生字
解
shao
筆畫10畫筆順
，…】小心必?zé)?br/>燒
易混
曉
字義
①烹飪方法，先用油炸再加入湯汁炒或燉，或先煮熟再
結(jié)構(gòu)
左右
組詞
炸：燒茄子②使東西著火：燒毀燃燒
火
造字形聲
造句老師像蠟燭一樣，燃燒了自已，照亮了我們。
qie
筆畫
8畫
筆順
時芳方芳州茄茄
易混
駕
字義
草本植物，花紫色。果實(shí)也叫茄子，紫色，也有白色
結(jié)構(gòu)
上下
組詞或綠色的，可用作蔬菜：茄子茄絲
造字形聲
造句茄子是一年生草本植物。
kao
筆畫10畫
筆順
爐些好
烤
易混
拷
字義
①把東西放在火的周圍使干或使熟：烤鴨烤爐燒烤
K
結(jié)構(gòu)
左右
組詞
②向著火取暖：烤手烤火圍爐烤火
火
造字
形聲造句在寒冷的冬天，小杰家只能靠烤火取暖。
《配人教版語文二年級下1103
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北教傳媒
27世紀(jì)載言
袋學(xué)直播
ya
筆畫
10畫筆順，了？？購甲？嗎鴨
鴨
易混
鴉
字義
水鳥名。通常指家鴨，嘴扁腿短，趾間有噗，善游泳，
結(jié)構(gòu)
左右
組詞不能高飛：鴨子野鴨鴨舌帽
鳥
造字
形聲
造句雨來在河里游泳，活像一只水鴨子。
rou
筆畫
6畫
筆順1門內(nèi)內(nèi)內(nèi)肉
肉
易混
網(wǎng)
字義
人或動物體內(nèi)紅色、柔軟的物質(zhì)。某些動物的肉可
R
結(jié)構(gòu)
獨(dú)體
組詞
以吃：肉皮肌肉牛肉雞肉豬肉
肉
造字
象形
造句狼和獅子都是食肉的動物。
筆畫
7畫
筆順
義“夕頭守雞鴻
雞
易混
鳩
字義
家禽，公雞能報曉，母雞能生蛋：公雞雞飛蛋打
結(jié)構(gòu)
左右
組詞
又
造字象形
造句他經(jīng)常干些雞飛蛋打的事。
dan
筆畫
11畫
筆順
示尼戲店程蛋酯蛋強(qiáng)
蛋
易混
胥
字義
鳥、龜、蛇等生的帶有外殼的卵，受過精的可以孵出
3
組
D
結(jié)構(gòu)上下
組詞
小動物：雞蛋鴨蛋蛇蛋
疋
造字
會意
造句一只母雞正趴在窩里下蛋。
chao
筆畫
8畫
筆順
》火1小：小炒
易混
沙
字義
把東西放在鍋里加熱，翻動著弄熟：炒菜炒面炒米
結(jié)構(gòu)
左右
組詞
炒雞蛋炒花生糖炒栗子
火
造字
形聲
造句我剛走到門口，便聞到了媽媽炒菜的香味。
fan
筆畫
7畫
筆順
大個令·的板飯
飯
易混
飲
字義
①煮熟的谷類食品。特指大米飯：稀飯干飯大米
結(jié)構(gòu)
左右
組詞
飯
②每日定時吃的食物：晚飯早飯
造字
形聲
造句吃過晚飯，我們?nèi)胰V場散步。
1041配人教版語文二年級下
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