資源簡介

第7課時　美麗的化學變化
【教學目標】
科學概念
1.紫甘藍與白醋的反應是化學變化。
2.化學變化有其美麗的一面。人類要利用好化學變化，讓我們的生活更美好。
科學探究
1.能夠對比觀察紫甘藍葉片分別與白醋、水的反應過程并進行描述。
2.能用舉例、分析、概括的方法感受到化學變化給我們的生活帶來的美好和方便。
情感態度價值觀
認可化學變化對我們生活的幫助。
【教學重點】
從“感受化學變化的美麗”和“化學變化讓我們的生活更美好”兩個視角來感受化學變化之美。
【教學難點】
認識到化學變化能美化、方便我們的生活，化學變化也可能產生“不美麗”事物，可以通過人類的努力得以化解和避免。
【教學準備】
教學課件、各種化學變化視頻、紫甘藍提取液（5個試管）、洗潔精、白醋、糖水、檸檬汁、蘇打水、錐形瓶。
【教學過程】
一、聚焦
1.課前回顧。
提問1：“物質的變化可以分為化學變化和物理變化，這兩個變化的主要區別是什么？”
提問2：“化學變化通常會伴隨哪些現象？”
2.觀看視頻：我們一起來看看這些化學變化伴隨的現象，在高清鏡頭下是怎樣的。
談話：說說你的感受。預設：震撼、美麗。揭題：美麗的化學變化。
3.聚焦：在生活中，你見過哪些美麗的化學變化？
二、探索
活動一：感受化學變化的美麗
1．對比觀察紫甘藍與白醋、水的變化。
（1）介紹實驗材料。
（2）介紹實驗步驟。
（3）介紹記錄單。
紫甘藍與白醋、水的反應記錄單
30秒 1分鐘 1分鐘
紫甘藍+白醋
紫甘藍+水
學生觀察紫甘藍與白醋、水的變化在30秒、1分鐘、2分鐘的變化現象并記錄。
2.小組匯報實驗現象。紫甘藍和白醋反應30秒時出現粉色；反應1分鐘時，紫甘藍顏色變深，出現大紅色；反應2分鐘時，紫甘藍的色素褪到了白醋中。紫甘藍和水沒有發生明顯變化。
3.觀察紫甘藍提取液與白醋反應。
（1）展示紫甘藍提取液（5個試管）。
（2）向紫甘藍提取液中加入白醋，觀察變化。
發現顏色從藍紫色變成大紅色，學生判斷紫甘藍與白醋發生了化學變化。
活動二：化學變化讓我們的生活更美好
1.我們生病時吃的藥品，是通過化學變化制取的。
2.化學變化也可以制作多彩的顏料。化學變化不僅美麗，而且無處不在，感受化學變化帶來色彩變化，并知道生活中的顏料也是通過復雜的化學變化制造的。
3.思考并交流：化學變化給我們生活帶來怎樣的影響？
預設1：塑料讓我們的生活更方便，顏料讓我們的生活更多彩，藥品讓我們的身體更健康。
預設2：塑料可能會帶來污染。
活動三：關注我們的環境
1.塑料和石油給我們的生活帶來便利的同時，也給我們的生活帶來了不好的影響。塑料會造成白色污染，石油會造成大氣污染。
2.討論解決方案。
三、研討（研討問題見教科書P75）
【板書設計】
美麗的化學變化
紫甘藍+白醋：
顏色改變——化學變化 白色污染：可降解塑料、回收利用
化學變化的產物： 大氣污染：新能源
顏料　　塑料　　藥品　　食物
美化　　方便　　健康　　讓生活更美好

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