資源簡介

第6課時　生命體中的化學變化
【教學目標】
科學概念
1.食物能夠為人體提供能量和營養。食物被人體消化吸收的過程是緩慢的，這個過程發生了化學變化。
2.情緒的產生也與化學變化有關系。
科學探究
1.能通過觀察、實驗等方式獲取事物的信息。
2.能基于所學的知識運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學探究的結論。
情感態度價值觀
在小組合作時，愿意溝通交流，能夠綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點。
【教學重點】
認識到生命體內每時每刻都發生著各種各樣的化學變化，這些化學變化維系著我們的生命。
【教學難點】
能基于所學知識和生活經驗，運用分析、比較、推理、概括等方法推測食物在各消化器官中的變化。
【教學準備】
干燥粉條、火柴、淀粉、唾液淀粉酶、溫水、碘酒、燒杯、玻璃棒、多媒體教學課件。
【教學過程】
一、聚焦
1.吃米飯熱身：請每位同學細細品味、慢慢咀嚼，并做到以下三個要求：
（1）咀嚼1至2秒鐘時，在心中記錄米飯的味道。（2）繼續咀嚼1至2分鐘后，又是什么感覺？（3）咀嚼后出現某種味道時，咽下米飯。
2.揭題：生命體中的化學變化。
二、探索
活動一：食物具有能量
1.學生說說自己從出生到現在身體都發生了哪些變化。
2.思考：我們的身體為什么能夠發生這些變化？
3.教師演示燃燒干燥粉條的實驗，明確食物具有能量。
活動二：推測剛才吃的米飯在身體里發生了什么變化
1.學生小組合作，判斷食物在各個消化器官都經歷了什么變化，是物理變化，還是化學變化，在導學單上記錄小組的想法。
2.小組匯報并交流。
（1）預設：在口腔中是化學變化，證據是米飯剛開始無味，后來變甜，說明有新物質生成。
（2）教師演示：淀粉+碘酒和淀粉+唾液有效成分（唾液淀粉酶）+碘酒的對比實驗，明確米飯真的和碘酒發生了化學變化，生成了新物質。
（3）小組繼續匯報交流食物在其他消化器官中的變化。
3.教師播放食物在體內變化的視頻，學生明確：食物的消化、吸收是一種復雜的化學變化，這種化學變化把食物中的營養物質轉換成我們身體的一部分。
活動三：集體研討：情緒是否與化學變化有關
1.教師明確情緒的產生和化學變化有關。科學研究發現，當我們特別積極地做某件事情時，大腦中有一種物質可以讓我們的心情變得愉快，這種物質是通過化學變化產生的。（播放相關視頻進行講解）
2.學生思考：植物、動物的生長變化和化學變化有關嗎？請說明理由。
四、課堂小結
　　通過以上學習，我們知道了人體內的諸多變化都和化學變化有關，人體、植物、動物等生命體的生長變化都和化學變化息息相關。
【板書設計】
生命體中的化學變化

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