資源簡介

粵教粵科版小學科學一年級上冊
《第7課時 蔬菜長在哪里》教案
教材分析：
本節課是《蔬菜長在哪里》這一單元的第七課時，屬于粵教粵科版小學科學一年級上冊的內容。本課主要介紹了不同蔬菜的成長方式和食用部分，培養學生的觀察和記錄能力，以及合作能力。
教學目標：
1. 知道不同蔬菜有不同的成長方式。
2. 根據食用部分判斷蔬菜，簡單不分類。
3. 培養兒童的合作能力和記錄能力。
教學重點：
1. 知道不同蔬菜有不同的成長方式。
2. 根據食用部分判斷蔬菜，簡單不分類。
教學難點：
培養兒童的合作能力和記錄能力。
學情分析：
學生是小學一年級的學生，他們對于蔬菜的了解可能比較有限。他們的觀察和記錄能力還比較薄弱，對于合作學習也需要進一步培養。
教學過程：
Step 1: 導入新課
教師：大家好！今天我們要學習關于蔬菜的知識。讓我們先來看幾張蔬菜的圖片。請問，你們平時吃過哪些蔬菜呢？
學生A：我吃過胡蘿卜和番茄。
學生B：我喜歡吃黃瓜和生菜。
教師：很好，謝謝你們的回答！那么，還有其他同學想分享嗎？
學生C：我經常吃青椒和豆芽。
教師：非常好！我們已經提到了一些常見的蔬菜。現在，讓我們來深入了解一下其中的一種蔬菜——胡蘿卜。請看這張胡蘿卜的圖片。它是長在地下的，大家知道它屬于什么類型的蔬菜嗎？
學生D：它是根莖類蔬菜。
教師：非常棒！你說得對。胡蘿卜是根莖類蔬菜。它的食用部分是根部，我們通常吃的是它的胡蘿卜紅色部分。接下來，我們將學習更多不同蔬菜的成長方式和食用部分。
Step 2: 引入主題
教師：好的，現在我要給大家展示一張特殊的蔬菜圖片。請看這張圖片，你們知道這個蔬菜是什么嗎？它是長在哪里的？
學生A：這是胡蘿卜！
教師：非常好，學生A！這確實是一根胡蘿卜。那么，胡蘿卜是長在地上還是地下呢？請大家思考一下。
學生B：我覺得胡蘿卜是長在地下的。
學生C：我也同意，我記得我媽媽說過胡蘿卜是地下的。
教師：你們都答對了！胡蘿卜是一種長在地下的蔬菜。它屬于根莖類蔬菜，它的食用部分就是那根紅色的部分。你們知道胡蘿卜為什么會長在地下嗎？
學生D：因為它需要土壤中的養分和水分來生長。
教師：沒錯，學生D！胡蘿卜在地下生長是為了獲取土壤中的養分和水分，這樣它就能茁壯成長。同時，胡蘿卜的紅色部分含有豐富的胡蘿卜素，對我們的健康非常有益。所以，吃胡蘿卜對我們的眼睛和皮膚都很好哦！
學生E：老師，我家種過胡蘿卜，我幫忙挖出來的時候，發現胡蘿卜的根部很長，有時候還會分叉呢。
教師：太棒了，學生E！你的經歷很有趣。是的，胡蘿卜的根部通常會延伸很長，有時候還會分叉，這取決于土壤的條件和生長環境。你通過親身經歷，更加深入地了解了胡蘿卜的成長過程。
Step 3: 學習蔬菜的成長方式
教師：大家好！今天我們要詳細了解一些蔬菜的成長方式。我會通過展示不同的蔬菜和簡單的語言來幫助大家理解。首先，讓我們來看一種大家都非常熟悉的蔬菜，番茄。
（教師展示番茄，并指著果實部分）
教師：這是番茄，它是長在植物的枝干上的。我們吃的就是它的果實，它的果實有時候是紅色的，有時候是黃色的。番茄富含維生素C和纖維，對我們的健康非常有益。
（教師展示黃瓜）
教師：接下來，我們來看看黃瓜。黃瓜是一種爬蔓類蔬菜，它的果實是長在蔓藤上的。黃瓜通常是綠色的，外皮上有很多小刺。它含有大量的水分，對于保持身體的水分平衡非常重要。
（教師展示生菜）
教師：現在我們來看看生菜。生菜是一種葉菜類蔬菜，我們通常吃的是它的葉子部分。它的葉子是綠色的，有時候是扁平的，有時候是卷曲的。生菜富含維生素K和葉綠素，有助于保護我們的眼睛和增強免疫力。
教師：現在，我邀請大家觸摸和聞一聞這些蔬菜。觸摸它們的表面，感受它們的質地和形狀。聞一聞它們的氣味，嘗試從氣味中辨別它們的特征。這樣可以幫助我們更好地認識蔬菜，對它們的外觀和特點有更深的印象。
Step 4: 分組合作
教師：現在，我將把你們分成小組。每個小組將得到一份蔬菜的圖片或實物。請你們合作討論，根據蔬菜的食用部分來判斷它的分類。例如，你們覺得這種蔬菜的哪部分可以吃？它應該屬于哪個分類？如果你們不確定，可以給予一些提示和指導。確保每個小組都有機會表達自己的觀點。你們準備好了嗎？
（學生們分組討論）
教師：好，現在讓我們聽一下各個小組的答案。請第一組發言。
學生A：我們的蔬菜是胡蘿卜，我們認為它屬于根莖類蔬菜，因為我們吃的是它的根部。
教師：非常好，學生A！你們的回答正確。胡蘿卜屬于根莖類蔬菜，我們吃的是它的根部。
（接著聽其他小組的回答）
教師：非常棒！你們都給出了正確的分類。通過這個活動，你們學會了根據蔬菜的食用部分來判斷它們的分類。這是一個很好的學習方法。接下來，讓我們繼續探索其他蔬菜的分類和特點吧！
Step 5: 學生記錄
鼓勵學生們用手繪或者寫字的方式記錄下自己小組討論的結果。教師可以發放紙張和彩色筆給學生們，讓他們在紙上畫出蔬菜的形狀，并標出食用部分。教師可以巡視班級，給予學生們必要的指導和幫助。同時，教師也可以和學生們進行對話，詢問他們的想法和觀察結果。
Step 6: 分享與總結
邀請每個小組派一位代表向全班分享他們的討論結果和記錄。教師可以引導學生們回顧不同蔬菜的成長方式和食用部分，例如：“我們剛才討論的是胡蘿卜、番茄和黃瓜，你們能告訴我它們的成長方式和食用部分嗎？”教師鼓勵學生積極回答，并對他們的回答給予積極的肯定和鼓勵。在學生分享的過程中，教師可以針對不同的回答進行解釋和補充，確保學生對蔬菜的理解更加準確和全面。
板書設計：
[蔬菜的成長方式]
地下部分：胡蘿卜、土豆
果實部分：番茄、黃瓜
葉子部分：生菜、菠菜
教學反思：
本節課通過引導學生觀察和思考，了解不同蔬菜的成長方式和食用部分。通過小組合作和記錄，培養了學生的合作能力和記錄能力。在教學過程中，教師要注重引導學生進行實際操作和觀察，讓學生們親自參與其中，積極思考和討論。此外，教師還應該關注學生的合作情況，及時給予指導和幫助，確保每個學生都參與到合作中。在板書設計上，可以使用簡潔明了的圖示和文字，幫助學生更好地理解和記憶蔬菜的成長方式。同時，教師要留出足夠的空間，讓學生在記錄環節進行繪畫和寫字。本節課通過實際操作和合作學習的方式，培養了學生的觀察和記錄能力，同時也促進了學生之間的合作交流。在教學中，教師要注重引導學生主動思考和發現，激發他們對科學的興趣和探索欲望。通過多種形式的互動和討論，幫助學生建立起對蔬菜的基本認知，并培養他們的合作能力和記錄能力。

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