資源簡介

14 固體、液體和氣體
【教材分析】
本課是三年級上冊第四單元《物體的形態》的第一課內容。這一單元主要是引導孩子們通過觀察、比較、實驗等方法，讓學生認識固體、液體和氣體的特征，明確它們的概念，并讓學生體驗到交流合作的快樂，學會尊重實驗中觀察到的事實依據，為第15課《固體、液體的體積和質量》的探究做好鋪墊。
【課標落實點】
描述行進中的光被阻擋時，就形成了阻擋物的陰影。 (6.2.2)
【教學目標】
科學探究：
1. 在教師指導下，能從具體現象的觀察、比較中，提出可探究的科學問題。
2. 會做對比觀察實驗，能選擇自己擅長的方式表達研究結果。
3. 能綜合運用所學知識，制作帶有創造性的科技作品。
科學態度：
1. 愿意合作與交流，分享他人的智慧，體驗合作的愉快。
2. 樂于用學到的知識改善生活。
科學知識：
1. 知道固體、液體和氣體的概念，能區分固體、液體和氣體。
2. 知道固體有確定的形狀，液體和氣體沒有確定的形狀。
3. 知道液體的表面在靜止時一般會保持水平。
科學、技術、社會與環境目標：
初步了解所學的科學知識在日常生活中的應用。
【教學重難點】
重點：學生能夠通過觀察、實驗、 比較、 分類等多種方法探究三種常見物質狀態的特性。
難點：能運用多種方法究三種常見物質狀態的特性并得出結論。
【教學準備】
教師準備：：木塊、螺母、石塊、牙簽、塑料袋、裝有水的玻璃杯、形狀不同的瓶子、袋裝醋、袋裝奶、水槽、實驗記錄單、多媒體課件等。
學生準備：橡皮、課本、墨水瓶、裝有空氣的塑料袋。
【教學過程】
一、 導入新課
師生談話：看一看，老師今天給大家帶來什么東西？
橡皮、課本、墨水瓶、牛奶放在課桌上。
提出問題：橡皮、課本能直接放在課桌上，墨水、牛奶為什么要裝在瓶子里才能放在桌子上呢？
生：因為墨水、牛奶會流淌出來。
師：對，因為墨水、牛奶會流動，課本橡皮不能流動。就讓我們走進今天的課堂，一起探究其中的奧秘吧。好，上課
二、實驗探究
（一）識別固體、液體和氣體
1.師：生活中有許多物體像墨水、牛奶一樣會流動，還有很多物體像課本、橡皮一樣不能流動？他們都是什么樣子的呢？請同學們瞪大你們的小眼睛，仔細觀察，你都看到了哪些這樣的物體？（課件出示圖片）
生1:我看到了瀑布、大海的水嘩嘩流淌，非常壯觀。
生2：我看到了冒著熱氣的咖啡。
師：熱氣是水蒸氣凝結而成的。
師：同學們觀察的很仔細！老師也給大家準備了很多的物體，看一看都有什么？（石塊、螺母、木塊、牛奶、水、醋、塑料袋裝空氣、玻璃杯等。）
師：那這些物體都有什么特點呢？你們想不想知道？那大家打算如何去研究呢？同桌之間可以交流一下。
學生交流： (用眼睛看、摸一摸、捏一捏、倒一倒、壓一壓等方法。)
師：你們的方法都不錯，那在探究的時候應該注意些什么？
生：水不要撒在外面。
生：氣球要輕輕捏，不要弄破了。
師：你們說的都非常好，老師也 給你們一個溫馨小提示。（出示課件）
有的組已經迫不及待的想開始了，那就動手試試吧！
2. 學生實驗，教師巡視指導。巡視時加強對學生操作方法的指導，并提醒學生做好記錄。
實驗記錄單（一）
物品名稱 探究方法 我的發現
石塊
橡皮
木塊
牛奶
裝滿空氣的塑料袋
水
......
師：有的小組已經完成了，請用端正的坐姿告訴老師。
師：同學們剛才研究的都很認真，哪個小組來分享你們的成果？
注意：其他同學要認真聽，會聽的孩子才是會學習的孩子。匯報時句子要說完整。現在我們開始匯報，有不同的地方可以舉手示意。
生1：我用手摸一摸石頭，發現它硬硬的。
生2：我倒了倒水，發現它能流動。
師：通過同學們的研究，我們知道：（出示課件）
像水、牛奶、醋這樣的物體稱為液體；像石頭、木塊、螺母這樣的物體稱為固體；像空氣這樣的物體稱為氣體。
師：對，木頭這樣的就是固體，像水一樣能流動的就是液體，氣球里的空氣是氣體，（貼板書）這就我們今天要研究的課題（貼板書）。
3. 練習：了解了他們的特點，幫物體找家，把序號填到對應的家。
比較固體、液體和氣體的形狀
師：同學們太棒了，幫他們找到了家，那老師再來考考你們，固體液體氣體的形狀是怎樣的呢？大膽猜想一下。
生1：我認為固體是長方形的，比如木塊。
生2：我認為水倒在正方形杯中就成了正方形了。
師：同學們有這么多的猜想，那如何來驗證我們的猜想呢？
生：做實驗。
在研究時，除了可以用眼睛觀察外，我們還可以借助一些工具進行研究，看一看，今天我給同學們準備了什么工具？ (出示形狀不同的瓶子等）你打算如何運用這些儀器來幫助你進行研究？
小組內交流探究方法。生匯報。
師：同學們的這些方法真不錯，那在實驗前我們應該注意什么？（出示課件）誰來為大家讀一讀？
指生讀。
師：好，下面開始你們的研究吧！不要忘了填寫實驗記錄單哦。
實驗記錄單（二）
物品名稱 觀察方法 觀察到的形狀（可以寫一寫或畫一畫）
固體
液體
氣體
我的發現
小組合作進行探究，教師巡視指導，并提醒學生做好記錄。
師：科學家總不忘在研究后整理好實驗材料，看這組同學就做到了，而且做的非常好。請同學們整理好實驗器材，補充完善實驗記錄單。誰想上臺來展示一下你的研究成果？ 生匯報。
師生小結：固體有固定的形狀，不能流動。液體和氣體沒有固定的形狀，能流動。
師：對，固體形狀固定，不能流動；水這樣的液體能流動；氣球里的空氣，形狀不定，能向四面八方流動。（貼板書）
（三）探究物體傾斜放置時的發現
1. 師：固體、液體和氣體真是太神奇了，其實它們還有更多的秘密，同學們看老師手中的杯子，水面是什么樣子的？
生：平的。
師：那傾斜之后呢？仔細觀察水面。
生：也是平的。
師：那水面和什么相平呢，答，桌面。只有老師的是這樣的嗎？你們的呢？也來試一試吧，注意不要把水灑到桌子上。（出示課件）生匯報。
生：我們發現，傾斜的水杯和平放的水杯里的水都是平的。
師：你們可真是小科學家啊！居然發現了這么大的秘密，水面是平的我們叫它水平。也就是說：液體的表面在靜止時，一般會保持水平。 水平在生活中的應用是很廣泛的。（出示課件）這是用水平原理制成的水平儀，用它貼出的瓷磚真是又光滑又整齊。
三、拓展延伸
師：同學們，這節課你學到了哪些知識？你有什么收獲？
生回答，教師補充，進行總結。
師：同學們學到的知識真不少。課下，請同學們利用水平原理制作一個簡單的水平儀吧。
三年級下冊科學第131頁

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