資源簡介

(共27張PPT)
家庭聚會我設計
（第一課時）
廣州版八年級下冊
內容總覽
學習目標
01
新知導入
02
主題包
03
方案圖
04
課堂練習
05
課后總結
06
目錄
07
板書設計
08
作業布置
教學目標
1、初步了解家庭聚會的作用以及如何舉辦好家庭聚會，激發關愛家人的勞動觀念。
2、討論設計家庭聚會的舉辦過程中相應的環節的主題，培養主動參與家庭建設的勞動能力。
3、通過組織家庭聚會的知識的家庭聚會美食的制作方法，培養熱愛家庭觀念的勞動習慣與品質。
4、能夠開展的“家庭聚會我設計”主題活動，激發了解家人，關愛家人的勞動精神。
新知導入
家庭聚會是促進家庭成員聯系，增進家庭成員之間感情的重要方式。
新知講解
主題包
新知講解
家庭聚會是家庭成員日常交往、溝通的重要方式。家庭聚會可以給家人帶來快樂，有利于形成融洽舒適、歡快愉悅的家庭氛圍，對增加家人之間的交流、深化相互之間的感情有著十分重要的意義。
資料袋
新知講解
第一，確定家庭聚會的時間、地點、參加人員、聚會活動的項目；
第二，做好家庭聚會的開支預算，進行家庭聚會的活動策劃；
第三，事先準備好家庭聚會的食物、茶水等；
第四，禮貌接待不同年齡的親友；
第五，結束后收拾整理現場。
資料袋
舉辦好一場家庭聚會可以從以下幾方面著手:
新知講解
每個家庭在逢年過節的時候都會組織家庭聚會，你們家組織過什么活動形式的家庭聚會呢 請談一談你和家人舉辦過哪些有趣的家庭聚會。
我們家今年過年一家人去東北旅游，滑雪看冰燈，領略了北國風光，品嘗北國美食，其樂融融。
今年國慶節七天假，我叔叔姑姑和他們的家人都回來看望爺爺奶奶，爸爸和媽媽組織了家庭聚會，我們玩得很開心。
資料袋
討論區
相關鏈接
新知講解
燒烤聚會是一種很流行的家庭聚會方式。家人可以同時享受美食和戶外活動，增強互動和交流，加深家人間的感情，大家可以一起吃，聊天，享受輕松愉快的氛圍。
兒童游戲針對有小孩的家庭，讓孩子們在輕松的環境下與其他孩子一起玩耍。可以讓小孩子感受到家庭的溫暖和親情，同時也增強了家人之間的聯系。
短途旅行可以選擇一些適合全家人出行的景點，可以品嘗當地的美食和風景，增強家人間的關系，并讓人們更好地了解彼此。
家庭游戲在聚會期間，可以進行一些適合家庭的游戲，可以增強家庭成員之間的互動和聯系，同時也讓人們更好地了解彼此的玩樂習慣和娛樂愛好。
美食品嘗聚會期間可以準備一些美食，讓家人們品嘗各種不同的美食。讓每個家庭成員在聚會期間準備自己的拿手美食，并享受當天的美食盛宴。
家庭聚會活動方式
新知講解
我的研究小主題是
家庭聚會方案我設計
調查方法：查閱資料、詢問家庭成員
調查內容：
1.了解家庭聚會方案設計涉及哪些內容？
2.了解家庭成員希望在家庭聚會有什么樣的活動？
3.了解家庭成員是否有過敏史？
4.了解急救箱使用時會遇到哪些不便？
5.了解家庭成員對家庭的需求有哪些？
6.……
主題樹
新知講解
家庭聚會美食我制作
這個主題可以這樣做哦
調查對象：本校師生、社區居民、查閱資料、詢問家庭成員
調查內容：
1.您了解在家庭聚會中準備美食的原則嗎？
2.您會做哪些美食，愿意為了家庭聚會學做美食嗎？
3.您會向家庭成員詢問他們的飲食愛好嗎？
4.您喜歡家庭聚會采用哪種飲食方式？
5. ……
主題樹
新知講解
設計家庭紀念冊
這個主題可以這樣做哦
調查對象：本校師生、查閱資料、詢問家庭成員
調查內容：
1.您認為舉辦家庭聚會可以采用哪些方式？
2.您認為需要了解家庭成員哪些愛好才能辦好家庭聚會？
3.您喜歡選擇哪些方式保存自己的家庭聚會精彩時刻？
4.您認為設計家庭紀念冊需要確定設計目標嗎？
5. ……
主題樹
新知講解
家庭聚會形式意向的調查
這個主題可以這樣做哦
調查對象：本校師生、社區居民、家庭成員
調查內容：
1.您通常參加家庭聚會的次數是什么？
2.您喜歡哪些家庭聚會活動？
3.家庭聚會中你最喜歡的食物是什么？
4.家庭聚會中你最喜歡的游戲活動是什么？
5. ……
主題樹
新知講解
客人接待我能行
這個主題可以這樣做哦
調查對象：本校師生、小區居民、查閱資料、詢問家庭成員
調查內容：
1.您了解哪些客人接待的禮儀？
2.您的家庭聚會中有哪些人來參加？
3.如果來參加聚會的人帶的禮物，您會如何接待？
4.您愿意為了家庭聚會學習接待客人的禮儀嗎？
5. ……
主題樹
新知講解
家庭成員禮物我制作
這個主題可以這樣做哦
調查對象：本校師生、小區居民、查閱資料、詢問家庭成員
調查內容：
1.您了解哪些送禮品的禮儀？
2.您愿意為家人（特別是父母）準備什么禮物？
3.如果購買營養品，您想依據什么方式了解營養品的作用？
4.您會為了給家庭成員準備禮物而詢問他們的喜好嗎？
5. ……
主題樹
相關鏈接
新知講解
排除食物蟲的過敏成分，了解客人的飲食習慣和偏好，避免不能吃的食物成分。
收集食物中的應急用品。準備緊急藥物、急救器具、口罩等物品。
烹飪必須基于“有機食品”，這是為了避免化學物質或其他不必要的添加劑。
不喝酒或限度飲用。控制飲酒數量和飲酒速度，以確保每個人都能安全離開。
室內保持干燥衛生，尤其是在烹飪食物的時候。清潔桌子和準備食物的區域。
為參加者準備場地。提供足夠的椅子、桌子，以及足夠寬敞的空間，讓每個人都感到舒適。
盡可能地提前計劃。確保地點、時間、食物、飲品等都準備得好，讓聚會順利進行。
保持耐心和寬容。家庭聚會是與親人、朋友和家人共享美好時光的機會，讓每個人都能得到同等的關注。
關注個人健康和衛生。勤洗手，不分享餐具，不咳嗽、打噴嚏或互相接吻、擁抱。
盡早提供較大的物品下架服務。在聚會結束前，為每個人提供收拾物品和服務的機會，讓他們離開愉悅和舒適。
家中聚會注意事項
新知講解
方案圖
新知講解
1．查閱組織家庭聚會的知識。
2．查閱家庭聚會美食的制作方法。
知識準備
技能準備
1．策劃設計家庭聚會的能力。
2．制作家庭聚會美食的能力。
準備間
新知講解
桌椅 水果 飲料 小吃 裝飾品等。
工具材料準備
準備間
相關鏈接
新知講解
細節一：敬酒一定要把握好敬酒的順序，先要給家里的長輩敬酒，要不然大家會很難為情的。
細節二：作為集中的晚輩給長輩敬酒，決不可—人敬多人，以示尊敬。
細節三：碰杯、敬酒要有說辭，不要以為都是家里人什么也不說，要表示對別人的尊重。
細節四：敬酒時，端起酒杯（啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人，尤其是敬長輩時。如果是晚輩給自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你讓他們情何以堪，多傷感情。
細節五：在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，春節家族聚會也不例外。如果喝不下就不要強求，一句“我還要開車”就可以幫你擋下來，都是自己家里人，親人們也不會為難你的。對酒量小的人也不要過度勸酒，弄不好還會傷感情哦!
家庭敬酒禮儀
新知講解
活動主題 子課題
組長 小組成員
活動內容
活動方式
時間 地點 活動內容 任務分工
活動步驟
預計困難及解決辦法
預期成果
同學意見簡錄
指導老師意見
家庭聚會我設計
家庭聚會方案我設計
通過活動幫助學生初步了解家庭聚會可以采用哪些方式以及選擇的方法
校園走訪，家庭走訪、調查問卷。
9月第一個星期六 校園 對本校學生走訪 兩名組員組成走訪小組
9月第一個星期 日 辦公室 對本校老師走訪 兩名組員組成走訪小組
9月第二個星期一 教室 分析收集材料得出結論 全體組員
9月第二個星期二 教室 確定班會的形式和內容 全體組員
……
同學們對家庭聚會知識了解少，范圍小，收集的資料不多，到網絡和圖書館尋找資料補充
通過班會的形式或展覽的形式，用多種方法幫助同學了解家庭聚會的方式，并能設計家庭聚會方案
……
……
計劃表
課堂練習
和同學一起完善計劃表，討論如何計劃的可行性，并進行修改。
課堂總結
家庭聚會是加強家庭成員聯系，增進家庭成員之間情感的有效形式。利用周末組織一個小型的家庭聚會，鍛煉我們的策劃和組織的能力吧。
板書設計
家庭聚會我設計
家庭聚會是家庭成員日常交往、溝通的重要方式。
家庭可以從以下幾方面著手：
第一，確定時間、地點、參加人員、活動的項目;
第二，做好開支預算，進行活動策劃;
第三，準備好食物、茶水等;
第四，禮貌接待;
第五，收拾整理現場。
作業布置
查閱資料了解更多的安全急救方法。
謝謝
21世紀教育網（www.21cnjy.com)
中小學教育資源網站
兼職招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin中小學教育資源及組卷應用平臺
廣州版初中綜合實踐活動《勞動》八年級下冊 教學設計
課題 主題三 家庭聚會我設計（第一課時） 單元 下冊 學科 初中綜合實踐活動《勞動》 年級 八
教材分析 本課時教材編排了“整理資料-開展活動-展示與交流-策劃準備”的系列學習活動，旨在讓學生了解和掌握家庭聚會的作用以及如何舉辦好家庭聚會，設計家庭聚會的舉辦過程中相應的環節的主題，培養學生主動參與家庭建設的勞動能力。以及家庭聚會美食的制作方法，能夠開展的“家庭聚會我設計”主題活動，激發學生了解家人，關愛家人的勞動精神。教材編排合理，教學環節注重實踐與理論相結合，教材內容貼近學生生活實際，符合八年級學生認知特點。
學習目標 1、初步了解家庭聚會的作用以及如何舉辦好家庭聚會，激發關愛家人的勞動觀念。2、討論設計家庭聚會的舉辦過程中相應的環節的主題，培養主動參與家庭建設的勞動能力。3、通過組織家庭聚會的知識的家庭聚會美食的制作方法，培養熱愛家庭觀念的勞動習慣與品質。4、能夠開展的“家庭聚會我設計”主題活動，激發了解家人，關愛家人的勞動精神。
重點 通過組織家庭聚會的知識的家庭聚會美食的制作方法，培養學生熱愛家庭觀念的勞動習慣與品質。
難點 討論設計家庭聚會的舉辦過程中相應的環節的主題，培養學生主動參與家庭建設的勞動能力。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 出示圖片（家庭聚會）家庭聚會是促進家庭成員聯系,增進家庭成員之間感情的重要方式。我們一起來設計一場家庭聚會如何 板書課題 觀看圖片 激發學生的興趣，從而引出與本課題相關的話題，啟發學生，為后文鋪墊。
講授新課 一、主題包（一）資料袋1、家庭聚會是家庭成員日常交往、溝通的重要方式。家庭聚會可以給家人帶來快樂，有利于形成融洽舒適、歡快愉悅的家庭氛圍，對增加家人之間的交流、深化相互之間的感情有著十分重要的意義。2、舉辦好一場家庭聚會可以從以下幾方面著手:第一，確定家庭聚會的時間、地點、參加人員、聚會活動的項目;第二，做好家庭聚會的開支預算，進行家庭聚會的活動策劃;第三，事先準備好家庭聚會的食物、茶水等;第四，禮貌接待不同年齡的親友;第五，結束后收拾整理現場。3、討論區每個家庭在逢年過節的時候都會組織家庭聚會，你們家組織過什么活動形式的家庭聚會呢 請談一談你和家人舉辦過哪些有趣的家庭聚會。生：我們家今年過年一家人去東北旅游，滑雪看冰燈，領略了北國風光，品嘗北國美食，其樂融融。生：今年國慶節七天假，我叔叔姑姑和他們的家人都回來看望爺爺奶奶，爸爸和媽媽組織了家庭聚會，我們玩得很開心。生：……4、相關鏈接家庭聚會活動方式1燒烤聚會是一種很流行的家庭聚會方式。家人可以同時享受美食和戶外活動，增強互動和交流，加深家人間的感情。在準備燒烤之前，可以事先準備一些蔬菜、肉類、水果等食材，進行簡單的處理，以便即時烤制。在聚會的現場，可以將烤好的食材擺放在桌子上，大家可以一起吃，聊天，享受輕松愉快的氛圍。2.兒童游戲針對有小孩的家庭，可以進行一些適合孩子的游戲，讓孩子們在輕松的環境下與其他孩子一起玩耍。例如，可以進行創意DIY，讓孩子們自己制作一些手工藝品;也可以進行團隊合作，讓孩子們完成—些小游戲或者運動比賽。這種活動可以讓小孩子感受到家庭的溫暖和親情，同時也增強了家人之間的聯系。3.短途旅行家庭短途旅行是一種很好的家庭聚會方式。可以選擇一些適合全家人出行的景點，例如公園、動物園等。在旅行途中，沿途可以品嘗當地的美食和風景，增強家人間的關系，并讓人們更好地了解彼此。4.家庭游戲在聚會期間，可以進行一些適合家庭的游戲，如猜字游戲、撲克牌、橋牌等。這種活動可以增強家庭成員之間的互動和聯系，同時也讓人們更好地了解彼此的玩樂習慣和娛樂愛好。5.美食品嘗聚會期間可以準備一些美食，讓家人們品嘗各種不同的美食。可以組織一次家庭大廚比賽，讓每個家庭成員在聚會期間準備自己的拿手美食，并享受當天的美食盛宴。總之，家庭聚會是增強家庭親情的有效方式之一。不妨選擇一項適合自己家庭的活動方案，一起享受和家人在一起的時光。（二）主題樹同學們，我們可以從哪些方面來開展“安全急救廣宣傳”主題活動呢 希望以下的主題樹能給你一些啟發，你也可以自行設計小主題哦!1、我的研究小主題是家庭聚會方案我設計調查方法：查閱資料、詢問家庭成員調查內容：了解家庭聚會方案設計涉及哪些內容？了解家庭成員希望在家庭聚會有什么樣的活動？了解家庭成員是否有過敏史？了解急救箱使用時會遇到哪些不便？了解家庭成員對家庭的需求有哪些？.……2、這個主題可以這樣做哦（1）家庭聚會美食我制作調查對象：本校師生、社區居民、查閱資料、詢問家庭成員調查內容：您了解在家庭聚會中準備美食的原則嗎？您會做哪些美食，愿意為了家庭聚會學做美食嗎？您會向家庭成員詢問他們的飲食愛好嗎？您喜歡家庭聚會采用哪種飲食方式？……（2）設計家庭紀念冊調查對象：本校師生、查閱資料、詢問家庭成員調查內容：您認為舉辦家庭聚會可以采用哪些方式？您認為需要了解家庭成員哪些愛好才能辦好家庭聚會？您喜歡選擇哪些方式保存自己的家庭聚會精彩時刻？您認為設計家庭紀念冊需要確定設計目標嗎？……（3）家庭聚會形式意向的調查調查對象：本校師生、社區居民、家庭成員調查內容：您通常參加家庭聚會的次數是什么？您喜歡哪些家庭聚會活動？家庭聚會中你最喜歡的食物是什么？家庭聚會中你最喜歡的游戲活動是什么？……（4）客人接待我能行調查對象：本校師生、小區居民、查閱資料、詢問家庭成員調查內容：您了解哪些客人接待的禮儀？您的家庭聚會中有哪些人來參加？如果來參加聚會的人帶的禮物，您會如何接待？您愿意為了家庭聚會學習接待客人的禮儀嗎？……（5）家庭成員禮物我制作調查對象：本校師生、小區居民、查閱資料、詢問家庭成員調查內容：您了解哪些送禮品的禮儀？您愿意為家人（特別是父母）準備什么禮物？如果購買營養品，您想依據什么方式了解營養品的作用？您會為了給家庭成員準備禮物而詢問他們的喜好嗎？……3、相關鏈接家中聚會注意事項1.排除食物蟲的過敏成分了解客人的飲食習慣和偏好，避免不能吃的食物成分。⒉收集食物中的應急用品。如果您知道有食物過敏的人將出席聚會，準備緊急藥物、急救器具、口罩等物品。3.烹飪必須基于“有機食品”，這是為了避免化學物質或其他不必要的添加劑,4.不喝酒或限度飲用。控制飲酒數量和飲酒速度，以確保每個人都能安全離開。5.室內保持干燥衛生，尤其是在烹飪食物的時候。清潔桌子和準備食物的區域。6.為參加者準備場地。提供足夠的椅子、桌子，以及足夠寬敞的空間，讓每個人都感到舒適。7.盡可能地提前計劃。確保地點、時間、食物、飲品等都準備得好，讓聚會順利進行。8.保持耐心和寬容。家庭聚會是與親人、朋友和家人共享美好時光的機會，讓每個人都能得到同等的關注。9.關注個人健康和衛生。勤洗手，不分享餐具，不咳嗽、打噴嚏或互相接吻、擁抱。10.盡早提供較大的物品下架服務。在聚會結束前，為每個人提供收拾物品和服務的機會，讓他們離開愉悅和舒適。二、方案圖同學們，要深入開展與安全急救相關的主題活動，我們需要做好充分的準備。（一）準備間1、知識準備查閱組織家庭聚會的知識。查閱家庭聚會美食的制作方法。2、技能準備策劃設計家庭聚會的能力。制作家庭聚會美食的能力。3、工具材料準備桌椅、水果、飲料、小吃、裝飾品等。4、相關鏈接 敬酒的禮儀春節親戚們熱熱鬧鬧、團聚在一起，怎么能不配點兒小酒盡興呢，敬酒自然成了一門重頭戲，“敬酒”雖表感情深，但過分熱情、不分主次反而失禮。細節━:敬酒一定要把握好敬酒的順序，先要給家里的長輩敬酒，要不然大家會很難為情的。細節二:作為集中的晚輩給長輩敬酒，決不可—人敬多人，以示尊敬。細節三︰碰杯、敬酒要有說辭，不要以為都是家里人什么也不說，要表示對別人的尊重。細節四:敬酒時，端起酒杯（啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人，尤其是敬長輩時。如果是晚輩給自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你讓他們情何以堪，多傷感情。細節五:在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，春節家族聚會也不例外。如果喝不下就不要強求，一句“我還要開車”就可以幫你擋下來，都是自己家里人，親人們也不會為難你的。對酒量小的人也不要過度勸酒，弄不好還會傷感情哦!（二）計劃表好的計劃是成功的一半!選定研究小主題以后,與同伴做好計劃,為主題活動順利開展,做好充分的準備吧! 展示資料，討論交流討論交流，開展主題研究，設計問題。討論交流，進行方案的設計制定計劃表，并完善計劃表 初步了解家庭聚會的作用以及如何舉辦好家庭聚會，激發學生關愛家人的勞動觀念。討論設計家庭聚會的舉辦過程中相應的環節的主題，培養學生主動參與家庭建設的勞動能力。通過組織家庭聚會的知識的家庭聚會美食的制作方法，培養學生熱愛家庭觀念的勞動習慣與品質。能夠開展的“家庭聚會我設計”主題活動，激發學生了解家人，關愛家人的勞動精神。
課堂練習 和同學一起完善計劃表，討論如何計劃的可行性，并進行修改。 完成練習 鞏固所學內容
課堂小結 家庭聚會是加強家庭成員聯系，增進家庭成員之間情感的有效形式。利用周末組織一個小型的家庭聚會，鍛煉我們的策劃和組織的能力吧。
板書
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