資源簡介

八年級上冊知識體系
綠色開花植物的一生
1.認識完全花的結構？花的主要結構？花粉在哪？胚珠在哪？
①認識圖中各結構，從外到內依次是花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。
②花的主要結構是：花蕊，包括雄蕊和雌蕊。
③雄蕊的花藥內含有花粉，雌蕊的子房內有一枚或多枚胚珠。因此果實里可能有一粒或多粒種子。
2.舉例說明什么是兩性花、單性花？單生花和花序？
②根據花的
著生情況
備注：花是綠色開花植物的生殖器官，其形態和結構都是相對穩定的，常把花的特征作為植物分類的重要依據。
3.傳粉的概念？傳粉的類型？
①傳粉：是指雄蕊花藥里的花粉通過一定的方式落到雌蕊的柱頭上的過程。
②傳粉的方式：
備注：異花傳粉的花又可以分為蟲媒花和風媒花，蟲媒花往往具有艷麗的花冠和香甜的花蜜，風媒花花粉小且多。異花傳粉產生的后代往往具有更強的生命力和適應性。
4.什么情況下采用人工授粉？西瓜中的白籽和玉米的缺粒是什么原因？
①傳粉不足時，可采用人工輔助授粉，以提高產量。
②西瓜中的白籽是因為胚珠未受精。
③玉米缺粒現象是傳粉不足造成的，可采用人工輔助授粉。
5.描述綠色開花植物的雙受精過程？一個果實中有14粒種子，則子房、胚珠、花粉和精子的數目分別是多少？
①花粉落到雌蕊的柱頭上，受柱頭上黏液的刺激萌發長出花粉管，花粉管通過花柱伸入子房，一直到達胚珠。花粉管中有兩個精子，一個與卵細胞融合形成受精卵，另一個與中央細胞融合形成受精的中央細胞。精子與卵細胞融合形成受精卵的過程叫做受精。兩個精子分別于卵細胞和中央細胞融合的現象叫做雙受精。
②一個果實中14粒種子則需要：1個子房，14各胚珠，14粒花粉，28個精子。
6.認識子房的結構？描述果實、種子、果皮、種皮、胚和胚乳分別由那個結構發育而來？
7.認識雙子葉植物種子和單子葉植物種子的結構？區分其異同點？
類型 雙子葉植物種子 單子葉植物種子
相同點 都有種皮和胚，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉構成。
不同點 無胚乳，子葉有兩片，營養物質貯存在子葉中。 有胚乳，子葉1片，營養物質貯存在胚乳中。
備注：①豆油來自大豆種子的子葉；做饅頭用的淀粉來自玉米種子的胚乳。
②為什么大多數雙子葉植物種子沒有胚乳？
在種子發育過程中，將胚乳內的營養物質轉移到子葉中。
8.種子萌發的環境條件和自身條件分別是什么？
①環境條件：適量的水分、適宜的溫度、充足的空氣。
②自身條件：具有完整有活力的胚及供胚發育的營養物質，且度過休眠期。
9.種子萌發的過程？
首先吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用加強，然后子葉或胚乳內的營養物質被轉化為可以吸收利用的物質后轉運給胚芽、胚軸、胚根。胚根首先突破種皮發育成根，胚軸伸長（發育成連接根與莖的部位），胚芽發育成莖和葉。
注意：大多數雙子葉植物種子在萌發時子葉出土，而單子葉植物種子萌發時子葉不出土。
10.分析圖中曲線變化的原因？
11.認識根尖各部分的結構特點和功能？
注意：根的生長是由于分生區細胞不斷分裂使細胞數目增多，伸長區細胞迅速伸長使細胞體積增大有關。根生長最快的結構是伸長區。
12.植物與無機鹽的關系？
①需求量最大的三種無機鹽是：氮、磷、鉀。
13.什么是無土栽培？無土栽培的優點？
①無土栽培是指依據植物生活所需無機鹽的種類和數量的多少，將無機鹽按照一定的比例溶解到水中配置成營養液，用營養液來培養植物。
②產量高、節省土地、節約水肥、不受季節限制、清潔無污染。
按著生位置和發育的結果可以將芽分為哪些類型？
①按著生位置分為：頂芽和側芽。
②按發育結果可分為：枝芽（發育成枝條）；花芽（發育成花）；混合芽（發育成葉和花）。
15.枝芽的結構及發育結果？（芽主要是由分生組織組成的）
注意：①枝芽可以發育成枝條，而不是莖。莖是由芽軸發育來的。
②莖的長長與生長點有關，生長點不斷分裂可以使芽軸伸長，芽軸的伸長使莖不斷伸長。
16.什么是頂端優勢？頂端優勢的應用？
①頂端優勢是指在植物生長過程中，頂芽對側芽有一定的制約作用，頂芽生長旺盛時側芽的生長會受到抑制。
②若要得到直立挺拔的白楊樹需要：保護主干的頂芽。
若要使棉花或果樹多生枝條多結果，則需要摘除頂芽。
17.木本植物莖的結構？莖的長長和變粗分別與哪個結構有關？
注意：莖的長長與頂芽的生長點或芽軸的伸展有關；莖的變粗與形成層有關。
18.區分有性生殖和無性生殖？有性生殖與無性生殖的優點有哪些？
①有性生殖：指經過兩性生殖細胞結合的生殖方式。例如用種子進行繁殖。
②無性生殖：指不經過兩性生殖細胞結合的生殖方式。例如營養繁殖（扦插、嫁接和壓條）、組織培養。
③有性生殖的優點是：能產生新性狀（新品種）。
無性生殖的優點是：繁殖速度快；能保留母體的優良性狀。
19.什么是營養繁殖？常見的營養繁殖有哪些？主要操作要領。
①營養繁殖是指植物用根、莖、葉等營養器官進行繁殖的方式。常見的營養繁殖有扦插、嫁接和壓條。
②扦插：選取帶有芽的枝條、插入濕潤的土壤、長出不定根。例如：月季、葡萄、毛白楊等。
嫁接：分為枝接和芽接。嫁接成活的關鍵是：接穗和砧木的形成層緊密結合在一起。例如蘋果、桃、梨等果樹。
壓條：將枝條中部的樹皮剝去半圈，埋進土壤，等其長出不定根再與母體分離即可。如石榴、桂花、藏報春等。
20.什么是組織培養？組織培養的優點？
①在無菌條件下，切去植物的部分細胞或組織，培養在特制的培養基上，通過細胞的分裂與分化，使它逐步發育成完整的植物體，這種技術叫組織培養。
②組織培養的優點：繁殖速度快；能保留母體的優良性狀；可以防止植物病毒的危害。
③組織培養的原理：細胞的分裂與分化。
動物的生殖與發育
描述昆蟲、兩棲和鳥類的生殖行為和生殖特點？
動物類型 生殖行為 生殖特點
昆蟲 吸引異性、交尾、產卵 有性生殖、體內受精、卵生
兩棲動物 蛙鳴：是一種求偶行為，只有雄蛙有。抱對：是在排出精子和卵細胞，能提高卵細胞的受精率。 體外受精、卵生，生殖活動離不開水。
鳥類 筑巢、求偶、交配、產卵、孵卵、育雛 體內受精、卵生，產帶有堅硬外殼的大型卵。
描述昆蟲的完全變態發育和不完全變態發育過程，并舉例說明哪些昆蟲是完全變態發育，哪些是不完全變態發育？
完全變態發育：昆蟲的發育經歷 卵 、 幼蟲 、 蛹 和 成蟲 四個階段，且幼蟲與成蟲的 差異明顯 。例如： 蚊 、 果蠅 、 菜粉蝶、 黃蜂 、 七星瓢蟲 、 家蠶。
不完全變態發育：昆蟲的發育經歷 卵、幼蟲、成蟲 三個階段，且幼蟲與成蟲的差異不明顯。例如 蚜蟲、蟑螂、蟬、蟋蟀、蝗蟲、蚱蜢、螻蛄等 。
昆蟲的蛻“皮”是指蛻去什么？為什么會有蛻皮現象？
蛻皮是指蛻去 外骨骼 ；因為 外骨骼不隨幼蟲身體的長大而生長 。
昆蟲對農作物危害較大的時期是哪個時期？
完全變態發育的昆蟲 幼蟲 期對農作物危害較大；不完全變態發育的昆蟲幼蟲 期和 成蟲 期對農作物都有危害，但成蟲期危害更大一些。
蛙鳴和抱對的意義？
蛙鳴是青蛙的求偶行為，吸引雌蛙前來抱對；
抱對可以 排出精子和卵細胞，提高卵細胞的受精率 。
描述兩棲動物變態發育的過程？
兩棲動物屬于 變態 發育，經歷 受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙 四個階段，蝌蚪生活在水中，用鰓呼吸，成體既可以生活在水中也可以生活在潮濕的陸地上，主要用肺呼吸。
7.識別雞蛋的結構及功能？卵細胞由哪幾部分組成？孵化出雛鳥的條件？
（1）注明圖中1～9各部分結構名稱
1．卵殼膜2、卵殼 3_氣室_ 4．_卵白_5．_胚盤 6．_卵黃 7． 系帶 8．_卵黃膜_
（2）圖中的___5_里面含有細胞核，是進行 胚胎發育 的部位，將來可以發育成雛鳥。
（3）圖中6的作用是為胚胎發育提供 為胚胎發育提供營養物質 。
（4）圖中4的作用是為胚胎發育提供_ 保護卵細胞，并為胚胎發育提供水分和營養物質。
（5）圖中3氣室的作用是：為胚胎發育提供氧氣。
（6）卵細胞是由圖中[ 5 ]_胚盤 、[ 6 ]_ 卵黃 和[ 7 ]_卵黃膜 構成的。
（7）要孵化出小雞必備的兩個條件： 適宜的溫度 、 較大的受精卵 。
注意：①卵殼上有許多氣孔，有利于與外界進行氣體交換。
②發育成雛鳥的是胚盤。
③雞蛋豎放且鈍端朝上保存時間較長。
8.鳥的發育類型？
①鳥類不屬于變態發育。可分為早成雛和晚成雛。
②鳥類的發育從雌鳥體內開始發育。
第三章人類的生殖與發育：
1.男女生殖系統的主要結構及其功能
補：第一性征：指男女生殖器官的差異。
第二性征：指在性激素的作用下，例如男性長出胡須、喉結突出、肌肉發達、聲音低沉；女性骨盆變寬，乳房隆起，聲調變高等出第一性征以外的差異。
2.描述胚胎發育過程？及懷孕、胎兒和分娩的概念？
受精卵 胚胎 胎兒 嬰兒
①懷孕：受精卵沿著輸卵管向子宮移動，同時進行細胞分裂，形成胚胎并植入子宮內膜的過程。
②胎兒：胚胎發育至第8周末，已初具人形，從這時起到出生前的胚胎叫做胎兒。
③分娩：成熟的胎兒從母體的陰道產出的過程。
注意：①結扎輸卵管的女性，仍能產生卵細胞，并分泌雌性激素，出現第二性征，但不能完成受精作用，無法懷孕。
②摘除子宮的女性，仍能產生卵細胞分泌雌性激素，但失去妊娠能力。
3.胚胎發育過程中營養物質的來源？
受精卵 胎兒（即第八周末） 分娩出嬰兒
注意：胎兒與母體進行物質交換的結構是胎盤不是臍帶。
4.什么是試管嬰兒技術？
①在體外完成受精作用并進行早期胚胎發育，然后將胚胎移植到母體的子宮內繼續發育成胎兒。
②哪種病人可通過試管嬰兒技術：輸卵管病變。
5.青春期的發育的顯著特點和突出特征分別是什么？
①青春期的生理變化：顯著特點： 身高和體重的迅速增長
最突出特征： 生殖器官的發育和成熟
②青春期的心理特點：性器官的發育引起性意識的萌動。
注意：進入青春期后，在垂體分泌的促性腺激素的作用下，睪丸和卵巢迅速發育，性激素的分泌增多，男性出現遺精，女性出現月經。在性激素的作用下，開始出現第二性征。
重點練習
（1）產生卵細胞和分泌雌性激素的是[ 1 ] 卵巢 。
（2）精子和卵細胞結合的部位在[ 2 ] 輸卵管 。胚胎發育的場所是[ 3 ] 子宮 。
（3）一般來說，胚胎發育到第8周末，我們將其稱為 胎兒 ，此時其通過 胎盤和臍帶 從母體的血液中獲得氧氣和營養物質。（母體與胎兒的物質交換是靠胎盤完成的）
（4）成熟的胎兒從母體的陰道產出的過程稱為 分娩 。
第四章 生物的遺傳與變異
1.什么是遺傳？傘藻的嫁接實驗說明什么？
①遺傳是指子代與親代之間以及子代與子代個體之間 相似 的現象。遺傳現象是普遍存在的。
②傘藻的嫁接實驗說明：遺傳物質主要位于細胞核中，細胞核是遺傳的控制中心。
注意：克隆技術也說明細胞核是遺傳的控制中心。
2.什么是染色體？染色體的分布規律？
①染色體是指細胞內存在一些能被堿性染料染成深色的物質。
②同種生物體細胞中，染色體數目相同，形態相似。
不同種生物體細胞中，染色體數目不同，形態不同。
注意：在生物體細胞中，染色體都成對存在；在生殖細胞（精子和卵細胞）中，成單存在。
3.染色體的組成？主要遺傳物質是什么？
①染色體由DNA和蛋白質組成，DNA是主要的遺傳物質。
②噬菌體侵染細菌的實驗說明：DNA是主要的遺傳物質。（部分病毒遺傳物質是RNA）
4.DNA分子的結構？什么是基因？
①DNA分子是由兩條長鏈盤旋而成的規則的雙螺旋結構。
②DNA上有許多與遺傳特征相關的片段，叫做基因。不同的基因蘊含著不同的遺傳信息，控制著生物不同的性狀。
注意：不是所有的DNA片段都是基因，只有與遺傳特征相關的DNA片段才叫基因。
5.細胞核、染色體、DNA和基因之間的位置關系和數量關系？
①位置關系：
②數量關系：
1條染色體上有1個DNA分子，1個DNA分子上有許多基因。
6.什么是性狀？什么是相對性狀？
①性狀是指生物體的形態、結構、生理特征和行為方式。
②相對性狀：同種生物同一性狀的不同表現類型。
7.基因在體細胞和生殖細胞中的分布規律？
①體細胞：成對存在。
②生殖細胞：形成生殖細胞時，成對的染色體兩兩分離，染色體上的基因也兩兩分開，進入不同的生殖細胞。
8.區分顯性基因與隱性基因、顯性性狀與隱性性狀？
9.寫出遺傳圖解：
親代基因組成 子代基因組成 性狀表現
①AA×aa Aa 100%顯性
②Aa×aa AA、aa 顯性：隱性=1：1
③Aa×Aa AA、Aa、Aa、aa 顯性：隱性=3：1
注意：①顯隱性的判斷：“無中生有”即第③種；“有中生無”即第①種。
②計算概率時：若與性別有關則需要再乘以50%。
10.男、女體細胞染色體的組成？精子和卵細胞染色體的組成？
性別 體細胞（23對） 生殖細胞（23條）
男 22對+XY 22條+X或22條+Y
女 22對+XX 22條+X
注意：X和Y必須大寫。
11.人類染色體的傳遞？（n 2n n)
注意：①為什么生男生女的機會時均等的？
男性產生的含X的精子和含Y的精子數量相等，且在受精時與卵細胞結合的機會也是相等的。
②人類性別是什么時間決定的？ 受精時，人類的性別已決定。
③人類性別只與性染色體有關，與基因無關。這種說法對嗎？
不對，人類性別是由性染色體上的基因決定的。
12.什么是變異？
變異是指子代與親代之間以及子代不同個體之間存在差異的現象。
13.區分可遺傳變異和不可遺傳變異，有利變異和不利變異？
注意：生物的變異為生物的進化提供了可能（原始材料）。
14.雜交育種和誘變育種。
①雜交育種：原理是基因的重新組合。屬于可遺傳變異。
②誘變育種：原理是誘導染色體或基因發生改變。屬于可遺傳變異。
15.什么是遺傳病？特點？常見的遺傳病有哪些？
①由于基因或染色體等遺傳物質的改變而引起的疾病。具有家族性。
②常見遺傳病色盲、血友病、先天性愚型、唇裂。
16.遺傳病的預防措施有哪些？
①最有效的措施：禁止近親結婚。（直系血親或三代以內的旁系血親）
②主要措施：遺傳咨詢、適齡生育、產前診斷。
人類基因組計劃的目的？需測定的染色體數？
①目的：發現所有人類基因并確定其在染色體上的位置，按順序破譯DNA所包含的遺傳信息。
②24條（22條染色體+X+Y）
八年級下冊知識體系
第五單元 生命的演化
1.生命起源的化學進化說？（蘇聯學者：奧巴林）
過程：①無機物（原始大氣：水蒸氣、氫氣、氨氣、甲烷等） ②有機小分
子物質（氨基酸、核苷酸等） ③有機大分子物質（蛋白質、核酸等） ④獨立
體系 原始生命
能量：紫外線、閃電、火山噴發所釋放的熱能。
原生生命形成的場所：原始海洋。
原始生命誕生的標志：能進行原始新陳代謝和個體增值。
2.比較原始大氣和現在大氣的區別？
原始大氣主要是水蒸氣、氫氣、氨氣、甲烷等，沒有氧氣。
3.米勒實驗支持了生命起源的哪個過程？我國人工合成結晶牛胰島素、核酸支持哪個過程？
①米勒實驗支持了生命起源：由無機物合成有機小分子物質的過程。
②結晶牛胰島素、核酸的合成支持了：由有機小分子物質合成有機大分子物質。
4.在米勒實驗中循環流動的氣體、電火花、冷凝器冷凝形成的液體分別模擬了什么？
流動的氣體模擬：原始大氣。
電火花模擬：原始地球的閃電。
冷凝器冷凝后形成的液體模擬：原始地球的降雨過程。
5.生物進化的證據有哪些？其特點是？
①生物進化的證據有：化石證據、解剖學證據、分子生物學證據。
②化石證據是研究生物進化最直接的證據，越古老的地層中形成化石的生物結構越簡單、越低等，水生生物較多；越晚期地層中形成的化石的生物結構越復雜、越高等，陸生生物較多。
解剖學證據：同源器官是指外形和功能差別很大，來源相同。凡是具有同源器官的生物具有共同的原始祖先。
分子生物學證據：親緣關系越近的生物，其蛋白質或核酸分子的相似性越高；親緣關系越遠的生物，其蛋白質或核酸分子的差別越大。
6.生物進化的歷程？
①總體趨勢：由簡單到復雜、由水生到陸生、由低等到高等。
②植物進化的歷程：
③動物進化的歷程：
7.自然選擇學說的主要內容？
①過度繁殖（前提）：生物具有很強的繁殖能力。
②生存斗爭（動力）：生物為獲得足夠的食物和空間進行斗爭。
③遺傳與變異（基礎）
④適者生存、不適者淘汰（結果）
易錯一：變異是與生俱來的，不是因為環境因素的改變而形成的，環境僅起選擇的作用。（因為XXX而出現XXX的變異這種說法是錯誤的。）
易錯二：變異是不定向的，選擇是定向的。
8.什么是人工選擇？
在生產和生活實踐中，人們根據自己的需求和愛好不斷選擇和培育生物新品種的過程。
9.人類起源于什么？現代類人猿與人類的分界標準是什么？
①人類起源于：古猿。最直接的證據是：化石證據。
②現代類人猿與人類的分界標準是：能否直立行走。
10.人類進化的歷程？
①南方古猿：使用天然工具
②能人：制造簡單工具，腦容量較大。
③直立人：學會了用火，會打造不同用途的石器。
④智人：學會人工取火，腦容量與現代人相當，會制造精細的石器和骨器。
11.現代人種的劃分？
現代人可以分為：蒙古利亞人、高加索人、尼格羅人、澳大利亞人。是人類在一定的地域內經過自然選擇的結果。
第六單元 生物與環境
1.影響生物生活的環境因素可分為哪些？
影響生物生活的環境因素可分為：非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、溫度、空氣、水分和土壤等。生物因素包括同種生物之間和不同種生物之間的關系。
2.生物與環境間的關系有哪些？
①環境影響生物：重在指出環境對生物的作用如“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”“雨露滋潤禾苗壯”
②生物適應環境：如“仙人掌的葉退化成”“枯葉蝶的外形像一片枯葉”
③生物影響環境：如“大樹底下好乘涼”“千里之堤，潰于蟻穴”
3.什么是生態系統？生態系統的組成？
①概念：在一定區域內，生物與環境形成的統一的整體。（注意：既要有生物也要有環境）
②組成：
注意：①不是所有的動物都是消費者，如蚯蚓就是分解者。
②生產者除了綠色植物外，還有少量的能進行化能合成作用的細菌等。
③生態系統的各種成分之間是相互聯系、相互依存的。
4.什么是食物鏈？食物鏈的正確寫法？
①食物鏈：在生態系統內，各種生物之間由于食物關系而形成的一種聯系。
②正確寫法：只包含生產者和消費者，不含非生物成分和分解者；從生產者開始到最高級消費者結束。
5.什么是生物富集作用？
在生態系統中，一些有害物質如鉛、汞、銅等重金屬和某些殺蟲劑，可以通過食物鏈在生物體內不斷積累，使其濃度隨消費者級別的升高而逐步增加，這種現象叫生物富集。
注意：消費者級別越高，有害物質濃度越大。
6.什么是食物網？如何正確確定食物網中食物鏈的條數？
①食物網是指生態系統中各種食物鏈彼此交織在一起，就形成了復雜的食物網。
注意：食物網要想構成完整的生態系統需要添加的成分有：分解者和非生物成分。要構成完整的生物成分需要添加的只有分解者。
7.什么是能量流動？能量傳遞的渠道？能量的源頭、起點？能量流動的特點？能量流動的起點？
①能量流動的概念：生態系統中能量的輸入、傳遞和散失的過程。
②傳遞的渠道：食物鏈和食物網。
③源頭：太陽能。
④起點：生產者光合作用固定太陽能。
⑤特點：單向流動、逐級遞減。傳遞率為10%-20%。
難點（能量傳遞率的計算）：A B C D
以以上食物鏈為例：①知前求后：已知A獲得10000千焦能量，問D最多獲得多少？
按20%算：10000*20%*20%*20%=80千焦。方法：看清最多還是最少，若最多則按20%算，最少則按10%算，兩者之間幾個箭頭則需乘以幾個20%或10%。
②知后求前：D要想獲得50千焦能量，最少需要消耗A多少千焦？
按20%算：50÷20%÷20%÷20%=6250千焦。方法：看清最多還是最少，若最少則按20%算，最多則按10%算，兩者之間幾個箭頭則需除以幾個20%或10%。
8.碳循環的關系圖？
9.食物鏈中各營養級所含能量多少、有害物質多少的變化規律？
隨營養級升高，所含能量越來越少，有害物質越來越多。
10.生態系統的類型？
11.生態系統自我調節能力的強弱與什么有關？
①生態系統具有一定的自我調節能力，自我調節能力具有一定的限度，超出一定的限度，會引起生態失調，導致生態危機。
②生態系統的生物種類越多，營養結構越復雜，自我調節能力越大；反之，生態系統的生物種類越少，營養結構越簡單，自我調節能力越小。
12.生物多樣性的概念及內涵？
①概念：地球上所有的生物所擁有的全部基因以及各種生態系統構成生物多樣性。
②內涵：遺傳多樣性（基因多樣性）、物種多樣性、生態系統多樣性。其中遺傳多樣性決定物種多樣性，物種多樣性和生活環境的多樣性構成了生態系統的多樣性。
13.生物多樣性的價值？
14.生物多樣性面臨的威脅？面臨威脅的原因？
①面臨的威脅：人類活動大大加速了生物滅絕的速度。
②面臨威脅的主要原因是：棲息地的破壞和喪失。此外亂采濫伐和亂捕濫殺、外來物種的入侵也是生物多樣性面臨威脅的原因。
15.生物多樣性的保護對策有哪些？
第七單元 生物技術
1.什么是乳酸發酵？其主要應用有哪些？
①乳酸發酵：乳酸菌在適宜溫度和無氧條件下，利用葡萄糖生成乳酸。
②應用：酸奶、泡菜、奶酪等。
易錯：乳酸發酵需要嚴格的無氧條件（因乳酸菌只能進行無氧呼吸）；乳酸菌是細菌。
2.什么是酒精發酵？其主要應用
①酒精發酵：酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉化成酒精。
②應用：釀酒。
易錯：酵母菌既能進行無氧呼吸（將葡萄糖轉化成酒精和二氧化碳），也能進行有氧呼吸（將葡萄糖轉化成二氧化碳和水）。
3.酸奶的制作過程？白酒的釀造過程？
①酸奶的制作：
②白酒的釀造：
4.食品腐敗的原因是什么？保存的原理與具體措施？
①腐敗原因：微生物的大量繁殖。
②保存原理：殺死微生物或抑制微生物的繁殖。
③具體措施：控制環境溫度；降低食品自身含水量都可以減緩微生物的繁殖速度。適當控制氧氣的濃度，可以降低果蔬的生命活動，延長貯存時間。
易錯：注意區分保質與保鮮，保質是防止食品腐敗，保鮮是保持果蔬的新鮮（主要是降低其呼吸作用）
5.食品保存方法、原理？
保存方法 原理 保存食品
氣調包裝 破壞需氧菌的生存環境 薯片
真空包裝 肉腸
鹽漬、煙熏 咸魚
曬干、烘干、脫水 降低食品自身的含水量 糧食、干蘑菇
低溫冷藏 低溫降低自身呼吸作用及抑制微生物的繁殖速度 果蔬
低溫冷凍 低溫抑制微生物的繁殖 冰箱各種食品
巴氏消毒 高溫滅菌 奶制品
添加防腐劑 殺死或抑制微生物的繁殖 方便面等
密封、保鮮膜 隔離微生物
6.什么是基因工程？原理是什么？操作水平？過程？應用？
①基因工程：按照預先設計好的藍圖，把一種生物的基因分離出來，在體外巧妙地進行拼接組裝，然后轉入另一種生物的體內，從而改變其某些遺傳性狀。
②原理：基因蘊含的遺傳信息可以在不同生物之間表達；基因控制生物性狀。
③操作水平：分子水平上進行操作。
④過程：提取目的基因、將目的基因與載體結合、將目的基因導入受體細胞、目的基因的檢測與鑒定。
⑤應用：定向改良動植物品種、生產藥物。實例：抗蟲棉、抗凍番茄、工程菌等
7.克隆技術的實質？多莉羊的培育過程？操作水平？應用？
①實質：生物的無性生殖。
②培育過程：
③操作水平：細胞水平
④應用：植物克隆包括營養繁殖和組織培養；動物克隆：繁育優良家畜品種；拯救瀕危物種；生產轉基因藥物。
易混：克隆技術屬于無性生殖；試管嬰兒屬于有性生殖。
例如：瓜類、楊、柳、玉米等
雌花：只含雌蕊，可以結出果實。
單性花：
①根據花蕊情況可以分為
雄花：俗稱“謊花”，不結果。
既有雄蕊又有雌蕊。例如：桃花、百合
兩性花：
單生花：單獨著生在莖上，例如：黃瓜花、百合、桃花
花序：按一定的次序著生在花序軸上，例如：向日葵、菊花、玉米、楊、柳、丁香、蝴蝶蘭等
自花傳粉：小麥、水稻、豌豆、擬南芥等
異花傳粉：玉米、瓜類等等
①認識圖中各序號的名稱。
②子房發育成果實；
胚珠發育成種子；
子房壁發育成果皮；
珠被發育成種皮；
受精卵發育成胚；
受精的中央細胞發育成胚乳。
注意：果肉指果皮，由子房壁發育而來。
①圖中甲表示鮮重的變化，乙表示干重（即有機物）的變化。
②甲中ab段上升的原因是：種子萌發初期吸收大量水分。
③乙中ac段下降的原因是：種子萌發初期，自身的呼吸作用分解了子葉或胚乳內的有機物；cd段上升的原因：長出有也后，進行光合作用制造的有機物比呼吸作用消耗的有機物多。
分裂分化產生新的芽
生長點
葉原基
葉
幼葉
莖
芽軸
側芽
芽原基
韌皮部：含有篩管，與植物有機物的運輸有關
形成層： 分生組織
木本植物莖
木質部：含有導管，與植物的水和無機鹽的運輸有關
睪丸 ：男性主要生殖器官。功能： 產生精子分泌雄性激素。
男性生殖系統
附睪：貯存和輸送精子。
精囊腺和前列腺：分泌有利于精子活動的黏液，與精子構成精液。
輸精管和陰莖：輸送精液的管道。
卵巢 ：女性主要的生殖器官，功能： 產生卵細胞分泌雌性激素。
輸卵管：輸送卵細胞， 受精 的場所
女性生殖系統
子宮 ：孕育胎兒，和發生月經的地方。
陰道：分娩胎兒和排除月經的場所
邊分裂邊向子宮
移動
繼續分
裂分化
分娩
輸卵管
卵細胞
卵巢
精子
睪丸
通過胎盤和臍帶 從母體的血液中獲得
卵黃
AA或Aa
顯性性狀
顯性基因
隱性基因
aa
隱性性狀
（ 雙眼皮 ）3：1（單眼皮）
親代 23對
生殖細胞 23條
受精卵 23對
可遺傳變異：由遺傳物質改變引起的，可以遺傳給子代。
不可遺傳變異：由環境因素改變引起的，不能遺傳給子代。
變異
有利變異：對生物自身生存有利的變異。如病菌的抗藥性
不利變異：不利于生物自身的生存。如：玉米的白化苗
變異
紫外線、閃電、高溫
外包原始界膜
不斷完善
原始裸子植物
原始被子植物
原始種子植物
原始苔蘚植物
原始蕨類植物
原始單細胞藻類
原始鳥類
原始爬行動物
原始兩棲動物
原始魚類
原始無脊椎動物
原始單細胞動物
原始哺乳
非生物成分：光、空氣、水、土壤等
生產者：主要指綠色植物，能進行光合作用為其它生物提供營養物質和能量，是最基本、最關鍵的生物成分。
生態系統
消費者：主要指動物。
生物成分
分解者：主要指營腐生生活的細菌、真菌等微生物。作用：能將動植物遺體等含有的有機物分解成簡單的無機物，促進物質循環。
生產者 初級消費者 次級消費者 三級消費者
草 蚱蜢 青蛙 蛇
消費者
第一營養級 第二營養級 第三營養級 第四營養級
生產者
光合作用
呼吸作用
撲食
分解
大氣中CO2
呼吸作用
呼吸作用
分解
分解者
森林生態系統：被稱為綠色水庫
草原生態系統
自然生態系統
陸地生態系統
荒漠生態系統
海洋生態系統
生態系統
淡水生態系統
水域生態系統
農田生態系統
人的作用非常關鍵。
人工生態系統
城市生態系統
直接使用價值： 食物、藥物、工業原料、旅游、科研、文學創作等方面。
間接使用價值：主要指生態功能，如物質循環、能量流動、凈化空氣等。
生物多樣性價值
潛在使用價值：尚未被人們發現的價值。
就地保護：是保護生物多樣性的根本途徑，其主要形式是建立自然保護區。
遷地保護：是對就地保護的補充。
生物多樣性保護
加強教育和法制管理
將廣口瓶、牛奶（加入蔗糖后）加熱煮沸。
殺菌
當牛奶冷卻到40℃左右時，加入酸奶。（加入乳酸菌）
接種
1、2號廣口瓶密封，3號不密封。（形成對照實驗）
密封
1號置于0℃-5℃，2、3號置于30℃-35℃。（形成對照實驗）
發酵
將谷物和霉菌混合。
制曲
霉菌將谷物中的淀粉分解成葡萄糖。
糖化
在適宜的溫度和無氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉化為酒精。
發酵
加熱分離出其中的酒精。
蒸餾

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