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如果國(guó)寶會(huì)說(shuō)話——蘭亭集序
魏晉南北朝
的科技與文化
第20課
1.通過(guò)歸納列表等方式，了解魏晉南北朝的科技與文化成就，包括《齊民要術(shù)》、祖沖之的圓周率，以及這一時(shí)期書(shū)法、繪畫(huà)和雕塑的藝術(shù)成就。
2.通過(guò)了解賈思勰、祖沖之、王羲之等人的個(gè)人經(jīng)歷和成就，學(xué)習(xí)他們身上的刻苦鉆研、勤學(xué)苦練精神，增強(qiáng)科學(xué)研究、開(kāi)拓創(chuàng)新的意識(shí)。
3.通過(guò)學(xué)習(xí)魏晉南北朝的科技與文化成就，體會(huì)科學(xué)和人文的價(jià)值，培養(yǎng)對(duì)古代中國(guó)文化的認(rèn)同感和自豪感，接受中國(guó)古代文化藝術(shù)美的熏陶，提高欣賞美和鑒賞美的能力。
本課重點(diǎn)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
賈思勰和《齊民要術(shù)》
壹
壹·賈思勰和《齊民要術(shù)》
1、賈思勰（xié）：
人物掃描
賈思勰是中國(guó)古代杰出農(nóng)學(xué)家，北魏青州益都人。賈思勰出生在一個(gè)世代務(wù)農(nóng)的書(shū)香門第，其祖上很喜歡讀書(shū)、學(xué)習(xí)，尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究，對(duì)賈思勰的一生有很大影響。他曾經(jīng)做過(guò)高陽(yáng)郡(今屬山東臨淄)太守等官職，到過(guò)山東、河北、河南等地。每到一地，他都非常認(rèn)真考察和研究當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，向一些具有豐富經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)請(qǐng)教，獲得了不少農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn)知識(shí)。
約在北魏(公元533年)至東魏(公元554年)間，賈思勰分析、整理、總結(jié)，寫成農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)巨作《齊民要術(shù)》。
壹·賈思勰和《齊民要術(shù)》
2、《齊民要術(shù)》：
卷一：耕田、收種、種谷各1篇。
卷二：谷類、豆、麥、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。
卷三：種葵（蔬菜）、蔓菁等12篇。
卷四：園籬、栽樹(shù)（園藝）各1篇，棗、桃、李等果樹(shù)栽培12篇；
卷五：栽桑養(yǎng)蠶1篇，榆、白楊、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。
卷六：畜、禽及養(yǎng)魚(yú)6篇。
卷七：貨殖、涂甕各1篇（釀造）、釀酒4篇。
卷八、九：釀造醬、醋，乳酪、儲(chǔ)存22篇，煮膠、制墨各1篇。
卷十：非中國(guó)（指北魏以外）物產(chǎn)者1篇，記熱帶、亞熱帶植物100余種，野生可食植物60余種。
《齊民要術(shù)》包含哪些方面的生產(chǎn)技術(shù)？
《齊民要術(shù)》包含農(nóng)、林、牧、副、漁等方面的生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容十分豐富，完整。
“齊等無(wú)有貴賤，故謂之齊民”指平民百姓
生產(chǎn)生活的重要方法
壹·賈思勰和《齊民要術(shù)》
　 材料一：舍本逐末，賢者所非。日富歲貧，饑寒之漸，故商賈之事，闕而不錄。
——賈思勰《齊民要術(shù)·序》
　　材料二：順天時(shí)，量地利，財(cái)用少而成功多。任情返道，勞而無(wú)獲。
——賈思勰《齊民要術(shù)·種谷》
根據(jù)材料一，思考“本”、“末”分別指什么？其體現(xiàn)賈思勰的什么思想？
根據(jù)材料二，想一想為什么賈思勰強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要順應(yīng)天時(shí)地利？
答：（1） ①“本”指農(nóng)業(yè)，“末”指商業(yè)；
②思想：農(nóng)本思想、重農(nóng)抑商思想、關(guān)注民生思想、民本思想；
（2）原因：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與天時(shí)、土壤關(guān)系密切。順應(yīng)天時(shí)、估量地利，則用力少而成功多。憑主觀想法、違背客觀規(guī)律，則勞而無(wú)獲。
2、《齊民要術(shù)》：
壹·賈思勰和《齊民要術(shù)》
◎賈思勰故里山東壽光有關(guān)《齊民要術(shù)》的現(xiàn)代浮雕
　　這部農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)著作，突顯了中國(guó)古代科學(xué)家以民生為本的務(wù)實(shí)精神，反映出當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)達(dá)到很高的水平。這部農(nóng)書(shū)對(duì)后世農(nóng)學(xué)的發(fā)展有深遠(yuǎn)的影響，在世界農(nóng)學(xué)史上占有重要地位。
《齊民要術(shù)》擁有怎樣的歷史地位？
　　今采捃經(jīng)傳，爰及歌謠，詢之老成，驗(yàn)之行事，起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之業(yè)，靡不畢書(shū)，號(hào)曰《齊民要術(shù)》。凡九十二篇，分為十卷。
——［北朝］賈思勰《齊民要術(shù)·序》
　　19世紀(jì)英國(guó)著名生物學(xué)家達(dá)爾文先生稱《齊民要術(shù)》為“古代中國(guó)的百科全書(shū)”。 這一書(shū)被翻譯成多種外文傳閱，在國(guó)際上有著廣泛影響。
中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書(shū)
2、《齊民要術(shù)》：
科學(xué)家祖沖之
貳
貳·科學(xué)家祖沖之
1、祖沖之：
朝代：南朝時(shí)期
職業(yè)：科學(xué)家、數(shù)學(xué)家
簡(jiǎn)介：
祖沖之的原籍是范陽(yáng)郡薊縣（現(xiàn)天津市薊州區(qū)）。在西晉末年，祖家由于故鄉(xiāng)遭到戰(zhàn)爭(zhēng)的破壞，遷到江南居住。祖沖之的祖父，曾在南朝宋政府里擔(dān)任過(guò)大匠卿（主持建筑工程），祖家歷代對(duì)于天文歷法也很有研究。青年時(shí)進(jìn)入華林學(xué)省，從事學(xué)術(shù)活動(dòng)。一生先后任過(guò)南徐州（今鎮(zhèn)江市）從事史、公府參軍、婁縣（今昆山市東北）令、謁者仆射、長(zhǎng)水校尉等官職。
祖沖之（429-500年）
貳·科學(xué)家祖沖之
2、祖沖之的成就：
(1)數(shù)學(xué)：運(yùn)用劉徽的方法，把圓周率精確到小數(shù)點(diǎn)以后的第七位數(shù)字，即3.1415926到3.1415927之間。這項(xiàng)成果領(lǐng)先世界近千年。
朝代 科學(xué)家 推算出圓周率的數(shù)值
西漢 劉歆 3.1415
東漢 張衡 3.1466
魏晉 劉徽 3.1416
南朝 祖沖之
3.1415926 —3.1415927
圓的內(nèi)接正多邊形的邊數(shù)無(wú)限增加時(shí)，正多邊形的周長(zhǎng)就無(wú)限接近圓的周長(zhǎng)。
“割之彌細(xì)，所失彌少，割之又割，以至于不可割，則與圓合體而無(wú)所失矣。” ——《九章算術(shù)》
貳·科學(xué)家祖沖之
2、祖沖之的成就：
(2)運(yùn)算工具——算籌；著作——《綴術(shù)》。
祖沖之在數(shù)學(xué)方面的研究成果，收集在他與其子合著的數(shù)學(xué)名著《綴術(shù)》一書(shū)中。這部書(shū)在唐朝時(shí)被朝廷規(guī)定為算學(xué)的主要課本，唐代數(shù)學(xué)考試多從中出題，后來(lái)傳到日本、朝鮮，也被用作學(xué)校的課本。
祖沖之計(jì)算所使用的工具——算籌
貳·科學(xué)家祖沖之
2、祖沖之的成就：
(3)歷法：《大明歷》——當(dāng)時(shí)最先進(jìn)，朝廷正式頒行。
《大明歷》區(qū)分了回歸年和恒星年，首次把歲差引進(jìn)歷法；定一個(gè)回歸年為365.242 814 81日(今測(cè)為365.242 198 78日),直到南宋寧宗慶元五年(1199年)楊忠輔制統(tǒng)天歷以前，它一直是最精確的數(shù)據(jù)；采用391年置144閏的新閏周，比以往歷法采用的19年置7閏的閏周更加精密；定交點(diǎn)月日數(shù)為27.212 23.日(今測(cè)為27.212 22日),交點(diǎn)月日數(shù)的精確測(cè)得使得準(zhǔn)確的日月食預(yù)報(bào)成為可能。
貳·科學(xué)家祖沖之
2、祖沖之的成就：
(4)機(jī)械制造：制造指南車、水錐磨、千里船等。
機(jī)
械
制
連環(huán)畫(huà)中的
“水碓磨”
祖沖之千里船
造
圓轉(zhuǎn)不窮，而司方如一
日行百余里
指南車
貳·科學(xué)家祖沖之
2、祖沖之的成就：
(5)機(jī)械制造：其他方面成就:他在音律、文學(xué)、考據(jù)方面也有造詣，他精通音律，擅長(zhǎng)下棋，還寫有小說(shuō)《述異記》，是歷史上少有的博學(xué)多才的人物。
為紀(jì)念這位偉大的古代科學(xué)家，人們將月球背面的一座環(huán)形山命名為“祖沖之環(huán)形山”，把小行星1888命名為“祖沖之小行星”。
書(shū)法、雕塑和建筑
叁
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
1、書(shū)法：
漢代造紙術(shù)的發(fā)明，使書(shū)寫的載體變得快捷便利，也為書(shū)法藝術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展提供了物質(zhì)條件，人們對(duì)書(shū)法美的不懈追求，推動(dòng)了書(shū)法藝術(shù)的持久發(fā)展。
東漢末年，書(shū)畫(huà)逐漸成為一種藝術(shù)，魏晉時(shí)期，書(shū)法字體開(kāi)始發(fā)生變化。
甲骨文
草書(shū)
楷書(shū)
隸書(shū)
小篆
行書(shū)
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
1、書(shū)法：
曹魏時(shí)的書(shū)法名家
鍾繇
鍾繇獨(dú)創(chuàng)楷書(shū)書(shū)法，剛?cè)峒鎮(zhèn)洌c(diǎn)畫(huà)之間，多有異趣，推動(dòng)了楷書(shū)的發(fā)展，被后世尊為“楷書(shū)鼻祖”。
胡昭
兼采漢末眾家書(shū)法之長(zhǎng)，擅長(zhǎng)行、草、隸書(shū)，并形成了自己的風(fēng)格。
鍾氏小巧
胡氏豪放
鍾繇《宣示表》
胡昭作品
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
1、書(shū)法：
東晉時(shí)的書(shū)法名家——王羲之
東晉著名的書(shū)法家王羲之： 擅長(zhǎng)楷書(shū)、行書(shū)、草書(shū)。他的代表作《蘭亭序》，有“天下第一行書(shū)”的美譽(yù)。其字或端秀清新，或“飄若浮云，矯若驚龍”。他被后人尊稱為“書(shū)圣”。
《蘭亭序》
王羲之
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
2、繪畫(huà)：
東晉的顧愷之是最著名的畫(huà)家，他擅長(zhǎng)的人物畫(huà)，線條優(yōu)美活潑，人物傳神，富有個(gè)性。他的作品流傳下來(lái)的有《女史箴圖》和《洛神賦圖》。
顧愷之（348—409年），他在文學(xué)和繪畫(huà)方面有很高的成就，當(dāng)時(shí)人稱“三絕”——才絕、畫(huà)絕和癡絕。他提出的“以形寫神”“遷想妙得”等繪畫(huà)主張，至今仍為中國(guó)畫(huà)的基礎(chǔ)理論與指導(dǎo)綱要。他是中國(guó)歷史上第一位被正式列入正史傳記的畫(huà)家，也是有畫(huà)跡、畫(huà)論著述流傳至今的最早的著名畫(huà)家。
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
2、繪畫(huà)：
"其中一個(gè)婦女正對(duì)鏡自理，鏡中映出整個(gè)面容，畫(huà)家巧妙地展現(xiàn)出那種顧影自憐的神態(tài)。另一婦女照鏡，身后有一女子在為其梳頭，梳頭的少女表現(xiàn)的尤為秀麗。旁邊放有鏡臺(tái)倉(cāng)具。三個(gè)人的姿態(tài)各不相同，卻都讓人感覺(jué)到幽雅文靜，姿態(tài)端莊。
《女史箴圖》為中國(guó)東晉顧愷之創(chuàng)作的絹本繪畫(huà)作品。原作已佚，現(xiàn)存有唐代摹本，原有12段，因年代久遠(yuǎn)，現(xiàn)存僅剩9段，為絹本設(shè)色，現(xiàn)收藏于大英博物館。
《女史箴圖》
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
2、繪畫(huà)：
東晉·顧愷之 《洛神賦圖》摹本（局部）
此圖分段描繪《洛神賦》的內(nèi)容，構(gòu)圖連貫，設(shè)色濃艷，畫(huà)法古拙。見(jiàn)曹植在洛水河邊與洛水女神相逢，曹植步履趨前，遠(yuǎn)望龍鴻飛舞，一位洛水女神飄飄而來(lái)，而又時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，忽往忽來(lái)。后來(lái)洛水女神駕六龍?jiān)栖囯x去，洛水女神回首張望，依依不舍，一種無(wú)奈離析之情顯現(xiàn)畫(huà)面。
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
3、雕塑：
云岡現(xiàn)存洞窟53個(gè),石雕造像5萬(wàn)1千余尊。大佛最高者17米,最小者僅幾厘米。 云岡石窟以氣勢(shì)宏偉，內(nèi)容豐富，雕刻精細(xì)著稱于世。古代地理學(xué)家酈道元這樣描述它："鑿石開(kāi)山，因巖結(jié)構(gòu)，真容巨壯，世法所稀，山堂水殿，煙寺相望"。
山西大同云岡石窟
叁·書(shū)法、雕塑和建筑
3、雕塑：
龍門石窟是中國(guó)著名的三大石刻藝術(shù)寶庫(kù)之一，經(jīng)過(guò)自北魏至北宋400余年的開(kāi)鑿，至今仍存有窟龕2100多個(gè)，造像10萬(wàn)余尊，碑刻題記3600余品。數(shù)量之多位于中國(guó)各大石窟之首。其中"龍門二十品"是書(shū)法魏碑精華。2000年洛陽(yáng)龍門石窟被國(guó)際教科文組織評(píng)為世界文化遺產(chǎn)。
河南洛陽(yáng)龍門石窟
課堂小結(jié)
繪畫(huà)：東晉，顧愷之，《女史箴圖》《洛神賦圖》
雕塑：山西云岡石窟、河南洛陽(yáng)龍門石窟
領(lǐng)先世界的科技成就
農(nóng)學(xué)：北朝，賈思勰《齊民要術(shù)》，中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整農(nóng)書(shū)
異彩紛呈的藝術(shù)成就
書(shū)法：東晉，王羲之《蘭亭集序》，“天下第一行書(shū)”
數(shù)學(xué)：南朝，祖沖之，世界上第一次把圓周率精確到小數(shù)點(diǎn)以后第7位
魏晉南北朝的科技與文化
隨堂訓(xùn)練
1、“農(nóng)圣” 賈思勰的《齊民要術(shù)》既總結(jié)了漢族先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，又記錄
了鮮卑族的畜牧經(jīng)驗(yàn)。這反映了
A北方民族融合的發(fā)展 B畜牧業(yè)居于生產(chǎn)主導(dǎo)地位
C鮮卑族與漢族習(xí)俗相同 D濰坊成為當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)中心
2、右圖是我國(guó)古代一部綜合性的地理學(xué)專著的書(shū)影。它的作者是（ ）
A賈思勰 B張仲景 C酈道元 D祖沖之
3、有一位北方人，他熱衷于農(nóng)作物、蔬菜和果樹(shù)的栽培技術(shù)研究，他想
了解我國(guó)古代北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，可以查閱的書(shū)籍是（ ）
A《九章算術(shù)》 B《水經(jīng)注》
C《齊民要術(shù)》 D《傷寒雜病論》
A
C
C
隨堂訓(xùn)練
4．某電視劇攝制組布置了一個(gè)三國(guó)初期曹植的書(shū)房道具，其道具有四樣，根據(jù)你學(xué)過(guò)的歷史知識(shí)判斷，其中錯(cuò)的是（ ）
A書(shū)桌上有毛筆和紙張 B墻上有臨摹的《洛神賦圖》
C書(shū)桌上放著一盤葡萄 D書(shū)架上有一本《傷寒雜病論》
5.科技文化的發(fā)展是社會(huì)多種因素綜合作用的結(jié)果。下列哪一項(xiàng)不是魏晉南北朝時(shí)期科技文化發(fā)展的原因(　　)
A．國(guó)家分裂，社會(huì)動(dòng)蕩 B．北方各民族的交融
C．江南地區(qū)得到開(kāi)發(fā) D．科學(xué)家勇于探索實(shí)踐
B
A

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