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第三章 人與健康
浙教版九年級下冊
第2節(jié) 來自微生物的威脅（1）
－－－來自細菌、病毒的威脅
教學目標
科學觀念：了解細菌和病毒及其對人體的影響；了解青霉素及
抗生素的作用；
科學思維：提升比較和分析能力；認同科學技術(shù)對提高人類健
康水平的重要性；
探究實踐：通過對青霉素作用的實驗設(shè)計分析和再設(shè)計，提高
學生對實驗的理解能力和應(yīng)用能力；
態(tài)度責任：提高學生的自我保護意識，領(lǐng)悟持之以恒的精神對
科學探究的重要性。
知識回顧
1、什么是健康？
2、要過健康的生活，必須具備什么條件？
要過健康的生活，必須具備下列條件：健康的生活方式，對疾病的預(yù)防和治療，保持心理健康，具有良好的社會適應(yīng)能力。
健康是指人的生理、心理和社會適應(yīng)能力均處于良好狀態(tài)。
健康不僅是沒有疾病和虛弱，而是生理健康、心理健康和社會適應(yīng)的完美狀態(tài)。
新知導入
在20世紀前，手術(shù)是一項十分危險的事。許多病人因為傷口感染而死亡，但沒有人知道引起感染的原因。
19 世紀 60 年代，法國科學家巴斯德（LouisPasteur）提出，微生物是引起某種疾病的根源，殺死這些微生物能避免疾病的傳染。
此后，科學家開始研究怎樣避免微生物的感染。
新知講解
一、來處細菌的威脅
1、細菌：
（1）細菌的形態(tài)：
一種單細胞的生物，細菌個體微小，屬于微生物。
（2）觀察細菌的儀器：
觀察細菌一般要用高倍光學顯微鏡或電子顯微鏡。
（3）細菌的形態(tài)：
細菌有球狀、桿狀、螺旋狀等，分別稱為球菌、桿菌、螺旋菌。
新知講解
2、細菌的結(jié)構(gòu)：
細菌的基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和核區(qū)（沒有成形的細胞核），此外，有的細菌還有莢膜、鞭毛等結(jié)構(gòu)。
3、細菌屬于原核生物：
細菌沒有成形的細胞核，屬于原核細胞。
具有原核細胞的生物叫原核生物，所以
細菌屬于原核生物。
新知講解
4、細菌對健康的影響:
(1)某些細菌會導致人體產(chǎn)生疾病，危害人的健康。
①有些細菌能侵入人體細胞。如，扁桃體炎就是由于鏈球菌“侵略”喉部的細胞引起的。
②有些細菌能產(chǎn)生一種能破壞細胞的毒素。如，當引起破傷風的細菌進入傷口后，能產(chǎn)生一種破壞神經(jīng)系統(tǒng)的毒素。
（2）某些細菌有利于人體健康：
對人體有益的細菌，常見的有乳酸菌、雙歧桿菌等多種。
①活性乳酸菌：使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。
②雙歧桿菌：雙歧桿菌屬的細菌是人和動物腸道菌群的重要組成成員之一。一些雙歧桿菌的菌株可以作為益生菌而用在食品、醫(yī)藥和飼料方面。對人體健康具有生物屏障、營養(yǎng)作用、抗腫瘤作用、免疫增強作用、改善胃腸道功能、抗衰老等多種重要的生理功能。
5、細菌與抗生素：
（1）細菌引起的疾病通常可用抗生素治療。
（2）抗生素：
①什么是抗生素：
抗生素是一種能夠在不損傷人體細胞的條件下殺死細菌的化合物，它由一些細菌或真菌自然合成。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的抗生素有5000多種。但實際生產(chǎn)和使用的抗生素只有 300 多種，如，青霉素、鏈霉素、氯霉素等都是臨床上常用的抗生素。
②抗生素的應(yīng)用舉例：
＊結(jié)核桿菌引起的肺結(jié)核，可用鏈霉素治療；
＊由傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、流感桿菌、肺炎球菌等引起的感染，可用氯霉素可以治療；
＊許多由細菌引起的炎癥可用青霉素治療。
社會科技
活動指導
青霉素作用實驗
新知講解
（3）不可濫用抗生素：
抗生素的主要作用是抗細菌感染。
雖然抗生素的效用多樣，有些能抑制或殺滅細菌，有些對真菌、支原體、衣原體等其他致病微生物有良好的抑制和殺滅作用，有些能抗腫瘤，有些能抑制人體免疫反應(yīng)，但濫用抗生素會造成不少負面影響。如，抗生素在殺死病菌的同時也會破壞體內(nèi)益生
菌；濫用抗生素還可能導致出現(xiàn)細菌的耐
藥性，等。
（點擊圖片播放）
科技社會
新知講解
二、來自病毒的威脅
1、病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)：
病毒個體微小，不能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細胞內(nèi)，沒有細胞結(jié)構(gòu)。
（點擊圖片播放）
新知講解
2、病毒的致病原理：
病毒在寄主細胞內(nèi)迅速繁殖，使寄主細胞破裂，同時釋放出新病毒，以同樣的方式感染和破壞其他細胞。
新知講解
3、病毒引起的常見疾病：
視頻：病毒引起的疾病
新知講解
4、感冒與流感：
（1）感冒分類：
感冒是一種常見的疾病，習慣上分為病毒性感冒和細菌性感冒，或者普通感冒（有病毒性和細菌性）和流行性感冒（簡稱流感）。
其中的流感具有傳染性，是一種傳染病。
（2）流感：
流感是流感病毒侵入人體細胞引起的。
目前發(fā)現(xiàn)的流感病毒大約有1 萬種。
禽類是常見的流感病毒攜帶者，某些
禽流感病毒能傳播給人。
禽流感病毒
新知講解
（3）流感的傳播：
流感傳播主要是呼吸道傳播，流感患者打噴嚏流鼻涕時，一些飛沫會接觸到健康的人。
禽類是常見的流感病毒攜帶者，某些禽流感病毒能傳播給人。
流感患者
攜帶
流感
病毒
咳嗽
飛沫懸浮于空氣中
散播
健康人
打噴嚏
新知講解
（4）預(yù)防流感的措施：
預(yù)防流感，要做到發(fā)現(xiàn)病人早診斷，早治療，早隔離。
在流感流行期間，盡量少到公共場所去。
除有禁忌者外，健康人可進行流感病毒疫苗接種。
此外，要注意搞好個人衛(wèi)生。
閱讀：
流行性感冒
從 1580 年至今，全球范圍內(nèi)的流感流行、大流行已超過 30 次。流感是 20 世紀暴發(fā)的最嚴重的疫情。1918～1920 年發(fā)生的“西班牙流感”使全球 1/5 以上的人得病，至少有 2000 萬人喪生。1957 年，流感從亞洲開始，接著又在澳洲、美洲和歐洲登陸，在全世界肆虐，全球共有15 億人患病，數(shù)以萬計的老人和兒童死于這場災(zāi)難。1968 年，流感從香港開始，再次席卷全世界。
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，每年全世界有 6 億
人患流感。但我國死于流感的人卻很少。
流感病毒
隨堂練習
1、下列有關(guān)新型冠狀病毒的敘述正確的是（　　）
A．在普通光學顯微鏡下可見
B．結(jié)構(gòu)筒單，能獨立生活
C．由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)構(gòu)成
D．能通過細胞分裂繁殖后代
C
隨堂練習
2、下列有關(guān)病毒的敘述，錯誤的是（　　）
A．噬菌體屬于病毒
B．所有病毒都會使人類患病
C．病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成
D．病毒靠寄生在其他生物的細胞內(nèi)生活
B
隨堂練習
3、破傷風桿菌侵入人體后，使人感染破傷風的原因是（　　）
A．直接侵入人體的細胞
B．產(chǎn)生一種能破壞細胞的毒素
C．通過其他細胞損害人體的細胞
D．破傷風桿菌和破傷風沒有關(guān)系
B
隨堂練習
4、下列有關(guān)細菌的描述，錯誤的是（　　）
A．細菌沒有成形的細胞核結(jié)構(gòu)，屬于原生生物
B．細菌有三種基本形態(tài)
C．有些細菌結(jié)構(gòu)中有可以轉(zhuǎn)動的鞭毛
D．有些細菌的細胞壁外有起保護作用的莢膜
A
隨堂練習
5、在日常生活中，很多人把抗生素當然成消炎藥，一有發(fā)熱就服用幾粒，你認為（　　）
A．發(fā)熱證明身體有炎癥，應(yīng)盡快服用抗生素
B．身體發(fā)熱是由細菌引起的，應(yīng)該服用抗生素來治療，以消滅細菌
C．抗生素是一種很好的藥，身體一旦有病，就應(yīng)服用抗生素，沒有病時服用還可以防病
D．應(yīng)檢查發(fā)熱是否由細菌感染引起，再決定是否服用抗生素
D
隨堂練習
6、下列有關(guān)微生物的敘述，錯誤的是（ ）
A．生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害
B．病毒不屬于分解者，在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中不起作用
C．釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉
D．分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物
B
隨堂練習
7、泡菜因其醇香酸脆，制作方便，為人們所廣泛喜愛。但傳統(tǒng)泡菜的制作過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，危害人體健康。科學興趣小組的同學嘗試了泡菜制作，并進行了亞硝酸鹽含量的測定。實驗過程如下：①選擇等量的新鮮蔬菜（白菜、芹菜、胡蘿卜）洗凈瀝干水分，切成條狀放入干凈的壇中。②加入適量的食鹽和卻后的調(diào)味汁料（花椒、姜片和辣椒等），沒過蔬菜即可。③蓋上壇蓋，向壇口的凹槽內(nèi)注入清水。將泡菜壇放在陰涼處。④每天取樣榨汁，測量其中的亞硝酸鹽含量。每種泡菜至少測量3次，然后取平均值。
圖為興趣小組依據(jù)測量結(jié)果繪制的亞硝酸鹽含量隨時間變化的曲線圖，分析回答：
（1）中華人民共和國衛(wèi)生部《食品中亞硝酸鹽限量衛(wèi)生標準》規(guī)定，亞硝酸鹽的殘留量在醬腌菜中不能超過20mg/kg。分析曲線可知制作的泡菜　 天后食用更健康，3種蔬菜中白菜最適合作為泡菜原料。
（2）泡菜制作的主要原理是乳酸菌通過發(fā)酵作用分解有機物產(chǎn)生乳酸。乳酸菌與酵母菌相比，在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是　 。
（3）制作泡菜時既要加蓋，還要用水來封口，這樣做的科學道理是　 　。
9
乳酸菌沒有成形的細胞核
避免空氣中的氧氣進入壇中，以便形成無氧環(huán)境
課堂總結(jié)
1、細菌是一種沒有成形細胞核的單細胞的原核生物。細菌有球狀、桿狀和螺旋狀三種形態(tài)。
2、細菌引起的疾病通常可用抗生素治療。抗生素是一種能夠在不損傷人體細胞的條件下殺死細菌的化合物，它由一些細菌或真菌自然合成。
3、病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的微生物。病毒寄生在其他生物的活細胞中。
4、流感是由流感病毒引起的疾病，預(yù)防流感流行，要做到“早診斷、早治療、早隔離”。
板書設(shè)計
3.2來自微生物的威脅（1）
－－－細菌、病毒的威脅
1、細菌：沒有成形細胞核、單細胞、原核生物
形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀
2、細菌引起的疾病：抗生素治療。
抗生素：化合物、不損傷人體細胞、殺死細菌
注意：不可濫用
3、病毒：沒有細胞結(jié)構(gòu)、微生物、寄生
4、流感：流感病毒引起
預(yù)防流感：早診斷、早治療、早隔離
作業(yè)布置
1、復習本課時主要內(nèi)容；
2、完成學案中的“課后練習”；
3、完成作業(yè)本中相應(yīng)練習；
4、預(yù)習下一課時主要內(nèi)容；
5、小組合作完成教材P82－83的活動。
謝謝
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浙教版九下科學§3.2來自微生物的威脅（1）教學設(shè)計
課題 3.2來自微生物的威脅（1） 單元 三 學科 科學 年級 九下
教材分析 本節(jié)教學內(nèi)容主要包括幫助學生認識微生物的威脅的歷史、認識來自細菌和病毒的威脅，在此基礎(chǔ)上了解傳染病的相關(guān)知識等。本節(jié)教學之前，已經(jīng)介紹了健康的概念和影響健康的因素，本節(jié)教學之后，還要介紹身體的防衛(wèi)及非傳染性疾病等知識，所以本節(jié)教學起著承前啟后的重要作用。本節(jié)內(nèi)容擬用2課時完成，第1課時主要介紹來自細菌和病毒的威脅，第2課時重點介紹傳染病及其預(yù)防。
學習目標 科學觀念：了解細菌和病毒及其對人體的影響；了解青霉素及抗生素的作用； 科學思維：提升比較和分析能力；認同科學技術(shù)對提高人類健康水平的重要性；探究實踐：通過對青霉素作用的實驗設(shè)計分析和再設(shè)計，提高學生對實驗的理解能力和應(yīng)用能力；態(tài)度責任：提高學生的自我保護意識，領(lǐng)悟持之以恒的精神對科學探究的重要性。
重點 細菌引起的疾病、抗生素的作用
難點 細胞引起的疾病的特征
教學環(huán)節(jié) 教師活動 設(shè)計意圖
導入新課 1、什么是健康？ 2、要過健康的生活，必須具備什么條件？ 過渡：在20世紀前，手術(shù)是一項十分危險的事。許多病人因為傷口感染而死亡，但沒有人知道引起感染的原因。 19 世紀 60 年代，法國科學家巴斯德（LouisPasteur）提出，微生物是引起某種疾病的根源，殺死這些微生物能避免疾病的傳染。 此后，科學家開始研究怎樣避免微生物的感染。 導入新課
講授新課 一、來處細菌的威脅 1、細菌： （1）細菌的形態(tài)： 一種單細胞的生物，細菌個體微小，屬于微生物。 （2）觀察細菌的儀器： 觀察細菌一般要用高倍光學顯微鏡或電子顯微鏡。 （3）細菌的形態(tài)： 細菌有球狀、桿狀、螺旋狀等，分別稱為球菌、桿菌、螺旋菌。 2、細菌的結(jié)構(gòu)： 細菌的基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和核區(qū)（沒有成形的細胞核），此外，有的細菌還有莢膜、鞭毛等結(jié)構(gòu)。 3、細菌屬于原核生物： 細菌沒有成形的細胞核，屬于原核細胞。 具有原核細胞的生物叫原核生物，所以細菌屬于原核生物。 4、細菌對健康的影響: (1)某些細菌會導致人體產(chǎn)生疾病，危害人的健康。 ①有些細菌能侵入人體細胞。如，扁桃體炎就是由于鏈球菌“侵略”喉部的細胞引起的。 ②有些細菌能產(chǎn)生一種能破壞細胞的毒素。如，當引起破傷風的細菌進入傷口后，能產(chǎn)生一種破壞神經(jīng)系統(tǒng)的毒素。 （2）某些細菌有利于人體健康： 對人體有益的細菌，常見的有乳酸菌、雙歧桿菌等多種。 ①活性乳酸菌：使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。 ②雙歧桿菌：雙歧桿菌屬的細菌是人和動物腸道菌群的重要組成成員之一。一些雙歧桿菌的菌株可以作為益生菌而用在食品、醫(yī)藥和飼料方面。對人體健康具有生物屏障、營養(yǎng)作用、抗腫瘤作用、免疫增強作用、改善胃腸道功能、抗衰老等多種重要的生理功能。 5、細菌與抗生素： （1）細菌引起的疾病通常可用抗生素治療。 （2）抗生素： ①什么是抗生素：抗生素是一種能夠在不損傷人體細胞的條件下殺死細菌的化合物，它由一些細菌或真菌自然合成。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的抗生素有5000多種。但實際生產(chǎn)和使用的抗生素只有 300 多種，如，青霉素、鏈霉素、氯霉素等都是臨床上常用的抗生素。 ②抗生素的應(yīng)用舉例： ＊結(jié)核桿菌引起的肺結(jié)核，可用鏈霉素治療； ＊由傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、流感桿菌、肺炎球菌等引起的感染，可用氯霉素可以治療； ＊許多由細菌引起的炎癥可用青霉素治療。社會科學技術(shù)：青霉素的發(fā)現(xiàn)活動指導：青霉素作用實驗（3）不可濫用抗生素： 抗生素的主要作用是抗細菌感染。 雖然抗生素的效用多樣，有些能抑制或殺滅細菌，有些對真菌、支原體、衣原體等其他致病微生物有良好的抑制和殺滅作用，有些能抗腫瘤，有些能抑制人體免疫反應(yīng)，但濫用抗生素會造成不少負面影響。如，抗生素在殺死病菌的同時也會破壞體內(nèi)益生菌；濫用抗生素還可能導致出現(xiàn)細菌的耐 藥性，等。 視頻：抗生素的作用社會科學技術(shù)：濫用抗生素的危害過渡：不僅細菌可能導致人體產(chǎn)生疾病，病毒也會導致人體產(chǎn)生某種疾病。二、來自病毒的威脅 1、病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)： 病毒個體微小，不能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細胞內(nèi)，沒有細胞結(jié)構(gòu)。（除視頻）2、病毒的致病原理： 病毒在寄主細胞內(nèi)迅速繁殖，使寄主細胞破裂，同時釋放出新病毒，以同樣的方式感染和破壞其他細胞。 3、病毒引起的常見疾病：（附視頻）4、感冒與流感： （1）感冒分類： 感冒是一種常見的疾病，習慣上分為病毒性感冒和細菌性感冒，或者普通感冒（有病毒性和細菌性）和流行性感冒（簡稱流感）。 其中的流感具有傳染性，是一種傳染病。 （2）流感： 流感是流感病毒侵入人體細胞引起的。 目前發(fā)現(xiàn)的流感病毒大約有1 萬種。 禽類是常見的流感病毒攜帶者，某些 禽流感病毒能傳播給人。 （3）流感的傳播： 流感傳播主要是呼吸道傳播，流感患者打噴嚏流鼻涕時，一些飛沫會接觸到健康的人。 禽類是常見的流感病毒攜帶者，某些禽流感病毒能傳播給人。（4）預(yù)防流感的措施： 預(yù)防流感，要做到發(fā)現(xiàn)病人早診斷，早治療，早隔離。 在流感流行期間，盡量少到公共場所去。 除有禁忌者外，健康人可進行流感病毒疫苗接種。 此外，要注意搞好個人衛(wèi)生。 閱讀：流行性感冒 學生對細菌有一定的認識，但細胞的結(jié)構(gòu)形態(tài)還是模糊的；圖片有助于學生構(gòu)建細菌形態(tài)模型；細菌的結(jié)構(gòu)中沒有成形細胞核，這與七年級所學動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)有差異；圖片分析有助于學生內(nèi)化新知；列表形式展示細胞引起的某些常見疾病及傳播途徑，既有利于學生學習預(yù)防措施，還為后續(xù)學習傳染病打基礎(chǔ)；抗生素抗菌的利與弊分析，提高學生對用藥的認識；學生對病毒有所耳聞，如新冠肺炎病毒等，這里重點介紹結(jié)構(gòu)及致病原理流感是一種常見的傳染病，每年都襲，知識原理和預(yù)防措施更是重點。重點介紹流感預(yù)防措施，樹立正確的自我保護，提高生活質(zhì)量；
課堂練習 1、下列有關(guān)新型冠狀病毒的敘述正確的是（　C　） A．在普通光學顯微鏡下可見 B．結(jié)構(gòu)筒單，能獨立生活 C．由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)構(gòu)成 D．能通過細胞分裂繁殖后代2、下列有關(guān)病毒的敘述，錯誤的是（　B　） A．噬菌體屬于病毒 B．所有病毒都會使人類患病 C．病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成 D．病毒靠寄生在其他生物的細胞內(nèi)生活 3、破傷風桿菌侵入人體后，使人感染破傷風的原因是（　B　） A．直接侵入人體的細胞 B．產(chǎn)生一種能破壞細胞的毒素 C．通過其他細胞損害人體的細胞 D．破傷風桿菌和破傷風沒有關(guān)系4、下列有關(guān)細菌的描述，錯誤的是（　A　） A．細菌沒有成形的細胞核結(jié)構(gòu)，屬于原生生物 B．細菌有三種基本形態(tài) C．有些細菌結(jié)構(gòu)中有可以轉(zhuǎn)動的鞭毛 D．有些細菌的細胞壁外有起保護作用的莢膜 5、在日常生活中，很多人把抗生素當然成消炎藥，一有發(fā)熱就服用幾粒，你認為（　D　） A．發(fā)熱證明身體有炎癥，應(yīng)盡快服用抗生素 B．身體發(fā)熱是由細菌引起的，應(yīng)該服用抗生素來治療，以消滅細菌 C．抗生素是一種很好的藥，身體一旦有病，就應(yīng)服用抗生素，沒有病時服用還可以防病 D．應(yīng)檢查發(fā)熱是否由細菌感染引起，再決定是否服用抗生素6、下列有關(guān)微生物的敘述，錯誤的是（ B ） A．生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害 B．病毒不屬于分解者，在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中不起作用 C．釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉 D．分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物7、泡菜因其醇香酸脆，制作方便，為人們所廣泛喜愛。但傳統(tǒng)泡菜的制作過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，危害人體健康。科學興趣小組的同學嘗試了泡菜制作，并進行了亞硝酸鹽含量的測定。實驗過程如下：①選擇等量的新鮮蔬菜（白菜、芹菜、胡蘿卜）洗凈瀝干水分，切成條狀放入干凈的壇中；②加入適量的食鹽和卻后的調(diào)味汁料（花椒、姜片和辣椒等），沒過蔬菜即可；③蓋上壇蓋，向壇口的凹槽內(nèi)注入清水。將泡菜壇放在陰涼處；④每天取樣榨汁，測量其中的亞硝酸鹽含量。每種泡菜至少測量3次，然后取平均值。圖為興趣小組依據(jù)測量結(jié)果繪制的亞硝酸鹽含量隨時間變化的曲線圖，分析回答：（1）中華人民共和國衛(wèi)生部《食品中亞硝酸鹽限量衛(wèi)生標準》規(guī)定，亞硝酸鹽的殘留量在醬腌菜中不能超過20mg/kg。分析曲線可知制作的泡菜　 　天后食用更健康，3種蔬菜中白菜最適合作為泡菜原料。（2）泡菜制作的主要原理是乳酸菌通過發(fā)酵作用分解有機物產(chǎn)生乳酸。乳酸菌與酵母菌相比，在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是　 　。（3）制作泡菜時既要加蓋，還要用水來封口，這樣做的科學道理是　 　。[參考：（1）9 （2）乳酸菌沒有成形的細胞核（或酵母菌有成形的細胞核） （3）避免空氣中的氧氣進入壇中，以便形成無氧環(huán)境] 及時訓練，有利于鞏固剛剛學習的新知識。同時還有發(fā)現(xiàn)學生理解所學知識中存在的問題，便于及時糾正、修補。
課堂小結(jié) 1、細菌是一種沒有成形細胞核的單細胞的原核生物。細菌有球狀、桿狀和螺旋狀三種形態(tài)。 2、細菌引起的疾病通常可用抗生素治療。抗生素是一種能夠在不損傷人體細胞的條件下殺死細菌的化合物，它由一些細菌或真菌自然合成。但不可濫用抗生素。3、病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的微生物。病毒寄生在其他生物的活細胞中。 4、流感是由流感病毒引起的疾病，預(yù)防流感流行，要做到“早診斷、早治療、早隔離”。 幫助學生掌握重點，更加容易的學習。
板書
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(wǎng)（www.21cnjy.com） 21清風明月中小學教育資源及組卷應(yīng)用平臺
浙教版九下§3.2來自微生物的威脅（1）學案
姓名
[學習目標]
1、了解細菌及其對人體的影響；
2、了解青霉素及抗生素的作用；
3、了解病毒及其對人體的影響。
一、知識點梳理：
知識點1、來自細菌的威脅
1、細菌是 細胞的原核生物，它很微小，利用 才能觀察到，屬于微生物。
2、有些細胞危害人體健康，如扁桃體炎就是由于 “侵略”喉部的細胞引起的；有些還會產(chǎn)生破壞人體的細胞毒素，如當引起破傷風的細菌進入傷口后，能產(chǎn)生一種
破壞的 毒素。
3、細菌引起的疾病通常可用 治療，如結(jié)核桿菌引起的肺結(jié)核，可用 治療；許多由細菌引起的炎癥可用 治療。
4、抗生素是一種能夠在 的條件下殺死細菌的化合物，它由一些細菌或真菌自然合成。
5、抗生素是防治 疾病的主要手段，但濫用抗生素會造成不少 影響。
知識點2、來自病毒的威脅
1、病毒是比細菌還小的一類生物，它們沒有細胞結(jié)構(gòu)不能 生活，只能寄生在其他生物的 內(nèi)，并在寄主細胞內(nèi)迅速繁殖，使寄主細胞破裂，同時釋放出 ，以同樣的方式感染和破壞其他細胞。
2、感冒是一種常見的疾病，習慣上分為 感冒和 感冒，或者普通感冒（有 性和 性）和流行性感冒（簡稱 ）。
3、流感是 侵入人體細胞引起的。預(yù)防流感，要做到發(fā)現(xiàn)病人早 ，早 ，早 。
4、目前發(fā)現(xiàn)的流感病毒大約有1 萬種， 是常見的流感病毒攜帶者，某些禽流感病毒能傳播給 。
5、在流感流行期間，盡量少到 場所去。除有禁忌者外，健康人可進行 。
二、例題講解
例題1、青霉素為20世紀醫(yī)學上的重大發(fā)現(xiàn)，小明列出了以下幾項有關(guān)青霉素的知識，其中有錯誤的是（　　）
A．青霉素是青霉分泌的一種抗生素
B．青霉素能使細菌的細胞壁變薄
C．青霉素是由多種成分組成的混合物，其中一些對細菌是致命的
D．青霉素是治療細菌性疾病的特效藥，目前青霉素類抗生素還在使用
例題2、下列關(guān)于禽流感病毒的說法正確的是（　　）
A. 禽流感病毒主要寄生在禽類體內(nèi)，對人是沒有危險的
B. 禽流感病毒雖然能引起禽類傳染病，但是它沒有細胞結(jié)構(gòu)，因此它不是生物
C. 禽流感病毒必須在有活細胞的培養(yǎng)基中培養(yǎng)
D. 禽流感病毒之所以具有高致病性，是因為它同時含有DNA和RNA
例題3、近年來，抗生素的使用受到一定限制。 主要原因是濫用抗生素致使很多致病細菌具有一定的耐藥性。根據(jù)達爾文的進化論分析，耐藥細菌越來越多的主要原因是（　　）
A．細菌繁殖的后代很多，抗生素用量不夠
B．抗生素選擇了發(fā)生耐藥變異的個體生存下來
C．抗生素誘導細菌定向發(fā)生了耐藥性變異
D．耐藥細菌繁殖能力比不耐藥細菌繁殖能力強
例題4、在四個相同的裝置里分別裝入等量的下表所示物質(zhì)，攪拌均勻后密封，在對應(yīng)溫度的環(huán)境中同時放置一段時間。下列分析不合理的是（　　）
裝置 物質(zhì) 溫度（℃）
① 酵母菌＋葡萄糖＋水 25－30
② 酵母菌＋水 25－30
③ 酵母菌＋萄萄糖＋水 0－5
④ 酵母菌＋萄萄糖＋水 95－100
A．①②對照，可驗證酵母菌需要的物質(zhì)和能量來自葡萄糖
B．將③④重新置于25-30℃的環(huán)境中，酵母菌都能繼續(xù)發(fā)酵
C．在某一時間段①中的酒精濃度逐漸增加
D．①③④對照，可驗證溫度對酵母菌發(fā)酵的影響
例題5、針對“手機屏幕的細菌比馬桶按鈕的多”的傳言，兩組科學興趣小組分別用無菌棉從手機屏幕和馬桶按鈕上取樣后制成10mL菌懸液，取0.1mL菌懸液均勻涂抹在相同的培養(yǎng)基上，放入同一恒溫培養(yǎng)箱中，一段時間后進行觀察、統(tǒng)計，過程及結(jié)果如圖所示。
（1）實驗前將培養(yǎng)基高溫滅菌，目的是　 　。
（2）兩組實驗操作均正確且一致，但結(jié)果截然不同，原因可能是　 。
（3）實驗中他們另取0.1mL無菌水均勻涂抹在丙組培養(yǎng)基上，增加丙組的目的是為了　 　。
三、隨堂練習：
1、下列關(guān)于細菌和病毒的說法中，正確的是（　　）
A. 構(gòu)成病毒的細胞很小 B. 所有的細菌都過著寄生生活
C. 多數(shù)細菌病毒對人類有益 D. 細菌和病毒都是單細胞生物
2、下列關(guān)于細菌的說法中，正確的是（　　）
A．細菌是多細胞的個體 B．用肉眼可以看見
C．細菌都是對人類有益的 D．細菌沒有成形的細胞核
3、關(guān)于細菌下列說法正確的是（ ）
A. 一個菌落就是一個細菌 B. 細菌屬于原核生物
C. 可以用放大鏡觀察細菌 D. 細菌有成形細胞核
4、細菌和病毒都是引起人類疾病的常見病原體，但它們是完全不同的兩種生物。關(guān)于病毒，下列敘述正確的是（ ）
A．沒有細胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在其他生物的細胞里
B．單細胞，沒有成形的細胞核
C．單細胞，有成形的細胞核
D．單細胞或是多細胞，有成形的細胞核
5、下列疾病由細菌引起的是（　 　）
A. 流行性感冒 B. 足癬 C. 肥胖癥 D. 肺炎
6、下列疾病中，是由病毒引起的是（　　）
A．艾滋病 B．心臟病 C．肺結(jié)核 D．蛔蟲病
7、下列哪兩種疾病是由細菌引起的（ ）　　
A．手足口病、狂犬病　 　 B．麻疹、腮腺炎　　
C．肺結(jié)核、破傷風　　 D．非典型肺炎、水痘
8、由于沒有經(jīng)常消毒，目前許多城市街頭的卡式電話機的話筒上有各種致病細菌。小紅同學經(jīng)常使用卡式電話機而染上了肺結(jié)核，被送到醫(yī)院治療。請據(jù)此回答：
（1）肺結(jié)核是由__________引起的傳染病，這種微生物屬于____生物。
（2）你認為醫(yī)生會給小紅注射________。
四、課后練習：
1、對于病毒的認識正確的是（ ）
A. 病毒對人類都是有害的，毫無利用價值
B. 病毒一旦侵入人體，就會使人患病
C. 病毒的個體很小，要用電子顯微鏡才能觀察到
D. 動物病毒也可以寄生在植物細胞里
2、下列有關(guān)病毒的說法正確的是 （ ）
A．可獨立生活 B．沒有細胞結(jié)構(gòu) C．沒有成形的細胞核 D．有成形的細胞核
3、下列有關(guān)抗生素的說法正確的是( )
A．抗生素是由某些細菌產(chǎn)生的
B．生病時應(yīng)盡早服用抗生素，以便早日康復
C．抗生素對由病毒引起的疾病無效
D．抗生素都是從青霉中提取出來的
4、以下不是預(yù)防流感傳染方法的是（　　）
A．常戴口罩 B．隔離流感病人 C．消滅蚊子 D．接種流感疫苗
5、破傷風桿菌侵入人體引起人感染破傷風的原因是( )
A．通過其他細胞損害人體的細胞
B．直接侵入人體細胞
C．產(chǎn)生一種能破壞細胞的毒素
D．破傷風桿菌與破傷風沒有關(guān)系
6、下列由細菌引起的疾病中，致病菌主要通過空氣和飛沫傳播的是( )
A．肺結(jié)核 B．破傷風 C．細菌性痢疾 D．霍亂
7、下列疾病都是由細菌引起的是( )
A．霍亂、淋病 B．破傷風、SARS C．淋病、流感 D．SARS、流感
8、制作泡菜時要用特殊的壇子，壇子口必須加水密封，最主要的目的是（　　）
A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖
B．阻止塵埃、細菌人壇，防止污染
C．造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵
D．阻止氣體對流，利于醋酸菌無氧呼吸
9、實驗為測定鏈霉素對三種細菌的抗生素效應(yīng)，用3種細菌在事先準備好的瓊脂平板上畫3條等長的平行線（3條均與圖中鏈霉素帶接觸），將平板置于37℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖所示，從實驗結(jié)果看，以下敘述錯誤的是（　　）
A．它能阻止結(jié)核桿菌的生長
B．它對結(jié)核桿菌比對霍亂菌更有效
C．它對結(jié)核桿菌比對傷寒菌更有效
D．它可以用于治療傷寒病人
（第9題圖） （第10題圖）
10、手足口病是一種常見的兒童傳染性疾病，CA16病毒感染是主要致病原因。研究人員將CA16病毒接種到新生小鼠腹腔內(nèi)，一段時間內(nèi)各部位的病毒數(shù)如圖所示。下列分析不恰當?shù)氖牵ā　。?br/>A．CA16病毒可進入多種器官
B．感染初期，CA16病毒在肌肉中繁殖最快
C．CA16病毒繁殖速度是先增大后減小
D．感染9天時，腦中CA16病毒最多
11、為了尋求科學答案，推理非常重要，只有做出正確的推理并用實驗證明，才可確定假設(shè)的真?zhèn)巍，F(xiàn)已知“昏睡病原蟲是昏睡病的病原體”及“除去采采蠅即可消滅昏睡病”等事實，提出“采采蠅傳播昏睡病原蟲”的假設(shè)。下列敘述中，完全屬于根據(jù)這個假設(shè)而做出的推論的是（　　）
①昏睡病原蟲是寄生在人體血液中的錐形原生動物 ②患昏睡病的人，體內(nèi)必有大量昏睡病原蟲
③采采蠅體內(nèi)可發(fā)現(xiàn)昏睡病原蟲 ④采采蠅可從昏睡病人的體液中吸入昏睡病原蟲
⑤如果健康人被帶有昏睡病原蟲的采采蠅叮咬，就可能患上昏睡病
A．①②③ B．②③④⑤ C．③④⑤ D．①②④⑤
12、1928年，英國醫(yī)學和微生物學家格里菲斯做了如圖所示關(guān)于肺炎球菌的實驗。關(guān)于這個實驗，下列說法錯誤的是（　　）
A．分析第三個和第四個實驗可知，老鼠死亡的原因是加進來的S型肺炎球菌具有致病能力
B．第三個實驗中的老鼠不死亡的原因是高溫加熱能使S型肺炎球菌失去致病能力
C．由實驗可知，S型肺炎球菌能使老鼠致死，但R型肺炎球菌不能使老鼠致死
D．本實驗可以說明S型肺炎死球菌與R型肺炎活球菌之間發(fā)生作用，從而使球菌具有致病能力
13、幽門]螺旋桿菌是導致胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等疾病的原因，克拉霉素是一種抗生素，與其他抗生素聯(lián)合治療能有效殺死幽門螺旋桿菌，從而治療由該菌引起的一系列胃病。請分析：
（1）幽門螺旋桿菌與酵母菌相比，二者在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別在于　 　。
（2）抗生素可以做成膠囊口服而治療胃病，在此類膠囊中不能用淀粉作膠囊的外包裝，否則療效會下降，其原因是：　 　。
（3）如果改用靜脈注射治療，則注射后藥物至少需要通過左心房　 　次才能到達胃部。
（4）醫(yī)學專家發(fā)現(xiàn)，如果單獨使用克拉霉素治療，很容易使幽門螺桿菌產(chǎn)生耐藥性，從而降低療效，請用生物進化論的知識解釋幽門螺旋桿菌產(chǎn)生耐藥性的原因（　　）
A．使用抗生素的劑量不斷加大，病菌向抗藥能力增強方向變異
B．病菌個體有強有弱，抗生素對它進行自然選擇，生存下來的病菌都是抗藥能力強的
參考答案：
一、知識點梳理：
知識點1、
1、單 顯微鏡 2、鏈球菌 神經(jīng)系統(tǒng)
3、抗生素 鏈霉素 青霉素 4、不損傷人體細胞
5、感染性 負面
知識點2、
1、獨立 活細胞 新病毒 2、病毒性 細菌性 病毒 細菌 流感
3、流感病毒 診斷 治療 隔離 4、禽類 人
5、 公共 流感病毒疫苗接種
二、例題講解：
例題1、C
解析：A．青霉素是青霉分泌的一種抗生素，正確；B．青霉素能使細菌的細胞壁變薄，正確；C．青霉素是純凈物，是由一種物質(zhì)組成的，不正確；D．青霉素是治療細菌性疾病的特效藥，目前青霉素類抗生素還在使用，正確。故C符合題意。
例題2、C
解析：病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不屬于真核生物，也不屬于原核生物，主要由蛋白質(zhì)和一種核酸（DNA或RNA）構(gòu)成.所有病毒都是寄生生活，必須在活細胞內(nèi)才能生長繁殖，在培養(yǎng)基上不能生存；病毒在細胞融合、基因工程的運載體、疫苗等方面具有重要作用。所以，A、禽流感病毒可以寄生在人體的細胞中，A錯誤；B、病毒雖然無細胞結(jié)構(gòu)，但是無細胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，B錯誤；C、病毒營寄生生活，必須寄生在活細胞中進行生活和繁殖后代，C正確；D、禽流感病毒只有一種核酸，即RNA，D錯誤。
例題3、B
解析：A.在抗生素剛被使用的時候，能夠殺死大多數(shù)類型的細菌.活下來的抗藥性強的細菌，并將這些變異遺傳給下一代，并不是細菌繁殖的后代很多，抗生素用量不夠，A錯誤； B.細菌繁殖的后代有的抗藥性強，有的抗藥性弱，在抗生素剛被使用的時候，能夠殺死大多數(shù)類型的細菌.但少數(shù)細菌由于變異而具有抵抗抗生素的特性(耐藥的變異)，不能被抗生素殺死而生存下來(適者生存)，下一代就有更多的具有抗藥性的個體，經(jīng)過抗生素的長期選擇，就形成了抗藥性強細菌.因此，耐藥菌的出現(xiàn)，是自然選擇的結(jié)果，B正確； C.抗生素誘導細菌發(fā)生了耐藥性變異，而變異是不定向的，C錯誤； D.耐藥細菌繁殖能力和不耐藥細菌繁殖能力都很強，只是抗藥性弱的細菌被抗生素殺死了，D錯誤。故B符合題意。
例題4、B
解析：A：①②對照，變量是葡萄糖，可驗證酵母菌需要的物質(zhì)和能量來自葡萄糖，A正確；
B：①③④中都有酵母菌+萄萄糖+水，不同的因素是溫度，可形成對照，驗證溫度對酵母菌發(fā)酵的影響，B正確； C：酒精發(fā)酵需要適宜的溫度，在①的溫度條件下，某段時間內(nèi)酒精濃度逐漸增加，C正確； D：④的溫度過高，殺死了酵母菌，再將重新置于25~30℃的環(huán)境中，酵母菌也不能繼續(xù)發(fā)酵，D不合理。
例題5、（1）以防雜菌對實驗的干擾 （2）可能是手機的取樣部位和馬桶按鈕的取樣部位不相同
（3）形成對照
解析：(1)細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。因此實驗前將裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾。
(2)兩實驗組實驗操作均正確且完全一致，但實驗結(jié)果截然不同，原因可能是手機的取樣部位和馬桶按鈕的取樣部位都不相同。
(3)一般的對實驗變量進行處理的是實驗組，沒有處理的就是對照組，實驗中他們另取0.1mL無菌水均勻涂抹在丙組培養(yǎng)基上，增加丙組的目的是為了形成對照。
三、隨堂練習：
1、D 2、D 3、B 4、A 5、D 6、A 7、C
8、（1）結(jié)核桿菌 原生 （2）抗生素
四、課后練習：
1、C 2、B 3、C 4、C 5、C 6、A 7、A 8、C
9、D 10、C 11、C 12、A
13、（1）有無成形的細胞核 （2）淀粉制的膠囊在胃中不會被消化，對胃起不到治療作用
（3）1 （4）B
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(wǎng)(www.21cnjy.com) 21清風明月

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