資源簡介

教學設計
課題 今天我來洗碗筷
教學內容分析 《今天我來洗碗筷》是勞動教育實踐活動課程二年級上冊第四單元的第12課。本節課主要是讓學生掌握洗碗筷的步驟，學會把碗筷洗干凈，增加學生的生活經驗，引導學生從小養成愛勞動的好習慣，培養熱愛勞動的美好品質。
學情分析 對于一年級的孩子來說，大多數在家里沒有洗過碗筷。學生學會清潔物品是成長中的一個非常重要的勞動技能，這一環節既要重視對學生管理能力和動手能力的培養，還要關注衛生意識、安全意識的建立，培養良好的生活習慣，并結合在家中清潔物品，逐步引導學生進行自我管理。
教學目標 1.掌握洗碗筷的步驟，能把碗筷洗干凈。 2.培養勞動能力，形成良好的衛生意識，體驗勞動樂趣。 3.培養學生獨立做家務的意識，學會做力所能及的事情，做爸媽的好幫手。
學習重點難點 1.掌握洗碗筷的步驟，能把碗筷洗干凈。 2.培養獨立做家務的意識，學會做力所能及的事。
教學準備 盆子、洗潔精、海綿、多媒體課件 教師活動學生活動環節一：謎語導入教師活動 同學們，老師給大家帶來了兩個謎語，第一個，潔白如玉有大口，裝菜盛飯好幫手。（打一生活用品）同學們猜得很準確，是碗。 第二個謎語：姐妹一樣長，進出總成雙，酸甜苦辣咸，總是它先嘗。你們真聰明，是筷子。 碗筷是我們就餐必不可少的餐具，餐后清洗既能使碗筷避免因飯菜殘余滋生細菌，又能為下一次使用做好準備。今天就讓我們來學習洗碗筷這一新的勞動技能吧。學生活動 學生猜謎語 設計意圖 低年級孩子喜歡猜謎語，符合孩子的年齡和心理特點，能很快調動學生的積極性，參與到學新課的學習中。環節二：勞動準備教師活動 1.請同學說一說你觀察到大人洗碗筷用到了哪些物品呢？ 2.你觀察到他們是如何洗碗筷的嗎？ 同學們真是善于觀察，并且說得很完整。 學生活動 1.學生交流大人洗碗筷用到的物品。 洗潔精，水、洗碗布、海綿、盆子等等。 2.學生交流觀察到的洗碗步驟。 盤子里的剩下的食物殘渣倒掉。把洗潔精倒在抹布上洗碗筷，然后用水沖干凈洗潔精，最后把碗筷放進架子上。 設計意圖 通過學生的觀察，了解到洗碗筷要用的物品，激發學生想動手實踐的愿望。環節三：實踐體驗教師活動 1.老師這里有盆子、洗潔精、海綿、碗，哪位同學愿意展示給大家看？ 2.請展示的同學說一說自己的感受，或者洗碗會遇到哪些困難？ 3.洗碗筷遇到的困難怎樣解決呢？ 4.我們一起學習洗碗筷的方法和步驟。（出示課件） 學習洗碗筷的步驟： （1）將碗盤中的剩湯或殘菜倒入廚余垃圾桶內。 （2）把碗筷都收拾到水槽里，把殘留的食物殘渣和明顯的油漬用水稍微沖洗一下。 （3）在準備好的洗碗盆里放入大半盆水，把洗潔精擠入盆中，并攪拌一下。 （4）把碗筷放入盆中，用海綿把碗筷全都擦一遍。 （5）用流動的水反復沖洗碗筷，水流不要太大，防止濺到身上或造成不必要的浪費。 （6）沖洗干凈后把碗筷晾干，把筷子瀝水后放進筷子籠內。注意一定不要用抹布擦碗筷，避免二次污染。 5.學習了洗碗筷的步驟，你覺得有哪些地方需要特別注意？ 6.我們把洗碗的步驟用兒歌總結出來。 倒殘渣，沖油漬。 洗潔精，適量倒， 攪均勻，洗碗筷， 沖洗后，晾晾干。 一起讀一讀，記一記。 學生活動 1.同學展示洗碗筷，并談自己的感受。 2.學生討論交流洗碗筷過程中遇到的困難應該如何解決。 同學交流，互相補充。 3.學生談洗碗筷過程中需要注意的事情。 筷子太多了一下洗不過來，可以分好幾次，或者一根一根的洗。 碗上的油太多的話可以先用廚房用紙擦一遍。 洗碗的時候，碗會很滑，一定要拿住，小心掉了摔碎。 ...... 4.一起學習兒歌設計意圖 讓學生先嘗試，在實踐的過程中發現問題，然后解決問題，再通過兒歌的形式讓學生記住洗碗筷的步驟，達到內化于心的過程。環節四：交流評價教師活動 曬一曬： 你還有哪些洗碗筷的小技巧？小組合作討論交流。 2.評一評：誰是勞動小能手。 剛才同學們都學得非常好，都記住了洗碗筷的方法。可以在課本上的評價表第一行給自己打星評價。 今天回去后按照學習的洗碗筷兒歌，嘗試洗干凈碗筷，根據情況自己打星。如果堅持每天都積極主動洗碗筷的，可以讓爸爸媽媽打星，下周上課我們一起評選勞動小能手。也讓爸爸通過剛才的小組合作嘗試，同學們對洗抹布有了更清楚的認識，相信大家會更加喜歡在家幫助爸爸媽媽清潔衛生了。 3.感悟勞動辛苦，感恩父母不易。小朋友們通過剛才的體驗和學習，你們覺得洗碗筷容易嗎？平時里都是爸爸媽媽做很多家務，上班很辛苦了，回家還有做飯，收拾餐桌，還有其它很多家務，你以后要怎么做呢？學生活動 在小組長的帶領下討論洗碗筷還有哪些小技巧，同學匯報交流，互相補充。 同學自己評。 3.學生談這節課的感悟。通過勞動體驗，感受爸爸媽媽平時的辛苦，以后回家要多幫助大人做一些力所能及的小事，減輕爸爸媽媽的負擔，學著感恩父母。設計意圖 通過在小組內討論交流，總結洗碗筷的小技巧，并能應用到今后的家務勞動中，通過自評互評家長評，提高孩子的熱情，并學會堅持參與家務勞動。環節五：總結拓展教師活動 本節課我們學習了洗碗筷，同學們說說自己增長了什么本領？有什么收獲？體驗到了什么樣的快樂和幸福？除了可以幫助爸爸媽媽洗碗筷以外，還可以做什么力所能及的家務勞動減輕爸爸媽媽的辛苦呢？學生活動 回顧本課的學習，說說自己增長了什么本領，有了什么收獲。進一步感受勞動帶來的快樂感和成就感。體諒爸爸媽媽的辛苦，做力所能及的事情幫助爸爸媽媽。設計意圖 培養良好的生活習慣，并結合在家中洗碗筷，逐步引導學生進行自我管理。
板書設計 今天我來洗碗筷 愛勞動 講衛生 保健康
作業與拓展學習設計 同學們，勞動是一種美德，參加力所能及的家務勞動是一個孩子成長的標志，是新時代好少年必須具備的能力，我們要每天主動地幫助爸爸媽媽收拾一點家務，讓爸爸媽媽多休息一下，讓爸爸媽媽更快樂一點好不好？
學生學習效果評價 同學們對洗碗筷這件事非常有興趣，通過觀察、實踐，掌握了基本的步驟，增強了勞動意識和勞動習慣，明白了要積極參與家務勞動，感受勞動的快樂幸福，懂得分擔父母的辛苦，并為后面兩課的學習打下基礎。
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