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(共17張PPT)
專題2 研究物質的基本方法
第一單元 研究物質的實驗方法
物質性質和變化的探究
化學　
1
1、知道化學實驗是探究物質性質和變化的主要方法；
2、能通過實驗認識金屬鋁的性質；
3、能夠設計化學實驗驗證自己猜想。
新 課 引 入
化學是一門以實驗為基礎的自然科學
實 驗
【實驗1】把一支蠟燭固定在燒杯內，點燃。然后向燒杯中緩緩傾倒CO2，觀察現象。
【實驗2】將二氧化碳氣體通入水中，向其中滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現象。加熱上述液體，觀察現象。
實驗現象：
實驗結論：
實驗1：蠟燭熄滅
實驗2：通入CO2后，溶液由紫色變為紅色，加熱試管，溶液由紅色變為紫色。
實驗1：CO2不能燃燒，也不支持燃燒，且密度比空氣大。
實驗2：CO2能溶于水，且與水反應生成能使紫色石蕊溶液變紅的碳酸，碳酸不穩定，受熱易分解。
化學實驗是探究物質性質和變化的主要方法
觀察物質的外觀
預測物質的性質
實驗與觀察
解釋及結論
發現特殊現象
提出新問題
根據物質類別、反應規律、已有知識等
實 驗
【實驗1】觀察鋁片在打磨前后的光澤。
【實驗2】用坩堝鉗夾持未打磨的鋁箔，在酒精燈上加熱至熔化，觀察實驗現象。另取一塊打磨過的鋁箔，重復操作。
實驗現象：
實驗結論：
實驗1：打磨前表面發暗，打磨后為銀白色。
實驗2：兩塊鋁箔都熔化，且失去光澤，但熔化的鋁并不滴落，好像有一層膜兜著。
鋁熔點較低，易與空氣中的氧氣反應生成一層致密的氧化膜（Al2O3），可以保護內部的鋁不被繼續氧化。
實 驗
【實驗1】將一小段已除去氧化膜鋁片放入盛有2mL 1mol/L鹽酸的試管中，觀察實驗現象。
【實驗2】將一小段已除去氧化膜鋁片放入盛有5 mL 氫氧化鈉溶液的試管中，觀察實驗現象。
實驗現象：
實驗結論：
鋁與鹽酸、NaOH溶液均能反應，產生氫氣。
實驗1：鋁片與稀鹽酸反應，產生氣泡。
實驗2：鋁片與NaOH溶液反應，產生氣泡，點燃氣體發出爆鳴聲。
鋁的性質
一、物理性質
二、化學性質
銀白色金屬，質地柔軟，密度較小(2.70g/cm3)，熔沸點較低，具有良好的導電性、延展性。
1、與O2的反應：
4Al + 3O2 = 2Al2O3
在空氣中鋁表面能形成一層致密的氧化膜，具有很好的抗腐蝕能力。且Al2O3的熔點很高，可用作耐高溫材料。
2、與酸的反應：
2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2↑
3、與強堿溶液的反應：
2Al + 2NaOH + 2H2O = 2NaAlO2 + 3H2↑
偏鋁酸鈉
為了研究某個化學問題，我們往往會依據一定的化學原理作出假設，并設計一定的化學實驗方案，進行驗證。
例如：為了了解不同催化劑（FeCl3、CuSO4）對雙氧水分解速率的影響，請設計實驗方案進行探究。
【設計思路】在同溫同壓下，向相同濃度、相同體積的兩份雙氧水中分別滴加相同濃度、相同體積的FeCl3溶液、CuSO4溶液，通過觀察氣泡產生的速率，比較兩者的催化效率。
實 驗
在兩支試管中分別加入2mL 5%的雙氧水溶液，再向雙氧水溶液中分別滴入0.1mol/L FeCl3溶液和CuSO4溶液各1mL，觀察現象。
實驗現象：
實驗結論：
都有細小氣泡產生，滴入FeCl3溶液產生氣泡更快些
FeCl3的催化效果更好

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