資源簡(jiǎn)介

第五課《五味瓶》教學(xué)設(shè)計(jì)：
教材分析：
《五味瓶》是義務(wù)教育階段小學(xué)二年級(jí)下冊(cè)第五課的內(nèi)容，根據(jù)《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》所制定的階段目標(biāo)，確定本課屬于“造型·表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域。課程的目的在于通過(guò)這一富有生活性的主題活動(dòng)培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用色彩和點(diǎn)、線、面等進(jìn)行繪畫構(gòu)圖的表現(xiàn)能力。這是一個(gè)將味覺與視覺相結(jié)合的美術(shù)學(xué)習(xí)活動(dòng)。教材的編排體現(xiàn)了美術(shù)課程的生活性和趣味性。教材中所呈現(xiàn)的學(xué)習(xí)要點(diǎn)和圖片素材為教學(xué)活動(dòng)提供了形象、清晰的導(dǎo)向。由于本課屬于造型·表現(xiàn)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，它是美術(shù)課程中覆蓋面最寬，分量最重的部分。因此，在設(shè)計(jì)本課時(shí)把重點(diǎn)放在了學(xué)習(xí)活動(dòng)方式的多樣性上，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，分別采用品嘗游戲、分組活動(dòng)等方法對(duì)酸、甜、苦、辣、咸五種味道進(jìn)行辨別。在能力培養(yǎng)方面，發(fā)展階段中積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)尋找各種味道，著重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力，以不同的繪畫形式表現(xiàn)不同的“味道”，體驗(yàn)造型活動(dòng)的樂趣。在評(píng)價(jià)整理階段，教師給予充分肯定，學(xué)生之間則進(jìn)行互評(píng)打分，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。
一、教學(xué)目標(biāo)
1.引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)感受酸、甜、苦、辣、咸五種味道的不同，學(xué)會(huì)運(yùn)用各種色彩、圖案表現(xiàn)五種不同味道的感覺。
2.引導(dǎo)學(xué)生想象味道與顏色及“點(diǎn)、線、面”等繪畫元素的聯(lián)系，并學(xué)習(xí)用合適的顏色與畫面表現(xiàn)五味，初步掌握色彩在表現(xiàn)生活畫面中的運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生的想象力與表現(xiàn)力。
3.在教學(xué)活動(dòng)中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)作欲望，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的優(yōu)秀品質(zhì)。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生感受并描述酸、甜、苦、辣、咸五味的不同，啟發(fā)想象用顏色、食物、表情及點(diǎn)、線、面等造型元素表現(xiàn)五味。
難點(diǎn)：用合適的顏色、食物、表情及點(diǎn)、線、面等繪畫語(yǔ)言表現(xiàn)五味。
三、課前準(zhǔn)備
素描紙、水彩筆（或油畫棒）、勾線筆、普通白紙、任務(wù)單、五種飲料（糖、鹽、檸檬、苦瓜、辣椒）、課件
四、教學(xué)過(guò)程
（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1.謎語(yǔ)激趣
師:同學(xué)們，今天老師給大家?guī)?lái)一幅字謎圖片，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，大家從畫面中能看出是一個(gè)什么字呢？
（學(xué)生觀察并且回答）
師:同學(xué)們觀察的非常認(rèn)真，非常棒，這是一個(gè)“味道”的“味”字。
2.聯(lián)系生活，導(dǎo)入課題
師:同學(xué)們都喜歡吃零食吧。那么你們都喜歡吃些什么零食呢？這些零食都是什么樣的味道呢？
（學(xué)生回答）
師:同學(xué)們說(shuō)的非常好！我們生活中有酸、甜、苦、辣、咸五種味道。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)——五味瓶（教師出示今天所學(xué)課題:五味瓶）
（設(shè)計(jì)意圖:采用溝通的形式相互討論生活中吃到的食物的不同味道，貼近生活；讓同學(xué)們明白這節(jié)課的內(nèi)容是與生活中的味道有關(guān)；激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。）
（二）探究新知
1.圖片看看看下面讓我們一起通過(guò)圖片看一看生活中都有哪些不同的味道，哪些是酸、甜、苦、辣、咸？（屏幕播放圖片，學(xué)生觀看圖片并大聲說(shuō)出是什么味道）
（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)觀看圖片，使學(xué)生得到感官刺激，為下一步的教學(xué)環(huán)節(jié)做好鋪墊。）
2.味道嘗嘗嘗同學(xué)們，看了這么多關(guān)于味道的圖片，大家想嘗一嘗它們到底是什么樣的味道嗎？好！下面我們做個(gè)小游戲，請(qǐng)五位同學(xué)上臺(tái)依次品嘗“酸、甜、苦、辣、咸”五種味道并做出相應(yīng)的表情。臺(tái)下的同學(xué)通過(guò)表情猜一猜他們吃到的是什么味道？臺(tái)上的學(xué)生品嘗，臺(tái)下學(xué)生猜，教師在對(duì)應(yīng)的味道下面貼上表情貼紙，學(xué)生可以在任務(wù)單上畫出兩種最感興趣的表情。
（教師事先準(zhǔn)備好五個(gè)表情）
（設(shè)計(jì)意圖：以趣味性的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性以及對(duì)五種味覺的感覺。）
3.顏色選選選
教師展示五種味道的代表食物并讓學(xué)生說(shuō)出它的代表顏色。（依次展示橘子、蛋糕、中藥、辣椒、鹽，并在對(duì)應(yīng)的味道表情下面貼上五個(gè)不同的顏色）
酸—綠色甜—粉色苦—棕色辣—紅色咸—白色教師活動(dòng)：展示不同顏色的卡片，引導(dǎo)學(xué)生分析心理感受能力，并以游戲的方式把所對(duì)應(yīng)味道的顏色找出來(lái)。
學(xué)生活動(dòng)：以小組為單位，以比賽的方式對(duì)彩色卡片進(jìn)行分析、討論，得出味道與顏色所對(duì)應(yīng)的答案。
總結(jié)：原來(lái)每種味道有這么多的顏色?！八帷庇悬S色和綠色的檸檬，紅紅的西柚，還有褐色的醋；“甜”不僅有粉色，還有五顏六色的糖果；“苦”有褐色的中藥，綠色的苦瓜和黑色的咖啡等；“辣”有紅紅的辣椒，紫色的洋蔥，綠色的大蔥，白色的大蒜等；“咸”有炒菜用的鹽和藍(lán)藍(lán)的海水。
（設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生思維活力，讓學(xué)生大膽聯(lián)想，積極參與活動(dòng)，不同的顏色可以表現(xiàn)出不同的味道。）
4.圖形畫畫畫
讓學(xué)生思考酸、甜、苦、辣、咸這五種味道還可以用哪些方式來(lái)表現(xiàn)呢？下面，請(qǐng)同學(xué)們完成任務(wù)單上的第三個(gè)任務(wù)，以小組為單位，根據(jù)出示的圖形選出可以代表五種味道的繪畫元素粘貼在相對(duì)應(yīng)的味道之下。
請(qǐng)一個(gè)小組進(jìn)行匯報(bào)。非常好?。ㄕ故?PPT）老師的感受是這樣的：
酸——觸電式的鋸齒線，甜——圓滑的曲線，苦——凌亂的線條，辣——爆炸式的塊面，咸——藍(lán)藍(lán)的海水和小白點(diǎn)。
總結(jié)：不同的點(diǎn)、線、面等圖形也可以用來(lái)表現(xiàn)不同的味道。
總結(jié)語(yǔ)：經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)后，可以通過(guò)食物、表情、色彩、點(diǎn)線面來(lái)表現(xiàn)不同的味道和感受。
（三）欣賞作品
1.出示范畫及學(xué)生作品：（第一幅—檸檬、第二幅—甜甜的軟糖）通過(guò)對(duì)作品的分析使學(xué)生了解作業(yè)的形式及運(yùn)用美術(shù)語(yǔ)言進(jìn)行五味瓶的繪畫創(chuàng)作。
（設(shè)計(jì)意圖：以學(xué)生為主體，打開創(chuàng)作之門，最大可能的展現(xiàn)他們的想象力。觀察作品，讓學(xué)生了解如何通過(guò)美術(shù)語(yǔ)言來(lái)繪畫作品。）（四）教師示范
同學(xué)們，我們學(xué)習(xí)了這么多,老師也想來(lái)畫一畫五味瓶。老師想畫五個(gè)瓶子分別裝上不同的食物，添加不同的表情后涂上顏色，加上背景，一幅五味瓶就畫好了。構(gòu)思—構(gòu)圖---繪畫—涂色—調(diào)整
（設(shè)計(jì)意圖：步驟教學(xué)使學(xué)生創(chuàng)作有條不紊。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐，使學(xué)生的創(chuàng)作思維得以實(shí)現(xiàn)。）
（五）自主創(chuàng)作作業(yè)要求：
1.選擇自己喜歡的方式把自己喜歡的味道畫下來(lái)。
2.構(gòu)圖飽滿，色彩搭配協(xié)調(diào)，大膽想象。學(xué)生自主作業(yè)，教師巡回指導(dǎo)
（六）展評(píng)：為五味瓶點(diǎn)亮小星星
1.教師展示學(xué)生的優(yōu)秀作品。
2.星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（在你喜歡的作品下貼上相應(yīng)數(shù)量的小星星：
（1）基本運(yùn)用色彩表現(xiàn)出味道（三顆星）
（2）構(gòu)圖飽滿，能運(yùn)用兩種及以上方法表現(xiàn)（四顆星）
（3）色彩搭配協(xié)調(diào)，畫面有創(chuàng)意（五顆星）
學(xué)生評(píng)價(jià)，小作者自評(píng)教師進(jìn)行總結(jié)性評(píng)價(jià)，以鼓勵(lì)為主。
（設(shè)計(jì)意圖：采用多種方式進(jìn)行評(píng)價(jià)，明確方向，以學(xué)生為主體，提高學(xué)生的審美能力。）
五、課堂延伸
酸、甜、苦、辣、咸在我們的日常生活中是必不可少的重要角色，人生就像一個(gè)大大的五味瓶，只有歷經(jīng)艱難，嘗遍五味，我們的人生才會(huì)更加豐富多彩！
（設(shè)計(jì)意圖：遵從“以人為本，全面關(guān)心人的發(fā)展”的人文思想，即注重學(xué)生自我能力的培養(yǎng)，也要注重學(xué)生綜合能力的提升，加強(qiáng)學(xué)生的身心健康和思想品德方面的成長(zhǎng)，讓學(xué)生感知?jiǎng)?chuàng)作的快樂，體會(huì)美術(shù)語(yǔ)言在生活中的運(yùn)用。
六、板書設(shè)計(jì)
五味瓶
酸甜苦辣咸
（對(duì)應(yīng)五種食物） 食物
（對(duì)應(yīng)五種表情） 表情
（對(duì)應(yīng)五個(gè)瓶子） 顏色
點(diǎn)、線、面
課后反思：
本節(jié)課屬于造型·表現(xiàn)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，是美術(shù)課程中覆蓋面最寬，分量最重的部分。本節(jié)課在課前做了充分準(zhǔn)備，以猜字謎的形式進(jìn)行導(dǎo)入，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。然后以學(xué)生們最喜歡的“零食”為切入點(diǎn)，通過(guò)欣賞零食圖片，聯(lián)想到相對(duì)應(yīng)的味道，使學(xué)生們感官得到刺激，為下一環(huán)節(jié)課程做好鋪墊。在新課講授環(huán)節(jié)，采用了小游戲的形式從嘗味道、猜味道、做表情等環(huán)節(jié)讓學(xué)生通過(guò)觀察人物表情，對(duì)“酸、甜、苦、辣、咸”有了一定的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生成為課堂的主體。對(duì)于基礎(chǔ)內(nèi)容，以設(shè)置問(wèn)題的方式激發(fā)學(xué)生積極探索、主動(dòng)思考、得出結(jié)論的能力。
針對(duì)教學(xué)的重難點(diǎn)，讓學(xué)生以小組的模式展開討論，然后進(jìn)行匯報(bào)展示，其他組同學(xué)做出補(bǔ)充，老師作最后總結(jié)，讓學(xué)生始終以積極地心態(tài)參與到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，有效的將課程重難點(diǎn)逐一攻破，起到事半功倍的效果。
本堂課無(wú)論是學(xué)生思維，還是課堂的氛圍都是很活躍的，教學(xué)效果也很突出，但仍存在一些問(wèn)題：一是設(shè)置活動(dòng)時(shí)浪費(fèi)的時(shí)間比較多；二是學(xué)生的繪畫基礎(chǔ)還處在薄弱階段，手跟不上腦，繪畫表現(xiàn)能力有待加強(qiáng)。所以，在今后的教學(xué)中，要多注重基礎(chǔ)形的訓(xùn)練，在不斷練習(xí)中進(jìn)步。

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