資源簡介

(共44張PPT)
花中之魁——梅花
花中之王——牡丹花
凌霜綻妍——菊花
水中芙蓉——荷花
花中皇后——月季
繁花似錦——杜鵑
花中嬌客——茶花
君子之花——蘭花
十里飄香——桂花
凌波仙子——水仙
中國十大名花是什么：
智慧分享
第二單元
技術(shù)實踐
水仙
水仙簡介：
水仙，又名：多花水仙、凌波仙子、金盞銀臺、玉玲瓏（重瓣）、雪中花、天蔥、雅蒜等。屬于石蒜科水仙屬。多年生草本植物，水仙分布在東南亞及中國大陸的浙江福建沿海島嶼等地，其中尤以漳州最為集中。花的顏色以黃色和白色居多，在中國已有1000多年栽培歷史，為中國傳統(tǒng)名花之一。
由于水仙花的兩輪花瓣互成90度，好像金色的酒杯放在銀白色的桌臺上，故稱----金盞銀臺。
水仙的雅號叫“凌波仙子”
王充道送水仙花五十支
【作者】黃庭堅 【宋】
凌波仙子生塵襪，
水上輕盈步微月。
是誰招此斷腸魂，
種作寒花寄愁絕。
含香體素欲傾城，
山礬是弟梅是兄。
坐對真成被花惱，
出門一笑大江橫。
水仙花
秋瑾【近代】
　洛浦凌波女，臨風(fēng)倦眼開。
　瓣疑呈玉盞，根是謫瑤臺。
　嫩白應(yīng)欺雪，清香不讓梅。
　余生有花癖，對此日徘徊。
外表美麗，品質(zhì)卻不軟弱，心性剛強，卻舉止動人。
因為水仙葉是綠色的，花、根及球莖是白色的，故水仙又得名“一清二白”寓意清清白白做人。
根
葉
花
鱗莖
水仙花的花語
怎樣挑選水仙:
問:問產(chǎn)地。
水仙大多來自福建漳州和上海崇明，按球莖大小，花莛【 tíng 】多少分成不同等級，以“裝”來計算，即每箱包裝的球莖個數(shù)，有10~40裝不等，頭越大，花莛越多，觀賞價值越高。
最上等的水仙在漳州八大勝地之一的圓山東麓一帶，全因其得天獨厚的條件。圓山擋住了烈日。圓山在斜影所及的地方日照較短，水仙恰巧屬于短日照花卉，而溫度、濕度也正滿足它生長的要求，當(dāng)?shù)孛窀栌性疲骸皥A山十八面，面面出王侯。一面不封侯，出了水仙頭。”
看：看形狀和顏色。一般球體扁圓、堅實，表面的縱向條紋比較寬，頂芽外露而飽滿，倒置時盤莖寬大而肥厚的球莖發(fā)育較好。 外皮顏色以褐色并帶光澤為好。
種球優(yōu)質(zhì)選擇：
看外形：要選擇外形豐滿堅實，外棕色鱗莖皮完整，芽、根尚未生長出為最佳。
看球色：看主鱗莖球外面的外鱗莖皮的色澤，外鱗莖皮以深褐色，完整光亮者為好。
按：用雙手拇指、食指按住球莖，感到堅實有彈性，說明花芽已發(fā)育成熟，這樣的鱗莖能正常開花，
掂重量
把水仙鱗莖球放在手掌中上下掂量晃動幾下，估量一下其重量，兩個體積相近大小的鱗莖球，分量重的比分量輕的好。
水仙的水培方法：
水培步驟要點
1.剝皮處理
用手將種球外部的棕褐色包衣去除。
如果不把棕褐色的表皮去除，會引起表皮吸水，導(dǎo)致種球腐爛，同時也影響其美觀。
2.去除枯老的根
用剪刀或者手把水仙護根泥及褐色朽根去除，（注意：不要破壞種球 ）。如果不把老根去除，會導(dǎo)致根部吸水，引起種球腐爛。
3.水仙種球上盆：
將種球放入水培器皿中，加入清水，沒至種球1/3為宜，可用石英砂或鵝卵石固定種球。等種球出芽了，可以在水里滴幾滴營養(yǎng)液。
4.水仙種球的養(yǎng)護
水仙養(yǎng)護期間，充足的光照可使水仙葉芽厚實茁壯，葉色濃綠。因此白天宜放在陽光可照射的地方，晚上也可放在燈光下。
剛?cè)肱杷鄷r，需每日換水，以后2~3天換一次，花苞形成后，可一周換一次水，水仙在10~15度環(huán)境下生長良好。
5.長葉期
陽光要充裕，每天要保證6小時以上的光照時間，缺少陽光水仙葉發(fā)黃，花朵小而少。
溫度不能超過25度以上，溫度過高會造成葉片花梗瘋長，造成倒伏。
水仙花土培方法：
土培方法就沒有水培那么復(fù)雜了，前期都可以做水培的處理動作，剝皮去枯根，土壤要求也并不高，找到自己喜歡的容器，注意不選擇帶洞的，倒入大概三厘米左右的土，稍微搖晃均勻起到緊實的作用，但不用手。接著放入水仙種球，放入種球后在加上一厘米左右的土（這一步不能省略），這一步?jīng)]做導(dǎo)致后期培育出來的水仙不成形，就像亂長一樣。土培水仙澆水方面沒有學(xué)問，土壤濕的情況下就不用澆水，干的時候一次給它澆透，最后放在陰涼處等待一周左右，根莖長出一點就可以搬到陽光下讓水仙花吸收陽光。
水仙花沙培方法：
沙培法和土培法差不多，與之前整理水仙種球一樣，剝皮去枯根，找個底部無洞的容器，倒入三厘米左右的沙石，接著把種球放入在倒入一厘米的沙石，這時候和土培不一樣，需要稍微按壓埋進去一厘米左右，上面鋪上一層石頭，放在陰涼處等待時間比土培要短1-2天，因為沙石容易吸水并且蒸發(fā)較快，所以每天都要澆水，不用觀察是否有花苞，第五天可以直接把花盆搬到有陽光的地方就好。
技術(shù)要領(lǐng)提示：
生長期 項目 生長前期 開花期
溫度 15~20度 10~15度
光照 充足的光照 減少光照
給水 1~2天換水， 2~3天換水
其他 若室內(nèi)溫度高，葉片徒長可采取夜間將水倒盡的方法。 及時剪除開謝的花朵，以減少養(yǎng)分的消耗，開敗后還可以埋入土中，來年使用。
技術(shù)鏈接
1. 阿司匹林可助水仙花盛開。將1~2片阿司匹林藥片放入水中，完全溶解，取代水仙花盆中的清水，可使花更壯實茂盛，也可在晚間將水先放在暖氣上，利用增溫催花。
2.食鹽延長水仙花期。當(dāng)水仙花全部盛開時，將少量食鹽放入盆中，能使花期延長，切忌在水仙含苞待放時就放鹽，這樣會抑制花蕾開放。
3.勤換水。要保持水的清潔，最好2~3天換水一次，以防止根腐爛。
白天放在陽光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第二天早上再加水培育，這樣也可以避免葉片徒長。
操作方案設(shè)計
水仙可以水培，也可以土培，你打算用哪種技術(shù)栽種？土培水仙選擇什么樣的土壤？栽培要領(lǐng)有哪些？與同學(xué)交流后，制定水仙的種植方案。
材料用具 操作步驟 技術(shù)要領(lǐng)
水仙的種植方案
水仙生長記錄表
內(nèi)容 日期 水培情況 土培情況
技術(shù)拓展
中國的水仙是世界上少有的能夠雕刻造型的草本花卉。將水仙的鱗莖球進行雕刻造型，水養(yǎng)加工可以創(chuàng)造出各種栩栩如生的形象，水仙還可以與盆景結(jié)合，增添新的情趣。
雕刻工具
水仙結(jié)構(gòu)圖
1.剝?nèi)ネ鈱喻[片葉，去除上一年生長的朽根
2.從鱗莖盤向上兩厘米處劃一條切割線
3.用水仙刀將切割線以上的鱗片葉割除
4.將切口整理平整
5.沿葉緣部切除葉片寬度的1/3~1/2.
6.刺傷花莛基
7.用同樣的方法雕刻側(cè)鱗莖
水仙球莖造型雕刻
水
仙
造
型
欣
賞
水
仙
造
型
欣
賞
水
仙
造
型
欣
賞
水
仙
造
型
欣
賞
雕刻方法
1、筆架式雕刻
2、蟹爪式雕刻
3、背刻式雕刻
4、掏心式雕刻
比如：花籃
比如：大象
比如：茶壺
1、花籃基本雕刻法
1、清球
2、確定雕刻面
3、雕刻
4、成型
。
2、鳥類基本雕刻法
3、金魚基本雕刻法
4、茶壺基本雕刻法
大象的雕刻，可按常規(guī)方法，即主鱗莖的雕刻同花籃，結(jié)合水養(yǎng)（“倒著養(yǎng)”），使花苞上卷到“象背”開花。這一雕刻法的缺點是只能單面觀賞,如圖。
5、大象基本雕刻法
技術(shù)鏈接：
1.在剝鱗片葉和除朽根時，注意不要碰傷鱗莖盤和新根。
2.沿切割線切割時，注意不要割得太深，一層一層的切割直至露出白綠色的芽苞為止。
3.雕刻葉片時應(yīng)注意運刀要連貫，才能使葉片的切口平滑。
4.將雕刻后的水仙切口朝下置于清水中浸泡24~48小時，每天換水一次。
5.洗凈創(chuàng)面的粘液，用脫脂棉覆蓋在創(chuàng)面上，另一端浸入水，濕潤創(chuàng)面。
6.向盆中加入清水，水在切割面以下。
7.將水仙置于散射光下養(yǎng)護2~3天，再放在直射光下培養(yǎng)。
水培風(fēng)信子、郁金香
風(fēng)信子和郁金香也屬于球根類植物，同樣可以采用水培的方法來種植，你愿意試一試嗎？
風(fēng)信子
郁金香
洋水仙

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