資源簡介

第四章 第1節 被動運輸（一）
滲透作用：
（1）定義：指水分子通過半透膜的擴散。
（2）發生條件：①具有半透膜；②半透膜兩側溶液具有濃度差。
（3）發生方向：水分子通過半透膜兩側雙向滲透，但主要從水的相對含量高的一側向水的相對含量低的一側滲透，即：（低濃度溶液→高濃度溶液）
（水多→水少）
【補充】
滲透平衡：達到滲透平衡時，半透膜兩側水分子擴散均衡，
但兩側溶液濃度不一定相同！
經典滲透裝置：如圖
（1）溶質不能通過半透膜的情況：
①若S1濃度＞S2濃度:
水分子由S2→S1滲透，造成S1液面升高。
②若S1濃度＜S2濃度:
水分子由S1→S2滲透，造成S1液面降低。
③在達到滲透平衡后，若存在如圖所示的液面差Δh，則S1濃度＞S2濃度（濃度無法相等）。
（2）溶質能通過半透膜的情況：
①若S1濃度＞S2濃度:
最初水分子由S2→S1滲透（S1液面逐漸升高），而后隨著溶質分子的擴散，S1和S2濃度逐漸相等（S1液面逐漸下降），所以總體上S1的液面先升后降且最終可持平于S2。
②若S1濃度＜S2濃度:
最初水分子由S1→S2滲透（S1液面逐漸降低），而后隨著溶質分子的擴散，S1和S2濃度逐漸相等（S1液面逐漸上升），所以總體上S1的液面先降后升且最終可持平于S2。
動物細胞的吸水和失水：動物細胞的細胞膜相當于一層半透膜
① 外界溶液濃度＞細胞質濃度：動物細胞失水皺縮
② 外界溶液濃度＜細胞質濃度：動物細胞吸水膨脹
4. 原生質層：
（1）組成：植物細胞的原生質層由細胞膜、細胞質和液泡膜組成。
（“兩膜夾一質”）
（2）功能：植物細胞的原生質層相當于一層半透膜。
【實驗】探究植物細胞的吸水和失水
1. 實驗原理：
① 外界溶液濃度＞細胞液濃度：植物細胞失水，發生質壁分離
② 外界溶液濃度＜細胞液濃度：植物細胞吸水，發生質壁分離復原
2. 實驗材料：① 洋蔥鱗片葉外表皮（具有液泡，且液泡有顏色，便于觀察）
② 0.3% 蔗糖溶液
③ 清水
【補充】
滴加蔗糖溶液和清水的方法：引流法（重復幾次，確保細胞充分浸潤）
3. 實驗操作：
采用“自身對照”，全程在低倍鏡下觀察，前后觀察三次：
第①次觀察：未加任何溶液前 （如下圖1）
第②次觀察：滴加蔗糖溶液后 （如下圖2）
第③次觀察：滴加清水后 （如下圖3）
4. 實驗現象：
【補充】
發生質壁分離時，在細胞壁和原生質層之間的空隙中充滿了外界溶液（如蔗糖溶液），原因是細胞壁具有全透性。
5. 結果記錄：
【總結】
（1）發生質壁分離（或質壁分離復原）的內因：
① 成熟植物細胞的原生質層相當于一層半透膜；
② 原生質層的伸縮性比細胞壁大。
（2）發生質壁分離（或質壁分離復原）的外因：
① 外界溶液濃度＞細胞液濃度：植物細胞失水，發生質壁分離
② 外界溶液濃度＜細胞液濃度：植物細胞吸水，發生質壁分離復原
【注意】
“質壁分離”中的“質”指原生質層，“壁”指細胞壁。
6. 質壁分離實驗的選材：①活細胞；②具有液泡；③液泡中具有色素
ps：洋蔥鱗片葉內表皮細胞有液泡但無色，雖能發生質壁分離，但不便于觀察
【補充】 質壁分離的復原與自動復原：
（1）曲線A：外界溶液中的溶質不能穿過原生質層，如蔗糖溶液
分析：外界溶液濃度一直大于細胞液濃度，植物細胞一直失水，發生質壁分離，最終可能死亡。
（2）曲線B：外界溶液中的溶質能夠穿過原生質層，如葡萄糖、KNO3等
分析：
oa段：外界溶液濃度大于細胞液濃度，植物細胞失水，發生質壁分離；
ab段：隨著溶質的進入，細胞液濃度升高，植物細胞吸水，發生質壁分離的自動復原。
【補充】
若將已經發生質壁分離的植物細胞置于清水中，但一直不發生質壁分離復原，可能的原因是：由于之前的外界溶液濃度過高，細胞已大量失水死亡。
【識圖】
① 細胞壁
② 細胞膜
④ 液泡膜 原生質層
⑤ 細胞質
③ 細胞核
⑥ 空隙 （充滿外界溶液）
⑦ 細胞液
【強調】 僅有一張圖，無法確定此細胞處于質壁分離還是質壁分離復原！
第四章 第1節 被動運輸（二）
1. 被動運輸：
（1）定義：物質以擴散方式進出細胞，不需要消耗能量。
（2）分類：①自由擴散 ②協助擴散
2. 自由擴散：
（1）方向：順濃度梯度（高濃度→低濃度）
（2）特點： ① 順濃度梯度
② 不需要轉運蛋白
③ 不消耗能量
（3）實例：
① 氣體小分子（O2、CO2等）
② 脂溶性小分子（甘油、乙醇、苯、性激素等）
③ 水分子 （少數）
3. 協助擴散：
（1）方向：順濃度梯度（高濃度→低濃度）
（2）特點： ① 順濃度梯度
② 需要轉運蛋白 （包括載體蛋白、通道蛋白）
③ 不消耗能量
（3）實例：
① 紅細胞吸收葡萄糖
② 水分子（主要）
【補充】 自由擴散 VS 協助擴散 （被動運輸兩種類型的比較）
轉運蛋白：
（1）通道蛋白：
容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過；具有特異性，不與轉運的分子相結合。
（2）載體蛋白：
容許與自身結合部位相適應的分子或離子通過；
具有特異性，與轉運的分子相結合并改變自身構象。
【補充1】 被動運輸速率的影響因素分析：
（1）自由擴散的影響因素：如曲線甲
① 膜兩側物質濃度差
（2）協助擴散的影響因素：如曲線乙
① 膜兩側物質濃度差
② 轉運蛋白的數目
【補充2】 物質運輸方式分析： 先分析方向，再確定方式！
結構： A蛋白質 B磷脂雙分子層 D糖蛋白
運輸方式：
a 協助擴散，原因：①順濃度梯度 ②需要轉運蛋白 ③不消耗能量
b 自由擴散，原因：①順濃度梯度 ②不需要轉運蛋白 ③不消耗能量
c 自由擴散，原因：①順濃度梯度 ②不需要轉運蛋白 ③不消耗能量
d 不屬于被動運輸，原因：逆濃度梯度
【注意】
b、c均為自由擴散，但b是物質進入細胞，c是物質離開細胞！
（區分膜內、膜外兩側）

展開更多......

收起↑