資源簡介

(共30張PPT)
神農取辛苦，病客愛清新。
寂淡花無色，虛涼藥有神。
煩心侵冰雪，眩目失埃塵。
自是芝蘭臭，非同草木春。
----北宋 · 彭汝礪《薄荷》
智慧分享
第二單元
技術實踐
薄荷
薄荷的形態特征：
薄荷為唇形科，是一種有特殊經濟價值的芳香作用。
薄荷味多年生草本植物，莖有四棱，葉子對生，葉片長圓狀披針形；花呈紅、白或淡紫色，花期7~9月，果期10月；莖和葉子有清涼的香味，可以入藥或用于食品。
薄荷的地理分布
薄荷的品種分類
目前，全球已經發現了超過20種薄荷植物，不同種類的薄荷在形態、香味、藥用價值等方面存在差異。
一、胡椒薄荷
胡椒薄荷是一種香味濃郁的薄荷植物，主要生長在歐洲、亞洲和北非等地區。它的葉子較小，呈深綠色，葉子表面帶有細小的毛發。胡椒薄荷的香味非常濃郁，可以用于制作口香糖、牙膏、口服液等產品。此外，它還具有解熱、抗菌、抗病毒等功效，被廣泛用于藥品制造領域。
二、蘋果薄荷
蘋果薄荷是一種香味獨特的薄荷植物，主要生長在歐洲和北美等地區。它的葉子呈淡綠色，葉子表面光滑，香味清新、帶有蘋果的香氣。蘋果薄荷具有清涼解暑、提神醒腦、緩解壓力等功效，被廣泛用于食品、飲料和藥品等領域。此外，蘋果薄荷還可以用于制作口香糖、牙膏、香皂等產品。
三、川薄荷
川薄荷是一種生長在中國西南地區的薄荷植物，又稱為“草果薄荷”。它的葉子呈深綠色，葉子表面有光澤，香味濃郁、辛辣。川薄荷具有清涼解暑、祛風除濕、解毒消腫等功效，被廣泛用于中藥制劑中。此外，川薄荷還可以用于制作口香糖、牙膏等產品。
四、薄荷醇薄荷
薄荷醇薄荷是一種生長在歐洲的薄荷植物，又稱為“水薄荷”。它的葉子呈淡綠色，葉子表面光滑，香味濃郁、芳香。薄荷醇薄荷具有清涼解暑、提神醒腦、緩解壓力等功效，被廣泛用于食品、飲料和藥品等領域。此外，薄荷醇薄荷還可以用于制作化妝品、香水等產品。
五、薄荷甘草
薄荷甘草是一種生長在歐洲和亞洲的薄荷植物，又稱為“甘草薄荷”。它的葉子呈淡綠色，葉子表面有細小的毛發，香味濃郁、芳香。薄荷甘草具有清涼解暑、祛痰止咳、緩解壓力等功效，被廣泛用于中藥制劑中。此外，薄荷甘草還可以用于制作口香糖、牙膏等產品。
六、山薄荷
山薄荷是一種生長在中國西南地區的薄荷植物，又稱為“云南薄荷”。它的葉子呈淡綠色，葉子表面有細小的毛發，香味清新、芳香。山薄荷具有清涼解暑、提神醒腦、緩解頭痛等功效，被廣泛用于中藥制劑中。此外，山薄荷還可以用于制作口香糖、牙膏、香皂等產品。
資料收集：
收集有關薄荷用途的信息，并填入下表。
薄荷用途調查表
項目 內容 信息來源
藥用價值
香草作用
環保作用
薄荷的藥用價值：
疏散風熱、解毒透疹、清利頭目
薄荷是一種有特種經濟價值的芳香作物，中華常用中藥之一，既具有藥用價值，也具有食用價值。薄荷在日常生活當中，可以把薄荷葉泡茶來喝，有保健的作用。薄荷具有疏散風熱、解毒透疹、清利頭目等功效。
1、疏散風熱：薄荷具有疏散風熱的功效，主要用于風熱感冒證，臨床上表現為發燒、怕冷、嗓子痛、頭痛、咳嗽、咳吐黃痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒癥狀。
2、解毒透疹：薄荷有解毒透疹的功效，對于麻疹疹出不暢，用薄荷可以使麻疹透發出來，縮短病程。
3、清利頭目、通鼻竅：薄荷具有清利頭目、通鼻竅的功效，用于外感風熱或者外感風寒入里化熱引起的咽喉疼痛、頭痛等癥狀，以及感冒或者過敏引起的鼻塞、流鼻涕。
4、疏肝理氣：薄荷有疏肝解郁、理氣的功效，對于肝氣不舒引起的脅肋疼痛、心情不暢、失眠多夢、郁郁寡歡等癥狀可以起到緩解作用。
薄荷的香草作用
薄荷是一味辛涼解表藥，牙膏、口香糖里都有薄荷成分，本身能清涼解表，另外能去口氣、避濁穢，拿一片新鮮薄荷葉子含在嘴里，都能達到相應療效。
薄荷的環保作用
養薄荷植物有什么好處
養薄荷植物有很多好處，首先，它可以改善空氣質量。薄荷植物可以吸收空氣中的有害物質，如甲醛、二氧化碳等，同時釋放出清新的氧氣，使室內空氣變得更加健康。
其次，薄荷植物可以幫助改善抑郁情緒。薄荷植物的香氣會讓人放松，改善情緒，使人精力充沛，精神愉悅。
此外，薄荷植物還具有抗菌和抗病毒的作用。它可以有效地殺滅空氣中的致病菌，減少空氣污染，降低室內疾病的發生率。
再者，薄荷植物還可以降低噪音污染。在室內，薄荷植物可以吸收噪聲，使噪聲抑制，從而讓室內環境更加安靜。
最后，薄荷植物可以讓室內環境更加清新，給人以舒適的感覺。薄荷植物可以抑制氣味，同時發散出清新的植物香氣，讓室內環境更加舒適。
總之，養薄荷植物有很多好處，不僅可以改善室內空氣質量，而且可以幫助改善情緒，減少室內疾病的發生，降低噪音污染，讓室內環境更加清新舒適。
知識鏈接
薄荷知多少
薄荷屬植物約有三種，除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷，留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。
1.將營養土倒入盆中至盆的邊沿處2~3厘米
2.剪取薄荷強壯的枝條10厘米左右
3.留上葉3~4片，去除下葉
4.將制好的插穗放入水中，浸泡30~60分鐘
5.用小木棒在備好的盆中打穴
6.將插穗的下1/3插入小穴中
7.用指尖輕輕按實，使插穗立穩
8.澆透水放置在背陰處直至生根
9.插穗長出兩片葉后就成活了
技術要領提示
薄荷的管理
操作方案設計
用扦插的方法繁殖薄荷有哪些技術要點，與同學交流，并把討論的結果記錄在下面的表格中。
扦插薄荷技術要點：
在扦插的時候應注意時間選擇，在春季、秋季進行最佳，枝條也要選擇比較健康的，長度在10-20cm為佳。使用的土壤要有好的透氣松軟性，不要用粘性大的土。扦插時要先在土里扎一個洞，接著將枝條插進去并埋土。注意，剪取枝條后要盡快扦插。
薄荷的種植方案
材料用具 栽培方法 種植步驟
薄荷生長記錄表
內容 日期 生長狀況 備注
實踐活動
栽培活動進社區
全班同學將栽培成活的薄荷苗養護一段時間，移栽至校園內或小區綠地中，為校園小區添新綠。
薄荷清茶送老師
待薄荷葉生長繁茂時，采摘鮮嫩的葉子，沏成薄荷清茶送給老師。
交流與評價
是否學會了薄荷扦插技術
扦插的部分是否成活？
是否掌握了薄荷養護的基本要領？
是否收獲了薄荷葉？
能否與同學合作，共同解決問題？
技術拓展
嫩枝植物的扦插
你認識下圖中的植物嗎？他們都可以用嫩枝扦插的方法進行繁殖
，枝條可以扦插在土里，水里或基質里。請你想一想，下列圖中的這些植物是如何扦插的？還有什么植物適合選用這種扦插方法繁殖？
枇杷
吊竹梅
百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部，歐洲，北美洲等北半球溫帶地區，中國是百合最主要的起源地。百合花素有“云裳仙子”之稱，花形優美，令人賞心悅目，百合的鱗莖由鱗片，飽和，寓意百年好合，百事合意，
百合鱗片扦插法
3.鱗片傷口處即生根
4.長出小鱗莖
技術鏈接：
將珍珠巖浸泡一段時間，并淘洗干凈備用。
找來容器，放入珍珠巖。
選擇充實肥厚的百合鱗片。
逐一掰下鱗片，那個鱗片基部要帶有一小部分鱗莖盤。
將鱗片的2/3插入珍珠巖中。
保持一定濕度，一個半月后鱗片傷口處即生根。
再培養一段時間，即可長出小鱗莖。

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