資源簡介

第一章 大家都來學化學
1.2 化學實驗室之旅
設計說明 讓學生進入實驗室，熟悉實驗室的環境，了解實驗室布局，知道相應物品的存放處。展示各種實驗儀器及其圖片，講述實驗儀器的用途和使用注意事項，讓學生認識各種實驗儀器并掌握其用途。通過演示實驗及學生實驗讓學生掌握幾種簡單的基礎實驗操作，通過邊講解、邊操作的方式展示實驗操作的注意事項。通過動腦思考、動手操作，使學生了解基本操作，激發學習化學的興趣。 教學目標 【知識與技能】 1.了解化學實驗對化學學習的重要性，認識化學實驗的目的和意義。 2.通過參觀化學實驗室，了解實驗室規則。 3.了解常用儀器的名稱、用途及使用注意事項。 4.了解藥品的取用、加熱、洗滌儀器等基本實驗操作操作要求并學會操作。 【過程與方法】 1.通過參觀化學實驗室，了解實驗室規則，通過教師演示、小組互練等方法，初步掌握規范的實驗操作，養成良好的實驗習慣。 2.通過化學實驗基本操作的練習，做到“眼到、心到、手到”，提高動手能力。 【情感、態度與價值觀】 1.通過本節的動手實驗、實踐獲得樂趣，真正體會嚴謹的科學態度、合理的實驗步驟和正確的操作方法是實驗成功的關鍵。 2.通過小組合作學習，感受與人相處的快樂和主動參與的樂趣。 重點難點 教學重點 了解常用儀器的使用方法,學會藥品的取用、物質的加熱和試管洗滌等化學實驗常用操作。 教學難點 培養學生實驗的規范操作和重視實驗安全的良好習慣。 教學方法 1.示范法：教師注意示范操作的重要性，規范地進行示范操作。 2.探究法：學生通過實際操作實驗，培養動手能力和學習化學的興趣。 3.圖示法：通過作圖分析量筒仰視和俯視，理解所取液體體積比要求的數值是偏大還是偏小。 教具、學具 計算機多媒體教學系統、CAI課件等。 實驗儀器：燒杯、集氣瓶、酒精燈、滴瓶、鐵架臺、漏斗、試管夾、試管、鑷子、藥匙（紙槽）、膠頭滴管、量筒、玻璃棒、蒸發皿、石棉網、錐形瓶、火柴等。 實驗藥品：食鹽、銅片或石灰石、蒸餾水。 授課時數 2課時 教學過程 第一課時 教學過程 導入新課 【教師講解】我們知道，學習化學的一個重要途徑是科學探究，而實驗是科學探究的重要手段，所以學習化學就必須要走進化學實驗室。 教師帶領學生參觀實驗室：進入實驗室，了解相關設施，如電源開關、自來水總閘、滅火器、通風裝置等；化學實驗室配備有化學實驗儀器和化學試劑，參觀化學儀器、藥品室，觀察藥品擺放規律，認識儀器，說說常見儀器名稱或引導學生觀看課本圖片。 　　　　　 　　　　　　　　　　化學實驗室　　　　　　 　化學藥品柜 講授新課 一、實驗室安全守則 【教師講解】當我們要在化學實驗室做實驗時，首先要熟悉實驗室的規則，請大家不要輕視這些規則，因為這些規則是安全進行實驗，并且獲得成功的重要保證。 【學生自學】閱讀實驗室規則。 【多媒體展示】試說出這個實驗室內所有的潛在危險，解釋他們的行為有何不對。 提示：實驗室內嬉戲、打鬧；在實驗室內吃食物；濕了手后未擦干直接用手接觸電；沒有及時清理打碎的試管等儀器；不用的酒精燈沒有及時蓋上燈帽；在實驗室做實驗時，沒有束好頭發。 二、常見儀器及其用途 【教師講解】在實驗臺上放著的就是化學實驗室常用的儀器。你能說出這些儀器的名稱嗎？ 【學生閱讀】 閱讀化學課本P9。 展示、介紹各種常見的化學儀器。講解儀器的分類、藥品的分類存放。 儀器及名稱主要用途注意事項 試管①常溫或加熱時用作少量試劑的反應容器；②用于少量物質的溶解或收集少量氣體或作簡易氣體發生裝置①加熱前應擦干試管外壁，先預熱后加熱，加熱后不能驟冷，防止炸裂；②加熱時，試管夾或鐵夾應夾在試管的中上部；③加熱固體時，試管口要略向下傾斜；④加熱時，試管內液體不能超過試管容積的1/3，試管應與水平面成45°角，試管口不能對著人 試管夾用于夾持試管①從試管底部套上、取下；②夾在試管的中上部；③加熱過程中，手握試管夾的長柄，手指不得按在短柄上，以防試管脫落；④防止燒損和腐蝕 玻璃棒①用于攪拌、過濾、轉移固體或轉移液體時引流； ②蘸取少量固體或液體①攪拌時，不能碰壁或觸底；②保持潔凈 酒精燈用于加熱①不能向燃著的酒精燈中添加酒精；添加酒精時，酒精的量不得超過酒精燈容積的2/3，也不能少于1/4；②要用火柴或打火機點燃酒精燈，嚴禁用燃著的酒精燈去引燃另一盞酒精燈；③用酒精燈的外焰給物質加熱；④熄滅時，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅 燒杯用作配制溶液或較多量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用加熱時，應擦干燒杯外壁并放在石棉網上，以使其均勻受熱 集氣瓶①用于收集或貯存少量氣體； ②用作有關氣體反應的容器不能加熱，要與磨砂玻璃片配套使用，玻璃片上有磨砂處理的一面與瓶口接觸 鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）用于固定和支持各種儀器，一般用于過濾、加熱、蒸發等實驗操作夾持玻璃儀器時不能太緊，以防破裂 量筒用于度量液體體積①不能加熱；②不能做反應容器；③根據量取液體體積的多少，選擇合適的量筒；④讀數時，量筒必須放平，視線應與液體凹液面的最低處保持水平 膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體①取液前將膠帽內空氣擠出，再伸入試劑瓶中吸取液體；②滴液時，滴管應豎直懸空放在容器口的正上方，不能接觸容器壁，以免污染滴管或試劑；③取液后的滴管應保持膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，腐蝕膠帽；④膠頭滴管用過后應立即洗凈，再去吸取其他藥品 滴瓶用于盛放液體藥品①滴瓶上的滴管與滴瓶配套使用，不能加熱；②每個滴瓶上的滴管只能專用，用后無需沖洗，若混用會污染瓶中試劑 漏斗用于過濾或向小口容器里加液體過濾時要放在三腳架或鐵架臺的鐵圈上 蒸發皿用于少量溶液的蒸發、濃縮和結晶①可耐高溫，能直接加熱；②熱的蒸發皿應避免驟冷或被濺上水，以防爆裂，要放在石棉網上，不能直接放在實驗臺上；③加熱時，蒸發皿中的液體不能超過其容積的，注意及時攪拌 錐形瓶用作較多量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用加熱時需要墊上石棉網 藥匙用于盛取固體藥品保持干燥、潔凈，若用同一藥匙取用不同藥品，每次取用前后要擦凈藥匙 石棉網加熱時做墊物用，使儀器均勻受熱不能與水接觸，防止石棉脫落或鐵絲生銹
【教師總結】1.常用儀器的分類 儀器分類儀器反應儀器直接加熱試管、蒸發皿、燃燒匙、坩堝間接加熱燒杯、燒瓶、錐形瓶（加熱時須墊上石棉網）存放儀器固體廣口瓶液體細口瓶、滴瓶氣體集氣瓶加熱儀器酒精燈分離儀器漏斗取用儀器塊狀或大顆粒固體鑷子粉末狀或小顆粒固體藥匙少量液體膠頭滴管夾持儀器試管夾、鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）、坩堝鉗其他儀器石棉網、玻璃棒、水槽等
2.常見儀器的耐熱性 試管、坩堝、蒸發皿，直接加熱不用問； 燒杯、燒瓶、錐形瓶，石棉網下酒精燈； 量筒、水槽、集氣瓶，不可加熱記心中。 課堂小結 1.化學實驗室是進行化學實驗的重要場所，要遵守實驗室規則，特別要注意安全。 2.熟記不能加熱的儀器、可直接加熱的儀器、能加熱但必須墊石棉網的儀器，量筒、集氣瓶、漏斗等不能加熱。 當堂達標 1.下列儀器中，不能用來作為反應容器，也不能加熱的是（　　） A.集氣瓶 B.燒杯 C.試管 D.量筒 答案：D 2.在實驗室里常用來盛放大理石塊的儀器是（　　） A.試管 B.燒杯 C.細口瓶 D.廣口瓶 答案：D 3.為保證某些玻璃儀器具有良好的密封性，常把玻璃的接觸面處磨毛（也稱磨砂），下列儀器經過磨毛處理的是（　　） 　　　 　　 　 　　　　　　　　 　　　 A B C D 答案：B 4.下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是（　　） A.少量試劑的反應——試管 B.吸取和滴加少量液體——膠頭滴管 C.加熱較多量液體——燒杯 D.盛放固體藥品——細口瓶 答案：D 5.下列儀器中，具有溶解固體、配制溶液、較大量試劑的反應容器三種用途的是（　　） A.蒸發皿 B.量筒 C.試管 D.燒杯 答案：D 板書設計 1.2 化學實驗室之旅 第一課時 實驗室常用儀器、用途及使用規則 1.實驗室常用儀器 集氣瓶、燒杯、膠頭滴管、滴瓶、酒精燈、量筒、試管、錐形瓶、漏斗、鐵架臺、鐵圈和鐵夾、玻璃棒、藥匙匙、試管夾、石棉網、蒸發皿。 2.常用儀器的分類 （1）反應儀器　（2）存放儀器　（3）加熱儀器　（4）分離儀器 （5）取用儀器　（6）夾持儀器　（7）其他儀器 第二課時 教學過程 導入新課 進行化學實驗除了認識一些常用的儀器外，還要學習一些基本操作，例如取用藥品、給物質加熱等，以便能正確快速安全地進行實驗，并獲得可靠的結果。下面我們就通過幾個實驗來學習一下取用藥品的操作。 講授新課 一、化學藥品的取用 【教師講解】實驗室里所用的藥品很多是易燃易爆，有腐蝕性或有毒的，為了保證安全，實驗前要仔細閱讀藥品的取用規則。 【學生閱讀】閱讀教材P12實驗室的安全知識。 【教師講解】 1.三不原則 （1）不能用手直接接觸藥品。 （2）不能把鼻孔直接湊到容器口聞藥品（特別是氣體）的氣味。 （3）不得嘗任何藥品的味道。 2.節約原則 （1）規定用量時，按照實驗要求取用藥品； （2）未規定用量時，一般取用最少量；液體取1～2 mL，固體只需蓋滿試管底部即可。 3.處理原則 （1）一要原則：用剩的藥品要放在指定的容器內。 （2）三不要原則：用剩的藥品不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實驗室。 【教師提問】 1.要將塊狀固體放入試管內而不打破試管底，應如何操作？應用什么儀器取用？ 2.如何將粉末狀固體放入試管內而不沾在試管壁上？ （一）固體藥品的取用 【教師講解】 固體藥品通常保存在廣口瓶里，取用固體藥品一般用藥匙或紙槽，有些塊狀的藥品可用鑷子夾取。 1.鑷子：適用于稍大的塊狀固體。 2.藥匙：適用于顆粒或粉末狀的固體。 3.紙槽：適用于顆粒或粉末狀的固體。 【教師演示】取用固體藥品，指導學生實際操作。 【學生活動】 學生分組實驗：【實驗1-2】（1）用藥匙取少量食鹽加入試管中，并將試管放在試管架上。（2)用鑷子夾取1小塊銅片或1粒石灰石放入試管中，并將試管放在試管架上。 （二）液體的取用 【教師講解】 液體藥品的存放方法：液體藥品通常保存在細口瓶中。盛放堿液時，瓶塞改用橡膠塞。見光易分解或不太穩定的試劑存放在有色瓶內。 　　 1.直接傾倒法（取用較多量固體藥品時） 【教師演示】進行傾倒水的操作。 學生認真觀察教師示范動作，聯系生活中傾倒液體的操作結合教材內容，思考交流，完成討論問題。總結傾倒液體藥品的方法及注意事項。 2.滴管滴加法（取用較少量液體藥品時） 教師規范演示液體的量取、滴管的使用，強調操作要點。 3.量筒量取法（量取一定量液體藥品） 學生回憶初二物理學過的知識，如何使用量筒量取一定體積的液體？說一說量筒的使用方法，總結歸納。 （1）量筒的刻度：量筒沒有零刻度，其刻度值由下而上依次增大。10 mL的量筒能精確到0.2 mL。 （2）量筒的選擇：在一次量完的前提下，選用量程小的量筒。如量取9 mL的水，選用10 mL的量筒。 （3）量筒的使用：先將量筒傾斜，倒入液體至接近刻度，再用膠頭滴管逐滴滴加至刻度線。 （4）量筒的讀數：讀數時，量筒必須放平，視線要和量筒內凹液面的最低處保持水平。不能仰視讀數，也不能俯視讀數。 （5）不能加熱和量取熱的液體，不能作反應容器，不能在量筒里溶解或稀釋溶液。 【學生討論】量筒量取液體時，采用仰視、俯視將會對讀數 產生什么影響？ 【教師點撥】 俯視：讀數大于實際值；仰視：讀數小于實際值。 如：要量取10.0 mL水，若仰視，則實際量得水的體積大于10.0 mL；若俯視，則實際量得水的體積小于10.0 mL。 【學生活動】 學生分組練習：【實驗1-3】用量筒量取5 mL水，倒入【實驗1-2】裝有食鹽的試管中，振蕩試管使食鹽溶解。 二、物質的加熱 【教師講解】使用酒精燈時需要注意什么問題呢？從添加酒精、點燃、熄滅等方面來學習。 1.熱源（加熱工具）：最常用酒精燈，有時需要酒精噴燈進行高溫加熱。 2.酒精燈火焰分為外焰、內焰和焰心三部分，外焰溫度最高，焰心溫度最低，加熱時應把需加熱物質放在外焰部分。酒精燈內的酒精不超過其容積的2/3。 3.酒精燈使用的注意事項 （1）絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火。 （2）絕對禁止用酒精燈引燃另一盞酒精燈。 （3）用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。 【學生思考】不小心碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，該怎么辦？ 【教師演示】點燃酒精燈，仔細觀察火焰的分層情況，取一根火柴梗拿住一端迅速平放入火焰中，1～2 s后取出，熄滅酒精燈，觀察燒后的火柴梗。 【學生回答】酒精燈火焰外焰溫度最高，加熱時應把需加熱物質放在外焰部分。 4.酒精燈的使用——加熱 （1）給液體加熱 【教師演示】 教師示范操作，同時講述給物質加熱的注意事項和方法。取一支試管加入2 mL水，將試管的底部放在酒精燈的外焰上，加熱。 ①操作要點 將試管夾從試管底部往上套，夾在距離試管口1/3處，用手握住試管夾的長柄。 ②注意事項 加熱時，試管里的液體體積不能超過試管容積的1/3；先預熱再集中加熱；試管口不能對著人；試管口要向上傾斜，與水平桌面成45度角。 【學生實驗】學生分組進行【實驗1-4】（1）用酒精燈將【實驗1-3】所得的食鹽水加熱至沸騰。（2）用鑷子夾住一小塊銅片放在酒精燈上加熱，有何現象？ （2）給固體加熱 ①操作要點 藥品平鋪在試管底部，試管夾從試管底部往上套，夾在距離試管口1/3處，用酒精燈外焰加熱。 ②注意事項 先預熱再集中加熱；試管要略向下傾斜，以防冷凝水回流炸裂試管。 【學生思考】學生思考討論：造成試管破裂的原因是？ 【教師講解】在學生回答的基礎上，教師總結造成試管破裂的原因。 1.加熱前試管外壁有水。 2.加熱后立刻用冷水沖洗。 3.加熱時沒有先預熱。 4.加熱過程中試管接觸燈芯（壓燈芯），導致受熱不均勻。 5.加熱固體時試管口沒有略向下傾斜。 三、洗滌玻璃儀器 【教師講解】 1.一般洗滌方法 （1）先倒凈儀器內的廢液，再注入半試管水，連續反復振蕩洗幾次，后將水倒掉。 （2）若器壁有不易洗掉的物質，要用試管刷刷洗。刷洗時可轉動或上下移動試管刷，但不可用力過猛，以免試管破裂。 2.特殊洗滌方法 油污用洗衣粉、洗潔精洗。難溶的物質（鐵銹、水垢）用稀鹽酸、食醋洗。 3.玻璃儀器洗凈的標準 儀器內壁附著的水形成一層均勻的水膜，既不聚成水滴，也不成股流下。 4.洗凈后的放置 洗凈的玻璃儀器應放在試管架上或指定的地方。 課堂小結 1.化學實驗室是進行化學實驗的重要場所，要遵守實驗室規則，特別要注意安全。 2.學習一些基本的實驗操作方法。如取用固體、液體藥品，如何給物質加熱等，正確的操作是實驗成功的重要保證。 當堂達標 1.下列做法正確的是（　　） A.膠頭滴管使用后，及時用水清洗 B.滴瓶上的滴管滴加液體后，把它放在桌面上 C.在實驗室中用嘗味道的方法區別食鹽和白砂糖 D.實驗完畢把剩余的藥品倒回原試劑瓶中 答案：A 2.下列化學藥品的保存方法中，不符合要求的是（　　） A.避免陽光直接照射 B.易燃、易爆等危險品必須單獨存放 C.易揮發、腐蝕類藥品應分別密封保存 D.藥品只需分類擺放，不需要作出特別規定 答案：D 3.下列取用試劑的操作錯誤的是（　　） A B C D A.用藥匙取用粉末 B.用紙槽取用粉末 C.傾倒液體 D.取用塊狀固體 答案：D 4.配制溶液時，要求用量筒量取40 mL 的蒸餾水，則下列量程的量筒最適宜的是（　　） A.10 mL B. 20 mL C.50 mL D. 100 mL 答案：C 5.以下跟酒精燈有關的實驗操作正確的是（　　） 　　A　　　　　　 B C D 答案：C 6.下列圖示的實驗基本操作正確的是（　　） A B C D 答案：D 7.給試管里的固體物質加熱，操作方法正確的是（　　） A.用外焰給物質加熱 B.加熱時試管碰著燈芯 C.加熱前未給試管進行預熱 D.加熱時試管口向上傾斜 答案：A 8.用酒精燈給試管里的液體加熱時，發現試管破裂，可能的原因是（　　） ①用酒精燈的外焰給試管加熱；②加熱前試管外壁上的水沒有擦干；③加熱時試管底接觸燈芯；④被加熱的液體少于試管容積的三分之一；⑤沒有進行預熱，直接集中加熱試管底部；⑥加熱時沒有上下移動試管 A.①③⑤⑥ B.②④⑥ C.②③⑤ D.③④⑤⑥ 答案：C 9.實驗室加熱約150 mL液體，可以使用的儀器是（　　） ①②③④⑤⑥
A.②③⑤ B.①③⑥ C.①③④⑥ D.②③④ 答案：C 10.用試管加熱固體藥品時，有時因操作不當而出現試管炸裂的現象，下列操作不會造成試管炸裂的有（　　） A.加熱前試管外壁有水 B.試管夾夾持在試管的中上部 C.試管口略向上傾斜 D.加熱不均勻，局部溫度過高 答案：B 板書設計 1.2 化學實驗室之旅 第二課時 一、藥品的取用 實驗室藥品的取用規則 1.三不原則 2.節約原則 3.處理原則 （一）固體藥品的取用 1.鑷子：適用于稍大的塊狀固體 2.藥匙：適用于顆粒或粉末狀的固體 3.紙槽：適用于顆粒或粉末狀的固體 （二）液體的取用 1.直接傾倒法（取用較多量固體藥品時） 2.滴管滴加法（取用較少量液體藥品時） 3.量筒量取法（量取一定量液體藥品） 二、物質的加熱 1.酒精燈 2.用酒精燈給物質加熱 三、洗滌玻璃儀器 1.洗滌方法（以試管為例） 2.洗凈標準 3.洗凈后的放置 教學反思

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