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第1章 人體的內環境與穩態
第1節 細胞生活的環境
思維導圖：
課堂筆記：
知識點1：體內細胞生活在細胞外液中
1. 體液：生物體內以水為基礎的液體。
2. 內環境：由細胞外液構成的液體環境叫作內環境。
（1）關系模式圖：
（2）各成分來源
血漿：①從消化道吸收 ②從組織液中回滲 ③淋巴液在左右鎖骨下靜脈匯入
組織液：①血漿透過毛細血管壁滲出到細胞間 ②組織細胞代謝產生
淋巴液：①從消化道吸收 ② 組織液滲入毛細淋巴管形成
（3）人體不同細胞生活的內環境
①組織細胞———組織液 ②血細胞———血漿 ③淋巴細胞———淋巴液、血漿 ④毛細血管壁細胞————血漿、組織液 ⑤毛細淋巴管壁細胞————淋巴液、組織液
（4）內環境中能進行的生理活動
①抗原—抗體特異性反應 ②緩沖物質對酸堿性物質的緩沖反應
③神經遞質與受體的結合 ④激素與靶細胞膜上受體的結合
（5）內環境的主要作用：①細胞生存的直接環境 ②細胞通過內環境與外界環境進行物質交換
（6）不屬于內環境的成分：
①細胞內特有的物質: 如血紅蛋白、呼吸酶等
②細胞膜上的成分： 如載體、受體等
③與外界環境相通的液體成分：如消化液、尿液、淚液、汗液、乳汁等中的成分
④不能被人體吸收的物質：如纖維素、麥芽糖等
組織水腫
實質：組織液總量增加
原因：
血漿滲透壓下降：①肝功能受損（合成血漿蛋白減少）②腎小球腎炎（血漿蛋白隨尿液排出體外）③嚴重營養不良（攝入蛋白質不足）
組織液滲透壓升高：①代謝產物增加（如：局部組織代謝旺盛）
②毛細血管壁通透性增大，血漿蛋白進入組織液（如：過敏反應）
③毛細淋巴管阻塞（淋巴回流受阻）
4.易錯提示：
（1）體液≠人體內全部液體，與外界相通的液體（尿液、淚液、汗液、消化液等）不屬于體液。
（2）細胞內液≠細胞液。細胞內液是動物細胞內的液體，而細胞液是植物液泡內的液體。
（3）血液≠血漿。血液包含血漿和血細胞，是各種血細胞直接生活的環境。
（4）血紅蛋白≠血漿蛋白。血紅蛋白在紅細胞內，屬于細胞內液，血漿蛋白在血漿中，屬于細胞外液。
（5）內環境是針對多細胞動物而言的，單細胞動物及植物沒有內環境。
知識點2：細胞外液的成分
1. 血漿的成分：水（約90%）、蛋白質（約7-9%）、無機鹽（約1%）、
血液運輸的其他物質（營養物質、激素、各種代謝廢物、氣體等）
組織液、淋巴液的成分:與血漿大體相同，主要差別是血漿中含較多蛋白質，而組織液和淋巴液中很少。
本質：細胞外液是一種鹽溶液，類似于海水。
知識點3：內環境的理化性質
1.三大理化性質
①滲透壓：指溶液中溶質微粒對水的吸引力。（大小與單位體積溶液中溶質微粒的數目呈正相關）
血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關，人體血漿滲透壓約為770kPa。
細胞外液滲透壓的90%以上來源于Na-和Cl- 。
②酸堿度：人血漿近中性，PH為7.35～7.45。血漿pH能保持穩定,與其中的HCO3－、H2CO3等物質有關。
③溫度：人體細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。
知識點4：細胞通過內環境與外界環境進行物質交換
1.內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介
2.細胞與內環境是相互影響、相互作用的
細胞不僅依賴內環境，也參與了內環境的形成和維持。
3.細胞與外界環境物質交換的穿膜問題
① 葡萄糖從外界環境到被組織細胞利用，至少穿過7層生物膜。
② O2從外界環境進入組織細胞，至少穿過9層生物膜。
③ O2從外界進入組織細胞并被利用，至少穿過11層生物膜。
注意：先確定起點、終點，再數層數。要看清是生物膜層數還是磷脂（雙）分子層數。
內環境的穩態
思維導圖：
課堂筆記：
知識點1：模擬生物體維持pH的穩定
實驗原理
采用對比實驗的方法，通過比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的不同變化，說明在一定范圍內生物體內液體環境與緩沖液相似，生物體的pH維持相對穩定與其含有緩沖物質有關。
自變量：①不同溶液（自來水、緩沖液和肝勻漿等） ②滴加酸、堿的滴數
因變量：溶液pH值的變化
無關變量：溶液體積、酸或堿的濃度等
遵循原則：對照原則、單一變量原則、等量原則
實驗過程注意事項：
①加入酸或堿時應一滴一滴加入，嚴格控制滴數。
②每次更換試驗材料前要充分沖洗燒杯。
③繪圖時注意，以酸或堿的滴數為橫坐標，pH為縱坐標繪圖。
實驗結果及結論
結論：生物材料的性質類似于緩沖液而不同于自來水，說明生物材料內含有緩沖物質，能夠維持pH的相
對穩定。
知識點2：內環境穩態
概念：正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環境的相對穩定狀態。
實質：內環境的各種化學成分和理化性質都處于動態平衡中。
影響因素：①外因：外界環境變化 ②內因:體內細胞不斷進行代謝活動
意義：內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。
注意事項
①內環境穩態并不意味著內環境成分一層不變，而是處于動態變化之中。
②內環境達到穩態時，人也可能患病。（如鐮狀細胞貧血是由遺傳物質改變引起的）
③人維持穩態的能力有一定限度，當外界環境變化過于劇烈，或人體自身的調節功能出現障礙時，內環
境的穩態就會遭到破壞。
知識點3：對穩態調節機制的認識
1.穩態的調節：緩沖對，如HCO3－∕H2CO3，還有HPO42－∕H2PO4－等。
實例：(1)劇烈運動產生大量乳酸時： ①乳酸＋NaHCO3→乳酸鈉＋H2CO3 ②H2CO3→H2O＋CO2↑。
(2)堿性物質進入血液時：Na2CO3＋H2CO3→2NaHCO3
2.維持內環境的穩態的基礎----人體各器官、系統協調一致地運行
（1）直接參與的四大系統：消化系統、呼吸系統、泌尿系統、循環系統。
（2）參與調節的三大系統：神經系統、內分泌系統、免疫系統
3.調節機制
①貝爾納：主要依賴神經系統
②坎農：內環境穩態是在神經調節和體液調節的共同作用下，通過機體各種器官、系統分工合作、協調統一而實現的。
③目前：神經—體液—免疫調節網絡是機體維持穩態的主要調節機制。
穩態概念的發展：不同層次的生命系統都存在著類似內環境穩態的特性。
分子水平、細胞水平、器官水平、群體水平

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