資源簡介

(共38張PPT)
第一單元 步入化學殿堂
第二節 體驗科學探究
化學很奇妙，它無處不在，時時刻刻在影響著我們的生活，不斷推動人類社會向前發展，怎樣開展化學科學探究呢？
1.體驗科學探究是人們獲取科學知識、認識客觀世界的重要途徑。
2.意識到提出問題和做出猜想對科學探究的重要性，知道猜想與假設必須用事實來驗證。
3.知道科學探究可以通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據。
4.認識到科學探究既需要觀察和實驗，又需要推理和判斷。
5.認識到合作與交流在科學探究中的重要作用。
內容提要
從問題開始
通過科學探究解決問題
1
2
對探究活動進行反思
一、從問題開始
1、科學始于問題
提出一個問題，往往比解決一個問題更重要。
因為解決一個問題也許僅是一個技能的應用而已，而提出新的問題，需要有創造性的想象力，而且標志著科學的真正進步。
（1）善于從生活實際中發現和提出問題；
（2）要時刻保持一顆好奇心；
（3）學會質疑,對現成的結論不能輕信；
（4）善于觀察，從不同角度看問題； （5）對任何事物都要認真思考其現象，提出本質的問題。 ……
2、怎樣才能發現和提出更多有價值的問題？
想一想：如果你在蘋果樹下被蘋果砸到，你會怎么做？
偉大的科學家牛頓
牛頓是位偉大的科學家，是近代自然科學的
奠基人，在科學發展史上占有非常重要的地位。
年輕的時候牛頓就非常注意觀察自然現象，不管什么事
都在心里問個為什么。一天傍晚，牛頓在蘋果樹下乘涼，忽
然有一個蘋果從樹上掉下來，剛好落在他身邊。牛頓看見后，
覺得很奇怪，蘋果為什么掉在地下，而不向天上飛去呢？
在“蘋果落地”的啟發下，經過專心思考和研究，牛頓后來
發現了萬有引力定律。
瓦特是英國著名的科學家。據說小瓦特小時候有一天，在家里看見一壺水開了，蒸汽把壺蓋沖得噗噗地跳。為什么壺蓋會跳起來？他目不轉睛地凝視那跳動的壺蓋和冒出的蒸汽，一直看了一個多小時，苦思冥想其中的奧秘。正是這種好奇心和尋根問底的精神，后來引導他去努力探索世界的種種奧秘，發明了蒸汽機。
茶壺蓋怎么會跳起來？
你認為牛頓和瓦特為什么能發現和提出問題？
1、在實際生活中善于觀察身邊的現象。
2、時刻保持一顆好奇心。
3、勤動腦，多思考。
法拉第，19世紀英國著名科學家
蠟燭的故事
活動與探究
觀察蠟燭燃燒，
并提出有探究價值的問題
一
要觀察蠟燭的形狀、顏色、氣味、硬度、密度等
活動與探究一 蠟燭點燃前的觀察
點燃前： 運用除味覺以外的所有感官或儀器對一支蠟燭在點燃前進行觀察，并將觀察到的現象作詳盡、客觀的描述。
活動探究二 蠟燭點燃時
點燃時：
2、（1）蠟燭的火焰分為幾層？
外焰、內焰、焰心
（2）哪一部分的溫度最高？哪一部分溫度最低？
試設計實驗進行探究
點燃時：
外焰溫度最高焰心溫度最低
把一根火柴梗平放在蠟燭的火
焰中約1-2秒鐘，取出火柴梗，
火柴梗有什么變化？
點燃時：
（3）將一個干燥的燒杯罩在火焰的上方，杯壁
上有什么現象產生？說明什么問題？
燒杯內壁出現了水霧，說明蠟燭燃燒后生成了水
點燃時：
（4）取下燒杯，向其中倒入澄清石灰水，振蕩，
有什么現象產生？說明什么問題？
澄清石灰水
變渾濁
澄清石灰水變渾濁，說明了蠟燭燃燒產生了二氧化碳
熄滅時：
有白煙產生
白煙被點燃
白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體
活動探究二 蠟燭熄滅時
對蠟燭及其燃燒的探究
探究步驟 對現象的觀察和描述
點燃前
點燃時
熄滅后
固體、質軟、密度比水小、不溶于水
石蠟熔化、棉芯變黑、火焰分三層、
干燥的燒杯內壁有水霧出現、生成物可使澄清石灰水變渾濁
熔化停止、產生白煙、用火柴去點蠟燭剛熄滅時的白煙，又將蠟燭引燃
提出問題
獲得
結論
猜想
與
假設
表達
與
交流
反思
與
評價
收集
證據
設計實驗方案
進行實驗
科學探究的基本環節
化學真是太奇妙了，它無處不在，時刻影響著我們的生活，不斷推動著人類社會的發展。
【發現問題】蠟燭的火焰集中在燭芯周圍，石蠟在不 斷熔化而液態的石蠟卻沒有直接燃燒。
【提出問題】石蠟是否需要變成蒸氣后才能被點燃
問題 ：是哪種狀態的石蠟在燃燒？
實驗探究：蠟燭燃燒的奧秘
2
通過科學探究解決問題
二
猜想3、蠟燭燃燒是石蠟氣化成的石蠟蒸汽在燃燒。
猜想2、蠟燭燃燒是石蠟熔化成的蠟油在燃燒。
猜想與假設
【猜想與假設】
猜想1、蠟燭燃燒是石蠟固體在燃燒。
【設計并進行實驗】
1.從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發皿里，嘗試用火柴點燃。
探究任務1.如何驗證蠟燭燃燒是否是石蠟固體在燃燒？
溫馨提示：
　組內同學要分工合作，仔細觀察，同時注意安全，不要讓蠟燭燙到手！
實驗現象：固體石蠟不能被點燃
2.點燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產生時，熄滅蠟燭，立即嘗試點燃石蠟油。
實驗現象：石蠟油不易被點燃；
探究任務2：如何驗證蠟燭燃燒是否是液態石蠟在燃燒？
探究任務3：如何驗證蠟燭燃燒是否是石蠟蒸氣在燃燒？
3. 用坩鍋鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附近，一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點燃。
實驗現象：尖嘴處有火焰產生。
【結論與解釋】
石蠟是先熔化成液態再變成氣態才能燃燒的，因為氣態的石蠟比液態或固態的石蠟更容易被點燃。
你獲得的實驗結論是：
液態石蠟很難被點燃，石蠟燃燒是先由固態變成液態，再汽化，而后燃燒。
確定了科學探究的問題后，為什么從設計實驗到實施實驗需要“三思而后行”，實驗完成后，還應“行后而三思”？這對你今后的學習有什么啟示？
三、對探究活動進行反思
探究實驗的目的：探究石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能被點燃
儀器、藥品：蠟燭 短玻璃管 坩鍋鉗 蒸發皿。
步驟和方法： 1.從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發皿里，嘗試用火柴點燃。
2.點燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產生時，熄滅蠟燭，立即嘗試點燃石蠟油。
3.用坩鍋鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附近，一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點燃。
實驗探究 探究蠟燭燃燒的奧秘
活動天地：書寫化學實驗報告
實驗現象：
1.固體石蠟不能被點燃；
2.石蠟油不易被點燃；
3.尖嘴處有火焰產生。
結論：
石蠟是先熔化成液態再變成氣態才燃燒的。
對結論的解釋：
氣態的石蠟比液態或固態的石蠟更容易被點燃。
需要進一步討論的問題：
(1)從石蠟火焰不同部位引出的氣體都能燃燒嗎？
(2)如何證明石蠟燃燒是化學變化？
1.科學探究是學習化學的重要而有效的學習方式；科學探究的重要途徑是化學實驗。
科學探究
收集證據
獲得結論
交流評價
猜想與假設
提出問題
2.科學探究的基本環節。
4.科學探究是一個合作的過程，只有積極參與才能享受到探究的樂趣。
3.化學實驗是進行科學探究的重要途徑，實驗方案設計是實驗探究的重要環節；
知識點一、科學探究的意義
【典例1】用 的方法學習化學，它提倡你親
自去發現和探索。 是進行科學探究的重要
途徑，在 “ ”中“ ”，體會化學
的樂趣。
科學探究
化學實驗
做實驗
學化學
知識點二、科學探究的方法過程
【典例2】在“探究魚類適應水中生活特征”的實驗中，某興趣小組正在激烈討論，甲的疑感屬于探究過程中的（ ）
B
C
A. 提出問題 B. 建立假設 C. 設計實驗 D. 得出結論
√
2.下面是一學習小組針對科學探究完成的幾個問題：①呼出的氣體是什么？②呼出的氣體中一定有二氧化碳③呼出的氣體中可能有二氧化碳④將呼出的氣體通入澄清石灰水中，發現石灰水變渾濁⑤這個實驗既簡單，現象又明顯。按照“提出問題﹣猜想與假設﹣收集證據一獲得結論一反思與評價”進行排序，其中正確的是猜想（　　）
A．①②③④⑤ B．①③④②⑤
C．①③②④⑤ D．①②④③⑤
1._________是學習化學重要而有效的學習方式，_________
是進行科學探究的重要途徑，_____________ 是實驗探究的
重要環節。
科學探究
化學實驗
實驗設計方案
√
3.君君將一定量生鐵樣品加入過量稀硫酸中充分反
應，發現有少量黑色物質殘留。下列做法不可取的
是（ ）
A.置之不理 B.請教老師
C.上網查資料 D.通過實驗繼續探究
√

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