資源簡介

9《寫意蔬果》教學設計
教材分析：
本課為五年級下冊中國畫寫意畫單元中的第一課，學生對中國水墨寫意畫的用筆、用墨會有一些基本的嘗試。本課的學習主要通過對名家寫意蔬果的欣賞、觀察，體會寫意蔬果的用筆、用墨、用色的特點。教材中提供了五幅名家的寫意蔬果作品，其中四幅為清代虛谷的《蔬果冊頁》中的作品，另一幅為現代畫家郭石夫的《枇杷》。這幾幅作品很好地體現了畫家是怎樣用墨色、行筆及線條來表現寫意蔬果的。教材中還提供了“墨分五色”“趁濕破墨”“一波三折”的圖片，讓學生對墨色變化、破墨方法以及寫意線條的變化有初步的了解，能對學生以后的練習起到較好的鋪墊作用。在“作畫方法”中，教材提供了畫枇杷、蘿卜的用筆、用色方法，強調寫意繪畫中用墨、用色的主要變化，切忌呆板凝滯；教材在“學習提示”中也對寫意畫用筆講求“力透紙背”寫意畫中的筆力是十分重要的，也是中國畫“六法”中的重要部分。在“學習提示”中明確地說明筆力的體現是通過中鋒和側鋒、順筆和逆筆的綜合應用以及行筆的徐疾、轉折、頓挫來體現的，是學生對寫意畫的特點有較清楚的認識。教材中的三幅學生寫意蔬果作品給學生起了很好的示范性和典型性。在構圖、用墨、用筆、用色方面起到較好的啟示作用。
學情分析：
五年級的學生對中國畫有了一定的了解。從三年級開始“水墨游戲”“彩墨世界”“鳥語花香”課程中了解了一些關于國畫的知識，個別的學生還學習過書法。五年級的學生的造型能力有些提高，對構圖和畫面的層次感有一定的基礎。這個年齡段的學生，應逐步要求對美術作品進行簡單的形式分析，從對形色的認識，擴大到質感的認識，并能樂意思考敢于表達自己的感受。
課時：1課時
學習領域：造型、表現
教學目標：
1.圖像識讀：通過觀察、對比、體驗，了解寫意蔬果畫的造型特點和筆墨特點。了解“隨類賦彩”的蔬果著色法。
2.美術表現：熟練運用各種筆法、墨法和構圖方法表現出自己心中最美的田園蔬果畫。
3.創意實踐：創意表現景致構圖，用點線面和墨色表現有個性特征、融合個人情感的彩墨山水畫。
4.審美判斷：能判斷中國寫意蔬果畫的筆墨、構圖之美，并說出與其他美術表現形式的區別。
5.文化理解：感受畫寫意蔬果帶來的樂趣，學會用繪畫的語言表達對自然、對生活的熱愛，體會中國畫將主觀情感和自然交融，托物言志以物寄情。
教學方法：觀察法、演示法、自主探究
教學重難點：
教學重點：知道墨分五色和用墨、用筆的方法，運用墨和色彩臨摹一幅寫意蔬果。
教學難點：較好地運用筆法和墨色的變化創作寫意蔬果畫，畫面色彩與墨色的搭配力求和諧。
教學準備：教師準備：范作、課件、中國畫工具、蔬果、蔬果圖片
學生準備：中國畫工具、調色盤
教學過程：
一、導入（2分鐘）
同學們好，歡迎大家來到今天的美術課堂。我們的家鄉海陽是一個蔬果之鄉，（播放視頻：）紅彤彤的櫻桃嬌艷欲滴，白玉黃瓜清脆可口，西瓜、白菜、蘿卜處處散發著田園的芬芳）“滿園蔬果皆成畫，一縷清香入夢來！”我喜歡用畫筆描繪著家鄉的田園風情。瞧在黑板的兩旁，以及我們桌子上都有老師畫的蔬果作品。你能看出老師是用什么工具材料畫這些蔬果的？對，毛筆、墨汁、中國畫顏料、宣紙等是我們中國傳統的、獨一無二的繪畫工具。今天讓我們一起走進《寫意蔬果》一課，（板書）我們嘗試著用這些材料畫一畫心中最美的田園風光。設計意圖：通過欣賞教師作品，把學生帶入到一個具有田園風情的氛圍中，通過教師的范畫，讓學生對寫意畫蔬果有初步的感受。
二、講授新課
（一）欣賞名家作品，感受寫意蔬果內涵（1分鐘）
中國畫從題材分有：山水、人物、花鳥三大畫科。今天我們要學的蔬果畫屬于什么畫科呢？對，它屬于花鳥畫科。畫的雖然都是日常所見的蔬菜和水果，卻承載著作畫者樸素高潔的情思，被許多繪畫名家所喜歡。
他們描繪的蔬果作品不僅表達了對自然的熱愛，還有一定的寓意呢。我們來猜猜看？（課件出示葫蘆圖）這是？（葫蘆）諧音是？“福祿”。古代官員的薪水工資叫俸祿，所以葫蘆寓意著？福氣多多、財源滾滾。（出示石榴圖）這是？石榴里面什么多？（籽多）寓意？多子多福石榴熟了后會裂開寓意？笑口常開。再看它是什么顏色的？（紅色）也寓意我們的生活紅紅火火。
畫家們，將日常所見的蔬果，根據他們的諧音、姿態寫入畫中，并賦予它們深層的精神內涵和美好的寓意，表達自己對美好生活的向往，這是我們學習寫意蔬果的第一個秘訣——托物言志，以物寄情。
設計意圖：通過圖片直觀的感受作畫者的精神內涵，和美好的寓意，使學生明白寫意繪畫不僅僅是技法上畫的像，還是表內心情感的表達。
（二）筆墨情趣，學畫蔬果
1.認識寫意畫（3分鐘）（出示白菜）老師拿的是？（白菜）。它的諧音是？“百財”，意味著財源滾滾，連綿不斷。它的菜幫是什么顏色的？（白色），葉片是什么顏色的？（綠
色）古人喜歡把綠說成青。所以白菜也具有青白之色，寓意著做人要堂堂正正清清白白。正是因為它的這些美好寓意，被歷代許多畫家所喜愛。說起畫白菜，不得不提這位老人——齊白石，（課件出示）齊白石爺爺是一位從鄉野走到北京的大畫家，在他的白菜里有“不獨老萍知此味，先人三代咬其根”的濃重鄉情，也有，清清白白做人的高尚品格。出示齊白石的白菜和王換新的工筆白菜同樣是畫白菜，這兩位畫家畫的白菜，有什么不同呢？我們以小組為單位可以從造型、筆法這兩個方面討論一下（討論 1分鐘）王換新畫的白菜：造型：嚴謹寫實逼真，筆法：工整秀麗，形神兼備。這樣的畫法是工筆畫法。齊白石畫的白菜：造型：跟真實的白菜比不是十分像，筆法：寥寥幾筆，生動地勾勒出白菜的特點。這種不求惟妙惟肖而注重“神似”的畫法就是我們今天要學習的——寫意畫法。
設計意圖：工筆和寫意兩中不同畫法畫出來的白菜作品，讓學生通過觀察，了解到寫意畫擺脫了形的約束，不求惟妙惟肖而注重“神似”的特點。
2.學用筆（6分鐘）寫意畫非常講究用筆的變化（板書）。我們以前學過兩種筆法。請你拿起毛筆一邊跟老師做并回答問題。將毛筆垂直畫面行筆的是？中鋒。按壓筆肚，筆鋒在一側行筆？側鋒。今天我們再來認識幾種新的行筆方法：按照我們平時寫字習慣的行筆方向從上到下或從左到右畫這樣的行筆我們稱順鋒，與我們書寫習慣相反的方向逆向行筆我們稱逆鋒。寫意畫中用筆的變化正是體現在這幾種筆法的綜合運用，以及行筆的輕重緩急、頓挫轉折來體現的。
接下來老師以白菜為例給大家示范一下用筆的變化。作畫前我們先來觀察一下白菜。它有那幾部分組成？菜幫可以用什么筆法來表現？（中鋒）用大家仔細看老師是怎樣畫菜幫的。同學們可以拿起毛筆跟著老師一起做豎空練習。（調淡墨，起筆順峰向下，頓轉折，逆峰向上，再接著畫第二片、第三菜幫，它們之間有疏有密，然后畫一片向左散開的菜葉，讓它們之間形成一個聚散對比最后蘸濃墨側鋒、中鋒結合畫出菜根。）我在行筆時你有什么發現？有輕有重，有快有頓，有順峰也有逆鋒。畫出的線條抑揚頓挫，一波三折。（課件出示一波三折）一波三折也是書法中的筆法。每一筆都包涵起筆、行筆和收筆三個動作。要想畫出的線條力透紙背，用筆一定要穩，在中鋒的前提下掌握好行筆的節奏，當然這不是一日之功，需要同學們長期不懈的練習。畫畫前先思考一下怎樣用筆，這是意在筆先，行筆時抑揚頓挫，輕重緩急，一波三折，這也是我們學習寫意蔬果的第二個秘訣。現在請你拿起筆快速的畫出白菜幫，注意用筆的一波三折。師指導并點評。
3、學用墨(6分鐘）寫意畫不僅用筆講究變化，用墨也非常講究。（出示兩幅白菜圖片讓學生欣賞），同學們看這兩幅白菜圖，你認為哪幅畫用墨好？為什么？圖一是著名繪畫大師吳昌碩畫的《白菜圖》，白菜的葉子墨色有濃有淡，有干有濕，兩顆白菜有實有虛，對比強烈，豐富的墨色變化使畫面清新生動，富有韻味。圖二的白菜墨色單一沒有變化，不夠生動傳神。通常我們把墨分為五色（課件出示焦濃重淡清），所以我們畫白菜時墨色一定要？（變化豐富）。畫白菜的葉子我們用中鋒還是側鋒？側峰（教師示范畫）調中墨畫葉片，大膽側鋒行筆。葉片有大有小，有聚有散。墨色有濃有淡。如果發現筆上沒墨色了，可重新蘸水調墨。我們用吸水紙吸干多余的水分，趁葉子半干時畫葉脈。畫葉脈用什么筆法？（中鋒）剛才老師先淡墨畫葉片，然后用濃墨勾葉脈。這是中國畫的用墨方法之一破墨法。先畫淡墨再畫濃墨叫濃破淡；先畫濃墨再畫淡墨叫？（淡破濃）。墨色之間可以互破，顏色和墨也可以相破。如墨破色或色破墨。運用破墨法，一定要趁趁濕破墨。這樣出來的墨色效果才能變化豐富，富有韻味。同學們接下來體驗畫白菜葉，師指導并點評。設計意圖：通過教師示范畫白菜，學生直觀的學習中國畫中鋒、側縫，順筆、逆筆結合用筆的方法以及寫意畫的破墨法。
4、學用色（2分鐘）同學們看老師畫的這顆白菜和真實的白菜相比在顏色上有什么不同？白菜明明是有顏色的，老師卻用墨色去畫的，這是中國寫意畫基本的著色方法——隨類賦彩。作畫時以墨為主，色彩與墨色相互配合，互相襯托。它可以根據實物原有的色彩用色，例如：辣椒有紅色的我就用紅色系的顏料畫。（教師提筆畫辣椒）也可以根據作者的需要改變物體原有的色彩,按主觀意愿用色。作畫時色墨交融，干濕濃淡，虛實對比——這是我們學習寫意蔬果的第三個秘訣。設計意圖：學生觀察老師畫的白菜作品和真實的白菜比較，讓學生直觀的感受中國畫的著色方法——隨類賦彩。
5、學構圖（2分鐘）同學們看老師畫的這幅白菜圖，在構圖上你有什么想說的？（上方太空）我們中國畫講究詩書畫印。我將這幅作品，提上詩，落款，蓋上印章，（教師粘貼詩句）現在這構圖是不是就完整些了呢！畫面左上方還有一些空白，這在中國畫中叫留白。留白是寫意畫構圖的一大特點，適當的留白可以使人浮想聯翩，產生無限遐想。在繪畫前將自己想要描繪的蔬果進行簡化概括，通過線條的粗細變化，物體的疏密大小，以及色彩的干濕濃淡，等巧妙構思后畫在紙上。這是我們今天學習寫意蔬果的第四個秘訣——簡化概括、巧妙構圖。設計意圖：通過圖片對比，讓學生初步了解常用的中國畫構圖方法。
6、舉一反三，學以致用（2分鐘）掌握以上學到這些構圖、用筆、用墨、用色的方法，可以運用到任何的蔬果畫創作中。接下來通過視頻來看看同學們是怎樣學以致用畫枇杷的，（播放視頻1）.我們再看第二段視頻，仔細觀察這位同學枇杷果的畫法和第一位有什么不同。（出示畫枇杷視頻）看了剛才兩位同學畫枇杷的視頻你們發現什么了？（第一個視頻用毛筆直接調色畫的枇杷果這樣的畫法是中國畫技法中的沒骨法，第二個視頻先勾出枇杷果的外輪廓，然后涂色，這樣的技法是勾勒法，這些技法在中國寫意畫創作中可以互相融合，靈活運用。）設計意圖：鞏固學習寫意畫的方法，學會學以致用。簡單的了解沒骨法和勾勒法。
三、學生繪畫、教師指導（10分鐘）
今天老師給大家準備了一些常見的蔬果和名家范作圖片。你可以選擇其中幾樣進行組合寫生創作，也可以臨摹，完成一幅蔬果作品。
作業要求：
1.運用寫意的手法創作或臨摹一幅蔬果作品。
2.大膽落墨，下筆肯定，注意用筆的提按、頓挫、粗細、轉折，用墨、色的濃淡、干濕變化。
3.注意構圖，蔬果之間疏密、大小、虛實對比等組合變化。
四、作業展評（5分鐘）
同學們已經將自己的作品展示出來了，我們可以從他們的用筆、用墨、用色、構圖、情感這幾方面來欣賞這些作品。
1.你最喜歡哪一幅作品？說說理由（生評）
2.這是哪位同學的作品？你能說說你是運用什么手法畫的蔬果？你想表達什么樣的情感呢？（自評）
3.老師最喜歡這位同學的作品......（師評）今天我們畫的這種小幅畫作稱為“小品”。落款可以只署名再蓋上印章。我們還可以將許多同一題材的小品裝裱到一起組成一幅大的作品，再題上詩句，落款。這樣給我們帶來更多的審美享受。（出示作品）
設計意圖：三個維度的評價，讓學生多方位的了解自己對本節課所學知識的學習情況，了解自己的不足，互相學習，共同提高。
五、作業修改
將展示的作品根據老師、同學們的點評拿回去重新修改。
六、課后拓展（1分）
同學們今天我們學習的這些寫意蔬果的秘訣，不僅可以運用到花鳥畫的創作中，也可以運用到人物畫的創作中。（出示抗疫情人物畫）還可以將寫意的技法融入到工筆畫中（出示圖片：千里江山圖）這是北宋畫家王希孟畫的《千里江山圖》，整幅作品中山石的皴擦、樹木的勾勒都體現了寫意和工筆的結合，將祖國山河描繪的氣勢磅礴，壯麗多姿。藝術是相通的，我們開可以借用寫意的手法將《千里江山圖》轉換成舞蹈的藝術形式。（出示舞蹈圖片）。我們中國歷史文化源遠流長，中國藝術之美能夠站在世界之巔。正是因為有一代又一代熱愛藝術之人不斷的繼承和發揚，親愛的同學們，我們中華民族未來的藝術之巔交給你們！
六、板書設計：
寫意蔬果用筆：
變化用墨：焦濃重淡清用色：隨類賦彩構圖：

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