資源簡介

(共16張PPT)
1.3 水果拼盤的制作
建構
精心設計之后，可以通過切、削、挖等方式處理水果，并將把設計圖變成實物。
1.勞動需求
制作既營養又好看的水果拼盤，需要我們善動腦、巧動手。
怎樣使用工具將水果切割成拼盤所需的形狀？用什么樣的盤子更合適呢？
2.勞動加油站
工具的使用、水果的清洗處理、盤子的挑選是制作水果拼盤的重點，讓 我們來學一學。
1 .選擇合適的工具處理水果。
水果刀、挖球器、削皮器等是制作水果拼盤時常用的切割工具，想一想，怎樣使用才能既安全又規范呢？
2.勞動加油站
（1）水果刀的使用
2.勞動加油站
2.盤子的挑選
可不要小瞧盤子的作用哦！
我們根據設計的內容和所用水果的大小、數量來選擇盤子，可以讓作品更精致、更美觀！
3.勞動創意坊
立體造型的水果拼盤更具有觀賞性，也更能挑戰我們的創作能力和動手 能力哦。讓我們來試一試吧！
4.勞動實踐·實施
學會了處理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盤的小技巧，接下來讓我們制作一份水果拼盤，享受這個愉快的過程吧！
5.勞動評價
6.勞動反思
1 .在擺盤的過程中你碰到了哪些困難？是怎么解決的呢？
2.在制作拼盤的過程中，你有自己的創新嗎？
7.勞動拓展
水果種類繁多、營養豐富，我們應當多去了解它們。選擇一種自己喜歡 的水果，為它做一張名片吧！
謝謝
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