資源簡介

2.1.4細胞的生活 教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)：
1.生命觀念：通過探究細胞中的物質(zhì)和能量，細胞膜對物質(zhì)進出細胞的控制，細胞中葉綠體、線粒體的能量轉(zhuǎn)換作用，認同細胞是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一。。
2.科學(xué)思維：通過對實驗現(xiàn)象的分析及動畫模擬，理解細胞的生活需要物質(zhì)和能量，培養(yǎng)分析、推理、類比等科學(xué)思維能力。
3.實驗探究：通過花生種子燃燒和方糖溶解清水中等實驗，培養(yǎng)科學(xué)觀察與實驗探究能力。
4.責(zé)任態(tài)度：通過對克隆技術(shù)的學(xué)習(xí)與討論，正確認識克隆技術(shù)的利與弊，培養(yǎng)關(guān)注克隆生物的倫理問題的責(zé)任責(zé)任。
二、教學(xué)重點和難點：
教學(xué)重點：
1.細胞的生活需要物質(zhì)和能量。
2.細胞核是細胞的控制中心。
教學(xué)難點：
1.細胞的生活需要物質(zhì)和能量。
2.細胞核是細胞的控制中心。
3.葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉(zhuǎn)換器。
教學(xué)設(shè)計思路
通過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)構(gòu)建“細胞是生命活動的基本單位”這一概念。細胞的生活需要物質(zhì)和能量。細胞中的物質(zhì)可以分為有機物和無機物，并且它們大多是由分子組成的。師可以借助演示實驗“花生種子燃燒”實驗、“方糖溶解清水”的動畫幫助學(xué)生理解；然后通過鏈接生活，和結(jié)合模擬動畫幫助學(xué)生深入理解細胞膜控制物質(zhì)進出的功能。
關(guān)于細胞的生活需要能量，學(xué)生理解起來有一定的難度，可以將人攝取食物和汽車需要加油進行類比，認識到細胞的生活需要能量。然后通過之前演示實驗“學(xué)生種子燃燒”和其他三個實例，讓學(xué)生理解到能量有不同形式，而且還可以進行轉(zhuǎn)化。關(guān)于葉綠體和線粒體中發(fā)生的能量變化，仍然可以通過類比：葉綠體——發(fā)動機；線粒體——動力車間，幫助學(xué)生理解“能量轉(zhuǎn)換器”的含義；學(xué)習(xí)細胞核的作用時，通過資料分析克隆羊多莉的誕生過程，領(lǐng)悟細胞核是細胞的控制中心。
課時安排：1課時
五、教學(xué)過程
【新課導(dǎo)入】
1.復(fù)習(xí)舊知：組成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是什么？簡單復(fù)習(xí)動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。
2.導(dǎo)入新課
利用課文中的“想一想、議一議”導(dǎo)入新課。
想一想，議一議：為解決大面積燒傷病人的植皮難題，科學(xué)家研制出人造皮膚，研制過程中就需要將人的皮膚細胞置于培養(yǎng)瓶中進行培養(yǎng)。
怎樣才能讓培養(yǎng)瓶中的這些細胞活下去呢？應(yīng)該向培養(yǎng)瓶中加入哪些物質(zhì)？試試作出自己的推測吧。
學(xué)生閱讀材料并思考：應(yīng)該向培養(yǎng)基中加入哪些物質(zhì)？從而引導(dǎo)到細胞的生活是需要物質(zhì)和能量的。
師講解：一般應(yīng)保證無菌、無毒的環(huán)境；有營養(yǎng)物質(zhì)（合成培養(yǎng)液）；適宜的溫度和pH；適宜的其他環(huán)境（氧氣和二氧化碳）等。
應(yīng)該向培養(yǎng)瓶中加入葡萄糖、氨基酸、無機鹽、維生素和動物血清等。（其中加入動物血清十分關(guān)鍵，因為動物血清可以提供一個類似生物體內(nèi)的環(huán)境，同時動物血清中也含有一些動物的激素和酶，可以促進細胞的發(fā)育。）
【新課學(xué)習(xí)】
學(xué)習(xí)任務(wù)一、細胞的生活需要物質(zhì)和能量
一、細胞生活需要的的物質(zhì)
過渡：俗話說“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，細胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，細胞的生活也需要物質(zhì)和能量。細胞的生活需要哪些物質(zhì)呢？
1.教師引導(dǎo)學(xué)生思考和閱讀課文了解細胞中的物質(zhì)以及如何對細胞內(nèi)的物質(zhì)進行分類。
2.演示實驗1：方糖放在水中，方糖溶解不見了；
演示實驗2：燃燒花生種子。
引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，嘗試得出實驗結(jié)論。
實驗1說明物質(zhì)是由分子構(gòu)成，分子能夠運動。實驗2說明燃燒掉的是有機物，剩下的灰燼是無機物中的無機鹽。
3.師生歸納總結(jié)并填寫導(dǎo)學(xué)案。
種類 特點 舉例
有機物 分子大，一般含有碳，易燃燒 糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸
無機物 分子小，一般不含碳，不易燃燒 水、氧氣和無機鹽
細胞的生活需要物質(zhì)
1.鏈接生活，創(chuàng)設(shè)情境。
鮮葡萄曬成葡萄糖干的過程中，糖類、水的含量有什么變化？
曬蔫的菠菜在清水中變得硬挺，是什么物質(zhì)進來？
引導(dǎo)思考：細胞中的什么結(jié)構(gòu)控制物質(zhì)的進出？
2.動圖播放：細胞膜控制物質(zhì)進出的功能。結(jié)合課本示意圖，對不同物質(zhì)進出細胞的方式做總結(jié)，得出細胞膜控制物質(zhì)進出的。
3.知識遷移：菠菜放入沸水中煮一段時間，會變成綠色的菠菜湯，為什么？引導(dǎo)學(xué)生認識到高溫破壞了細胞膜的功能，也進一步理解細胞膜的這種選擇性是有條件的，僅限于活細胞。
總結(jié)歸納：細胞的生活需要水和其他多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)進入細胞，都要經(jīng)過細胞的邊界——細胞膜。細胞膜將細胞的內(nèi)部與外部環(huán)境分隔開來，使細胞擁有一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，但是它并沒有將細胞封閉起來。
細胞的生活需要能量
1.設(shè)疑：在細胞膜的控制下，有用的物質(zhì)進入細胞后有什么作用？
生閱讀教材，結(jié)合自身的理解回答：進入細胞中的物質(zhì)，主要有兩個作用：一是用來建造我們的身體，二是能為我們身體的各項生命活動提供能量。
2.圖片展示：能量的多種形式。并且還能由一種形式轉(zhuǎn)變成為另一種形式，展示花生燃燒時化學(xué)式能夠轉(zhuǎn)變成光能、熱能等。讓學(xué)生對“能量轉(zhuǎn)換器”這一抽象概念具象化。
3.順勢提問：生活中能量可以相互轉(zhuǎn)化，那在細胞中能量通過什么結(jié)構(gòu)、如何轉(zhuǎn)換？
指導(dǎo)閱讀教材p52的相關(guān)內(nèi)容，理解細胞中的能量轉(zhuǎn)換器，并填寫相關(guān)的導(dǎo)學(xué)案。
4.總結(jié)歸納:葉綠體和線粒體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。
學(xué)習(xí)任務(wù)二、細胞核是控制中心
過渡：我們的生命始于一個細胞——受精卵。一個受精卵能發(fā)育成一個人體，就是因為受精卵內(nèi)有指導(dǎo)人體發(fā)育的全部信息，這些信息是由父母傳下來的，因而叫做遺傳信息。那么，遺傳信息存在于細胞中的什么部位呢？
1.播放視頻：了解受精卵的形成過程，明確精子和卵細胞中含有遺傳信息。
提出問題：遺傳信息存在于細胞中的什么部位呢？
2.資料分析：小羊多莉的身世
討論回答下列問題。
（1）A、B、C羊各提供什么？
（2）多莉真正的母親是誰？
（3）控制生物遺傳和發(fā)育的信息存在于什么結(jié)構(gòu)中？
通過視頻進一步理解細胞核控制生物的發(fā)育和遺傳。
3.總結(jié)歸納
在細胞核中存在有重要的物質(zhì)DNA，DNA上有指導(dǎo)生物發(fā)育的全部信息。注意：除細胞核含有DNA外，細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量的DNA。
【課堂總結(jié)】
教師總結(jié)，細胞的生活是需要物質(zhì)的，讓學(xué)生回憶細胞的生活需要哪些物質(zhì)？由什么結(jié)構(gòu)來控制物質(zhì)的進出？細胞的生活是需要能量的，動植物細胞中分別有什么能量轉(zhuǎn)換器，如何轉(zhuǎn)換？細胞需要物質(zhì)和能量這些復(fù)雜的生命活動就由細胞核來控制，在細胞核中的DNA上具有指導(dǎo)細胞生命活動的遺傳信息，因此，細胞的生活是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一體。
【板書設(shè)計】
【課堂練習(xí)】教材1、2、3
【課堂拓展】
1.組成細胞的下列物質(zhì)中，全部屬于有機物的是 (　C 　)
①水?、谥|(zhì)?、鄣鞍踪|(zhì)?、芎怂帷、轃o機鹽
①②③ B．①④⑤ C．②③④ D．②④⑤
解析：分析細胞中的物質(zhì)有有機物和無機物兩大類，有機物含碳，能燃燒，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核糖核酸等．無機物不含碳，分子小，不能燃燒，如水、無機鹽等。故選C
2. 檢測發(fā)現(xiàn)：蒲草細胞內(nèi)某種有毒物質(zhì)的濃度遠遠低于其周圍污水中該物質(zhì)的濃度。發(fā)揮作用的主要結(jié)構(gòu)是(　B　)
A．細胞壁 B．細胞膜 C．細胞質(zhì) D．細胞核
解析：細胞結(jié)構(gòu)中，控制物質(zhì)進出的結(jié)構(gòu)是細胞膜。故選B
3.下列細胞結(jié)構(gòu)中，能夠進行能量轉(zhuǎn)換的是(A )
A．線粒體與葉綠體 B．細胞質(zhì)與液泡 C．細胞核與線粒體 D．細胞壁與葉綠體
解析：葉綠體中的葉綠素能吸收光能，將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲存在它所制造的有機物中；線粒體能將細胞中的有機物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時將有機物中的化學(xué)能釋放出來，供細胞利用。故選A
4.運用克隆技術(shù)，把白兔乳腺細胞的細胞核轉(zhuǎn)入到黑兔的去核卵細胞中，再將這個卵細胞培育成胚胎后移入灰兔的子宮內(nèi)，這樣生出來的兔，其毛色為(　B 　)
A．黑色 B．白色 C．灰色 D．灰白色
解析：細胞結(jié)構(gòu)中細胞核控制著生物的發(fā)育和遺傳，克隆兔的性別和性狀與提供細胞核的白兔一致，因此是白色。故選B

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