資源簡介

3.1.1 脂肪烴的性質及應用
（第1課時 脂肪烴的類別 烷烴的性質）
一、教學目標
1.能從化學鍵的飽和性等微觀角度認識脂肪烴的結構及分類，能寫出典型代表物的結構簡式。
2.能通過CH4的性質，理解烷烴的化學性質，能書寫相關反應的化學方程式。
二、教學重難點
重點：1.脂肪烴的結構及分類；
2.烷烴的化學性質。
難點：能書寫相關反應的化學方程式。
三、教學方法
總結歸納法、分組討論法等
四、教學過程
【導入】展示烴的分類
【生】(1)烴：僅由碳、氫兩種元素組成的有機物。
(2)烴的分類
①根據分子中是否含有苯環，烴分為脂肪烴和芳香烴。
②根據烴的結構，脂肪烴分為不飽和脂肪烴(如烯烴、炔烴)和飽和脂肪烴(如烷烴)。
【展示】烷烴的沸點、相對密度隨分子中碳原子數變化曲線
【生】烷烴的沸點、相對密度隨分子中碳原子數增多而增大。
【講解】
物理性質 變化規律
狀態 隨碳原子數的增加，常溫下存在的狀態由氣態逐漸過渡到液態、固態。當碳原子數小于或等于4時，烷烴在常溫下呈氣態
溶解性 都難溶于水，易溶于有機溶劑
熔、沸點 隨碳原子數的增加，熔、沸點逐漸升高，同種烷烴的不同異構體中，支鏈越多，熔、沸點越低
密度 隨碳原子數的增加，密度逐漸增大，但比水的小
【展示】烯烴的沸點、相對密度隨分子中碳原子數變化曲線
【生】烯烴、炔烴的物理性質和烷烴相似。
【問】甲烷的化學性質有哪些化學性質？
【生】通常條件下穩定
在光照條件下和氯氣發生取代反應
在空氣中能燃燒
【問】烷烴的結構特征
【生】碳原子之間都以單鍵結合成碳鏈
碳原子的剩余價鍵均與氫原子結合
【問】可推出烷烴的化學性質是？
【生】烷烴的化學性質：
通常條件下穩定
在光照條件下和氯氣發生取代反應
在空氣中能燃燒
【講解】
(1)穩定性：常溫下烷烴很不活潑，與強酸、強堿、強氧化劑等都不發生反應。
(2)特征反應——鹵代反應
烷烴可與鹵素單質在光照下發生取代反應生成鹵代烴和鹵化氫。
【問】思考：如何判斷烷烴與鹵素單質反應生成一取代產物的種類？
【生】烷烴分子中有幾種不同化學環境的氫原子，就有幾種一取代產物。
(3)氧化反應——可燃性
烷烴可在空氣或氧氣中完全燃燒生成CO2和H2O。
【問】燃燒通式是什么？
【展示】并推導燃燒通式
【生】鏈烷烴燃燒的通式為CnH2n＋2＋O2 nCO2＋(n＋1)H2O。
寫出丙烷完全燃燒的化學方程式：C3H8＋5O23CO2＋4H2O。
【問】根據下表思考，人們傾向于選擇哪種烴作為燃料呢？
【生】質量相同的烴，碳元素的質量分數越低，完全燃燒時放出的熱量越多。
【問】烷烴的種類很多，人們傾向于選擇哪種烷烴作為燃料呢？
【生】人們傾向于選用烷烴中相對分子質量小的烷烴作為燃料。
天然氣主要成分是甲烷
【講解】熱分解
烷烴在沒有氧氣存在下熱分解反應稱為裂解。
裂解反應是一個復雜的過程。烷烴分子的碳原子數越多，裂解的產物越多；反應條件不同，產物也不同。
烷烴通過熱解反應可以生成相對分子質量較小的烷烴和烯烴的復雜混合物。
裂解反應對化學工業十分重要。
【課堂練習】
1 mol某烷烴完全燃燒消耗的O2為11 mol，則其主鏈上含有5個碳原子的同分異構體(不考慮立體異構)有(　　)
A．3種 B．6種 C．5種 D．7種
答案　C
【課堂小結】師生共同完成。
烷烴的物理性質
烷烴的化學性質

展開更多......

收起↑