資源簡介

一年級上冊美術《多樣的小餅干》
教學內容：
《多樣的小餅干》是義務教育教科書一年級上冊第6課內容，本課屬于“造型·表現”學習領域。
從橫向來看，本課與同冊第5課《玩泥巴》為同一單元內容。《多樣的小餅干》一課側重于引導學生結合上一課《玩泥巴》中學過的泥塑技法揉、壓，利用本節所學的新技法搓，設計形狀、色彩、花紋多樣的餅干樣式，并能巧用身邊的物品制作新穎、獨特的裝飾餅干。本課也為同冊《早餐》、《特色小吃》、《民間泥玩具》進行了鋪墊。
從全套教材縱向來看，本課對《小花墊》、《好看的器物》、《面塑》、《動態之美三》、《民間泥塑》等課程起到了承前啟后的作用。
學生情況：
優勢：學生在一年級上冊第5課《玩泥巴》一課,已經體驗、感知了泥的可塑性，嘗試了揉、壓等基本技法。這個年齡段的學生活潑好動、敢想敢做，課程實施起來學生積極性會很高。彩泥是學生從小就喜歡玩耍的一種材料，可塑性很強，在引發學生學習興趣的同時，還可以滿足學生各種充滿想象力和創造行為的體驗。
困惑：對于學生制作出一個簡單的小餅干并不難，但是如何運用身邊的物品設計、制作有創意的小餅干則是他們面臨的困難。一年級學生對于造型只有初步認識，對于色彩搭配還不理解，識字量也少。因而可以多用一些直觀的實物、圖片和視頻解決問題，讓學生感知、觀摩、比較。
前期調查情況、問題及解決對策：
狀況一：學生創作的彩泥餅干圖形單一，裝飾簡單。
對策： 采用欣賞觀察生活中造型各異的餅干圖片和實物，分析討論彩泥餅干的造型特點，運用工具進行體驗，激發了學生創作欲望，啟發學生的創造力和想象力。
狀況二：學生嘗試制作彩泥餅干時，多數學生采用了團、捏、揉、壓的技法，只有幾個學生運用了搓的技法。
對策：教學中有詳有略，通過口訣復習彩泥制作的基本技法，通過學生嘗試體驗、教師演示掌握搓、盤的方法。
教學方式：
1.情境法：餅干王國情境使學生變成了餅干制作師，讓學生更能主動融入課堂。
2.合作法：小組觀察討論餅干的形狀、顏色、裝飾及工具裝飾，并完成答題板。
3.演示法：教師通過有趣易懂的兒歌進行范畫展示，增強了學生興趣的同時簡化了制作要領。
4.體驗法：嘗試運用各種工具裝飾餅干，與生活相聯系。
5.探究法：學生探究搓泥條發現問題，學生觀察交流，教師演示，總結出搓彩泥的技法。
教學手段：多媒體教學手段、視頻手段、探究、合作教學手段
技術準備：
1、教具準備: 將相關視頻、圖片及音樂制作成課件，制作課題、彩泥餅干、餅干皇冠，餅干展臺。
2、學具準備: 彩泥、超輕彩泥、以及身邊可以利用制作彩泥餅干的工具。
教學目標
1、知識與技能：
（1）學習簡單的形狀設計、色彩搭配、以及裝飾的方法。
（2）學習揉、壓、搓、盤泥塑技法制作小餅干。
2、過程與方法：
學生通過觀察討論、合作探究、自主體驗使學生了解設計制作泥塑餅干的方法，培養學生造型表現能力。
3、情感態度價值觀：
通過學習使學生感受泥塑造型的樂趣, 樹立創新的意識,激發學生熱愛生活的情感。
教學重點：
綜合運用所學泥塑的基本技法，設計制作小餅干。學習簡單的色彩搭配和裝飾方法，美化餅干。
教學難點：
巧用身邊的物品設計、制作有創意的小餅干。
教學流程示意(可選項)
教學過程(文字描述)
一、情境導入：（2分）
（一）《餅干歌》導入
伴隨《餅干歌》視頻，師生邊歌邊舞。
（二）出示課題
餅干歌唱出了同學們對餅干的喜愛，那今天我們就一起來制作多樣的小餅干。
《多樣的小餅干》（對課題進行裝飾）
【設計意圖】通過《餅干歌》導入，激發學生學習興趣，自然引出課題。通過裝飾課題更加突出主題，并體現美術學科特點。
二、講授新課（15分）
（一）了解餅干文化
你們知道餅干的來歷嗎？學生觀看《餅干誕生記》
【設計意圖】生動的動畫視頻講解，使學生對餅干的來歷有了一定地了解。
（二）探究餅干的設計方法（形狀、顏色、裝飾）
分組合作探究彩泥餅干的形狀、顏色、裝飾及工具裝飾。
分組討論：1.觀察并進行討論這些餅干都是什么形狀？
2.觀察討論這些餅干都有哪些顏色？
3.觀察討論這些餅干可以運用哪些線條和圖形進行裝飾？
4.你能嘗試巧用多種工具裝飾餅干花紋。
板書：形狀、顏色、裝飾 (標注拼音)
1.餅干的形狀
餅干都有什么形狀？
板書：基本形、字母、動物、植物、交通工具
【設計意圖】小組觀察交流、分析討論，使學生感知餅干多樣的形狀，啟發了學生想象力。
2.餅干的顏色
餅干都有哪些顏色？
板書：紅色、橙色、紫色、綠色、藍色
【設計意圖】使學生認識顏色，培養學生從美術視角對作品進行欣賞的能力。
3．餅干的裝飾
1）了解餅干的裝飾
餅干裝飾了哪些花紋？
板書：直線、曲線、交叉線、折線、心形
2)工具裝飾餅干
除了線條和圖形，我們還可以運用簡單快捷的工具來裝飾，我們一起看看他們組用生活中的小工具創作出了什么花紋。
3)欣賞書中作品
我們看看書中運用身邊哪些物品裝飾了餅干。
【設計意圖】說說、做做,學會用線條、圖形和多種工具裝飾彩泥餅干，感受體驗的樂趣。
4.欣賞餅干作品
1）欣賞學生作品
2）欣賞動畫中的餅干
在餅干王國中，餅干的樣子就更多了，我們去看看吧。 播放視頻：《餅干城大使》動畫片段
在餅干王國里你都看到了什么樣子的餅干
教師小結：餅干王國里的餅干真是多種多樣、造型各異。老師現在就是餅干王國的女王啦（戴餅干皇冠），同學們就是餅干王國的餅干制作師。今天餅干王國要邀請外國大使來做客，希望各餅干店大顯身手，能制作出多樣的小餅干。
【設計意圖】通過欣賞《餅干城大使》動畫視頻中生動的餅干形象，以及餅干王國的情境創設，激發學生學習興趣。
（三）探究體驗彩泥餅干的技法
1.復習回憶泥塑技法
在《玩泥巴》這節課我們學習了制作線條和圖形的基本方法：揉、壓。
板書：揉、壓
2.嘗試體驗搓技法
你知道這些漂亮的形狀是怎么制作出來的嗎？讓我們嘗試做做吧，先試著搓一個非常均勻地長條，看看誰搓的又快又好。
展示成果，總結搓的要領。 板書：搓
【設計意圖】通過在自主嘗試體驗中發現問題，掌握搓的方法。
3.教師歌謠示范
小小彩泥手中揉，放在桌上搓成條，雙手齊上又齊下，左右移動均勻搓，
哪里不好搓哪里，又細又長真漂亮，盤成一只小蝸牛，刻一刻、劃一劃，
多種工具來裝飾，點綴圓圓小彩泥，大家都來看一看，我的漂亮小餅干。
【設計意圖】朗朗上口的歌謠，直觀清晰的演示，既使學生了解了彩泥餅干制作的過程和方法，又激發了學生制作的興趣。
三、藝術實踐（18分）
外國大使要到餅干王國參觀，讓我們比一比，賽一賽，看哪個店設計制作的餅干，最受外國大使的歡迎。
（二）制作要求
多樣（形狀、色彩、裝飾）
可以把餅干做成發卡、手機鏈、戒指或者小擺件。
制作時我們要互相幫助，注意安全使用工具、保持桌面整潔。
我宣布：餅干制作大賽現在開始！ （播放輕音樂）
【設計意圖】大賽的形式激發了學生創作熱情,不同的媒材，激發了制作興趣。在清雅的音樂中，學生享受著創作的樂趣。
四、課后評價：（4分）
（一）作品展示
把桌子整理干凈，展示臺展示學生作品。
（二）師生互評
1.誰愿意給大家介紹一下你們店的作品。
2.形狀獨特、色彩鮮艷、裝飾豐富、工具裝飾。
3.欣賞學生餅干作品集。
【設計意圖】通過展示，使學生感受到成功的喜悅，評價交流相互欣賞，進一步鞏固知識，營造了彼此接納，彼此激勵的學習氛圍。獎勵內容突出知識點，廚師帽獎勵與情境吻合，增強學生角色意識，活躍了課堂。
五、拓展提升：（1分）
老師要把美味的小餅干獎勵給你們。讓我們在紅果果姐姐和綠泡泡哥哥的歌聲中結束今天的課程吧。
學生伴隨《餅干歌》品嘗餅干

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