資源簡介

第13課　西歐經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展
【課標(biāo)要求】
通過了解資本主義性質(zhì)的手工工場和租地農(nóng)場的出現(xiàn)，初步理解近代早期西歐社會經(jīng)濟(jì)的重要變化。
【教學(xué)目標(biāo)】
時空觀念：
了解租地農(nóng)場和手工工場出現(xiàn)的歷史時期。
史料實證：
通過對教材第61頁“材料研讀”的探究，正確理解馬克思關(guān)于租地農(nóng)場的認(rèn)識，加深學(xué)生對歷史概念的理解。通過閱讀教材第62頁“相關(guān)史事”，加深對資本主義手工工場生產(chǎn)關(guān)系的認(rèn)識。
歷史解釋：
知道中世紀(jì)晚期歐洲社會結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，富裕農(nóng)民和市民階層逐漸成為新的政治力量。
家國情懷：
奴隸社會的奴隸，亦即“他人之物”，逐漸過渡到中世紀(jì)農(nóng)奴，亦即“他人之人”。到中世紀(jì)晚期，演變?yōu)檗r(nóng)村或城市的“自由人”，這也預(yù)示了一種新的社會制度的到來。通過教學(xué)使學(xué)生感悟人的價值在不斷追求自由中體現(xiàn)出來。
【教學(xué)重點】
手工工場和租地農(nóng)場的產(chǎn)生，富裕農(nóng)民和市民階層。
【教學(xué)難點】
西歐社會經(jīng)濟(jì)的重要變化。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入新課
請同學(xué)們欣賞這幅中世紀(jì)農(nóng)民耕種作物的圖片。
通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道西歐中世紀(jì)鄉(xiāng)村的典型組織形式是莊園，封建莊園是在土地的層層受封的基礎(chǔ)上形成的，這種土地的受封關(guān)系及與此相應(yīng)的等級制度乃是西歐一切封建關(guān)系和整個封建制度的基礎(chǔ)。中世紀(jì)晚期，歐洲社會正處于一個轉(zhuǎn)型期，原來的封君封臣制度和莊園制度都發(fā)生了重大的變化。這些變化表現(xiàn)在哪些方面？對歐洲以后的發(fā)展有什么影響呢？
今天讓我們一起來學(xué)習(xí)第13課《西歐經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展》。
二、探究新知
(一)新的生產(chǎn)和經(jīng)營方式
1．閱讀材料，思考：公元11世紀(jì)以后，歐洲農(nóng)村發(fā)生了什么變化？
材料一　據(jù)歐洲經(jīng)濟(jì)史學(xué)家統(tǒng)計，公元7世紀(jì)中葉，歐洲人口為1 800萬，11世紀(jì)為3 850萬，增長到2倍以上，其中，不列顛列島人口增長到4倍。在這段時期內(nèi)，第一次出現(xiàn)2萬人以上的城市，有巴黎、倫敦，其中，科隆、布拉格等都超過了3萬人。
——卡洛·M.奇波拉《歐洲經(jīng)濟(jì)史》第一卷
材料二　中世紀(jì)農(nóng)業(yè)革命的標(biāo)志是引入了重犁。以前，農(nóng)耕一直沿用古羅馬時代的小型輕犁，并不適用于北方的土壤。而11世紀(jì)以后，大型重犁出現(xiàn)，濕重的土壤得以充分犁耕。
——河原溫等《圖說中世紀(jì)生活史》
提示：自給自足的莊園經(jīng)濟(jì)使人口特別是城市人口大幅度增多，糧食等農(nóng)產(chǎn)品的需求量大大增加。原有的莊園所擁有的土地已不足以供所有人使用，莊園中出現(xiàn)許多無地或少地的人。
教師提問：莊園經(jīng)濟(jì)滿足不了社會的需求，中世紀(jì)的歐洲人將會怎樣做？
提示：開展墾殖運動。
教師總結(jié)：11世紀(jì)以后，各地紛紛開展墾殖運動，大量的林地、荒地、沼澤被開發(fā)，土地面積逐漸擴(kuò)大。有的墾殖由領(lǐng)主組織，多數(shù)是農(nóng)民自發(fā)開墾。墾殖者成為這些新開發(fā)地區(qū)的主人，他們按照自己的方式耕種。這些新開發(fā)的地區(qū)也仿效自治城市，成為具有獨立司法權(quán)和行政自治權(quán)的地區(qū)。
2．學(xué)生閱讀教材第60頁第二段正文內(nèi)容，思考：隨著墾殖運動的開展，西歐莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)生了哪些變化？
提示：農(nóng)奴可以用貨幣購買勞役豁免權(quán)，以此獲得對自己勞動力的自由支配；通過繳納遷徙稅，獲得離開莊園、擺脫領(lǐng)主人身束縛的機(jī)會。農(nóng)奴對領(lǐng)主的人身依附關(guān)系越來越弱，農(nóng)奴的人身自由大大增強。
圖示呈現(xiàn)：
3．墾殖運動下，莊園里的農(nóng)奴和領(lǐng)主之間的關(guān)系也發(fā)生著變化，先前被束縛的農(nóng)奴離開了莊園，領(lǐng)主只能出租手里的土地以維持生計，這使土地集中成為一種趨勢。在這種情況下，西歐產(chǎn)生了一種什么新生事物？引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中租地農(nóng)場的建立相關(guān)內(nèi)容。
學(xué)生閱讀后，教師引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建租地農(nóng)場的建立經(jīng)過：
4．教師出示材料，要求學(xué)生閱讀并思考：租地農(nóng)場的富余產(chǎn)品去哪兒了？
勞役的減少和消失，必然導(dǎo)致加洛林時代存在的領(lǐng)地與土地占有之間那種緊密聯(lián)系的破裂。于是佃戶們可以更加自由地處理他們的勞動。他們可以在自己的土地上種植更多作物，并將多余的收成拿到市場上出售，以換取他們需要支付的租稅。
——[英]M.M.波斯坦主編，王春法等譯《劍橋歐洲經(jīng)濟(jì)史》(第一卷)
學(xué)生得出結(jié)論，教師進(jìn)一步補充：租地農(nóng)場的產(chǎn)品主要推向市場。因此，租地農(nóng)場的生產(chǎn)格外關(guān)注市場需求。一些商人將在鄉(xiāng)村市場收購的產(chǎn)品運到港口或更遠(yuǎn)的地方，越來越多的農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)入市場，西歐的商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展。這也是租地農(nóng)場與自給自足的莊園經(jīng)濟(jì)的不同之處。
5．教師講述：剩余農(nóng)產(chǎn)品增多并遠(yuǎn)銷到東方，推動手工業(yè)不斷發(fā)展。手工業(yè)者逐漸脫離農(nóng)業(yè)為市場而生產(chǎn)。于是，出現(xiàn)了一種新的組織形式——手工工場。
學(xué)生閱讀教材第61－62頁手工工場的相關(guān)內(nèi)容，思考：手工工場的發(fā)展經(jīng)歷了哪幾個階段？手工工場有什么特點？
提示：階段：
特點：商人(或富裕手工業(yè)者)提供原料和統(tǒng)一的生產(chǎn)工具；工人成為完全出賣勞動力的雇傭勞動者，與雇主形成徹底的雇傭關(guān)系；雇工分工合作，進(jìn)一步提高了勞動生產(chǎn)率。
6．新的生產(chǎn)方式下都是雇傭與被雇傭的市場經(jīng)濟(jì)資本主義生產(chǎn)關(guān)系。這種新的生產(chǎn)方式以其特有的方式影響著社會的發(fā)展。結(jié)合上述所學(xué)知識，思考：新的生產(chǎn)和經(jīng)營方式有何影響(意義)
提示：土地關(guān)系的變化(租地農(nóng)場)和手工業(yè)的發(fā)展(手工工場)，推動農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)組織逐漸資本主義化，開始改變中世紀(jì)歐洲社會的整體面貌。
(二)富裕農(nóng)民和市民階層
1．學(xué)生閱讀下面一則材料，并結(jié)合教材第63頁正文第一段及“相關(guān)史事”內(nèi)容，歸納歐洲農(nóng)村的社會結(jié)構(gòu)變化的時間、原因、表現(xiàn)和特點。
貴族們總是愿意置身于符合他們社會地位的奢侈生活或者至少是舒適的環(huán)境中。比如，與11世紀(jì)相比，12世紀(jì)的騎士在衣、食、住方面的花費增加了。既不能抗拒自己新的需要，也沒有足夠的資力來滿足需要，因此，很多貴族先欠債，再破產(chǎn)。13世紀(jì)中葉，桑坦普雷曾說，在他的家鄉(xiāng)教區(qū)里，騎士的人數(shù)就從上世紀(jì)末的60個降到只剩下一兩個。
——摘自[美]詹姆斯·W.湯普遜《中世紀(jì)晚期歐洲經(jīng)濟(jì)社會史》
提示：(1)時間：13、14世紀(jì)。
(2)原因：大多數(shù)貴族不重視或沒有能力經(jīng)營自己的地產(chǎn)。
(3)表現(xiàn)：富裕農(nóng)民、騎士等通過各種手段不斷集中土地。
(4)特點：以新的經(jīng)營方式掌握了生產(chǎn)、交換等環(huán)節(jié)；控制了鄉(xiāng)村行政事務(wù)，成為農(nóng)村中富有生氣的階級力量。
2．教師提問：農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)出現(xiàn)富有生氣的階級力量和農(nóng)業(yè)工人，城市中手工業(yè)者和商人的身份發(fā)生了什么變化？
提示：手工業(yè)者、商人成為城市居民(市民階層)。
3.學(xué)生閱讀下列材料及教材第63頁正文第二段內(nèi)容，分析市民階層出現(xiàn)的影響。
材料一　新興市民階級地位的提高，以及城市化的生活方式，孕育出佛羅倫薩人嶄新的世界觀和人生觀。這些是文藝復(fù)興發(fā)源于意大利的基本條件。
——齊世榮《文藝復(fù)興及其與資本主義發(fā)展的關(guān)系》
材料二　正是市民階級的財富擁有、職業(yè)經(jīng)歷、受教育程度和其在城市中已有的政治管理經(jīng)驗和民主理念與實踐，使他們成長為可以與貴族相匹敵的顯要階級，加快了近代國家民主政治的形成。
——龐茲《中世紀(jì)城市》
提示：城市中，手工業(yè)者、商人享有新的契約關(guān)系賦予的權(quán)利。市民階層享有新的契約關(guān)系賦予的權(quán)利，取得特殊的法律地位。富商巨賈與貴族聯(lián)姻或成為官員，抬高自己的身份，政治權(quán)利也不斷擴(kuò)大，成為強化王權(quán)所需要的政治力量。
三、課堂小結(jié)
11—15世紀(jì)歐洲城市經(jīng)濟(jì)的興起與繁榮，大大促進(jìn)了社會生產(chǎn)力的發(fā)展。西歐社會經(jīng)濟(jì)發(fā)生了深刻的變化，新的生產(chǎn)和經(jīng)營方式——租地農(nóng)場和手工工場出現(xiàn)，富裕農(nóng)民和市民階層逐漸成為新的政治力量。西歐農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)組織逐漸資本主義化，中世紀(jì)歐洲社會的整體面貌開始改變。
【板書設(shè)計】
【當(dāng)堂演練】
一、單項選擇題
1.“領(lǐng)主自營地出租方式，有時是在佃戶中進(jìn)行大致的等量分割……在更多的情況下，領(lǐng)主都將自營地整體出租給一兩個承租者……承租者身份不一，有鄉(xiāng)紳、騎士、管事、莊頭和……富裕農(nóng)民等”。由此可以看出，承租者實際上已經(jīng)演變?yōu)?　C　)
A.封建地主 B.手工工場主 C.租地農(nóng)場主 D.市民階層
2.“一方面，領(lǐng)主以貨幣地租代替強制勞役吸引移民開辟新墾區(qū)；另一方面，許多農(nóng)民向新墾地轉(zhuǎn)移，也必然影響到舊莊園的社會穩(wěn)定，出現(xiàn)農(nóng)奴逃亡斗爭……”新墾區(qū)的出現(xiàn)反映了(　A　)
A.西歐封建制度開始瓦解 B.封君封臣制得以鞏固
C.封建莊園經(jīng)濟(jì)繼續(xù)盛行 D.教會勢力在不斷擴(kuò)大
3.中世紀(jì)晚期，西歐少數(shù)商人占據(jù)著生產(chǎn)資料，他們向鄉(xiāng)村手工業(yè)者提供原料，甚至生產(chǎn)工具，并預(yù)付部分工資，最后收回制成的產(chǎn)品，并投放到市場出售。這說明西歐(　C　)
A.手工業(yè)技術(shù)提高 B.商品經(jīng)濟(jì)出現(xiàn) C.資本主義萌芽出現(xiàn) D.工廠制度確立
4.構(gòu)建知識結(jié)構(gòu)圖能幫助我們整體把握所學(xué)知識。下面是一幅未完成的知識結(jié)構(gòu)圖，其中“ ”處是(　D　)
A.西歐城市的興起 B.資本主義制度的確立
C.西歐莊園的出現(xiàn) D.生產(chǎn)組織形式資本主義化
5.城市中，手工業(yè)者、商人成為城市居民，他們與貴族聯(lián)姻或成為官員，抬高自己的身份。14世紀(jì)，英、法等國的市民階層作為第三等級的代表，取得了參加議會的權(quán)利。材料說明城市居民(　A　)
A.政治地位得到提高 B.居住環(huán)境得到改善
C.飲食質(zhì)量得到保證 D.經(jīng)濟(jì)條件得到改善
6.閱讀下列材料，回答問題。
材料一　14—17世紀(jì)，地中海和大西洋沿岸地區(qū)出現(xiàn)了資本主義手工工場和租地農(nóng)場。手工工場是指經(jīng)營者將生產(chǎn)者集中在一個場地內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)，他們提供生產(chǎn)工具和原材料，生產(chǎn)者成為完全出賣勞動力的雇傭工人。最早的租地農(nóng)場則出現(xiàn)于14世紀(jì)下半葉的英國，這是一種具有資本主義性質(zhì)的農(nóng)場，它存在的目的就是要牟取利潤，以市場為生產(chǎn)的基本目的，主要依靠雇傭少地或無地的農(nóng)民。
材料二　14、15世紀(jì)，在意大利的威尼斯、佛羅倫薩和西北歐的尼德蘭等地的一些城市里先后出現(xiàn)了資本主義萌芽。首先，通過商品競爭，手工業(yè)者中分化出富裕的手工業(yè)作坊主，成為資本家。他們雇用的大批學(xué)徒和幫工則成為雇傭勞動者。在歐洲城市中，封建主各等級間的附庸關(guān)系逐漸被資本家與工人間的雇傭關(guān)系所取代，具有資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系逐漸發(fā)展起來。商人階級的出現(xiàn)則加速了資本主義的發(fā)展。在一些城市中，商人憑借對市場行情的掌握，向家庭手工業(yè)中的小生產(chǎn)者提供原料、收購產(chǎn)品，成為包買主資本家，小生產(chǎn)者則淪為領(lǐng)取計件工資的雇傭工人。
(1)根據(jù)材料一，概括手工工場和租地農(nóng)場的共同之處。它們的出現(xiàn)對歐洲經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了什么影響
共同之處：都使用雇傭勞動力，都出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。影響：促進(jìn)了資本主義經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生了資本主義的生產(chǎn)關(guān)系。
(2)根據(jù)材料二，指出西歐資本主義萌芽產(chǎn)生的兩種方式。
第一種方式是從手工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中發(fā)展出資本主義(或手工業(yè)者在商品生產(chǎn)中分化為資本家和雇傭工人)；第二種方式是商業(yè)資本轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)資本(或商人成為包買主資本家，使小生產(chǎn)者喪失獨立性變?yōu)槭芷淇刂频墓蛡騽趧诱?。
【課后反思】
中世紀(jì)晚期是歐洲社會的一個轉(zhuǎn)型期，這一時期政治、經(jīng)濟(jì)都發(fā)生了巨大的變化。在具體教學(xué)中，我主要從認(rèn)識經(jīng)濟(jì)方面的變化入手，運用大量史料，引導(dǎo)學(xué)生探究莊園制度的變化，了解新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營方式以及這一新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營方式所帶來的社會關(guān)系的變化，初步探討了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽，取得了較好的教學(xué)效果。

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