資源簡介

統編版九年級上冊
第 15 課 《探尋新航路》
教學設計
1. 整體設計思路及指導依據說明
指導依據：基于《義務教育歷史課程標準（2022 年版）》中的內容 要求、學業要求和教學提示等，對本課教材內容整合分析。 設計思路：歐洲資本主義的萌芽和發展，促使歐洲發生了一系列重 大的變革，主要表現在精神文化領域的文藝復興，地理上的探尋新航路 和歐洲殖民者的殖民掠奪。文藝復興提倡人性，地理大發現是文藝復興 的外在表現，而新航路的開辟又是早期殖民掠奪的開端，三者相輔相成， 促進歐洲資本主義經濟的發展，影響著世界近代史的三條基本線索，推 動整個世界向近代化邁進。 本課嘗試以胡椒為線索進行教學設計。香料貿易就是人類全球化的 過程，胡椒作為一種重要的香料，不僅是航海家爭先恐后尋找的寶藏， 還推動了歐洲人的殖民事業, 成為一種重塑全球政治、經濟、文化的力 量。胡椒這種重要香料，既是新航路開辟的動因，從歐洲貴族的飯桌到 印度的胡椒種植園，又體現資本原始積累的野蠻殘酷，也是新航路開辟 后物種交換、殖民掠奪的縮影。 因此，本課教學立意確定為：走向整體的世界，整體設計思路如下： 一、初見胡椒—— 向往世界 二、尋椒之路——探索世界 三、認識胡椒——溝通世界
2. 課標分析
《義務教育歷史課程標準（2011 年版）》：通過哥倫布發現美洲、 麥哲倫環球航行，初步理解新航路開辟的世界影響。 《義務教育歷史課程標準（2022 年版）》： 通過哥倫布、麥哲倫等 航海家的探險活動，以及新航路開辟后的殖民擴張、物種交換和全球貿 易，了解資本原始積累的野蠻性和殘酷性，認識新航路開辟的世界影響， 理解世界逐漸形成一個整體。 相較于舊課標，新課標更具體，注重新航路開辟后在殖民擴張、物 種交換與全球貿易方面的世界影響，了解資本原始積累的野蠻性和殘酷
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性，與第 16 課《早期殖民掠奪》聯系緊密，強調單元內各課程內容的 聯系，教師需要具備大單元的意識，整合教材內容。
3. 教材分析
《探尋新航路》是統編版九年級上冊第五單元的第 15 課。 單元位置：第五單元《走向近代》共有《西歐經濟和社會的發展》、 《文藝復興運動》、《探尋新航路》和《早期殖民掠奪》四課，本課在 單元中起到了承上啟下的作用，是歐洲資本主義經濟和思想發展的必 然，同時又導致了早期殖民掠奪。 內容分析：本課共有三個子目，分別是探尋新航路的熱潮、哥倫布 發現美洲、麥哲倫船隊全球航行。教材以“背景——過程——影響 ”為 線索，敘述了新航路的開辟，三個子目緊密聯系。第一子目敘述探尋新 航路的背景，包括新航路開辟的原因和條件；第二子目重點介紹了哥倫 布的航行路線，發現了美洲新大陸；第三子目介紹麥哲倫環球航行，證 明了地圓學說，最后說明新航路開辟的影響。本課在突出重難點的基礎 上，也要注重歷史的整體性和前后知識的串聯。
4. 學情分析
知識基礎：通過第 13 課《西歐經濟和社會的發展》、第 14 課《文 藝復興運動》的學習，學生已經對新航路開辟前歐洲社會、經濟和思想 的發展有一定的了解，為本課的學習打下基礎。同時教師在講解新航路 開辟的影響時，可以結合第 16 課《早期殖民掠奪》，幫助學生更好地 提高辯證分析能力。 思維特征：本課的教學對象是九年級學生，經過兩年的歷史學習， 他們已具備一定的歷史學科素養，對歷史知識、學習方法都有一定的了 解，善于思考，思維能力有較大提高，但學生分析問題還缺乏深度。因 此，在教學中創設問題情境，積極引導學生深入思考，既符合學生的心 理發展特征也利于培養其歷史思維能力。
5. 教學目標
唯物史觀：學生能夠通過正確認識新航路開辟的不同影響，理解世 界逐漸形成一個整體，學會運用辯證唯物主義觀點分析歷史事件。 時空觀念：學生能夠通過自主學習新航路開辟的過程，繪制航海家 的航行路線，通過地圖分析理解奧斯曼帝國與新航路開辟的關系。
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史料實證：學生學會搜集可信史料，提高獲取和解讀歷史信息能力。 歷史解釋：學生通過理解新航路開辟的影響；文藝復興、新航路的 開辟與資本主義經濟發展間的關聯等，學會對歷史事件進行客觀分析， 從歷史表象中挖掘深層關系。 家國情懷：學生能夠理解新航路開辟后世界聯系加強，并開始走向 整體，人類命運息息相關，逐漸形成國際視野。
6. 教學重難點
教學重點：哥倫布“發現 ”美洲、麥哲倫船隊環球航行。 教學難點：新航路開辟的背景和影響。
7. 教學方法
教法：講授法、問答法、圖示法、史料分析法、情境教學法。 學法： 自主學習法、合作學習法、探究學習法。
8. 教學過程設計
教學 環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入 新課 (2min ) 教師展示胡椒圖片，詢問學生是否 知道，隨后展示胡辣湯、黑椒牛排等圖 片，并講解古代歐洲的胡椒，引出瑪喬 麗·謝弗在《胡椒的全球史：財富、冒 險與殖民》中的觀點。引導學生探究胡 椒是怎樣推動近代歷史發展的。 觀察圖片， 學生在教 師帶領下 分析瑪喬 麗·謝弗的 觀點，帶著 問題進入 學習，探究 真相。 以胡椒相 關圖片導 入，激發 學生學習 興趣，學 生能夠初 步了解新 航路開辟 的動因。 問題設計 啟發學生 思考。
一、新航路開辟的原因 教師展示材料，并提問學生：16 世 紀以前歐洲人對胡椒的認識是怎樣的？ 觀察圖片、 分析總結 材料。 了解歐洲 人對胡椒 的認識，
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新課 講授 （一） 初見 胡椒 向往 世界 (8min ) 過渡：以小見大，16 世紀以前歐洲 人對胡椒的認識中也部分體現歐洲人對 東方的認識。 教師展示材料：引導學生思考東方 是什么樣的？ 教師提問：除了胡椒和黃金之外， 課本上還提到了東方有哪些奢侈品？為 什么這時候歐洲人有能力購買？引導學 生回顧第 13 課內容并展示相關材料。 學生在教 師 的 帶 領 下分析史 料，提取有 效信息，得 出結論。 學生閱讀 教材回答。 提高學生 通過史料 提取有效 信息的能 力，培養 學生學生 史料實證 素養。 通過分析 材料培養 學生史料 實證與透 過現象看 本質的能 力。
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教師提問：這時候東西方間有沒有 商路交流？叫什么名字？為什么已經有 絲綢之路還要開辟新航路？教師展示傳 統商路和 15-16 世紀奧斯曼帝國地圖并 進行講解。 二、新航路開辟的條件 教師提問：探尋陌生的海域可能會 遇到那些困難？需要哪些條件？ 在教師帶 領下分析 地圖，思考 教材說法。 聯系中國 史，搭建 新舊知識 間 的 聯 系。分析 地圖， 了 解奧斯曼 帝國興起 與新航路 開辟的關 系，培養 學生的時 空觀念素 養。
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教師展示：圖片講解讓學生了解歐 洲地理學的進步。 教師展示：材料與圖片講解王室的 支持作用。 教師引導：海上航行的主要工具是 什么？并展示圖片。 教師總結過渡：在這些原因和條件 下，有哪些航海家踏上了“尋找胡椒 ” 的道路，又是否找到了令他們魂牽夢縈 的“黑色黃金 ”？ 結合教材， 討論回答 教師問題。 結合教材 和材料，觀 察圖片，和 教師一起 分析王室 的支持和 造船技術 提高。 學生通過 閱 讀 教 材， 自主 思 考 問 題，培養 自主學習 能力。 圖片分析 提高學生 的學習興 趣。
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新課 講授 （二） 尋椒 之路 探索 世界 （13m in） 教師展示：哥倫布認為的胡椒圖片 及材料 。提問為什么哥倫布會認錯胡 椒？后來是否認識？ 教師過渡： 15-16 世紀出現了許多 關于香料的著作，揭開了胡椒等香料的 神秘面紗。 教師展示：將學生分為三組閱讀教 材，畫出路線，簡述自己船隊的航海經 歷，填寫表格。 結合教材， 觀察圖片， 和教師一 起分析材 料。 學生閱讀 課本，通過 填四個航 海家的有 關 信 息 的 圖表，能列 表對幾位 航海家做 歸納比較。 以哥倫布 認錯胡椒 提高學生 的學習興 趣。 突出學生 的主體地 位，在地 圖中描繪 新航路開 辟 路 線 圖，激發 學 習 興 趣，培養 學生時空 觀念。
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新課 講授 （三） 認識 胡椒 溝通 世界 (15mi n) 教師提問：課后思考題：為什么印 第安人和歐洲人對哥倫布發現新大陸的 評價不同？ 教師展示 16 世紀早期葡萄牙從印 度進口的香料情況表，并補充安特衛普 的發展，提問學生：香料貿易對 16 世紀 葡萄牙有何影響？ 教師展示材料和描述亞、非、歐、 美之間物種交換的簡圖。 教師總結：歐、亞、非、美洲之間 物種交換密切，建立起了直接的商業聯 系。 教師提問： 15 世紀和 16 世紀時歐 洲人認識世界的范圍對比說明什么？ 學生思考 教師所提 的問題。 學生總結 回答對歐 洲的影響。 學生觀察 地圖回答。 突破本課 教 學 難 點，讓學 生全面客 觀 地 理 解、評價 新航路開 辟 的 影 響，提升 辯證歷史 思 維 能 力。 培養學生 樹立獨立 思 考 意
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教師過渡：新航路開辟除了對歐洲 和世界有影響，對亞、非、美地區有什 么影響？是否也是積極的？ 教師展示材料并總結英國人對印度 地區的壓榨。 教師展示材料和屠殺印第安人、販 賣黑人圖片，并用材料總結新航路開辟 的影響。 學生觀看 視頻和材 料。 識，培養 學生辯證 思 維 能 力、史料 解析及史 料實證歷 史學科素 養。 文字、視 頻和圖片 等展示新 航路開辟 對亞、非、 美洲的影 響，調動 學生學習 的 積 極 性，提高 學 習 興 趣。
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教師過渡：新航路的開辟對歐、亞、 非、美的影響不同。同時教師展示“文 藝復興 ”和“新航路開辟 ”的影響簡圖。 教師展示材料并提問：新航路開辟 以后歐洲人對胡椒的認識是否發生變 化？可能變成什么樣？ 教師總結：新航路開辟以后關于胡 椒等香料的神話被解構了，增添了現實 因素，這也是世界逐漸走向一個整體的 縮影。 回顧文藝 復興相關 知識。 學生思考 問題，回顧 課前知識 并分析材 料。 讓學生學 會利用辯 證分析法 分析歷史 事件，培 養學生唯 物史觀素 養。 首 尾 呼 應，強調 胡椒在新 航路開辟 中的重要 作用，提 高學生學 習 的 興 趣，加深 印象。
課堂 小結 (2min ) 作為一種味道辛辣而有芳香氣息的 植物種子，胡椒的味道曾讓世界各地的 人們欲罷不能，并在它的身上一擲千金， 成為不折不扣的“黑色黃金 ”。不過是 表皮皺皺的一顆小小香料，卻把歐洲拖 出發展遲緩的中世紀，帶進國際化的印 度洋貿易網。 一方面，航海家開辟的新航線，成 為了歐洲控制世界的鐵鏈，殖民擴張打 斷了亞非拉地區的正常歷史發展進程， 也為西方資本主義的發展提供了原始資 本積累。另一方面，正是新航路開辟結 學生回顧 本節課的 學習內容。 加深學生 對本節課 知識的理 解 和 記 憶，鞏固 知 識 基 礎。
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束了各地區相互孤立的狀態，物種交換 促使各個地區文明交流與碰撞，人類歷 史開始由分散走向整體，人類命運真正 成為共同體。
9. 教學設計特色
本課分為“初見胡椒—— 向往世界 ”、“尋椒之路——探索世界 ” 和“認識胡椒——溝通世界 ”三個教學環節，一部胡椒的漫游史，映射 了大航海時代以來全球航海、視野、生活等方面的變遷。 同時，初中歷史教學要注重知識性和趣味性的結合，在本節課的教 學中，我通過文字材料和圖片等方式創設情境，引導學生分析問題，提 高學生學習的興趣。
10. 教學設計反思
首先，在進行教學設計的過程中，我深感閱讀的重要性，尤其是學 生比較陌生的世界史知識。我略讀了瑪喬麗·謝弗《胡椒的全球史：財 富、冒險與殖民》、艾爾弗雷德·W·克羅斯比《哥倫布大交換：1492 年以后的生物影響和文化沖擊》、塞·埃·莫里森《哥倫布傳》等專著。 也參考了相關論文，尤其是田汝英老師的《香料與中世紀西歐人的東方 想象》、《 “貴如胡椒 ”：香料與 14-16 世紀的西歐社會生活》、《葡 萄牙與 16 世紀的亞歐香料貿易》等文章，不僅能為教學提供資料，還 能拓展自身的視野。 其次，在備課時我發現初中教材說法：“奧斯曼帝國控制了東西方 貿易的所有商道 ”，包括一些大學教材、學術著作也持有該觀點，如吳 于廑、齊世榮《世界史》。而《中外歷史綱要（下）》教材說法：“奧 斯曼帝國在建立和不斷擴張的過程中，威脅到東西方之間陸路貿易通道 的安全 ”、 “ 自從阿拉伯商人控制東地中海商路后... ”，兩者表述略 有差異。我查閱了相關論文，如雷海宗《世界史上一些論斷和概念的商 榷》、王三義《“土耳其人阻斷商路 ”說與西方的近東殖民》、馮定雄 《奧斯曼帝國興起不是新航路開辟的原因》、石海龍《新航路開辟原因 之“土耳其阻斷舊商路說 ”教學思考》等。通過學習了解到，無論從時 間、空間，還是從通商和貿易情況來看，新航路的開辟與奧斯曼帝國的 興起并無直接關系。因此，我在具體教學中采用了《中外歷史綱要（下）》 的觀點，并向學生進行解釋。通過對該問題進行探討，我深刻體會歷史
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教學要建立正確的時空觀，將學術研究成果運用到歷史教學中，也提醒 我們要注重初高中的銜接教學。 最后，我也深知自己存在很多不足之處，希望老師批評指正，我會 進一步完善教學設計，提高專業能力！
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