資源簡介

紙鍋煎蛋
能否實現
情境體驗
3
試驗探究1
放紙鍋
點火
打蛋
紙鍋煎蛋的流程
第二章第二節 流程的組成與描述
JI SHU YU SHE JI 2 DI ER ZHANG LIU CHENG JI QI SHE JI
廣東科技出版社技術與設計
通用技術必修
技術與設計2
XUE XI MU BIAO
4.掌握簡單流程圖的繪制和識讀。
學習目標
1、了解流程的環節、時序的概念。
3、了解流程有多種表達方式，如文字、表格、圖示、模型等。
5
2.能夠確定簡單流程的環節和時序。
6
ZI ZHU XUE XI
自主學習
活動或事件在其發展的過程中，依據某種特征或方式，或某個具體目標，將其分解為若干階段或小過程，這些小過程或階段稱為 ；過程的經歷中，各環節按照一定的時間順序先后出現、完成。我們把這種時間上的先后順序稱為 。
環 節
時序
流程具有 和 兩大特征。
環 節
時序
紙鍋煎蛋
能否實現
探究試驗
8
分析歸納
放紙鍋
點火
放紙鍋
打蛋
點火
打蛋
不可顛倒
可顛倒
時序
斷 電
檢修電路
跑步
聽音樂
同時進行
不可顛倒的時序，往往反應了事物或活動的內在規律或
機理，我們應當尊重和遵循。
體驗流程
觀看視頻：
分析爐包的制作流程
體驗流程
拌餡
和面
發面
包爐包
李四同學
加水
加酵母
加面
攪拌
揉面
煎爐包
搟皮
王五同學
拌餡
和面
發面
搟皮
包爐包
煎爐包
切肉
切菜
加調料
攪拌
環節是一個相對的概念，依據對問題理解的不同，其劃分可能會有所不同。
環節中又可包含若干個可以分解的、具體的小環節。
可分解
分法不一
環節
歸納總結
描述流程
流程的表達方式有哪些
文字、表格、圖示、模型、流程圖、動畫演示等
13
學以致用
1、利用所給材料和工具，結合自己的理解，設計一款具有某種功能的物品。
2、畫出這件物品的“生產過程”流程圖。
3、在制作過程中，注意發揮團隊的力量，實現合理分工和合作。留意各個零部件的制作與安裝順序。
14
課堂展示
精彩亮相一分鐘
15
課堂總結
流程
環節
時序
不可顛倒
可顛倒
同時進行
可分解
分法不一
文字
表格
模型
流程圖
……
流程的描述
THANKS
JI SHU YU SHE JI 2 DI ER ZHANG LIU CHENG JI QI SHE JI
通用技術必修技術與設計2

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