資源簡介

(共28張PPT)
浣溪沙·簌簌衣巾落棗花
宋·蘇軾
簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車。
牛衣古柳賣黃瓜。酒困路長惟欲睡，
日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。
智慧分享
第二單元
技術實踐
黃瓜
1.黃瓜是大家常吃的食物，黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，很有營養。但它是怎樣種植的呢？
黃瓜別名胡瓜、王瓜原產于喜馬拉雅山南部、印度北部的熱帶雨林中，在古代經印度緬甸傳入我國西南、華南；另一路于公元前112年，張騫出使西域時，帶入華北地區。
黃瓜在現代的植物工廠溫室大棚中，一年四季都可以栽培，盆栽黃瓜也可以裝點家居。通過實地考察，上網查詢等方式收集黃瓜的繁殖，養護技術資料，將你了解到的信息填入下表。
繁殖技術 觀賞價值
黃瓜的繁殖方法
黃瓜是眾所周知的一種蔬菜了吧，雖然黃瓜的生命周期短暫，從發芽到開花結果也只有短短的幾個月時間。那么這一款再常見不過的蔬菜繁殖起來是不是一樣簡單呢？
播種繁殖
黃瓜的種子生命力是非常頑強的，隨便種在什么地方都能生長，相對來說呢，播種也是最簡單、最快速的黃瓜繁殖方式了。但是為了黃瓜生長的更健壯，果實更美味，播種前首先要搭配好土壤的營養比例，4份優質的田園土壤、天然肥料，還有適量的草木灰和過磷酸鈣混合到一起。
播種和移植方式
準備好苗床之后就是播種了。可以選擇兩種方式，一個是撒種，之后再移植。等到黃瓜種子長到6-10公分時，即可將其移栽出來。另一種是穴種，直接種在選好的位置里。具體操作步驟是先在盆土壤上澆水，適量即可。將黃瓜種子放置在澆過水的土壤上，再覆蓋上一層土，簡單壓一下即可。為防止水份蒸發和溫度不夠的情況導致黃瓜發芽率低，還可在花盆上面覆蓋一層薄膜。
嫁接繁殖
使用嫁接的方式雖然難度相應來說較大，但是卻是提高黃瓜的抗病害能力的方式。嫁接后的黃瓜不僅增強了對抗自然災害的能力，而且使得根系和植株健壯，從而可以達到增加產量的優勢。
黃瓜嫁接一般選用南瓜籽最為砧木，白籽或黑籽都行。一般有插接法和靠接法兩種方式。
黃花的觀賞價值
黃瓜莖蔓，葉片碧綠，花黃色，瓜綠，白或黃色，并且花果期長，有一定觀賞價值。
1.技術操作示例。
1.用紙將溢水孔堵住。
2.將營養土放入盆的3/4處
3.用小木棒打若干個小穴，學的大小是種子大小的2~3倍
4.將黃瓜種子播入穴中
5.蓋上剩余的1/4土
6.澆透水放在背光溫暖處養護
2.技術要領提示：
在封閉的陽臺里，一年四季都可以栽培黃瓜，但是要注意勤施肥，施薄肥，給予充足的光照和水分。
3.操作方案設計
材料用具 播種方法 操作步驟 技術要領
黃瓜是草質藤本植物，在生產過程中需要在花盆上或容器中搭個架子，讓瓜蔓攀援在架子上，這樣既有利于黃瓜的正常生長，又能使植物造型美觀。參考下圖，為你栽培的黃瓜搭架。
①討論：你準備用什么樣的材料、工具為你栽培的黃瓜搭架？
②調查：通過走訪或查閱資料，了解黃瓜架種類和式樣，結合黃瓜生長情況進行設計。
③設計：黃瓜適合什么樣的花架？請繪制草圖。
4.交流與評價
是否初步學會黃瓜的播種技術？
是否學會了黃瓜的管理技術？你種植的黃瓜是否結果？
是否會選擇適宜的材料和工具為黃瓜搭架，設計的草圖是否合理？
5.技術拓展 黃瓜的嫁接技術
①選擇有兩片子葉的黑籽南瓜幼苗做砧木，有兩片葉子，一片真葉的黃瓜幼苗做接穗，保持幼苗的新鮮度。準備好嫁接工具：刀片、竹簽、嫁接夾子，消毒液。
②先用刀片去掉砧木的生長點（真葉和心葉）
③用竹簽從一片子葉基部的內側向另一子葉的下方斜插一個洞，深度為0.6~0.80厘米，插洞時右手拿簽，左手食指與拇指捏住砧木下胚軸，小心插入，暫不抽出竹簽。
④用刀片從接穗子葉下一厘米處截斷，兩側向下各削一刀，第1刀長0.7厘米，第2道長0.2~0.3米，削成楔形。
⑤抽出竹簽，將削好的接穗沿插口插入砧木貼緊。
⑥用嫁接夾固定。整個嫁接過程要做到快、穩、準、緊。
⑦套上塑料袋，保水保溫，有益于幼苗成活，放在半陰處養護。
葫蘆的播種技術
葫蘆與黃瓜是同科屬植物，也可以用相同的方法繁殖。因為葫蘆的種子是較大的木質種子，所以在播種前要對種子進行處理。
想一想
觀察葫蘆的種子，想一想，如何處理才能促使種子萌發？
葫蘆如何栽培，栽培在什么位置，綠化美化效果才能更好？
葫蘆的種子是較大的木質種，不易發芽，因此要溫水浸種，包裹催芽。
葫蘆適于垂直綠化，可以用木箱把它種在陽臺上。
打穴
穴播
播種
覆土
1.用噴水法將育苗塊淋濕，使其膨脹。
2.將種子播入穴塊中
3.蓋上蓋子放在陽光下養護
4.長出兩片真葉后即可移栽
技術鏈接
適時播種：開之前播種，陽臺盆栽可采用直播法，視盆的大小播1~3粒種子。
移栽：在苗生長出1~2片葉子時進行移栽，注意不要傷根。
盆：選擇大號盆，施足基肥，生長期追肥一次。
葫蘆是攀緣植物，要為其搭支架。
葫蘆喜歡溫暖濕潤，陽光，充足的環境，肥沃的中性土壤。
葫蘆的袋培技術：
選擇基質：草炭、蛭石、珍珠巖比例為2:1:1。
準備材料：厚塑料袋、剪刀、塑料繩、葫蘆苗。
操作過程：
2.將準備好的機制攪拌均勻后放入塑料袋中
3.根據塑料袋大小，在正面均勻打2~4個直徑為3.5厘米的定植孔。
3.將用穴塊培養生根的葫蘆苗移入打好的定值孔內
4.連接好滴灌設備，保持基質濕潤，定時更新營養液。

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