資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
綜合實(shí)踐活動(dòng)《家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)狀》教學(xué)設(shè)計(jì)
課題 《家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)狀》 單元 二單元 學(xué)科 綜合實(shí)踐活動(dòng) 年級(jí) 六年級(jí)
教材分析 《家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)狀》來自學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)特長現(xiàn)狀的了解，要了解這些情況，我們可以制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查，經(jīng)過調(diào)查，完成表格。也了解了家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)的作用和意義，這對(duì)于小學(xué)生知識(shí)的拓展有很大幫助。
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1. 學(xué)會(huì)制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查表；2. 了解家庭特產(chǎn)開發(fā)的作用和意義；3.了解自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)利用現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)如何推廣宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
重點(diǎn) 制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查
難點(diǎn) 能夠?yàn)榧亦l(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)提出建議
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課 1.導(dǎo)入：師：上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了制作自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)資料卡，了解了自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，接下來我們一起要了解一下它們的現(xiàn)狀，為做好其宣傳工作打好基礎(chǔ) 學(xué)生初步了解今天的上課內(nèi)容 引出今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容
講授新課 同學(xué)們認(rèn)識(shí)下面的地方特產(chǎn)嗎？家鄉(xiāng)豐富的特產(chǎn)，讓我們引以為榮。其開發(fā)與利用現(xiàn)狀是怎樣的呢？發(fā)揮我們的小主人翁意識(shí)，開展家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀的調(diào)查研究，從而加深我們對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)識(shí)，在心中播種下熱愛家鄉(xiāng)，建設(shè)家鄉(xiāng)的種子。為什么我們要對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查？因?yàn)樘禺a(chǎn)具有以下價(jià)值：1.文化價(jià)值：特產(chǎn)是地方文化的重要載體，傳遞著地方的歷史、風(fēng)俗、習(xí)慣和價(jià)值觀。2. 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：特產(chǎn)可以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。3.旅游價(jià)值：特產(chǎn)可以作為地方的名片，吸引游客，推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。4.社交價(jià)值：特產(chǎn)可以作為地方社交的媒介，增進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的聯(lián)系和凝聚力。問題與思考 調(diào)查研究是人們通過現(xiàn)場考察發(fā)現(xiàn)客觀事物的真相，性質(zhì)和發(fā)展規(guī)律的活動(dòng)。我們應(yīng)該怎樣開展調(diào)查研究，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀呢？實(shí)踐與體驗(yàn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀的調(diào)查研究過程如何設(shè)計(jì)，大家可以通過討論制定方案。例如，山東省煙臺(tái)地區(qū)的同學(xué)們開展了“家鄉(xiāng)特產(chǎn)‘煙臺(tái)蘋果’的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查”。1.確定調(diào)查目的與方法（1）實(shí)地考察蘋果種植園訪談果農(nóng)，了解蘋果的產(chǎn)銷情況。 （2）采訪消費(fèi)者，通過問卷調(diào)查了解，消費(fèi)者對(duì)煙臺(tái)蘋果的評(píng)價(jià)及產(chǎn)銷方面好的意見或建議。（3）實(shí)地考察食品廠，了解煙臺(tái)蘋果的深加工情況，如蘋果罐頭，果干，果脯等的生產(chǎn)與加工。2.開展調(diào)查活動(dòng)（1）考察，訪談。實(shí)地考察或訪談專業(yè)人士要提前預(yù)約，注意安全與文明禮儀，帶好工具，及時(shí)記錄拍照或錄制視頻。（2）調(diào)查記錄。開展調(diào)查活動(dòng)時(shí)，一定要注意合理分工，并及時(shí)做好調(diào)查記錄。我們以煙臺(tái)蘋果為例，表格如下：請(qǐng)同學(xué)們以山東煙臺(tái)蘋果為學(xué)習(xí)例子，制作一份屬于自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查。我們一起來看看這個(gè)同學(xué)制作的調(diào)查表，再次學(xué)習(xí)一下！3.匯總調(diào)查資料 通過開展家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查，研究同學(xué)們經(jīng)歷了一次難忘的社會(huì)實(shí)踐過程，開闊了眼界，豐富了見聞，讓我們來匯總調(diào)查資料吧！ 匯總調(diào)查資料時(shí)，內(nèi)容選擇要有目的和調(diào)查目的相關(guān)的不能遺漏，調(diào)查結(jié)論要明確，調(diào)查結(jié)論后面要附上活動(dòng)中收集的原始資料。交流與評(píng)價(jià)調(diào)查完畢，進(jìn)行匯報(bào)時(shí)，主要匯報(bào)調(diào)查過程和結(jié)論可選一人，主要匯報(bào)其他組員補(bǔ)充小組。匯報(bào)完畢后，相互提出意見或建議，注意一定要認(rèn)真傾聽別人的匯報(bào)。拓展與創(chuàng)新 通過開展調(diào)查活動(dòng)，同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀一定有了深入的了解，對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用前景有很多想法或建議。嘗試寫一份倡議書或建議書，倡議大家自覺宣傳和保護(hù)家鄉(xiāng)特產(chǎn)，或?yàn)橄嚓P(guān)部門開發(fā)家鄉(xiāng)特產(chǎn)提供良好的建議吧!為了使家鄉(xiāng)特產(chǎn)具有更良好的前景，最重要的是打造具有競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。打造優(yōu)勢，我們可以：1.資源優(yōu)勢：充分利用地方的獨(dú)特資源，如地理環(huán)境、氣候、土壤、物種等，開發(fā)具有特色和高附加值的產(chǎn)品。2.技術(shù)創(chuàng)新：將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，同時(shí)保持地方文化的獨(dú)特性。3.品牌建設(shè)：通過有效的品牌建設(shè)和傳播，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。4.市場拓展：深入研究市場需求，開拓多元化的銷售渠道，擴(kuò)大市場份額。實(shí)施策略：1.政策支持：政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，為土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)提供良好的政策環(huán)境。2.人才培養(yǎng)：加大對(duì)本地人才的培養(yǎng)和引進(jìn)力度，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。3.可持續(xù)發(fā)展：注重環(huán)境保護(hù)，確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。4.營銷創(chuàng)新：運(yùn)用新媒體等手段，創(chuàng)新營銷方式，提升產(chǎn)品市場競爭力。我們一起觀看視頻總結(jié)一下！作業(yè)布置請(qǐng)同學(xué)們制作一份自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)利用現(xiàn)狀表，想想怎么讓自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大！ 學(xué)生認(rèn)識(shí)辨別這些地方特產(chǎn)學(xué)生了解對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用進(jìn)行調(diào)查的原因以煙臺(tái)蘋果為例子，學(xué)習(xí)制作一份調(diào)查表的步驟和方法學(xué)生學(xué)習(xí)表格制作，以煙臺(tái)蘋果為例，制作一份自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的表格通過山西陳醋的例子，再次學(xué)習(xí)學(xué)生在總結(jié)表格以及做匯報(bào)時(shí)要注意的事項(xiàng)學(xué)生了解為打造家鄉(xiāng)特產(chǎn)良好前景，最重要的是形成特色產(chǎn)業(yè)對(duì)于打造特色產(chǎn)業(yè)，政府以及大家能夠做的事學(xué)生觀看視頻 由此引出接下來的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)拓展延伸學(xué)生知識(shí)舉例子學(xué)習(xí)，將復(fù)雜的內(nèi)容簡易化，也增加了學(xué)生知識(shí)技能培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的能力再次鞏固學(xué)習(xí)的知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生整理的能力拓展延伸學(xué)生知識(shí)增加學(xué)生知識(shí)技能通過觀看視頻，再次學(xué)習(xí)
課堂練習(xí) 對(duì)于家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)和利用，同學(xué)們還有什么其他好的想法，一起討論一下吧！ 學(xué)生完成課堂練習(xí) 鞏固所學(xué)知識(shí)
課堂小結(jié) 本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀表，通過調(diào)查完成表格，我們可以了解到家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)處的地位，發(fā)展開發(fā)特產(chǎn)可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可是傳遞某一個(gè)地方的文化載體，我們要積極宣揚(yáng)自己的家鄉(xiāng)特產(chǎn)！ 學(xué)生總結(jié)本節(jié)課知識(shí) 總結(jié)概括本節(jié)課所學(xué)知識(shí)
板書 家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查表
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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《家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)狀》
魯科版六年級(jí)上冊
教學(xué)目標(biāo)
1. 學(xué)會(huì)制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查表；
2. 了解家庭特產(chǎn)開發(fā)的作用和意義；
3.了解自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)利用現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)如何推廣宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
新知導(dǎo)入
上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了制作自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)資料卡，了解了自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，接下來我們一起要了解一下它們的現(xiàn)狀，為做好其宣傳工作打好基礎(chǔ)！
新知講解
同學(xué)們認(rèn)識(shí)下面的地方特產(chǎn)嗎？
山東煎餅
吉林人參
內(nèi)蒙地毯
新知講解
山西陳醋
北京二鍋頭
天津風(fēng)箏
新知講解
家鄉(xiāng)豐富的特產(chǎn)，讓我們引以為榮。其開發(fā)與利用現(xiàn)狀是怎樣的呢？發(fā)揮我們的小主人翁意識(shí)，開展家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀的調(diào)查研究，從而加深我們對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)識(shí)，在心中播種下熱愛家鄉(xiāng)，建設(shè)家鄉(xiāng)的種子。
新知講解
為什么我們要對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查？
因?yàn)樘禺a(chǎn)具有以下價(jià)值：
1.文化價(jià)值：特產(chǎn)是地方文化的重要載體，傳遞著地方的歷史、風(fēng)俗、習(xí)慣和價(jià)值觀。
2. 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：特產(chǎn)可以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。
新知講解
3.旅游價(jià)值：特產(chǎn)可以作為地方的名片，吸引游客，推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。
4.社交價(jià)值：特產(chǎn)可以作為地方社交的媒介，增進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的聯(lián)系和凝聚力。
新知講解
問題與思考
調(diào)查研究是人們通過現(xiàn)場考察發(fā)現(xiàn)客觀事物的真相，性質(zhì)和發(fā)展規(guī)律的活動(dòng)。我們應(yīng)該怎樣開展調(diào)查研究，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀呢？
新知講解
實(shí)踐與體驗(yàn)
家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀的調(diào)查研究過程如何設(shè)計(jì)，大家可以通過討論制定方案。
新知講解
例如，山東省煙臺(tái)地區(qū)的同學(xué)們開展了“家鄉(xiāng)特產(chǎn)‘煙臺(tái)蘋果’的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查”。
新知講解
1.確定調(diào)查目的與方法
（1）實(shí)地考察蘋果種植園訪談果農(nóng)，了解蘋果的產(chǎn)銷情況。
（2）采訪消費(fèi)者，通過問卷調(diào)查了解，消費(fèi)者對(duì)煙臺(tái)蘋果的評(píng)價(jià)及產(chǎn)銷方面好的意見或建議。
（3）實(shí)地考察食品廠，了解煙臺(tái)蘋果的深加工情況，如蘋果罐頭，果干，果脯等的生產(chǎn)與加工。
新知講解
2.開展調(diào)查活動(dòng)
（1）考察，訪談。實(shí)地考察或訪談專業(yè)人士要提前預(yù)約，注意安全與文明禮儀，帶好工具，及時(shí)記錄拍照或錄制視頻。
（2）調(diào)查記錄。開展調(diào)查活動(dòng)時(shí)，一定要注意合理分工，并及時(shí)做好調(diào)查記錄。
新知講解
家鄉(xiāng)特產(chǎn)煙臺(tái)蘋果的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查
調(diào)查時(shí)間 年 月 日 調(diào)查地點(diǎn) **蘋果種植園
調(diào)查目的 實(shí)地考察蘋果種植園訪談果農(nóng)，了解蘋果的特點(diǎn)，產(chǎn)銷情況等。
調(diào)查記錄
1.煙臺(tái)蘋果是指煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的長島龍口、萊陽萊州、蓬萊、招遠(yuǎn)、棲霞和海陽等地栽培的蘋果。
2.煙臺(tái)蘋果品種多以紅富士最負(fù)盛名。
3.煙臺(tái)蘋果果型端正，果面光潔，色澤鮮艷，汁多爽，口果肉松脆。
4.藝術(shù)蘋果是表面印有祝福語言12生肖或卡通圖形等圖案的蘋果。
5.……
我們以煙臺(tái)蘋果為例，表格如下：
新知講解
請(qǐng)同學(xué)們以山東煙臺(tái)蘋果為學(xué)習(xí)例子，制作一份屬于自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查。
新知講解
我們一起來看看這個(gè)同學(xué)制作的調(diào)查表，再次學(xué)習(xí)一下！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)山西陳醋的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查
調(diào)查時(shí)間 年 月 日 調(diào)查地點(diǎn) **陳醋釀造廠
調(diào)查目的 實(shí)地考察陳醋釀造廠，了解陳醋的歷史發(fā)展，制作方法及產(chǎn)銷情況。
調(diào)查記錄
1.山西有著3000多年制醋史。山西老陳醋凝結(jié)著黃土高原上特有的風(fēng)土人情，成為山西熠熠發(fā)光的文化名片，也是致富一方的產(chǎn)業(yè)。
2.制作陳醋要用顆粒飽滿的高粱，在經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅們手中，要經(jīng)歷“蒸、酵、熏、淋、陳”5步、82道工序，少則一年，多則10年甚至更久，方能釀成有著“酸、香、甜、綿、鮮”獨(dú)特滋味的山西老陳醋。
3.為山西老陳醋的發(fā)源地，清徐縣設(shè)立醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、組建醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，食醋年產(chǎn)量近80萬噸，醋產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值65億元，輻射帶動(dòng)近10萬勞動(dòng)力就業(yè)。
新知講解
3.匯總調(diào)查資料
通過開展家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查，研究同學(xué)們經(jīng)歷了一次難忘的社會(huì)實(shí)踐過程，開闊了眼界，豐富了見聞，讓我們來匯總調(diào)查資料吧！
匯總調(diào)查資料時(shí)，內(nèi)容選擇要有目的和調(diào)查目的相關(guān)的不能遺漏，調(diào)查結(jié)論要明確，調(diào)查結(jié)論后面要附上活動(dòng)中收集的原始資料。
新知講解
交流與評(píng)價(jià)
調(diào)查完畢，進(jìn)行匯報(bào)時(shí)，主要匯報(bào)調(diào)查過程和結(jié)論可選一人，主要匯報(bào)其他組員補(bǔ)充小組。匯報(bào)完畢后，相互提出意見或建議，注意一定要認(rèn)真傾聽別人的匯報(bào)。
新知講解
拓展與創(chuàng)新
通過開展調(diào)查活動(dòng)，同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀一定有了深入的了解，對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用前景有很多想法或建議。嘗試寫一份倡議書或建議書，倡議大家自覺宣傳和保護(hù)家鄉(xiāng)特產(chǎn)，或?yàn)橄嚓P(guān)部門開發(fā)家鄉(xiāng)特產(chǎn)提供良好的建議吧!
新知講解
為了使家鄉(xiāng)特產(chǎn)具有更良好的前景，最重要的是打造具有競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。
新知講解
1.資源優(yōu)勢：充分利用地方的獨(dú)特資源，如地理環(huán)境、氣候、土壤、物種等，開發(fā)具有特色和高附加值的產(chǎn)品。
2.技術(shù)創(chuàng)新：將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，同時(shí)保持地方文化的獨(dú)特性。
打造優(yōu)勢，我們可以：
新知講解
3.品牌建設(shè)：通過有效的品牌建設(shè)和傳播，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。
4.市場拓展：深入研究市場需求，開拓多元化的銷售渠道，擴(kuò)大市場份額。
新知講解
實(shí)施策略：
1.政策支持：政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，為土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)提供良好的政策環(huán)境。
2.人才培養(yǎng)：加大對(duì)本地人才的培養(yǎng)和引進(jìn)力度，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。
新知講解
3.可持續(xù)發(fā)展：注重環(huán)境保護(hù)，確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。
4.營銷創(chuàng)新：運(yùn)用新媒體等手段，創(chuàng)新營銷方式，提升產(chǎn)品市場競爭力。
新知講解
我們一起觀看視頻總結(jié)一下！
課堂練習(xí)
對(duì)于家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)和利用，同學(xué)們還有什么其他好的想法，一起討論一下吧！
課堂總結(jié)
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀表，通過調(diào)查完成表格，我們可以了解到家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)處的地位，發(fā)展開發(fā)特產(chǎn)可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可是傳遞某一個(gè)地方的文化載體，我們要積極宣揚(yáng)自己的家鄉(xiāng)特產(chǎn)！
板書設(shè)計(jì)
家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查表
作業(yè)布置
請(qǐng)同學(xué)們制作一份自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)利用現(xiàn)狀表，想想怎么讓自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大！
謝謝
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