資源簡介

(共35張PPT)
第一課時 乙 烯
乙烯與有機高分子材料
1.掌握乙烯的組成及結構特點，體會“結構決定性質”的觀念，增強“宏觀辨識與微觀探析”的能力。
2.掌握乙烯的化學性質，知道氧化、加成、聚合反應等有機反應類型，培養“證據推理與模型認知”能力。
3.了解乙烯在生產及生活中的應用，培養科學態度和社會責任。
素養目標
石蠟油
蠟筆
化妝品
絕緣材料
蠟燭
復寫紙
實驗目的：探究石蠟油的分解產物
實驗裝置：
實驗現象：試管內產生大量 ；
將生成的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液，觀察到酸性高錳酸鉀溶液的紫紅色 ；
將生成的氣體再通入溴的四氯化碳溶液，觀察到溶液的橙紅色 ；
點燃該氣體，能燃燒，火焰 ，并伴有 。
科學探究
白霧
褪色
褪色
明亮
黑煙
1.實驗中，哪些現象證明生成物具有與烷烴相同的性質？哪些現象證明生成物可能具有不同于烷烴的性質？
思考交流
實驗中，能燃燒和不溶于水這兩個現象跟烷烴相同。
而能使酸性高錳酸鉀、溴的四氯化碳溶液褪色、火焰明亮有黑煙這些現象跟烷烴不一樣。
石蠟油分解會生成不同于烷烴的物質。
一、乙烯的分子組成和結構
科學家探究發現，乙烯僅由碳、氫兩種元素組成，其中，碳的質量分數是84.7%，測定乙烯的相對分子質量為28.06，請確定乙烯的分子式。
C原子的個數： 28.06×84.7%÷12≈2
H原子的個數：28.06×（1－84.7%）÷1≈4
∴乙烯的分子式為C2H4
乙烯分子的結構是怎樣的呢？
組裝乙烯分子的球棍模型
小組活動
一、乙烯的分子組成和結構
分子式 電子式 結構式 結構簡式 空間構型 鍵角
球棍模型 空間填充模型（比例模型） C2H4
CH2=CH2
平面形
所有原子共平面
120°
1.乙烯是無色,稍有氣味的氣體；
2.難溶于水；
3.密度比空氣略小
思考：乙烯可以用排空氣法收集嗎？
二、乙烯的物理性質
乙烯在空氣中燃燒，火焰明亮且伴有黑煙。
實驗目的：乙烯在空氣中燃燒
C2H4+3O2 2CO2+2H2O
點燃
思考：為何火焰顏色會明亮并伴有黑煙？
（產生黑煙是因為含碳量高，燃燒不充分）
實驗原理（化學方程式）：
實驗現象：
三、乙烯的化學性質
實驗目的：探究乙烯與酸性KMnO4的反應
實驗操作：將乙烯通入酸性KMnO4溶液中
實驗現象：高錳酸鉀溶液的紫色 。
三、乙烯的化學性質
褪色
實驗結論：乙烯可以被KMnO4氧化
注意：氧化產物為二氧化碳
已知：乙烯分子內碳碳雙鍵的鍵能為612KJ/mol
乙烷分子中碳碳單鍵的鍵能為384KJ/mol
結論：碳碳雙鍵不是由兩個碳碳單鍵構成，可以理解為1個穩定的鍵和1個活潑的鍵。
所以，乙烯的化學性質比較活潑
討論：從數據可以得到什么結論？
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
實驗目的：探究乙烯與溴的反應
實驗操作：將乙烯通入溴的四氯化碳中
實驗現象：溴的四氯化碳溶液 。
褪色
CH3CH3+Br2→CH3CH2Br+HBr
……
光照
討論：如何證明有無HBr？
1. HBr溶于水，溶液顯酸性，可用pH試紙檢測其酸堿性
2.向產物中加入硝酸銀，再加入稀硝酸，觀察有無淺黃色沉淀
實驗證明：1.pH試紙不顯酸性；2.沒有生成溴化銀沉淀
乙烯與溴水究竟發生了怎樣的反應呢？
Br
H
H
C
H
C
H
Br
1, 2 — 二溴乙烷 ，無色液體
C
C
H
H
H
H
+ Br—Br
我是
溴分子
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
三、乙烯的化學性質
有機物分子中的 兩端的碳原子與其它原子或原子團 生成新的化合物的反應叫做加成反應。
反應實質：
C=C斷開一個鍵, 2個Br原子分別直接與雙鍵兩端的C結合
三、乙烯的化學性質
加成反應：
雙鍵（或三鍵）
直接結合
CH2=CH2 + H—H
催化劑
△
CH2=CH2 + H—Cl
催化劑
△
CH2=CH2 + H—OH
催化劑
加熱、加壓
CH3—CH3 (乙烷)
CH3—CH2Cl(氯乙烷)
CH3CH2—OH(乙醇)
工業上乙烯水化法制酒精的原理
牛刀小試
在一定條件下，乙烯分子間也可以發出進攻
單體
鏈節
聚合度
相對分子質量小的化合物分子相互結合成相對分子質量大的聚合物
聚合反應（加聚反應）
乙烯的聚合反應同時也是加成反應，這樣的反應又被稱為加成聚合反應，簡稱加聚反應。
趣味活動
手拉手模擬加聚反應
思考：要獲得CH3CH2Cl有兩種方法：
方法一：由乙烷制備氯乙烷
方程式：
反應類型：
方法二：由乙烯制備氯乙烷
方程式：
反應類型：
CH2 CH2+HCl→ CH3CH2Cl
加成反應
CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HCl
光照
取代反應
在激烈的足球比賽中，運動員受到輕傷時，用復方氯乙烷噴霧劑向傷口噴射，運動員馬上就可以奔跑了。 氯乙烷具有冷凍麻醉作用，從而使局部產生快速鎮痛效果。
學以致用
哪種方法好？為什么？
CH3—CH2Cl
(氯乙烷)
已知乙烯能被酸性高錳酸鉀溶液氧化成CO2， CO2 溶于水和烴類等多數有機溶劑。下列四種操作中，可以用來鑒別乙烷和乙烯的方法有 ；可以用來除去乙烷中混有的乙烯的方法是 ；既可以鑒別乙烷和乙烯，又可以除去乙烷中混有的乙烯的方法是
①.通入酸性高錳酸鉀溶液中
②.通入足量溴水中
③.通入水中
④.在空氣中燃燒
①②④
②
②
牛刀小試
(1)有機化工原料,用來制聚乙烯塑料、聚乙烯纖維、乙醇等。
四、乙烯的用途
(2)在農業生產中用作植物生長調節劑，催熟劑。
四、乙烯的用途
四、乙烯的用途
(3)乙烯的產量可以用來衡量一個國家石油化工發展水平。
“大國工匠”姜妍代表
——乙烯壓縮機第一人
我國第一臺百萬
噸乙烯壓縮機
乙烯
組成
結構簡式：CH2=CH2
分子式：C2H4
結構
碳碳雙鍵
平面結構
化學性質
氧化反應：燃燒、酸性高錳酸鉀
加成反應
用途
化工原料、植物生長調節劑
思維導圖
五、實踐活動
香蕉、芒果等一些熱帶水果為了便于運輸和貯存，往往在青色時就要采摘，如何讓它快速地變黃變熟？
你知道大型水果營銷企業用什么方法催熟水果嗎？
五、實踐活動
果農用一種叫乙烯利的有機物，將它溶于水配成一定濃度的溶液，然后噴灑在香蕉果實表面后密封，放在一定溫度下，2 到 3 天即可轉黃。
五、實踐活動
請同學們以“乙烯利催熟水果對人體有害嗎”作為研究課題，通過查閱資料，走訪水果批發商和有關專家，撰寫一篇調查報告。

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