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(共17張PPT)
找一找：哪款屬于運(yùn)動(dòng)飲料？
運(yùn)動(dòng)飲料：能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料。
電解質(zhì)的電離
——生命的營(yíng)養(yǎng)液
素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)
通過(guò)對(duì)電解質(zhì)和電離定義的理解，能從宏觀和微觀相結(jié)合的視角重新認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽的定義。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)，以變化的思想領(lǐng)會(huì)電離的定義，從而掌握電解質(zhì)定義的內(nèi)涵和外延，逐步提升宏觀辨識(shí)與微觀探析的化學(xué)核心素養(yǎng)。
2
3
1
通過(guò)歸納總結(jié)，學(xué)會(huì)用電離方程式表示某些酸、堿、鹽的電離，培養(yǎng)證據(jù)推理與模型認(rèn)知的化學(xué)核心素養(yǎng)。
2
3
1
知識(shí)儲(chǔ)備
1. 金屬導(dǎo)電的原因： 金屬中有自由移動(dòng)的電子 。
2. 常見的酸： HCl 、 HNO3 、 H2SO4 ；
常見的堿： NaOH 、 KOH 、 Ba(OH)2 ；
常見的鹽： Na2CO3 、 NH4Cl 、 Al2(SO4)3 。
課前素養(yǎng)初探
任務(wù)1：觀察固態(tài)氯化鈉、熔融狀態(tài)的氯化鈉、NaCl溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
樣品 固體氯化鈉 熔融狀態(tài)氯化鈉 氯化鈉溶液
能否導(dǎo)電
不導(dǎo)電
導(dǎo)電
導(dǎo)電
實(shí)驗(yàn)探究
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
（常見物質(zhì)如：酸、堿、部分鹽、活潑金屬氧化物等）
在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔铩?br/>概念辨識(shí)
K+
+
－
－
+
+
+
－
+
+
Na+
Cl-
在水溶液中和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物。
（常見物質(zhì)如：非金屬氧化物、大部分有機(jī)物等）
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
電解質(zhì)
非電解質(zhì)
任務(wù)2：思考為什么NaCl在固體時(shí)不導(dǎo)電，溶于水和熔融狀態(tài)下可以導(dǎo)電？
熔融NaCl、NaCl溶液導(dǎo)電
有自由移動(dòng)的離子
微觀實(shí)質(zhì)
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
金屬能導(dǎo)電
有自由移動(dòng)的電子
概念辨識(shí)
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
電離
電離方程式：用化學(xué)式和離子符號(hào)來(lái)表示物質(zhì)電離過(guò)程的式子。
物質(zhì)溶于水或受熱熔化時(shí)，解離成能夠自由移動(dòng)的離子的過(guò)程為電離。
不通電
NaCl ===
Na+ + Cl-
符合客觀事實(shí)
不能隨意書寫離子符號(hào)，要注意正確標(biāo)注離子所帶的電荷及其數(shù)目。
質(zhì)量守恒
即電離方程式左右兩側(cè)元素的種類、原子或原子團(tuán)的個(gè)數(shù)相等。
電荷守恒
即電離方程式左右兩側(cè)的正負(fù)電荷數(shù)相等，溶液呈電中性。
電離方程式
書寫注意
注意事項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
=== H+ + NO3-
=== 2H+ + SO42-
=== H+ + Cl-
電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物
酸
電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根的化合物
堿
=== K+ + OH-
=== Ca2+ + 2OH-
=== Na+ + OH-
電離時(shí)生成金屬陽(yáng)離子（包括銨根）和酸根陰離子的化合物
鹽
=== 2Na+ + CO32-
=== 2Al3+ + 3SO42-
=== NH4+ + Cl-
HCl
HNO3
H2SO4
酸 H+ + 酸根離子
堿 金屬離子 + OH-
鹽 金屬/NH4+ + 酸根離子
KOH
NaOH
Ca(OH)2
Na2CO3
Al2(SO4)3
NH4Cl
酸、堿、鹽定義
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
強(qiáng)電解質(zhì) 弱電解質(zhì)
定義
類別
在水溶液中能完全電離的電解質(zhì)
在水溶液中部分電離的電解質(zhì)
強(qiáng)酸 HCl 、H2SO4、HNO3
強(qiáng)堿 NaOH、KOH、Ca(OH)2
絕大多數(shù)鹽 NaCl、KNO3、CuSO4
弱酸CH3COOH、H2CO3、HClO
弱堿NH3·H2O、Fe(OH)3、Al(OH)3
水
拓展視野
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
拓展：相同濃度的鹽酸和醋酸導(dǎo)電能力比較
生命的營(yíng)養(yǎng)液
K+
+
－
－
+
+
+
－
+
+
Na+
Cl-
K+
+
－
－
+
+
+
－
+
+
Na+
Cl-
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
01
02
03
04
應(yīng)用
維持人體電解質(zhì)平衡
測(cè)量溶液的濃度
測(cè)量溶液PH
配制植物營(yíng)養(yǎng)液
電解質(zhì)電離的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
植物營(yíng)養(yǎng)液
問(wèn)題1：你會(huì)選擇哪些物質(zhì)配置營(yíng)養(yǎng)液？
問(wèn)題2：配置營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，部分離子濃度需要達(dá)到以下要求：K+ 0.01mol·L-1，NH4+ 0.01mol·L-1，NO3- 0.015mol·L-1，PO43- 0.005mol·L-1（不考慮其他離子對(duì)植物的影響），某同學(xué)從實(shí)驗(yàn)室找到了下列物質(zhì)：KCl、NH4Cl、NH4NO3、KNO3、Na3PO4。請(qǐng)同學(xué)們盡可能多的找出營(yíng)養(yǎng)液配方？
培養(yǎng)水培植物需要配置營(yíng)養(yǎng)液，現(xiàn)需要配置含有K+、NH4+、NO3-、PO43-的營(yíng)養(yǎng)液。
KNO3、NH4NO3、K3PO4、(NH4)3PO4
①KCl 0.005mol·L-1、
NH4NO3 0.01mol·L-1、
KNO3 0.005mol·L-1、
Na3PO4 0.005mol·L-1
②NH4Cl 0.005mol·L-1、
NH4NO3 0.005mol·L-1、
KNO3 0.01mol·L-1、
Na3PO4 0.005mol·L-1
實(shí)驗(yàn)探究
概念辨識(shí)
素養(yǎng)應(yīng)用
微觀探析
電解質(zhì)的電離
電解質(zhì)
電離
非電解質(zhì)
電離方程式
酸、堿、鹽
課堂總結(jié)
課后作業(yè)
完成課本61頁(yè)“練習(xí)與活動(dòng)”。
自制一杯電解質(zhì)飲料，要求：色香味俱佳
愿同學(xué)們?cè)诨瘜W(xué)世界玩得開心！

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