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新教材 人教版 生物選擇性必修1
第1章知識點(diǎn)清單
目錄
第1章　人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)
第1節(jié)　細(xì)胞生活的環(huán)境
第2節(jié)　內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)
第1章　人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)
第1節(jié)　細(xì)胞生活的環(huán)境
一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中
1. 體液
(1)概念：人體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
(2)組成

　　血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境。組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。淋巴液中的淋巴細(xì)胞可以協(xié)助機(jī)體抵御疾病，淋巴液是它們直接生活的環(huán)境。
2. 內(nèi)環(huán)境——機(jī)體內(nèi)細(xì)胞生活的直接環(huán)境
(1)概念：由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境。
(2)內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞內(nèi)液之間的聯(lián)系

二、細(xì)胞外液的成分
1. 主要成分
(1)血漿的主要成分
(2)組織液、淋巴液、血漿成分的異同點(diǎn)：成分和各成分的含量相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴液中蛋白質(zhì)含量很少。
(3)血漿、組織液和淋巴液的比較及聯(lián)系(見下表)
血漿 組織液 淋巴液
存在部位 血管和心臟中 組織細(xì)胞間隙中 淋巴管中
生活的細(xì)胞 血細(xì)胞 體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞 淋巴細(xì)胞等
來源 ①由消化道吸收而來； ②從組織液中回滲； ③淋巴液經(jīng)過淋巴器官最終匯入血漿 血漿通過毛細(xì)血管壁滲出到細(xì)胞間形成 組織液經(jīng)毛細(xì)淋巴管壁進(jìn)入毛細(xì)淋巴管形成
化學(xué)成分 營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、無機(jī)鹽、血漿蛋白、激素等 與血漿相比，除蛋白質(zhì)較少外，其他成分大致相同 與組織液成分大致相同
聯(lián)系
2. 本質(zhì)：從某種意義上說，細(xì)胞外液是一種鹽溶液，類似于海水，這在一定程度上反映了生命起源于海洋。
三、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)
1. 滲透壓
概念 滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力
與溶質(zhì)微 粒的關(guān)系
影響因素 ①血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)； ②細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來源于Na+和Cl-
大小 在37 ℃時(shí)，人的血漿滲透壓約為770 kPa，相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓
2. 酸堿度

3. 溫度：人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37 ℃左右。
四、細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換
1. 細(xì)胞可直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。
2. 內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，需要體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的參與。
3. 細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。
五、內(nèi)環(huán)境成分和生理過程的判斷
1. 內(nèi)環(huán)境成分的判斷
(1)存在于內(nèi)環(huán)境中的成分
(2)不存在于內(nèi)環(huán)境中的成分
2. 內(nèi)環(huán)境中生理過程的判斷
(1)屬于內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的生理過程：發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中的反應(yīng)。
(2)不屬于內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的生理過程
①發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，如細(xì)胞呼吸各階段的生理過程等。
②發(fā)生在與外界環(huán)境相通的腔道內(nèi)，如消化道中發(fā)生蛋白質(zhì)的水解等。
易混辨析　辨析與內(nèi)環(huán)境相關(guān)的三組易混淆的概念
(1)血漿蛋白≠血紅蛋白：血漿蛋白是血漿中蛋白質(zhì)的總稱，屬于內(nèi)環(huán)境的成分；血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi)，不是內(nèi)環(huán)境的成分。
(2)血液≠血漿≠體液：體液包括細(xì)胞外液(內(nèi)環(huán)境)和細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液和淋巴液，而血液包括血漿和血細(xì)胞，所以血液并不全是體液，血漿屬于體液。
(3)體內(nèi)液體≠內(nèi)環(huán)境：一切與外界相通的腔道(如呼吸道、消化道、膀胱、子宮等)及與外界相通的液體(如尿液、淚液、汗液、消化液等)都不屬于內(nèi)環(huán)境；細(xì)胞內(nèi)的液體不屬于內(nèi)環(huán)境。
六、內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境物質(zhì)交換的圖解
　　機(jī)體的各個(gè)部分正常運(yùn)行和協(xié)調(diào)一致，共同保證內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間物質(zhì)交換的順利進(jìn)行。
第2節(jié)　內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)
一、探究“模擬生物體維持pH的穩(wěn)定”實(shí)驗(yàn)
1. 實(shí)驗(yàn)原理：生物材料中含有調(diào)節(jié)酸堿變化的緩沖對，在一定程度上能使pH的變化減弱。
2. 實(shí)驗(yàn)步驟
(1)將25mL自來水倒入50mL燒杯中，用pH計(jì)或pH試紙測試起始的pH，并作記錄。
(2)一次加一滴0. 1 mol/L的HCl或NaOH溶液，然后輕輕搖動(dòng)，每滴入5滴測定并記
錄一次pH，直至滴入30滴。
(3)充分沖洗燒杯分別用緩沖液、肝勻漿等不同生物材料代替自來水重復(fù)上面的步驟。
(4)以pH為縱坐標(biāo)，以酸或堿的滴數(shù)為橫坐標(biāo)，根據(jù)記錄數(shù)據(jù)畫出曲線圖。
(5)比較并得出結(jié)論。
3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論
材料 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
自來水 滴加HCl溶液后，自來水pH逐漸減小；滴加NaOH溶液后，自來水pH逐漸增大
緩沖液 無論滴加HCl溶液還是NaOH溶液，緩沖液的pH均保持相對穩(wěn)定
生物材料 無論滴加HCl溶液還是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相對穩(wěn)定
歸納總結(jié) 生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液，而不同于自來水，說明生物材料中含有酸堿緩沖對，可維持pH相對穩(wěn)定。
二、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化
1. 變化原因：隨著外界環(huán)境的變化(外因)和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行(內(nèi)因)，內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化。
2. 實(shí)例——體溫變化
(1)正常情況下，不同人的體溫，會(huì)因年齡、性別等的不同而存在微小的差異。
(2)同一個(gè)人的體溫在一日內(nèi)也有變化，但變化幅度一般不超過1 ℃。
(3)盡管周圍的氣溫波動(dòng)范圍較大，但健康人的體溫始終接近37 ℃。
3. 人體內(nèi)環(huán)境中有很多緩沖對，其中最重要的是HC/H2CO3，其次還有HP/
H2P等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍內(nèi)。
4. 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)
(1)概念：正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。
(2)實(shí)質(zhì)：正常機(jī)體的內(nèi)環(huán)境的每一種成分和理化性質(zhì)都處于動(dòng)態(tài)平衡中。
三、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識
1. 維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)：人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行。
2. 調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。
3. 調(diào)節(jié)能力：人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會(huì)遭到破壞，危及機(jī)體健康。
四、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義及現(xiàn)代解釋
1. 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件
(1)血糖濃度和血液中的含氧量保持在正常范圍內(nèi)——保證機(jī)體能量供應(yīng)。
(2)溫度、pH等都在適宜范圍內(nèi)——保證酶活性、細(xì)胞代謝正常。
(3)滲透壓相對穩(wěn)定——維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能。
2. 穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展
(1)在分子水平上，存在基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)、激素分泌的穩(wěn)態(tài)、酶活性的穩(wěn)態(tài)等。
(2)在細(xì)胞水平上，存在細(xì)胞的分裂和分化的穩(wěn)態(tài)等。
(3)在器官水平上，存在心臟活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)(血壓、心率)、消化腺分泌消化液的穩(wěn)態(tài)等。
(4)在群體水平上，種群數(shù)量的變化存在穩(wěn)態(tài)，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能也存在穩(wěn)態(tài)。
五、生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制
1. 緩沖對
(1)概念：人體內(nèi)環(huán)境中有許多對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)，叫緩沖對，如HC/H2CO3、HP/H2P等。
(2)作用：使內(nèi)環(huán)境的酸堿度不會(huì)發(fā)生很大變化，從而維持相對穩(wěn)定。
2. 調(diào)節(jié)機(jī)制
六、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)分析
1. 內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)失調(diào)
(1)pH失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致酸中毒、堿中毒。
(2)滲透壓失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞形態(tài)、功能異常。
(3)體溫失調(diào)，溫度偏高或偏低會(huì)影響酶的活性，使細(xì)胞代謝紊亂。
2. 內(nèi)環(huán)境中的化學(xué)成分失衡
(1)血漿失水過多，可導(dǎo)致血漿滲透壓升高。
(2)血漿中蛋白質(zhì)含量降低，可出現(xiàn)組織水腫，甚至組織細(xì)胞“水中毒”。
(3)代謝廢物尿素等含量升高，可能導(dǎo)致尿毒癥。
(4)哺乳動(dòng)物血漿中Ca2+含量過低，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀；血漿中Ca2+含量過高，易
導(dǎo)致肌無力。
(5)血糖平衡失調(diào)，可導(dǎo)致低血糖、糖尿病等。
七、組織水腫及其產(chǎn)生原因
1. 組織間隙中積聚的組織液過多將導(dǎo)致組織水腫，其引發(fā)原因如下。

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